किन ग्रीष्मकालीन रोल्स सही स्वस्थ नाश्ता हो
सन्तुष्ट
यो स्वस्थ टोकाइ मात्र हो देखिन्छ फैंसी र जटिल। वास्तविकता मा, ग्रीष्मकालीन रोल DIY गर्न को लागी सजिलो छ, र उनीहरु एकदम सही स्वस्थ नाश्ता, भूख, वा यहाँ सम्म कि हल्का खाजा बनाउन। "ग्रीष्मकालीन रोल तपाईं संग जाँदा महान छन्," माइकल आर्मस्ट्रांग, बोडेगा नेग्रा र न्यूयोर्क शहर मा ड्रीम डाउनटाउन मा समुद्र तट को कार्यकारी शेफ भन्छन्। "उनीहरु ताजा, सरल, र सन्तोषजनक छन्," उनी भन्छन्। (पढ्नुहोस् किन वसन्त रोलहरूमा ग्रीष्मकालीन रोलहरू छनौट गर्नाले तपाईंलाई छिटो तौल घटाउन मद्दत गर्दछ।)
साथै, तपाइँ मिश्रण र भर्न मिलान गर्न सक्नुहुन्छ, जसको मतलब त्यहाँ स्वस्थ combos को लागी अनन्त विकल्पहरु छन्। यहाँ, उहाँ (सुपर सरल) प्रक्रिया भंग गर्दछ।
1) सेट अप गर्नुहोस्। तपाइँको सबै तरकारीहरु, फल काट्नुहोस् (सुशी मा फल बदल्नुहोस्!), र समान आकार र आकार मा कुनै पनी अन्य भरण रोलहरु लाई राख्न को लागी। आफ्नो चामलको कागजको लपेटो बाहिर निकाल्नुहोस् (तलको बारेमा थप), र पाई प्लेट वा चिसो पानीको अन्य उथले डिश, साथै काट्ने बोर्ड सेट अप गर्नुहोस्।
२) र्यापर भिजाउनुहोस्। भियतनामी चावल वसन्त रोल रैपर सुकेको आउँछ, त्यसैले तपाइँ उनीहरुलाई नरम बनाउन को लागी rehydrate गर्न को लागी आवश्यक पर्दछ। हल्का ढंगले उनीहरुलाई पानीमा भिजाउनुहोस् जब सम्म उनीहरु लचीला छैनन्।
3) भरण जोड्नुहोस्। भिजेको र्यापलाई सफा काट्ने बोर्डमा राख्नुहोस्। र्यापको तल्लो तेस्रो भागमा, केन्द्रमा समान रूपमा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। तपाइँ तपाइँको भरण संग रचनात्मक प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, तर यहाँ चार स्वादिष्ट र स्वस्थ combos छन् कि आर्मस्ट्रांग सिफारिश गरीएको छ:
- पकाएको कुखुरा, कटाएको आइसबर्ग सलाद, Queso फ्रेस्को, खस्ता टोर्टिला स्ट्रिप्स, एवोकैडो
- पकाएको झींगा, आम, पातलो चामल नूडल्स, रातो मिर्च, cilantro
- ग्रील्ड टोफु, अचार शिताके च्याउ, गाजर, डायकोन, मूली स्प्राउट्स
- क्र्याब मासु, बिब सलाद, मेयो, श्रीराचा, काकडी
4) तिनीहरूलाई लपेट्नुहोस्। लपेटो तल एक पटक तल बाट, पक्षहरु मा तह, र तल बाट रोल जारी। बलियो रूपमा रोल गर्नुहोस्, मानौं तपाईं बुरिटो बनाउँदै हुनुहुन्छ।