Vegemite केको लागि राम्रो छ? पोषण तथ्यहरू र अधिक

सन्तुष्ट

• Vegemite के हो?
• Vegemite पौष्टिक छ
• Vegemite मा बी भिटामिन शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ
• मस्तिष्क स्वास्थ्य बढाउन सक्छ
• थकान कम गर्न सक्छ
• चिन्ता र तनाव कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ
• कम हृदय रोग जोखिम कारकहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ
• Vegemite क्यालोरी कम छ
• यो तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ
• यो विकल्पसँग कसरी तुलना गर्ने?
• कुनै स्वास्थ्य चिन्ता?
• तल लाइन

Vegemite एक लोकप्रिय, दिमाग फैलाउने बचेको ब्रुभरको खमीरबाट बनेको हो।

यो एक धनी, नुन स्वाद छ र अष्ट्रेलिया को राष्ट्रीय पहिचान को प्रतीक हो (1)।

Vegemite को 22 मिलियन भन्दा धेरै जारहरु संग प्रत्येक वर्ष बेचे, अष्ट्रेलियालीहरु पर्याप्त पर्याप्त लाग्न सक्छ। केही डाक्टर र डाएटियनहरूले यसलाई बी भिटामिन (२) को स्रोतको रूपमा सिफारिससमेत गर्छन्।

अझै, अष्ट्रेलिया बाहिर, धेरै व्यक्तिहरू भेगेमाइट केको लागि राम्रो हो भनेर अचम्म मान्दछन्।

यो लेखले Vegemite के हो, यसको प्रयोगहरू, सुविधाहरू र अधिकको वर्णन गर्दछ।

Vegemite के हो?

Vegemite एक बाक्लो, कालो, नुन स्प्रेड बचेको ब्रुभरको खमीरबाट बनाइएको हो।

खमीरलाई नुन, माल्ट एक्सट्रैक्ट, बी भिटामिन थायामिन, नियासिन, राइबोफ्लेभिन र फोलेटको साथसाथै तरकारी सब्जेक्ट पनि मिसाइन्छ, जसले भेगेमाइटलाई अद्वितीय स्वाद दिन्छ जुन अष्ट्रेलियालीहरूले यति धेरै प्रेम गर्दछन् (१)।

१ 22 २२ मा अस्ट्रेलियामा ब्रिटिश मार्माइटलाई स्थानीय विकल्प प्रदान गर्ने उद्देश्यले सिरिल पर्सी कलिस्टरले अस्ट्रेलियाको मेलबोर्नमा भेगामाइट विकास गरे।

दोस्रो विश्व युद्धको समयमा भेगेमाइटको लोकप्रियता बढ्यो। ब्रिटिश मेडिकल एसोसिएशनले बी विटामिन ()) को समृद्ध स्रोतको रूपमा यसलाई समर्थन गरेपछि यो बच्चाहरूको लागि स्वास्थ्य खानाको रूपमा प्रमोट भयो।

स्वास्थ्य स्वास्थ्य को रूप मा समर्थन आज पनि खडा छ, धेरै मानिसहरु अब यसको स्वाद को लागी Vegemite खान्छन्।

यो सामान्यतया स्यान्डविच, टोस्ट र क्र्याकरहरूमा फैलिएको हुन्छ। अष्ट्रेलियामा केहि बेकरीहरूले यसलाई पेस्ट्रीहरू र अन्य बेक्ड सामानहरूमा भर्ताको रूपमा प्रयोग गर्दछ।

Vegemite एक समृद्ध स्प्रेड हो जुन बचेको ब्रुभरको खमीर, नुन, माल्ट एक्स्ट्र्याक्ट, बी भिटामिन र तरकारी अर्कबाट बन्छ। यो विशेष गरी अष्ट्रेलियामा लोकप्रिय छ र स्वास्थ्य खानाको रूपमा बढुवा गरिएको छ, साथै यसको स्वादको लागि खाइन्छ।

Vegemite पौष्टिक छ

Vegemite एक अलग स्वाद छ कि व्यक्ति या त प्रेम वा घृणा।

अझै, यसको स्वाद केवल कारण मानिसहरू यसलाई खाने गर्दैनन्। यो अविश्वसनीय पौष्टिक पनि छ।

एक चम्मच (--ग्राम) मानक Vegemite प्रदान गर्दछ ()):

