कम नुनको आहार

तपाईंको खानामा धेरै सोडियम तपाईंको लागि खराब हुन सक्छ। यदि तपाईलाई उच्च रक्तचाप वा मुटुको विफलता छ भने, तपाईलाई नुनको मात्रा (जुन सोडियम समावेश गर्दछ) सीमित गर्न लगाउन सकिन्छ जुन तपाईले दिनहुँ खानुहुन्छ। यी सुझावहरूले तपाईंलाई सोडियममा कम खानेकुरा छान्न मद्दत गर्दछ।

तपाईको शरीरलाई राम्रोसँग काम गर्न नुन चाहिन्छ। नुनमा सोडियम हुन्छ। सोडियमले तपाईंको शरीरलाई धेरै प्रकार्यहरू नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। तपाईंको खानामा धेरै सोडियम तपाईंको लागि खराब हुन सक्छ। धेरै व्यक्तिहरूको लागि, आहार सोडियम नुनबाट आउँछ जुन उनीहरूको खानामा थपिएको छ।

यदि तपाईलाई उच्च रक्तचाप वा मुटुको विफलता छ भने, तपाईलाई दिनदिनै कति नुन खान्ने भनेर सीमित हुन आग्रह गरिनेछ। सामान्य रक्तचापका मानिसहरुमा पनि रक्तचाप कम (र स्वस्थ) हुन्छ यदि तिनीहरूले कति नुन खाए भने।

डाइटरी सोडियम मिलिग्राम (मिलीग्राम) मा मापन गरिएको छ। तपाईको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकले तपाईलाई दिनको २,3०० मिलीग्राम भन्दा बढी खान नदिन भन्न सक्छन् जब तपाईसँग यी सर्तहरू हुन्छन्। टेबल नुनको नाप्ने चम्मचले २,3०० मिलीग्राम सोडियम समावेश गर्दछ। केहि मानिसहरुका लागि, १500०० मिग्रा एक दिन अझ राम्रो लक्ष्य हो।

हरेक दिन विभिन्न प्रकारका खानाहरू खाँदा नुनलाई सीमित राख्न मद्दत गर्दछ। सन्तुलित खाना खाने कोसिस गर्नुहोस्।

सम्भव भएमा ताजा तरकारी र फलहरू खरीद गर्नुहोस्। तिनीहरू प्राकृतिक रूपमा नुन कम हुन्छन्। क्यान्ड खाद्य पदार्थ प्राय: खानाको रंग संरक्षण गर्न र यसलाई ताजा राख्न नुन समावेश गर्दछ। यस कारणले, ताजा खाद्य पदार्थ किन्न यो राम्रो छ। यो पनि किन्नुहोस्:

• ताजा मासु, कुखुरा वा टर्की, र माछा
• ताजा वा फ्रिज भएका तरकारीहरू र फलहरू

यी शब्दहरू लेबलमा हेर्नुहोस्:

• कम सोडियम
• सोडियम मुक्त
• नुन थपियो
• सोडियम कम
• Unsalted

सबै सेवाहरूको लागी नुनको खानाले कति खान्छ भनेर सबै लेबलहरू जाँच गर्नुहोस्।

सामग्री समावेश भोजन को मात्रा को क्रममा सूचीबद्ध छन्। पदार्थहरूको सूचीको शीर्षको नजिक नुन सूचीकृत खाद्य पदार्थहरू वेवास्ता गर्नुहोस्। प्रति सेवा १०० मिलिग्राम भन्दा कम नुन सहितको उत्पादन राम्रो छ।

नुनको मात्रा सधैं बढि रहेको खाद्य पदार्थहरूबाट टाढा रहनुहोस्। केहि सामान्यहरू:

• प्रशस्त खाद्य पदार्थहरू, जस्तै ठीक वा धूम्रपान गरिएको मासु, बेकन, हट डग्स, सॉसेज, बोलोग्ना, हेम, र सलामी
• एन्कोभीहरू, जैतुनहरू, अचार र सकरक्रुट
• सोया र वर्सेर्शायर सॉस, टमाटर र अन्य तरकारी जुस, र सबै भन्दा चीज
• धेरै बोतलबंद सलाद ड्रेसिंगहरू र सलाद ड्रेसिंग मिक्सहरू
• धेरै जसो खाजा खाना, जस्तै चिप्स, क्र्याकरहरू, र अन्य

जब तपाईं पकाउनुहुन्छ, अन्य मौसममा नुन बदल्नुहोस्। खुर्सानी, लसुन, जडिबुटी र कागती राम्रा विकल्पहरू हुन्। प्याकेज गरिएको मसलाको मिश्रणलाई वेवास्ता गर्नुहोस्। तिनीहरूले प्राय: नुन समावेश गर्दछ।

लसुन र प्याज पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्, लसुन र प्याज नुन प्रयोग गर्नुहुन्न। मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) को साथ खाना नखानुहोस्।

जब तपाईं खान बाहिर जानुहुन्छ, स्टीम्ड, ग्रील्ड, बेक्ड, उमालेर, र कुनै थपिएको नुन, सॉस, वा चीज बिना पकाएको खाना पकाउनुहोस्। यदि तपाईंलाई रेस्टुरेन्टले एमएसजी प्रयोग गर्न सक्छ भन्ने सोच्नुहुन्छ भने, तपाईंको अर्डरमा यसलाई थप्न नदिन उनीहरूलाई सोध्नुहोस्।

