एउटै आहार, फरक नतिजा? यहाँ कारण छ

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

अर्को दिन एक जना अलमलमा परेका ग्राहकले सोधे, "किन मेरी श्रीमती र म दुबै शाकाहारी गयौं, र उनको तौल घटेको बेला मैले गरेन?" निजी अभ्यास मा मेरो वर्ष भर मा, म यो एक धेरै पटक जस्तै प्रश्नहरु सोधिएको छ। एक व्यक्ति शाकाहारी, शाकाहारी, कच्चा, वा ग्लुटेन-मुक्त हुन सक्छ र पाउन्ड ड्रप गर्न सक्छ, जबकि एक साथी, सहकर्मी, वा महत्त्वपूर्ण अन्यले उही बाटो लिन्छ र नाफा तौल।

यो भ्रामक छ, तर त्यहाँ सधैं एक व्याख्या छ, र यो सामान्यतया कसरी परिवर्तन प्रत्येक व्यक्ति को समग्र पोषण सन्तुलन को लागी तल उबलन्छ। केहि अवस्थाहरुमा एक आहार तपाइँ ब्यालेन्स मा फिर्ता ल्याउन सक्नुहुन्छ, वा कम से कम यसको नजिक, जुन सामान्यतया सकारात्मक परिणामहरु को लागी जान्छ। तर एक आहार पनि तपाइँको शरीर लाई whack को बाहिर फ्याँक्न सक्छ, पाउन्ड वा अन्य अवांछित साइड इफेक्ट को लागी अग्रणी। यहाँ केही उदाहरणहरू छन्:

शाकाहारी

म शाकाहारी आहारहरूको ठूलो समर्थक हुँ जब तिनीहरू सही तरिकाले गरिन्छन्, तर जब तिनीहरू छैनन्, तिनीहरूले ब्याकफायर गर्न सक्छन्। यदि तपाईंले मासु र दुग्धजन्य पदार्थहरू काट्नु भयो र प्रोटिन प्रतिस्थापन गर्न असफल भयो भने, तपाईंले आफ्नो शरीरले जलाउन वा प्रयोग गर्न सक्ने भन्दा बढी कार्बोहाइड्रेट खाने र वजन बढाउन सक्छ। थप रूपमा, प्रोटिन र पोषक तत्वहरूको कमीले पुरानो थकान र मांसपेशी हानि निम्त्याउन सक्छ, जसले थप चयापचयलाई दबाउन सक्छ। फ्लिप पक्ष मा, एक सामान्य अमेरिकी आहार (केहि फलहरु र veggies, बाटो धेरै धेरै फ्याटी पशु प्रोटीन, र धेरै चीनी र परिष्कृत अन्न बाट) एक स्वस्थ शाकाहारी योजना को लागी संक्रमण (धेरै उत्पादन, साबुत अन्न, दाल, सेम, र पागल) सन्तुलन बहाल गर्न र पोषक तत्व अन्तर भर्न सक्नुहुन्छ, वजन घटाने को लागी अग्रणी, ऊर्जा, र राम्रो स्वास्थ्य।

ग्लुटेन-मुक्त

ग्लुटेन छोडे पछि एक आकार छोड्नु अक्सर तपाइँ कसरी पहिले खाँदै हुनुहुन्थ्यो र तपाइँको ग्लुटेन-मुक्त आहार कस्तो देखिन्छ मा निर्भर गर्दछ। यदि तपाइँको पूर्व-ग्लुटेन-मुक्त आहार परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट र चिनी मा उच्च र प्रोटीन मा कम थियो, र स्विच गरेर तपाइँ सेतो चावल र पास्ता, बेक्ड सामानहरु, र बियर लाई अधिक veggies, दुबला प्रोटीन, र ग्लुटेन को पक्ष मा काटेर- quinoa र जंगली चामल जस्तै नि: शुल्क सम्पूर्ण अन्न, तपाइँ सम्भवतः वजन कम गर्नुहुनेछ र पहिले भन्दा राम्रो महसुस गर्नुहुनेछ। तर मैले यो पनि देखेको छु कि मानिसहरु कुकीज़, चिप्स, क्यान्डी, र हो, बियर को ग्लुटेन-मुक्त संस्करणहरु को लागी ग्लुटेन युक्त ग्लुटेन युक्त खाद्य पदार्थ मा व्यापार गर्दछन्, जसको परिणाम मा पैमाने मा कुनै फरक पर्दैन। नोट: यदि तपाइँ Celiac रोग छ वा ग्लुटेन-असहिष्णु हुनुहुन्छ, त्यो अर्को मुद्दा हो। कृपया यी सर्तहरूको बारेमा मेरो अघिल्लो पोस्ट हेर्नुहोस्।

