तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार को बारे मा आश्चर्यजनक समाचार

सन्तुष्ट

• कफी र निश्चित खाना छनौटहरूको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ? तपाइँ सुन्न आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुन्छ कि कति खानाहरु - र कफी - तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार मा फिट।
• यहाँ खराब र्‍याप र कफीका स्वास्थ्य लाभहरूमा भित्री स्कूप छ।
• गाईको मासुसँग मासु खाने कुनै कारण छैन! वास्तव मा, त्यहाँ बीफ को धेरै पोषण लाभ र यसको लागी तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार योजना मा एक ठाउँ हो।
• आलुको स्वास्थ्य लाभहरू - र स्वस्थ कार्ब्स
• तपाइँ पाउन्ड मा उच्च carbs पैकिंग को बारे मा धेरै पढ्नुभएको छ। अब आलु र स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट को उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ को बारे मा पढ्नुहोस्।
• कुखुरा drumsticks खाजा र मशरूम सार्नुहोस् आहार कुनै सूची छैन र मशरूम र आफ्नो आहार मा स्वस्थ चिकन व्यंजन को लाभ पत्ता लगाउनुहोस्।
• स्वस्थ चिकन व्यंजनहरू
• च्याउ को फाइदा
• खाना पकाउने झींगा: तपाईंको हृदयमा राम्रो हुनुहोस्
• झिंगा खानु तपाईंको मुटुको स्वस्थ आहारको हिस्सा हुन सक्छ - त्यसैले खाना पकाउने झिंगालाई तपाईंको गर्नुपर्ने सूचीमा थप्नुहोस्!
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

कफी र निश्चित खाना छनौटहरूको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ? तपाइँ सुन्न आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुन्छ कि कति खानाहरु - र कफी - तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार मा फिट।

यी मध्ये कुनै पनि परिदृश्य परिचित आवाज?

1. जब तपाइँ तपाइँको बिहानको क्याप्चिनो अर्डर गर्नुहुन्छ, तपाइँ मात्र एक सेकेन्ड को लागी संकोच गर्नुहुन्छ, सोच्दै हुनुहुन्छ कि तपाइँ यसको सट्टा हरी चिया पिउनु पर्छ, किनकि कफी को कुनै वास्तविक स्वास्थ्य लाभ छैन।
2. पछि सलाद पट्टी मा, तपाइँ मशरूम को पक्ष मा ब्रोकोली toppers बाईपास र तपाइँको स्वस्थ आहार योजना को लागी सबैभन्दा भिटामिन युक्त छनौट नगर्न को बारे मा एक सानो दोषी महसुस।
3. डिनर मा, तपाइँ जान्नुहुन्छ कि चिकन कम बोसो को विकल्प हुनेछ, तर तपाइँ स्टेक को लालसा गर्दै हुनुहुन्छ, त्यसैले तपाइँ ग्रिल मा एक सरलोन टस र तपाइँको संतुलित स्वस्थ आहार योजना बनाउन को लागी भाकल-भोलि।

खैर, अनुमान के? जब यो खाने को लागी सही हानि आउँछ, तपाइँ आज धेरै नराम्रो गर्नुहुन्न। धेरै खानाहरु-कफी, मासु र मशरूम सहित-या त आहार आपदाहरु (धेरै धेरै क्याफिन वा बोसो) वा, मशरूम को मामला मा, पोषण wimps को लागी अयोग्य प्रतिष्ठा विकसित गरीएको छ। तर नवीनतम अनुसन्धान साबित गर्दछ कि उनीहरु, र तीन अन्य दुर्भावनापूर्ण उत्पादनहरु, एक धेरै प्रस्ताव र तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार योजना मा एक ठाउँ को लायक छ।

यहाँ खराब र्‍याप र कफीका स्वास्थ्य लाभहरूमा भित्री स्कूप छ।

खराब रैप: कफी क्याफिन तपाइँको लागी खराब छ किनकि यसले तपाइँलाई चिन्तित र चिन्तित बनाउँछ।

स्वस्थ वास्तविकता: कफी हरियो वा कालो चियाको तुलनामा प्रति चुस्की बढी एन्टिअक्सिडेन्टको साथ, तपाईको दैनिक मग जाभा - क्याफिनेटेड वा डिक्याफिनेटेड - वास्तवमा पार्किन्सन र अल्जाइमर जस्ता उमेर-सम्बन्धित रोगहरूबाट बचाउन सक्छ, जर्नल अफ एग्रीकल्चरल केमिस्ट्रीमा गरिएको अध्ययनले देखाएको छ।

अतिरिक्त अनुसन्धानले देखाउँछ कि कफी को केहि स्वास्थ्य लाभहरु को लागी जोखिम कम गर्न को लागी शामिल हुन सक्छ:

• मुटु रोग
• स्तन क्यान्सर
• अस्थमा
• पित्त पथरी
• cavities
• मधुमेह

डायबिटिज केयर जर्नलमा भर्खरै प्रकाशित एक रिपोर्टले पत्ता लगाएको छ कि महिलाहरु जो एक दिन एक कप कफी पिउछन् उनीहरु मधुमेह को लागी 13 प्रतिशत को लागी कम हुन्छ; दुई देखि तीन कप भएकोले ४२ प्रतिशतले जोखिम घटाउँछ। केवल सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ एड-इनहरू सीमित गर्नुहुन्छ, किनकि तपाइँको कपलाई चिनी, सिरप र क्रीमले लोड गर्नाले कफीको स्वस्थ लाभहरूलाई अस्वीकार गर्न सक्छ।

गाईको मासुसँग मासु खाने कुनै कारण छैन! वास्तव मा, त्यहाँ बीफ को धेरै पोषण लाभ र यसको लागी तपाइँको सन्तुलित स्वस्थ आहार योजना मा एक ठाउँ हो।

खराब रैप: बीफ प्रत्येक टोकाइ धमनी-क्लोगिंग संतृप्त फ्याट र टन क्यालोरीहरूले भरिएको हुन्छ।

स्वस्थ वास्तविकता: बीफ यो महिलाहरु को लागी एक हप्ता मा दुबला बीफ को चार 3 औंस सर्विंग्स खान को लागी ठीक छ। (कम्तीमा बोसो कटौती "कम्मर" वा "गोल" को रूपमा चिन्ह लगाइएको छ) पछिल्लो दशक को दौरान मा, पशुपालन उद्योग गाईहरु लाई खुवाउने तरीका लाई बदलिएको छ र दुबला मासु उत्पादन गरेर मासु को पोषण लाभ बढाउन को लागी हुर्काइएको छ। "गाईको मासुको धेरै कटौतीहरू अब लगभग 20 प्रतिशत कम बोसो भएको छ र पहिलेको तुलनामा "राम्रो" र "खराब" फ्याटको स्वस्थ अनुपात छ," सेन्ट पल, मिनका पोषण सल्लाहकार, सु मुरेस, M.S., R.D. बताउँछन्।

गाईको मासुका अन्य पौष्टिक फाइदाहरूमा कन्जुगेटेड लिनोलिक एसिड (सीएलए), एक स्वस्थ बोसो जसले एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्छ, तौल नियन्त्रण गर्न र क्यान्सरलाई रोक्न सक्छ, अनुसन्धानकर्ताहरू भन्छन्। यसको मतलब 3 औंस पातलो काटिएको सर्लोइनको साथ मिश्रित सागको प्लेटमा माथि उठाउनु वा रातको खानाको लागि मीठो आलुको साथ स्टेकको एउटै भाग जोड्नु वास्तवमा तपाईंको सन्तुलित स्वस्थ आहार योजनामा ​​​​रोग रोकथाम तर्फ एक कदम हुन सक्छ।

एक मामूली सेवा मात्र भिटामिन बी १२ को ३ percent प्रतिशत प्रदान गर्दछ तपाईको शरीरलाई दैनिक आवश्यकता छ, तर यसले तपाइँको दैनिक जस्ताको ३ percent प्रतिशत र तपाइँको दैनिक फलामको १४ प्रतिशत प्रदान गर्दछ-दुई खनिजहरु जुन केहि महिलाहरु लाई पर्याप्त हुन्छ र सचेत हुन आवश्यक छ। एक स्वस्थ आहार योजना मा सम्बोधन को बारे मा।

अस्ट्रेलियाको मेलबोर्न विश्वविद्यालयको हालैको एक अध्ययन अनुसार, "घाँस खुवाएको" बीफ छनौट गर्नुहोस् जब यो सम्भव छ: यो दुइ गुणा धेरै सीएलए र मुटु स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड अन्नयुक्त किस्महरु को रूप मा छ। ओमेगा -3 को मस्तिष्क को विकास र प्रकार्य को लागी महत्वपूर्ण छ र प्रत्येक सन्तुलित स्वस्थ आहार योजना को एक घटक हुनु पर्छ। [हेडर = आलु को स्वास्थ्य लाभ: स्वस्थ carbs र आलु को बारे मा महान खबर।]

आलुको स्वास्थ्य लाभहरू - र स्वस्थ कार्ब्स

तपाइँ पाउन्ड मा उच्च carbs पैकिंग को बारे मा धेरै पढ्नुभएको छ। अब आलु र स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट को उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ को बारे मा पढ्नुहोस्।

