लेखिका: Laura McKinney
रचनाको मिति: 8 अप्रिल 2021
अपडेट मिति: 1 फरवरी 2025
Anonim
केटो आहार - विज्ञान संग व्याख्या
उपावेदन: केटो आहार - विज्ञान संग व्याख्या

सन्तुष्ट

केटोसिस एक प्राकृतिक चयापचय राज्य हो।

यसमा शरीरले केटोन निकायहरू बोसोबाट उत्पादित गर्दछ र तिनीहरूलाई कार्ब्सको सट्टा उर्जाको लागि प्रयोग गर्दछ। तपाईं धेरै कम कार्ब, उच्च फ्याट केटोजेनिक डाइट () पालना गरेर केटोसिसमा जान सक्नुहुन्छ।

एक केटोजेनिक आहारले तपाईंलाई तौल घटाउन मद्दत गर्दछ। छोटो अवधिमा, तपाई छिटो तौल घटाउन सक्नुहुन्छ, किनकि यसले शरीरको ग्लाइकोजेन र पानी भण्डारहरू कम गर्दछ।

लामो अवधिको लागि, यसले तपाईंको भोक कम गर्न सक्दछ कम क्यालोरी सेवनको लागि।

वजन घटाउन सहयोग पुर्‍याउनुको साथसाथै केटोसिसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि गर्न सक्छ, जस्तै मिर्गी () भएका बच्चाहरूमा कम दौरा।

केटोसिस एकदम जटिल छ, तर यो लेखले यो के हो र कसरी यसले तपाईंलाई फाइदा पुर्‍याउँछ भनेर वर्णन गर्दछ।

केटोसिस भनेको के हो?

केटोसिस एक मेटाबोलिक अवस्था हो जहाँ रगतमा केटोन्सको उच्च सान्द्रता हुन्छ। यो तब हुन्छ जब फ्याटले शरीरको लागि प्रायः इन्धन प्रदान गर्दछ, र त्यहाँ ग्लूकोजको सीमित पहुँच छ। ग्लुकोज (रगत चिनी) शरीरमा धेरै कोशिका लागि रुचाइएको ईन्धन स्रोत हो।


केटोसिस प्राय जसो ketogenic र धेरै कम carb आहार संग सम्बन्धित छ। यो गर्भावस्था, शैशवकाल, उपवास र भोकमरी (,,,) को समयमा पनि हुन्छ।

केटोसिस सुरु हुनका लागि तपाईले सामान्यतया प्रति दिन grams० ग्राम भन्दा कम कार्ब्स खानुपर्दछ र कहिलेकाँही प्रति दिन २० ग्राम भन्दा कम। जे होस्, सही carb सेवन कि केटोसिस कारण हुनेछ व्यक्ति बीच भिन्न हुन्छ।

यो गर्नका लागि तपाईले आफ्नो खानाबाट केहि खानेकुरा हटाउन पर्ने हुन सक्छ:

  • अन्न
  • क्यान्डी
  • चिनी कोमल पेय

तपाईंले फेरि पनि कटौती गर्नुपर्नेछ:

  • फलफूल
  • आलु
  • फल

धेरै कम कार्ब खाना खाँदा हार्मोन इन्सुलिनको स्तर घट्छ र फ्याट्टी एसिडहरू शरीरको फ्याट स्टोरबाट ठूलो मात्रामा निकालिन्छन्।

यि धेरै फ्याटी एसिडहरू कलेजोमा पठाइन्छ जहाँ उनीहरूलाई अक्सीकरण गरिएको छ र केटोन्स (वा केटोन निकाय) मा परिणत गरिएको छ। यी अणुहरूले शरीरको लागि ऊर्जा प्रदान गर्न सक्छन्।

फ्याटी एसिडहरू जस्तो नभई, केटोन्सले रक्त-मस्तिष्क अवरोध पार गर्न सक्दछ र ग्लुकोजको अभावमा दिमागको लागि ऊर्जा प्रदान गर्दछ।


सारांश

केटोसिस एक चयापचय राज्य हो जहाँ केटोन्स शरीर र दिमागको लागि ऊर्जाको महत्त्वपूर्ण स्रोत बन्छ। यस्तो हुन्छ जब कार्ब सेवन र इन्सुलिनको स्तर कम हुन्छ।

केटोनहरूले दिमागको लागि ऊर्जा आपूर्ति गर्न सक्छ

यो एक सामान्य गलतफहमी हो कि दिमाग आहार carbs बिना काम गर्दैन।

यो सत्य हो कि ग्लुकोज रुचाईन्छ र दिमागमा केही कक्षहरूले ईन्धनको लागि मात्र ग्लूकोज प्रयोग गर्न सक्दछन्।

