रेनी को मनपर्ने भोजनालय अनुभवहरु - र उनीहरु को पछाडि अर्थ
सन्तुष्ट
पछिल्लो हप्ता एक अविश्वसनीय रूप मा व्यस्त एक थियो र सामान्य भन्दा धेरै सामाजिक घटनाहरु संग भरीएको थियो। सप्ताहन्तमा, मैले अनुभव गरेको सबै कुरालाई प्रतिबिम्बित गर्न थालें र दुईवटा तथ्यहरूले छोएको थिएँ। सर्वप्रथम, हरेक गतिविधि सम्बन्ध निर्माण को वरिपरि घुमेको छ, यो नयाँ हो, पुरानो हो वा पुनरुत्थान हो, र उपभोग गर्ने खाना। दोस्रो, खाना स्वादिष्ट थियो - म्यानहट्टन मा सबैभन्दा प्रसिद्ध प्रतिष्ठानहरु मध्ये केहि बाट खाएको सबै भन्दा राम्रो को केहि। मैले खानाको महत्व र यसले हाम्रो जीवनमा खेल्ने भूमिकालाई प्रतिबिम्बित गर्दै केहि समय पछि एउटा पोस्ट लेखेको थिएँ, तर यो पछिल्लो हप्ता मैले यो कथन को मूल मा सास फेरेको छु किनकि मँ पेय, डिनर वा कार्यक्रमहरु को लागी नयाँ र पुराना साथीहरु संग भेटें। खानेकुराले भरिएका थिए। बिना असफल, न्यूयोर्क मा बाहिर खाना मलाई बाटो को विशेष यादहरु संग छोड्दछु जब म रेस्टुरेन्ट मा हिंड्छु, दुबै नयाँ र पुराना अनुहारहरु देखी, बुलबुला कुराकानी र सबैभन्दा स्वादिष्ट प्रकार को पाक रोमांच। किनकि गत हप्ता यस्तो विशेष थियो, म तपाईंसँग मैले खाना खाने रेस्टुरेन्टहरू र मलाई प्रत्येक प्रतिष्ठानमा ल्याएका घटनाहरू साझा गर्न चाहन्छु।
शुक्रवार रात, अलविदा पार्टी - क्रिसपो: मसँग केही विशेष साथीहरू छन् जसले न्यूयोर्कमा हामी मध्ये धेरैले अन्ततः के गर्ने छन्: हुर्कनुहोस्, परिवारलाई ठूलो प्राथमिकता दिनुहोस् र थप ठाउँ भएको ठाउँमा सर्नुहोस्। दुर्भाग्यवश, यसको मतलब यो हो कि उनीहरु अब सुविधाजनक शहर को नजिकै स्थित हुनेछन्। त्यसोभए, शुक्रबार राती हामीले न्यूयोर्कबाट तिनीहरूको प्रस्थान र क्रिस्पोमा उनीहरूको नयाँ जीवनको सुरुवात मनायौं। क्रिस्पो सहरका केही रेस्टुरेन्टहरू मध्ये एक हो जुन म नियमित रूपमा बारम्बार आउँछु। सामान्यतया, मँ शहर को प्रस्ताव गर्न को लागी प्रयोग गरीरहेकी छु र एक नयाँ रेस्टुरेन्ट को प्रयास गर्दा बाहिर खाने; जे होस्, Crispo, लगातार स्वादिष्ट इटालियन भाडा प्रदान गर्दछ र एक महान ठाउँ लगभग कुनै पनि कार्यक्रम होस्ट गर्न को लागी हो, यो एक जन्मदिन को उत्सव हो, शहर को बाहिर आगन्तुकहरु को मनोरन्जन को लागी एक ठाउँ हो, एक पहिलो मिति वा एक साथी संग एक आकस्मिक डिनर।
आदेश: रिसोट्टो बलहरु र उनको प्रसिद्ध स्पेगेटी carbonara को आदेश बिना छोड्नुहोस्। तिनीहरूको लागि मर्नु पर्छ! यहाँ तपाइँको लागी एक रमाईलो टिप छ: यदि तपाइँ कुन पास्ता को मूड मा हुनुहुन्छ भन्ने बारे मा निर्णय गर्न सक्नुहुन्न, उनीहरुलाई तपाइँलाई दुई आधा आकार को भागहरु ल्याउन सोध्नुहोस्, त्यसैले तपाइँ यसलाई एक कठिन गर्न को लागी तल संकीर्ण छैन। निर्णय गर। तिनीहरूले खुसीसाथ तपाईंको अनुरोधलाई सम्मान गर्नेछन् र केवल एक मूल्यको लागि मात्र चार्ज गर्नेछन्!