खराब रैप: आलु यो उच्च carb खाना पाउन्ड मा बवासीर।

स्वस्थ वास्तविकता: आलु एक मध्यम पकाएको आलु मात्र 160 क्यालोरी र लगभग 4 ग्राम फाइबर छ। साथै, अष्ट्रेलियाको सिड्नी विश्वविद्यालयका शोधकर्ताहरु द्वारा विकसित एक तृप्ति सूचकांक मा आलु उच्च स्थान मा रहेको छ, ब्राउन चावल, साबुत अन्न को रोटी र गहुँ पास्ता सहित ३ 37 अन्य खाद्य पदार्थहरु लाई पिट्दै, सामान्यतया सजिलै संग सन्तुलित स्वस्थ आहार योजना मा सामेल छन्। ।

कम कार्बोहाइड्रेट डाइटरहरूले प्रायः आलुहरू त्याग्छन् किनभने तिनीहरू ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) भनिने मापनमा उच्च हुन्छन्, तिनीहरूले रगतमा चिनीको स्तर कति चाँडो बढाउँछन् भन्ने उपाय। केहि विशेषज्ञहरु भन्छन् कि उच्च जीआई खाद्य पदार्थहरु भोक को ट्रिगर र इन्सुलिन को एक overproduction को लागी नेतृत्व गर्दछ, जसले शरीर लाई अधिक बोसो भण्डारण गर्न सक्छ, जो एक संतुलित स्वस्थ आहार योजना को लागी काउन्टर उत्पादक हो।

तर सिद्धान्त विवादास्पद छ। "र, कुनै पनि अवस्थामा, GI केवल एक कारक हो यदि तपाईंसँग एक सादा बेक्ड आलु थियो र अरू केही छैन। एक पटक तपाईंले यसलाई कुनै चीजसँग माथि राख्नुभयो - उदाहरणका लागि - बीन साल्सा वा भुटेको तरकारीहरू - वा यसलाई अन्य खानाहरूसँग खानुहोस्। खाना, तपाईंको शरीरले यसलाई पचाउन धेरै समय लिन्छ र यसले रगतमा चिनीको स्तरमा नाटकीय स्पाइक निम्त्याउँदैन," मूर्स भन्छन्।

जबकि एक भर्खरै हार्वर्ड अध्ययन बारम्बार आलु र फ्रेन्च फ्राई खानेहरु को बीच टाइप II मधुमेह मा एक मामूली वृद्धि भेट्टाउनुभयो, जोखिम मोटोपना महिलाहरु जो उनीहरुलाई पूरै अन्न को ठाउँ मा खाए को लागी उच्च थियो। स्वस्थ आहार योजना।]

कुखुरा drumsticks खाजा र मशरूम सार्नुहोस् आहार कुनै सूची छैन र मशरूम र आफ्नो आहार मा स्वस्थ चिकन व्यंजन को लाभ पत्ता लगाउनुहोस्।

स्वस्थ चिकन व्यंजनहरू

खराब रैप: कुखुरा, गाढा मासु त्यो ड्रमस्टिक स्तन भन्दा बढी नम र स्वादिलो ​​हुन सक्छ, तर त्यो सबै बोसो यो एक आहार कुनै हो बनाउँछ।

स्वस्थ वास्तविकता: कुखुरा, गाढा मासु औंसको लागि औंस, गाढा पोल्ट्रीमा सेतो मासु भन्दा तीन गुणा बढी बोसो हुन्छ, तर ती अतिरिक्त ग्रामहरू मुख्य रूपमा असंतृप्त हुन्छन्। यो संतृप्त बोसो हो कि स्वस्थ आहार मा चिन्ता को हो।

यसको अतिरिक्त, जांघ मासु को एक 3 औंस सेवा प्रदान गर्दछ:

• लगभग 25 प्रतिशत अधिक फलाम
• दुई पटक रिबोफ्लेविन
• जस्ता भन्दा दोब्बर

स्तन मासु को एकै भाग को तुलना मा, पोषक तत्वहरु कि एक सन्तुलित स्वस्थ आहार मा धेरै महत्वपूर्ण छ, र मात्र ३ more अधिक क्यालोरी योगदान गर्दछ।

बोनस पोषण सुझाव: कुनै कुरा के तपाइँको कुखुरा प्राथमिकता, छाला नखानुहोस् यो 61 क्यालोरी र बोसो को 8 ग्राम (अधिकतर संतृप्त) को रूप मा जोड्नुहोस्। खाना पकाउने समयमा यसलाई छोड्नुहोस्, यद्यपि; अध्ययनहरूले देखाएको छ कि छालामा कुखुरा पकाउँदा मासुको बोसो सामग्री परिवर्तन गर्दैन - जुन स्वस्थ आहारहरूको लागि राम्रो छ - तर परिणाम रसिलो पक्षी हुन्छ।