• क्यालोरिज: 11
• प्रोटिन: १.3 ग्राम
• मोटो: १ ग्राम भन्दा कम
• कार्ब्स: १ ग्राम भन्दा कम
• भिटामिन बी १ (थायामिन): RDI को %०%
• भिटामिन बी ((फोलेट): RDI को %०%
• भिटामिन B2 (riboflavin): आरडीआई को २।%
• भिटामिन बी ((नियासिन): आरडीआई को २।%
• सोडियम: RDI को%%

मूल संस्करणको बाहेक, Vegemite धेरै अन्य स्वादहरू जस्तै चीसीबाइट, घटाइएको नुन र ब्लेन्ड १ 17 मा आउँदछ। यी विभिन्न प्रकारहरू तिनीहरूका पोषक प्रोफाइलहरूमा पनि भिन्न हुन्छन्।

उदाहरण को लागी, कम साल्ट Vegemite कम सोडियम प्रदान गर्दछ, तर पनि तपाईंको दैनिक भिटामिन B6 र भिटामिन बी 12 को एक चौथाई (4)।

Vegemite भिटामिन B1, B2, B3 र B9 को एक समृद्ध स्रोत हो। कम गरिएको नुन संस्करणले भिटामिन बी and र बी १२ पनि समावेश गर्दछ।

Vegemite मा बी भिटामिन शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ

Vegemite बी भिटामिनको एक उत्कृष्ट स्रोत हो, जुन इष्टतम स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ र विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू (benefits) सँग जोडिएको छ।

मस्तिष्क स्वास्थ्य बढाउन सक्छ

बी भिटामिन इष्टतम दिमागको स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। बी भिटामिनको कम रक्त स्तर मस्तिष्कको खराब कार्य र स्नायु क्षतिसँग जोडिएको छ।

उदाहरण को लागी, कम भिटामिन बी १२ स्तर कम सीखने र मेमोरीको साथ सम्बन्धित छ। थप रूपमा, भिटामिन बी 1 को अभाव भएका व्यक्तिहरू नराम्रो मेमोरी, सिक्ने कठिनाइ, डिलिरेम र मस्तिष्क क्षति (,) बाट पीडित हुन सक्छन्।

यसको विपरित, बी भिटामिनको उच्च सेवन, जस्तै बी २, बी and र बी better, राम्रो शिक्षा र मेमोरी प्रदर्शनसँग जोडिएको छ, विशेष गरी मानसिक अशक्तता भएका मानिसहरूलाई।

त्यसले भन्यो, यो अस्पष्ट छ कि बी भिटामिनले तपाईंको मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ यदि तपाईं कमी हुनुहुन्न भने।

थकान कम गर्न सक्छ

थकान एक साधारण समस्या हो जुन विश्वभरि लाखौं मानिसहरूलाई असर गर्दछ।

थकानको एक अन्तर्निहित कारण एक वा बढी बी भिटामिनहरूको कमी हो।

किनकि बिटामिनले तपाईंको खानालाई ईन्धनमा रूपान्तरण गर्न अत्यावश्यक भूमिका खेल्छ, त्यसैले थकान र कम उर्जा बी विटामिनको कमीको सामान्य लक्षण हो भन्नेमा कुनै अचम्म छैन।

अर्कोतर्फ, बी विटामिनको कमीलाई सुधार्दा तपाईंको उर्जाको स्तर () लाई सुधार गर्न सक्छ।

चिन्ता र तनाव कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ

बी भिटामिनको उच्च सेवन तनाव र चिन्ताको स्तरसँग जोडिएको छ।

एउटा अध्ययनले भेगमाइट जस्ता खमीरमा आधारित स्प्रेड खपत गर्ने सहभागीहरूले चिन्ता र तनावका कम लक्षणहरू अनुभव गरे। यो यी प्रसारहरूको भिटामिन बी सामग्रीको कारणले विश्वास गरिन्छ (११)।

धेरै बी भिटामिनहरू हर्मोनहरू उत्पादन गर्न प्रयोग हुन्छन् जसले मुडलाई नियमित गर्दछ, जस्तै सेरोटोनिन। यसबाहेक, धेरै B भिटामिनको अभाव तनाव, चिन्ता र उदासीनतासँग जोडिएको छ।

कम हृदय रोग जोखिम कारकहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ

हृदय रोग विश्व मा प्रत्येक तीन मृत्युमा एक को लागी जिम्मेवार छ ()।

भेगमाइटमा रहेको भिटामिन बी ले हृदय रोग जोखिम कारकहरू कम गर्दछ जस्तै उच्च ट्राइग्लिसेराइड्स र "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल वयस्कहरूमा, विशेष गरी माथिल्लो तहको साथ।