कच्चा

म एक पटक एक ग्राहक जो समय र पैसा को एक धेरै खर्च गरीरहेछ तौल गुमाउने को आशा मा कच्चा जाँदै गरेको थियो-बरु उनले प्राप्त गरे। संक्रमण पछि, उनले मुट्ठीभर नटहरू झरिन्; फलफूलले भरिएको रस र स्मूदीहरू चुस्ने; सजिलै संग मज्जा डेसर्ट र मिति, नारियल र कच्चा चकलेट संग बनेको नाश्ता; र शुद्ध बीउबाट बनेको सस र नक्कली चीजहरूसँग दैनिक खाना खान्थे। उसको विशेष अवस्थामा, कच्चा जाँदा उसको शरीरलाई उसको आदर्श वजनमा पुग्न र रहन आवश्यक भन्दा धेरै खुवाउन थाल्यो, जुन कुरा उसले ध्यान दिएन।

तल्लो रेखा: एक आहार दर्शन मात्र परिणाम सुनिश्चित गर्न को लागी पर्याप्त छैन। धेरै तरिका मा तपाइँको शरीर एक शानदार निर्माण स्थल जस्तै हो: त्यहाँ एक खाका छ कि प्रकार र कच्चा माल को निर्माण र तपाइँको संरचना (जस्तै carbs, प्रोटीन, बोसो, भिटामिन, खनिज, आदि) को रखरखाव को लागी आवश्यक मात्रा को मात्रा निर्धारण गर्दछ। मानौं तपाइँ एक दिगो घर निर्माण गर्ने निर्णय गर्नुभयो। पारिस्थितिकी-मैत्री दर्शन हुनेछ, तर तपाईंले परम्परागत खाका फ्याँक्न सक्नुहुन्न - तपाईंलाई अझै पनि एक ध्वनि निर्माण सुनिश्चित गर्न विभिन्न आपूर्तिहरूको विशिष्ट मात्रा चाहिन्छ। जब त्यो भवन तपाईंको शरीर हो, जबकि शाकाहारी, ग्लुटेन-मुक्त, वा कच्चा आहारमा तपाईंलाई आवश्यक पर्ने सबै पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न सम्भव छ, त्यो सन्तुलन हासिल गर्नु अन्ततः तपाईंलाई वजन घटाउन र तपाईंको स्वास्थ्यलाई अनुकूलन गर्न अनुमति दिनेछ।

यो बिषयमा तपाइको धारणा के छ? एक आहार परिवर्तन कहिल्यै तपाइँ मा backfired छ? के तपाइँ दिमागमा सन्तुलन राख्न को लागी योजना बनाउँदा र तपाइँको खाना को छनौट गर्न को लागी, तपाइँको आहार दर्शन को बावजूद प्रयास गर्नुहुन्छ? कृपया thoughtscynthiasass र haShape_Magazine मा तपाइँको विचार ट्वीट गर्नुहोस्

Cynthia Sass दुबै पोषण विज्ञान र सार्वजनिक स्वास्थ्य मा मास्टर डिग्री संग एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हुनुहुन्छ। बारम्बार राष्ट्रिय टिभी मा देखियो, उनी एक आकार योगदान सम्पादक र न्यूयोर्क रेंजर्स र ताम्पा खाडी किरण को लागी पोषण सल्लाहकार हुन्। उनको नवीनतम न्यूयोर्क टाइम्स सर्वश्रेष्ठ बिक्रेता S.A.S.S हो! आफै स्लिम: लालसालाई जित्नुहोस्, पाउन्ड घटाउनुहोस् र इन्च गुमाउनुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्