च्याउ को फाइदा

खराब रैप: मशरूम यी कवक भिटामिन को कमी र हिमशैल सलाद संग एउटै "पोषण ब्ल्याक होल" श्रेणी मा सम्बन्धित छन्।

स्वस्थ वास्तविकता: च्याउ पेन स्टेट युनिभर्सिटीको हालैको अध्ययनका अनुसार च्याउमा केही गम्भीर रोगसँग लड्ने क्षमता छ - अन्य पोषक तत्वहरूको लागि ठूलो वृद्धि र सन्तुलित स्वस्थ आहारको उत्कृष्ट अंश।

सेतो बटन, क्रिमिनी, शिताके, माइटके र किंग ओइस्टर च्याउ सबैमा एक तत्व हुन्छ जसले सेतो रक्त कोशिकाहरूलाई उत्तेजित गर्न मद्दत गर्छ क्यान्सर-नाश गर्ने प्रमुख रसायनको उत्पादन बढाउन मद्दत गर्छ, अनुसन्धानकर्ताहरूले भने।

अध्ययनले यो पनि देखायो कि च्याउहरु हाम्रो स्वस्थ आहार मा पोषक तत्वहरु को एक विस्तृत विविधता योगदान; केवल 3 औंस (लगभग पाँच ठूला च्याउ) ले riboflavin, niacin, भिटामिन B5, तामा र पोटासियम को लागि दैनिक सिफारिस गरिएको सेवन को 10 प्रतिशत भन्दा बढी प्रदान गर्दछ - सबै मात्र 30 क्यालोरी भन्दा कमको लागि।[हेडर = कुकिंग झिंगा: यो तपाइँको मुटु स्वस्थ आहार को महत्वपूर्ण हिस्सा - साँच्चै।]

खाना पकाउने झींगा: तपाईंको हृदयमा राम्रो हुनुहोस्

झिंगा खानु तपाईंको मुटुको स्वस्थ आहारको हिस्सा हुन सक्छ - त्यसैले खाना पकाउने झिंगालाई तपाईंको गर्नुपर्ने सूचीमा थप्नुहोस्!

खराब र्याप: झींगा उनीहरु धमनी clogging कोलेस्ट्रॉल संग तैरिरहेका छन्, तपाइँ मुटु रोग को लागी जोखिम मा राख्दै।

स्वस्थ वास्तविकता: झींगा झींगा तपाइँको मुटु स्वस्थ आहार को हिस्सा हुन सक्छ - साँच्चै! तिनीहरू प्रति 3 औंस सेवा (लगभग 15 झींगा) प्रति संतृप्त वसा को 1 ग्राम भन्दा कम हुन्छन्। "यो संतृप्त फ्याट हो, आहारको कोलेस्ट्रोल होइन, यो मुख्यतया रगतको लिपिडको स्तर बढाउनको लागि दोषी हो," पोषण सल्लाहकार स्यू मूर्स बताउँछन्। तर झिंगासँग के छ त्यो तिनीहरूसँग नभएको भन्दा पनि महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ। यो प्राकृतिक रूपमा भिटामिन डी मा धनी केहि खानाहरु मध्ये एक हो र एक 8-औन्स गिलास दूध भन्दा हड्डी निर्माण पोषक तत्वहरु को अधिक समावेश गर्दछ, सन्तुलित स्वस्थ आहार को लागी दैनिक सिफारिश खुराक को लगभग एक तिहाई।

हामी मध्ये एक पूरा ३ percent प्रतिशत भिटामिन डी हामीलाई आवश्यक छैन, को लागी जोखिम मा राखीरहेको छैन:

• अवसाद
• उच्च रक्तचाप
• अस्टियोपोरोसिस
• autoimmune विकारहरु

कुनै पनि खाना जसले धेरै भिटामिन डी प्रदान गर्दछ स्वस्थ आहारको स्वचालित भाग हुनुपर्छ।

यदि भर्खरैका हेडलाइनहरूले तपाईं माछामा पाराको स्तरको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने, आराम गर्नुहोस् - झिंगा अमेरिकी वातावरण संरक्षण एजेन्सीको सबैभन्दा कम पारा समुद्री खानाको सूचीमा छ। यसको मतलब यो हो कि तपाइँ पारा को सम्भावित हानि को बारे मा चिन्ता बिना तपाइँको प्रति हप्ता चार 3 औंस सर्विंग्स गर्न सक्नुहुन्छ-वा तपाइँको अजन्मा बच्चा-तंत्रिका तंत्र।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्