यद्यपि तपाईको दिमागको ठूलो अंशले उर्जाका लागि केटोन्स पनि प्रयोग गर्न सक्दछ, जस्तै भोकमरीको समयमा वा जब तपाइँको खाना कार्ब्समा कम छ ()।

वास्तवमा, तीन दिनको भोकमरी पछि, दिमागले केटोन्सबाट यसको २ energy% उर्जा प्राप्त गर्दछ। दीर्घकालीन भुखमरीको समयमा, यो संख्या करीव 60०% (,) मा बढ्छ।

थप रूपमा, तपाईंको शरीरले प्रोटिन वा अन्य अणुहरू प्रयोग गर्न सक्दछ ग्लुकोज उत्पादन गर्न मस्तिष्कलाई अझै पनि केटोसिसको समयमा आवश्यक हुन्छ। यस प्रक्रियालाई ग्लुकोजनोजेनिस भनिन्छ।

क्याटोसिस र ग्लुकोजनोजेनस मस्तिष्कको ऊर्जा आवश्यकताहरू पूरा गर्न पूर्ण रूपमा सक्षम छन्।


यहाँ केटोजेनिक आहार र मस्तिष्कको बारेमा थप जानकारी छ: कसरी कम कार्ब र केटोजेनिक डाईटहरूले ब्रेन हेल्थलाई बढावा दिन्छ।

सारांश

जब दिमागले पर्याप्त ग्लुकोज पाइरहेको छैन, यसले उर्जाको लागि केटोन्स प्रयोग गर्न सक्दछ। यसको अझै ग्लुकोज प्रोटीन वा अन्य स्रोतहरूबाट उत्पादन गर्न सकिन्छ।

केटोसिस क्याटोसिडोसिस जस्तो छैन

व्यक्ति प्रायः केटोसिस र केटोसिडोसिसलाई भ्रमित गर्दछन्।

जबकि केटोसिस सामान्य चयापचयको एक हिस्सा हो, केटोआसिडोसिस एक खतरनाक मेटाबोलिक अवस्था हो जुन उपचार नगरिएमा घातक हुन सक्छ।

केटोआसिडोसिसमा, रक्तप्रवाह बाढिन्छ अत्यन्तै ग्लुकोज (रगत चिनी) र ketones को उच्च स्तर।

जब यो हुन्छ, रगत एसिडिक हुन्छ, जुन गम्भीर हानिकारक हुन्छ।

केटोआसिडोसिस प्राय: अनियन्त्रित टाइप १ मधुमेहसँग सम्बन्धित छ। यो टाइप २ मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा पनि हुन सक्छ, यद्यपि यो कम सामान्य छ)।

थप रूपमा, गम्भीर रक्सी मदिरा सेवनले ketoacidosis () निम्त्याउन सक्छ।

सारांश

केटोसिस एक प्राकृतिक चयापचय स्थिति हो, जबकि केटोआसिडोसिस एक गम्भीर चिकित्सा अवस्था हो जुन प्राय: टाइप १ मधुमेहमा देखीन्छ जुन राम्रोसँग व्यवस्थित छैन।

मिर्गी मा प्रभाव

एपिलेप्सी मस्तिष्क डिसअर्डर हो जुन दोहोरिने चक्कर आउँछ।

यो एक धेरै सामान्य न्यूरोलोजिकल अवस्था हो, विश्वभरि करिब million० करोड मानिसहरूलाई असर गर्दछ।

मिर्गीका अधिकांश व्यक्तिहरू दौरा व्यवस्थित गर्न मद्दतको लागि एन्टी-जप्ती औषधीहरू प्रयोग गर्छन्। यद्यपि, करीव %०% व्यक्तिहरूमा यी औषधीहरू () प्रयोग गरेको बावजुद पनि दौरा लागिरहन्छ।

सन् १ 1920 २० को दशकको शुरुतिर, केटोजेनिक खानालाई मिर्गी रोगको उपचारको रूपमा पेश गरियो जसले औषधि उपचारमा प्रतिक्रिया नदिने ()।

यो मुख्यतया केटाकेटीमा प्रयोग गरिएको छ, केही अध्ययनहरूले लाभहरू देखाउँदै। एपिलेप्सीका धेरै बच्चाहरूले क्याटोजेनिक डाइट पछ्याउँदा दौरामा उल्लेखनीय कटौती देखेका छन्, र कतिले पूर्ण छुट ((,,,)) देखेका छन्।

सारांश

केटोजेनिक आहारले मिर्गीको दौरा प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ विशेष गरी मिर्गी बच्चाहरूमा जसले परम्परागत उपचारको प्रतिक्रिया दिदैनन्।

