यो अखरोट र फूलगोभी साइड डिशले कुनै पनि खानालाई आरामदायी खानामा परिणत गर्छ
सन्तुष्ट
उनीहरु एक्लै विदेशी खोजहरु नहुन सक्छन्, तर फूलगोभी र अखरोट सँगै राख्छन्, र उनीहरु एक अखरोट, धनी, र गहिरो सन्तोषजनक पकवान मा परिवर्तन। (सम्बन्धित: कम्फर्ट फूड मनपर्नेहरूका लागि 25 विश्वास गर्न सक्दैन-यसको-गोभी रेसिपीहरू।) साथै, यो जोडी स्वास्थ्य लाभहरूले भरिएको छ थोरैले मेल खान सक्छ।
"फूलगोभी मा रहेको सल्फोराफेन, एक शक्तिशाली एन्टिऑक्सिडेंट, अखरोट मा खनिज सेलेनियम संग काम गर्दछ तपाइँको कोशिकाहरु लाई स्वस्थ राख्न को लागी," आरडीएन को लेखक, ब्रुक अल्पर्ट भन्छन्। आहार Detox। (तपाईंको खानाबाट सबैभन्दा पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न यी सुझावहरू प्रयोग गर्नुहोस्।) डोमिनिक राइस, वाटर मिल, न्यूयोर्कमा क्यालिसाका कार्यकारी शेफको यो रचनाले स्वादको बिन्दुलाई पूर्ण रूपमा प्रमाणित गर्दछ - र जीवन्त रंगमा पनि।
भुनाएको फूलगोभी र अखरोट दही-जीरा ड्रेसिंग संग
सेवा गर्दछ: 6
सक्रिय समय: 30 मिनेट
कुल समय: ५० मिनेट
सामग्रीहरू
- 1 टाउको बैजनी फूलगोभी
- १ टाउको सुन्तला फूलगोभी
- 1 टाउको हरियो फूलगोभी
- 6 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच कोषेर नुन, थप स्वाद को लागी
- ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 औंस अखरोट (लगभग 1 कप)
- 1 कप दही
- 1 चम्मच जीरा, टोस्टेड र जमीन
- रस र 1 नींबू को उत्तेजना
- 2 औंस छाछ
- 1 पाउन्ड जंगली arugula
- 4 औंस kasseri पनीर
दिशाहरु
ओभनलाई ४२५ डिग्रीमा तताउनुहोस्। जब तातो हुन्छ, १० मिनेट को लागी एक पाना प्यान preheat।
यसै बीच, फूलगोभी मा फूलगोभी काट्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, 5 चम्मच जैतूनको तेल, एक चुटकी नुन, र स्वादको लागि कालो मिर्चको साथ टस गर्नुहोस्। तातो पाना प्यान मा जोड्नुहोस् र २२ मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, आधा बाटो को माध्यम बाट हलचल। कटोरा अलग सेट गर्नुहोस्।
350 ° मा कम गर्मी। एउटा सानो पाना प्यानमा, अखरोटलाई सुगन्धित र चम्किलो नभएसम्म, लगभग 6 मिनेट भुन्नुहोस्। नमकको साथ छर्कनुहोस् र चिसो गर्न अलग गर्नुहोस्।
एउटा सानो कचौरामा, दही, जीरा, कागतीको रस र जेस्ट, छत, र 1 चम्मच नुन थप्नुहोस्; मिलाउन हलचल।
ठूलो आरक्षित कचौरामा, फूलगोभी, अखरोट, र आधा दही ड्रेसिङ मिलाउनुहोस् र कोटमा टस गर्नुहोस्।
बाँकी दहीलाई चारवटा प्लेटहरू बीचमा विभाजन गर्नुहोस् र त्यसपछि प्रत्येकमा कालीफ्लावर-अखरोट मिश्रणको 1/4 राख्नुहोस्।
कटोरा बाहिर सफा र arugula जोड्नुहोस्; नुन र बाँकी 1 चम्मच जैतून को तेल को एक चुटकी संग टस। Arugula को 1/4 संग प्रत्येक प्लेट शीर्ष। प्रत्येक प्लेटमा पनीर दाँत गर्न तरकारी पिलर प्रयोग गर्नुहोस्।
प्रति सेवा पोषण तथ्य: ४४१ क्यालोरी, ३४ ग्राम बोसो (.9. g ग्राम संतृप्त), २४ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, १ g ग्राम प्रोटीन, g जी फाइबर, 3३ मिलीग्राम सोडियम
को लागी समीक्षा गर्नुहोस्
विज्ञापनहामी सुझाव दिन्छौं
भर्जिनिया म्याडसेन भन्छन्: बाहिर जानुहोस् र भोट दिनुहोस्!