पहिलो, अध्ययनको समीक्षाले भिटामिन बी found लाई २०-–०% () ले ट्राइग्लिसराइडको स्तर कम गर्न सक्दछ।

दोस्रो, अनुसन्धानले देखायो कि भिटामिन बी ले D-२०% (१ 14) ले LDL स्तर कम गर्न सक्छ।

अन्तिममा, भिटामिन बी ले "राम्रो" एचडीएल कोलेस्ट्रॉलको स्तर 35 35% (,) सम्म बढाउन सक्छ।

त्योले भन्यो, भिटामिन बी हृदय रोगको एक मानक उपचारका रूपमा प्रयोग गरिदैन, किनकि उच्च डोज असुविधाजनक साइड इफेक्टसँग जोडिएको छ ()।

Vegemite बी भिटामिन मा समृद्ध छ जो स्वास्थ्य लाभहरु जस्तै राम्रो दिमाग को स्वास्थ्य र कम थकान, चिन्ता, तनाव र हृदय रोग जोखिम को रूप मा जोडिएको छ।

Vegemite क्यालोरी कम छ

बजारमा धेरै स्प्रेडको तुलनामा, भेगेमाइट क्यालोरीमा अविश्वसनीय कम छ। वास्तवमा, एक चिया चम्मच (grams ग्राम) मा केवल ११ क्यालोरी हुन्छ।

यो आश्चर्यजनक छ किनकि यससँग १.3 ग्राम मात्र प्रोटीन छ र वस्तुतः कुनै फ्याट वा चिनी छैन।

Vegemite प्रेमीहरु आफ्नो कम्मर को प्रभावित यो फैलिएको बारे चिन्ता गर्न कुनै कारण छैन। व्यक्ति वजन घटाउन को लागी Vegemite पाउन सक्छन् आफ्नो पकवान मा स्वाद थप्न को लागी एक महान कम क्यालोरी तरीका।

थप रूपमा, किनकि यसले लगभग चिनी समावेश गर्दैन, Vegemite ले तपाईंको रगत चिनी स्तरलाई असर गर्दैन।

Vegemite केवल ११ क्यालोरी प्रति चम्मच (grams ग्राम) छ, किनकि यो प्रोटीन कम छ र लगभग फ्याट- र चिनी मुक्त। यसले वजन कायम राख्न वा हराउनको लागि यसले उत्तम विकल्प बनाउँदछ।

यो तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ

केवल Vegemite स्वादिष्ट मात्र होइन, यो अत्यधिक बहुमुखी र तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो पनि छ।

जबकि यो स्वास्थ्य खानाको रूपमा प्रमोट गरिएको छ, धेरै अस्सीहरू बस यसको स्वादको लागि भेगेमाइट खान्छन्।

भेगेमाइटको मजा लिने सब भन्दा साधारण तरीका भनेको रोटीको एक टुक्रामा सानो पैसा फैलाउनु हो। यसले घर बनाएको पिज्जा, बर्गर, सूप र क्यासरोलहरूमा नुनको किक पनि थप्न सक्छ।

तपाईको आधिकारिक वेबसाइटमा Vegemite प्रयोग गर्न धेरै रचनात्मक तरिकाहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ।

Vegemite बहुमुखी र तपाइँको आहार मा थप्न सजिलो छ। यसलाई रोटीमा वा खाना पकाउने जस्तो बनाउनुहोस्, जस्तै घर बनाएको पिज्जा, बर्गर, सूप र क्यासरोलहरू।

यो विकल्पसँग कसरी तुलना गर्ने?

एकपटक Vegemite को बाहेक, मार्माइट र प्रोमेट दुई अन्य लोकप्रिय खमीरमा आधारित स्प्रेडहरू हुन्।

मार्माइट एक ब्रिटिश ब्रूभरको खमीर निकाल्ने स्प्रेड हो जुन १ 190 ०२ मा विकसित भयो। भेगेमाइटको तुलनामा, मार्माइटले समावेश गर्दछ (१)):

• %०% कम भिटामिन B1 (थायामिन)
• २०% कम भिटामिन B2 (riboflavin)
• २%% अधिक भिटामिन बी ((नियासिन)
• % 38% कम भिटामिन B9 (फोलेट)

थप रूपमा, मार्माइटले वयस्कको दैनिक आवश्यकताको %०% प्रदान गर्दछ भिटामिन बी १२ (कोबालामिन) को लागि, जुन केवल घटाइएको नुन भेजमाइटमा पाइन्छ, मूल संस्करणमा होइन।