वजन घटाउने मा प्रभाव

केटोजेनिक डाईट एक लोकप्रिय वजन घटाउने आहार हो, र अनुसन्धानले यो प्रभावकारी हुन सक्छ भनेर देखाएको छ ()।

केही अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि केटोजेनिक डाइटहरू कम फ्याट डाइट (,,) भन्दा वजन कम गर्नका लागि बढी सहयोगी हुन्छन्।

एउटा अध्ययनले केटोजेनिक डाइटमा हुने व्यक्तिको लागि २.२ गुणा बढी तौल घटाउने रिपोर्ट गर्‍यो, कम फ्याट, क्यालोरी प्रतिबन्धित आहारको तुलनामा ()।

अझ के, मान्छेहरू कम भोकमरी र केटोजनिक आहारमा बढी भरपर्दछन्, जुन किटोसिसलाई जिम्मेवार छ। यस कारणका लागि सामान्यतया यो डाइट (,) मा क्यालोरीहरू गणना गर्न आवश्यक छैन।

जे होस्, यो व्यापक रूपमा मान्यता प्राप्त छ कि एक आहार को पालन दीर्घकालीन सफलता को लागी महत्वपूर्ण छ। केही व्यक्तिहरूले केटोजेनिक खानामा सजिलैसँग पालना गर्न सक्दछन्, जबकि अरूले यसलाई अप्ठ्यारो मान्न सक्छन्।

केहि अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि केटो डाइट तौल गुमाउने उत्तम उपाय हुन सक्दैन। २०१ 2019 समीक्षाका लेखकहरूले यस्तो निष्कर्ष निकाले कि मानिसहरू अरू तौल घटाउन सहयोग गर्ने अन्य डाईटहरू भन्दा राम्रो थिएनन्, र यसले मेटाबोलिक डिसअर्डर (२ 26) का लागि विशेष सुविधाहरू नहुन सक्छ।

यहाँ अधिक विवरणहरू: वजन कम गर्न र लड्ने रोगको लागि एक केटोजेनिक आहार।

सारांश

केही अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि केटोजेनिक डाईटहरूले कम फ्याट डाइट भन्दा बढी वजन घटाउँछ। थप रूपमा, व्यक्तिहरू कम भोक र अधिक पूर्ण महसुस गर्दछन्।

केटोसिसका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू

केही वैज्ञानिकहरूले सुझाव दिएका छन् कि केटोसिस र केटोजेनिक डाईटहरूले अन्य उपचारात्मक प्रभावहरू लिन सक्दछ, यद्यपि यो ध्यान दिन लायक छ कि सबै विज्ञहरू यसमा सहमत छैनन् (, २ 26)।

  • मुटु रोग: केही पुराना अध्ययनहरूले केटोसिस हासिल गर्न कार्ब्स कम गर्नाले हृदय रोग जोखिम कारकहरू जस्तै रगत ट्राइग्लिसराइड्स, कुल कोलेस्ट्रोल र एचडीएल कोलेस्ट्रोल सुधार गर्न सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ। यद्यपि, २०१ review को समीक्षाले टिप्पणी गर्यो कि एकदम कम कार्ब आहार भएका मानिसहरूले हृदय-स्वस्थ खाना, जस्तै पूरा अन्न र दालहरू (२,,,) मा मिस गर्न सक्दछन्।
  • टाइप २ मधुमेह: खानाले इन्सुलिन संवेदनशीलता र विभिन्न जोखिम कारकहरू सुधार गर्न सक्छ जुन मोटोपना (,,) सहित टाइप २ मधुमेह निम्त्याउन सक्छ।
  • पार्किन्सन रोग: एउटा सानो अध्ययनले पत्ता लगायो कि पार्किन्सन रोगको लक्षणमा केटोजेनिक डाइट () मा २ days दिन पछि सुधार भयो।
सारांश

केटोसिस र केटोजेनिक आहारले धेरै पुरानो रोगहरूको साथ मद्दत गर्न सक्छ।

केटोसिसले कुनै नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव गर्छ?