सलादमा तेल र सिरका प्रयोग गर्नुहोस्। ताजा वा सुकेका जडीबूटाहरू थप्नुहोस्। मिठाईको लागि ताजा फल वा शर्बत खानुहोस्, जब तपाईंसँग मिठाई छ। तपाईंको तालिकाबाट नुन शेकर लिनुहोस्। यसलाई नुन-रहित मसाला मिसनेको साथ बदल्नुहोस्।

तपाईंको प्रदायक वा फार्मासिष्टलाई सोध्नुहोस् के एन्ट्यासीडहरू र रेचकले थोरै वा नुन समावेश गर्दछ, यदि तपाईंलाई यी औषधिहरू आवश्यक छ भने। कसैसँग उनीहरूमा नुनको मात्रा हुन्छ।

घरको पानी सफ्टनरहरूले पानीमा नुन थप्दछन्। यदि तपाईंसँग एक छ भने, कति पानी पिउने सीमित गर्नुहोस्। यसको सट्टा बोतलको पानी पिउनुहोस्।

तपाइँको प्रदायकलाई सोध्नुहोस् यदि एक नुन विकल्प तपाइँको लागि सुरक्षित छ। धेरैले धेरै पोटाशियम समावेश गर्दछ। यो हानिकारक हुन सक्छ यदि तपाईंसँग केही मेडिकल सर्तहरू छन् वा यदि तपाईंले केहि औषधिहरू लिईरहनुभएको छ भने। यद्यपि, यदि तपाइँको खानामा अतिरिक्त पोटाशियम तपाइँको लागि हानिकारक छैन भने, एक नुन विकल्प तपाइँको खानामा सोडियमको मात्रा कम गर्ने राम्रो तरिका हो।

कम सोडियम आहार; नुन प्रतिबन्ध

• कम सोडियम आहार

एक्सेल आरएच, जैकिक जेएम, अर्ड जेडी, एट अल। २०१ 2013 एएएचए / एसीसी जीवनशैली व्यवस्थापनको बारेमा हृदय जोखिम कम गर्न मार्गनिर्देशन: अभ्यास दिशानिर्देशहरूमा अमेरिकन कलेज अफ कार्डियोलोजी / अमेरिकन हार्ट एसोसिएसन टास्क फोर्सको रिपोर्ट। J Am Coll कार्डियोल। २०१;; (63 (२ P Pt B): २ 60 60०-२984।। PMID: २23२99 99 pub२२ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/।

एलिजोविच एफ, वाईनबर्गर एमएच, एन्डरसन सीए, एट अल। रक्तचापको नुन संवेदनशीलता: अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनको एक वैज्ञानिक कथन। उच्च रक्तचाप। २०१;; (68 ()): e7-e46। PMID: २444435357272 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/

हेन्सरुड डीडी, हेमबर्गर डीसी। स्वास्थ्य र रोगको साथ पोषणको ईन्टरफेस। मा: गोल्डम्यान एल, स्चेफर एआई, ईडीहरू। गोल्डम्यान-सेसिल औषधि। २th औं संस्करण।फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०२०: चैप २०२।

रेनर बी, चार्ल्टन केई, डेर्मन डब्ल्यू। ननफार्माकोलोगिक रोकथाम र उच्च रक्तचापको उपचार। इन: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, eds। विस्तृत क्लिनिकल नेफ्रोलोजी। छैठौं संस्करण फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०१:: अध्या।।

अमेरिकी कृषि विभाग र अमेरिकी स्वास्थ्य र मानव सेवा विभाग। अमेरिकीहरूका लागि आहार दिशानिर्देशहरू, २०२०-२25२।। 9th औं संस्करण www.dietaryguidlines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidlines_for_Americans_2020-2025.pdf। अपडेट गरिएको दिसंबर २०२०। पहुँच .० डिसेम्बर, २०२०।

विक्टर आरजी, लिब्बी पी। प्रणालीगत उच्च रक्तचाप: व्यवस्थापन। मा: Zips DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds। ब्राउनवाल्टको मुटु रोग: हृदय चिकित्साको पाठ्य पुस्तक। ११ औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०१::। 47

• एन्जाइना
• एंजियोप्लास्टी र स्टेंट प्लेसमेन्ट - क्यारोटिड धमनी
• कार्डिएक एबलेशन प्रक्रियाहरू
• कोरोनरी हृदय रोग
• हार्ट बाईपास सर्जरी
• हार्ट बाईपास सर्जरी - न्यूनतम आक्रामक
• मुटुको असफलता
• हार्ट पेसमेकर
• उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर
• उच्च रक्तचाप - वयस्कहरू
• इम्प्लान्टेबल कार्डियोभर्टर-डिफिब्रिलेटर

• कोलेस्ट्रॉल र जीवनशैली
• सिरोसिस - डिस्चार्ज
• तपाईंको उच्च रक्तचाप नियन्त्रण गर्दै
• डाइटरी फ्याटहरू वर्णन गरियो
• फास्ट फूड सल्लाहहरू
• हृदयघात - डिस्चार्ज
• हृदय रोग - जोखिम कारक
• मुटुको असफलता - डिस्चार्ज
• हृदय विफलता - तरल पदार्थ र मूत्रवर्धक
• मुटुको असफलता - घर अनुगमन
• हृदय विफलता - तपाइँको डाक्टरलाई के सोध्नु पर्छ
• उच्च रक्तचाप - तपाइँको डाक्टरलाई के सोध्ने
• कसरी खाना लेबलहरू पढ्ने
• भूमध्य आहार
• स्ट्रोक - डिस्चार्ज

• उच्च रक्तचाप
• उच्च रक्तचाप कसरी रोक्न सकिन्छ
• सोडियम