फूडहरूको ग्लाइसेमिक इंडेक्सको पूर्ण सूची

सन्तुष्ट

• ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका तालिका
• खाना र पूर्ण भोजनको ग्लाइसेमिक सूचकांक

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) गतिसँग मिल्छ जुन कार्बोहाइड्रेटयुक्त खानाले ग्लाइसीमियालाई बढावा दिन्छ, अर्थात् रगतमा चिनीको मात्रामा। यो अनुक्रमणिका निर्धारण गर्न, कार्बोहाइड्रेटको मात्राको अतिरिक्त, उनीहरू पचाउन र अवशोषित गर्ने गति पनि ध्यानमा राखिन्छ। भोक, चिन्ता, तृप्तिको भावना बढाउन र रगतमा ग्लूकोजको मात्रा नियन्त्रण गर्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स जान्नु महत्त्वपूर्ण छ।

ग्लाइसेमिक सूचकांकले मधुमेहलाई राम्रो नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ, वजनलाई सजिलै कम गर्न र एथलीटहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसले खाद्य पदार्थहरूको बारेमा जानकारी प्रदान गर्दछ जसले उर्जा प्राप्त गर्न वा ऊर्जा भण्डार पुन: प्राप्ति गर्न मद्दत गर्दछ।

ग्लाइसेमिक अनुक्रमणिका तालिका

खानाको ग्लाइसेमिक इंडेक्सको मान कुनै अंशको आधारमा गणना हुँदैन, तर कार्बोहाइड्रेटको मात्रा र ग्लुकोजको मात्रा, जसको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स १०० हो बीचको तुलनासँग मिल्छ।

Ly 55 भन्दा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स भएको खानालाई कम सूचका considered्क मानिन्छ र सामान्यतया स्वस्थ हुन्छ।And 56 र between between बीचमा सूचकांक भएकासँग मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ, र ly० भन्दा बढि ग्लाइसेमिक सूचकांकको खानालाई उच्च जीआई मानिन्छ, र यो संयन्त्रमा टाँस्न वा उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।

तलको तालिकाले कम, मध्यम र उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांकको साथ खाना अधिक स people्केत गर्दछ;

यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले कमदेखि मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांकको साथ खाना खानुपर्दछ, किनकि यसले फ्याटको उत्पादन घटाउँछ, तृप्ति बढाउँदछ र भोक कम गर्दछ। खाने को मात्रा को बारे मा, यो व्यक्ति को दैनिक आवश्यकताहरु मा निर्भर गर्दछ र, यसैले, यो महत्वपूर्ण छ कि पोषण विशेषज्ञलाई पूरा पोषण मूल्यांकन गर्न को लागी परामर्श लिनु पर्छ ताकि यो सिफारिस गर्न को लागी के संकेत गर्न सम्भव छ। दिनको दिनमा खाऊ। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स मेनूको उदाहरण जाँच गर्नुहोस्।

खाना र पूर्ण भोजनको ग्लाइसेमिक सूचकांक

पूर्ण खानाको ग्लाइसेमिक इंडेक्स पृथक खानाको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स भन्दा फरक हुन्छ, जस्तो कि खाना पचाउने क्रममा, खाना मिश्रण र रगत ग्लुकोजमा फरक प्रभाव पार्दछ। तसर्थ, यदि खाना कार्बोहाइड्रेट स्रोतहरू, जस्तै रोटी, फ्रेन्च फ्राइज, सोडा र आइसक्रिममा धनी छ भने, यसले रगतमा चिनी बढाउने क्षमता बढी राख्दछ, खराब स्वास्थ्य प्रभावहरू जस्तै बढि वजन, कोलेस्ट्रॉल र ट्राइग्लिसराइड्स।

अर्कोतर्फ, एक सन्तुलित र विविध भोजन, उदाहरणका लागि, चामल, सिमी, सलाद, मासु र जैतूनको तेल सहित, कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुनेछ र रगतमा चिनी स्थिर राख्नेछ, स्वास्थ्य लाभहरू ल्याउनेछ।

खाना सन्तुलनको लागि राम्रो सुझाव भनेको सँधै सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ, फलफूल, तरकारीहरू, पागल र बदाम जस्ता, र प्रोटीन स्रोतहरू जस्तै दुध, दही, अण्डा र मासु समावेश गर्दछ।