मंगलबार राती, नयाँ साथीहरू भेट्दै - सानो उल्लू: मैले मंगलबार राती केटीहरुको एक नयाँ समूह संग बिताएँ जसको साथमा म LOFT केटीहरु को कार्यक्रम को माध्यम बाट काम गर्ने विशेषाधिकार पाएको छु। अर्को फोटो शूट र ककटेल पार्टी पछि, हामी सानो उल्लू मा एक स्वादिष्ट भोजन मा हाम्रो रात समाप्त भयो। रेस्टुरेन्ट एक न्यूयोर्क रत्न हो र यो एक आरक्षण प्राप्त गर्न धेरै गाह्रो छ। शहर मा पाँच बर्ष बाँच्न पछि, यो मात्र मेरो दोस्रो भ्रमण थियो।
आदेश: यो मनमोहक पश्चिम गाउँ भूमध्य स्थान तिनीहरूको मीटबल स्लाइडरहरूको लागि प्रसिद्ध छ। हास्यास्पद चकचकीत! मैले धेरै बिभिन्न प्रवेश विकल्पहरूको स्वाद लिएको छु र म वाचा गर्छु, तपाईं वास्तवमै गलत हुन सक्नुहुन्न, त्यसैले तपाईंले भ्रमण गर्दा तपाईंको स्वादको कोपिलाहरू चाहनु भएको अनुसार अर्डर गर्नुहोस्।
बुधवार, लामो समयको मित्रतालाई पुनर्जीवित गर्दै - Gramercy Tavern: मसँग यो अनुभवको बारेमा भन्नको लागि अरू धेरै छैन यो पाँच-वर्ष-मा-निर्माण-सपना-साँचो थियो। जब एटलान्टाका एक प्रिय साथीले सहरमा थिए र म कहाँ भेट्न चाहन्छु भनेर सोधे, मैले बिना हिचकिचाहट "ग्रामसेरी टेभर्न" भनें। यो न्युयोर्क क्लासिक प्रतिष्ठान भ्रमण गर्न मैले यति लामो समय पर्खनुको कुनै तर्कसंगत कारण छैन। Gramercy सराय, एक डैनी Meyers 'ठीक प्रतिष्ठानहरु को, एक सही भोजन अनुभव प्रदान: शीर्ष निशान सेवा, स्वादिष्ट खाना र एक सुन्दर वातावरण।
आदेश: मँ यो मेनु संग एक विशेषज्ञ मात्र एक पटक भ्रमण गरीरहेकी छु, तर म अत्यधिक बीट, हेज़लनट र नीलो पनीर साथै भुनाएको ह्याer्गर स्टेक संग तरबूज सलाद सुझाव दिन्छु यदि तपाइँ दोपहर को भोजन को लागी जाँदै हुनुहुन्छ।
बुधवार, पेय मा काम - बोबो: व्यापारलाई रमाइलो बनाउनमा केही गलत छैन (म यसलाई प्रोत्साहन गर्छु), त्यसैले बुधबार साँझ म अर्को ट्रीटको लागि थिएँ जब मैले मेरा सम्पादकहरूसँग SHAPE मा केही पेय पदार्थहरूको लागि भेटेँ। मेरो साथी केन्द्राले बोबोलाई अन्तिम पटक सहरमा थिइन् भने हामीले बोबोलाई प्रयोग गर्ने सुझाव दिनुभयो, र उनले रुफटप स्पेस बाहिरी कामपछिको पेय पदार्थको लागि उत्तम सेटिंग भएको बताइन्।
आदेश: उनीहरु साँझ great बजे सम्म एक महान खुसी घण्टा प्रदान गर्दछन्। हप्ता को समयमा जसमा तपाइँ $ १ कस्तूरी र आधा मूल्य को सानो टुक्रा जस्तै ट्यूना tartare, सॉसेज रोल र अचार deviled अण्डा आदेश गर्न सक्नुहुन्छ। सबै एक चिसो गिलास रोसे वाइनसँग जोडिएका धेरै स्वादिष्ट थिए, मेरो गर्मीको मुख्य।
बिहीबार, मिति - Momofuku Ko: हो, यो सत्य हो। मैले गत हप्ता डेट गरेको थिएँ। यदि म पूर्ण रूपमा इमानदार हुन जाँदैछु भने, यो सायद मैले अहिलेसम्म गरेको सबैभन्दा राम्रो मितिहरू मध्ये एक थियो। निस्सन्देह, रेस्टुरेन्टले यो अनुभव मा एक भूमिका खेलेको छ, किनकि यो मात्र एक समय मा १० देखि १२ जना को होस्ट गर्दछ। तपाइँ सबै एक साथ भान्छा को काउन्टर संगै भान्छा मा एक आदर्श दृश्य संगै बस्नुहुन्छ जहाँ तपाइँको खाना तयार छ। तपाइँ शेफ, पीटर सर्पिको, र उसका सहयोगी डे शिविर द्वारा बनाईएको एक स्वाद मेनु को आनन्द लिनुहुनेछ, र यो सामान्यतया १० कोर्स को बारे मा लामो छ।
आदेश: Momofuku Ko को बारेमा सबै भन्दा राम्रो पक्ष यो हो कि तपाईंले अर्डर गर्नु पर्दैन! केवल आफ्नो साहसिक तालु, खाली पेट ल्याउनुहोस्, र पछाडि बस्नुहोस्, आराम गर्नुहोस् र तपाईंको हातले बनाएको खाना तपाईंको अगाडि जीवनमा आएको हेर्नुहोस्।
मायालु न्यूयोर्क रेस्टुरेन्टहरू साइन अप गर्दै,
रेनी
Renee Woodruff यात्रा, खाना र Shape.com मा पूरा गर्न को लागी जीवन बिताउने जीवन को बारे मा ब्लग। ट्विटरमा उहाँलाई पछ्याउनुहोस् वा उहाँ फेसबुकमा के गर्दै हुनुहुन्छ हेर्नुहोस्!