स्वाद-अनुसार, मानिसहरूले फेला पारे कि मार्माइटमा Vegemite भन्दा बढी धनी र नमस्कार स्वाद छ।

प्रोमिट अर्को खमीरमा आधारित स्प्रेड हो जुन अष्ट्रेलियामा पनि उत्पादन गरिन्छ।

Vegemite जस्तै, यो बचेको ब्रुभरको खमीर र तरकारी अर्कबाट बनेको हो। अर्कोतर्फ, प्रोमेटले भेगमाइट भन्दा बढि चिनी समावेश गर्दछ, जसले यसलाई मिठो स्वाद दिन्छ।

२०१ite मा यसका निर्माताले भिटामिन बी १, बी २ र बी removed, साथै दुई स्वाद वृद्धिकर्ताहरू हटाए जस्तै, प्रोमेट पनि पोषण फरक हुन्छ। मास्टरफूड्सको ग्राहक सेवाका अनुसार, यसले ग्राहकलाई प्रोमिनेटको स्वाद वा बनावटलाई असर नगरी यी भिटामिनहरूमा संवेदनशील बनाउन मद्दत पुर्‍यायो।

Vegemite मा Marmite भन्दा अधिक भिटामिन B1, B2 र B9, तर कम B3 र B12 समावेश गर्दछ। यसले प्रोमेट भन्दा बढि कुल विटामिन पनि समावेश गर्दछ।

कुनै स्वास्थ्य चिन्ता?

Vegemite धेरै कम स्वास्थ्य चिन्ताको साथ एक स्वस्थ प्रसार हो।

यद्यपि, केहि व्यक्ति चिन्ता गर्छन् कि Vegemite मा धेरै धेरै सोडियम हुन्छ। Vegemite को एक चम्मच (grams ग्राम) तपाईको दैनिक सोडियमको आवश्यकताको%% प्रदान गर्दछ।

सोडियम, जुन मुख्यतया नुनमा पाइन्छ, खराब ख्याति प्राप्त भएको छ, किनकि यो मुटुको अवस्था, उच्च रक्तचाप र पेटको क्यान्सर (,) सँग जोडिएको छ।

यद्यपि सोडियमले मानिसहरूलाई फरक पार्दछ। सोडियम सेवनको कारण मुटुसँग सम्बन्धित मुद्दाहरूको जोखिममा हुने व्यक्तिहरू उच्च रक्तचाप वा नुन संवेदनशीलता (,) भएका मानिस हुन्।

जे होस्, तपाई कम भेटेको नुन विकल्पको छनौट गरेर यसको सोडियम सामग्रीको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ भने पनि Vegemite को स्वाद लिन सक्नुहुन्छ। यस विकल्पले बी भिटामिनको फराकिलो विविधता पनि प्रदान गर्दछ, यसले मौलिक संस्करण भन्दा स्वस्थ विकल्प बनाउँदछ।

यसका अतिरिक्त, व्यक्तिहरू यसको अविश्वसनीय धनी र नुनिलो स्वादका कारण सामान्यतया Vegemite को पातलो स्क्र्याप मात्र प्रयोग गर्छन्। यसको मतलब तिनीहरू प्राय: सुझाव गरिएको चम्मच (-ग्राम) भन्दा कम खपत गर्दछन्।

Vegemite को उच्च सोडियम सामग्री एक चिन्ताको विषय हुनु हुँदैन किनकि मानिसहरूले साधारणतया सानो मात्रा प्रयोग गर्दछन्। यदि तपाईं चिन्तित हुनुहुन्छ भने, घटाइएको नुन संस्करण छनौट गर्नुहोस्।

तल लाइन

Vegemite एक अस्ट्रेलियाको स्प्रेड हो जुन बचेको ब्रुभरको खमीर, नुन, माल्ट र तरकारी अर्कबाट बनेको हो।

यो भिटामिन B1, B2, B3 र B9 को उत्कृष्ट स्रोत हो। कम गरिएको नुन संस्करणले भिटामिन बी and र बी १२ पनि समावेश गर्दछ।

यी भिटामिनहरूले मस्तिष्क स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ र थकान, चिन्ता, तनाव र हृदय रोग जोखिम कम गर्न सक्छ।

सबैले भने, Vegemite केही स्वास्थ्य चिन्ताको साथ एक उत्तम विकल्प हो। योसँग भिन्न, धनी, नुन स्वाद छ जुन धेरै अष्ट्रेलियालीहरू मन पराउँछन् र तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो छ।