जबकि एक केटोजेनिक आहारले स्वास्थ्य र वजन घटाउन फाइदा लिन सक्छ, यसले केही साइड इफेक्टहरू पनि ट्रिगर गर्न सक्दछ।

छोटो अवधिको प्रभावहरुमा टाउको दुख्ने, थकान, कब्ज, उच्च कोलेस्ट्रोल स्तर, र सासको दुर्गन्ध (,) समावेश छ, तर यी सामान्यतया केही दिन वा आहार सुरू भएको केही हप्ता भित्र गायब हुन्छन्।

साथै, मृगौला ढु stones्गा (,,) विकासको जोखिम हुन सक्छ।

स्तनपान गर्दा, केहि महिलाले केटोआसिडोसिस विकास गरेको हुन सक्छ, सम्भवत कम कार्ब वा केटोजेनिक आहारको कारण (,,)।

रगतमा चिनी घटाउने ड्रग्स लिइरहेका व्यक्तिहरूले केटोजेनिक खाना खानु भन्दा पहिले डाक्टरसँग परामर्श लिनु पर्छ, किनभने खानाले औषधीको आवश्यकता कम गर्न सक्छ।

कहिलेकाँही केटोजेनिक डाइटहरूमा फाइबर कम हुन्छ। यस कारणका लागि, यो धेरै राम्रो फाइबर, कम कार्ब तरकारीहरू खाने कुरा निश्चित गर्नु राम्रो विचार हो।

निम्नलिखित सुझावहरूले तपाईंलाई केटोसिस () बखत स्वस्थ रहन मद्दत गर्दछ:

  • धेरै तरल पदार्थ, विशेष गरी पानी पिउनुहोस्।
  • डाईट सुरु गर्नु अघि डाक्टरसँग कुरा गर्नुहोस् र उनीहरूको सल्लाह अनुसरण गर्नुहोस्।
  • आहार अनुसरण गर्दा तपाइँको मिर्गौलाको कार्य निरीक्षण गर्नुहोस्।
  • मद्दत खोज्नुहोस् यदि तपाईं नकारात्मक प्रभाव को बारे मा चिन्ता छ।

केटोसिस केही व्यक्तिहरूको लागि फाइदाजनक हुन सक्छ, तर तपाईले आफ्नो चिकित्सकलाई सोध्नु पर्छ अत्यधिक कम कार्ब आहारमा स्विच गर्नु अघि, यदि यो तपाईंलाई उपयुक्त छैन भने।

सारांश

केटोसिस अधिकांश व्यक्तिहरूको लागि सुरक्षित हुन्छ। यद्यपि, केहि व्यक्तिहरूले साईड इफेक्टहरू पनि लिन सक्छन्, सास फेर्ने दुखाइ, टाउको दुखाइ, र कब्जाहरू सहित।

तल रेखा

केटोसिस एक प्राकृतिक मेटाबोलिक अवस्था हो जुन केटोजेनिक खाना पछ्याएर प्राप्त गर्न सकिन्छ।

यससँग विभिन्न प्रकारका स्वास्थ्य लाभहरू हुन सक्छन्:

  • तौल घट्नु
  • रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्नुहोस्
  • मिर्गी बच्चाहरुमा दौरा कम

जहाँसम्म किटोसिस गराउन कडा खाना पछ्याउनु धेरै गाह्रो हुन सक्छ, र त्यहाँ केहि नकारात्मक साइड इफेक्ट पनि हुन सक्छ। थप रूपमा, सबै अनुसन्धानकर्ताहरू सहमत हुँदैन कि केटो आहार तौल गुमाउने उत्तम तरिका हो।

केटोसिस सबैका लागि होईन, तर यसले केही मानिसहरूलाई फाइदा पुग्न सक्छ।

तपाईं यस पृष्ठमा केटोजेनिक डाईटको बारेमा अझ बढी जानकारी फेला पार्न सक्नुहुनेछ: केटोजेनिक डाइट १०१: विस्तृत शुरुआत गर्ने गाईड।

केटोसिसको बारेमा बढि:

  • १० संकेत र लक्षणहरू जुन तपाईं क्याटोसिसमा हुनुहुन्छ
  • केटोसिस सुरक्षित छ र यसको साइड इफेक्ट पनि छ?

पढ्न निश्चित हुनुहोस्

Xanax कति लामो हुन्छ?

Xanax कति लामो हुन्छ?

अल्प्रजोलम, अधिक यसको ब्रान्ड नाम, Xanax द्वारा चिनिन्छ, चिन्ता र आतंक विकारहरूको उपचार गर्नका लागि संकेत गरिएको एक औषधि हो। Xanax औषधीहरूको वर्गमा बेंजोडाइजेपाइन भनेर चिनिन्छ। यो एक हल्का tranquilize...
हृदयघात

हृदयघात

अवलोकनमुटुको अट्याकको क्रममा अक्सिजनको साथ सामान्यतया मुटुलाई पोषण गर्ने रगतको आपूर्ति काटिएको हुन्छ र मुटुको मांसपेशी मर्न थाल्छ। हार्ट अटैक - मायोकार्डियल इन्फार्क्सन पनि भनिन्छ - संयुक्त राज्य अमे...