थिआमिन
थिआमिन बी भिटामिन मध्ये एक हो। बी भिटामिन पानीमा घुलनशील भिटामिनहरूको समूह हो जुन शरीरमा रासायनिक प्रतिक्रियाहरूको धेरै भाग हुन्छन्।
थायमिन (भिटामिन बी १) ले शरीरका कोषहरूलाई कार्बोहाइड्रेटलाई उर्जामा परिवर्तन गर्न मद्दत गर्दछ। कार्बोहाइड्रेटको मुख्य भूमिका भनेको शरीरलाई विशेष गरी दिमाग र स्नायु प्रणालीको लागि उर्जा प्रदान गर्नु हो।
थाआमिनले मांसपेशियोंको संकुचन र स्नायु संकेतको सञ्चालनमा पनि भूमिका खेल्दछ।
पियरुभेटको चयापचयको लागि थायमिन आवश्यक छ।
थिआमिन यसमा फेला पर्यो:
- समृद्ध, सुदृढ, र सम्पूर्ण अन्न उत्पादनहरू जस्तै रोटी, अनाज, चामल, पास्ता, र पीठो
- गहुँ कीटाणु
- गोमांस स्टेक र पोर्क
- ट्राउट र निलोफिन टूना
- अण्डा
- फलफूल र मटर
- पागल र बीउहरू
डेयरी उत्पादनहरू, फलफूल, र तरकारीहरू थियमिन थोरै मात्रामा धेरै हुँदैनन्। तर जब तपाईं यी भारी मात्रामा खानुहुन्छ, तिनीहरू थाईमिनको महत्वपूर्ण स्रोत बन्छन्।
थायमिनको अभावले कमजोरी, थकान, मनोविकृति, र स्नायु क्षति निम्त्याउन सक्छ।
संयुक्त राज्य अमेरिकामा थायमिनको अभाव प्रायः ती व्यक्तिहरूमा देखा पर्दछ जसले रक्सी (मदिरापान) दुरुपयोग गर्छन्। धेरै रक्सीले शरीरलाई खाद्य पदार्थहरूबाट थायमिन अवशोषित गर्न गाह्रो बनाउँदछ।
जबसम्म मदिरापान गर्नेहरूले भिन्न-भिन्न हुनको लागि उच्च-सामान्य मात्रामा थायमिन प्राप्त गर्दैन, शरीरले यस पदार्थको पर्याप्त मात्रामा पाउनेछैन। यसले बेरीबेरी नामक रोग सार्न सक्छ।
गम्भीर थाइमिन अभावमा, मस्तिष्क क्षति हुन सक्छ। एक प्रकार को कोरसकोफ सिन्ड्रोम हो। अर्को वेर्निक रोग हो। या त यी दुवै स्थिति एकै व्यक्तिमा हुन सक्छ।
थाईमिनसँग सम्बन्धित कुनै विषाक्तता भेटिएन।
भिटामिनहरूको लागि सिफारिश गरिएको आहार भत्ता (आरडीए) ले प्रत्येक भिटामिनको प्रत्येक दिन कती भिटामिन प्राप्त गर्ने झल्काउँछ। भिटामिनका लागि आरडीए प्रत्येक व्यक्तिको लक्ष्यको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईको प्रत्येक भिटामिनको कति मात्रा तपाईको उमेर र लि on्गमा निर्भर गर्दछ। अन्य कारकहरू, जस्तै गर्भावस्था र बिमारीहरू पनि महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। वयस्कहरू र गर्भवती वा स्तनपान गराउने महिलाहरूलाई साना बच्चाहरू भन्दा थाइमिनको उच्च स्तर चाहिन्छ।
थायमिनको लागि आहार सन्दर्भ लिन्छ:
शिशुहरू
- ० देखि months महिना: ०.२ * * मिलीग्राम प्रति दिन (मिलीग्राम / दिन)
- To देखि १२ महिना: ०.० * मिलीग्राम / दिन
* पर्याप्त सेवन (एआई)
बच्चाहरु
- १ देखि years वर्ष: ०. mg मिलीग्राम / दिन
- To देखि years बर्ष: ०..6 मिलीग्राम / दिन
- To देखि १ years वर्ष: ०.० mg मिलीग्राम / दिन
किशोर र वयस्कहरू
- पुरुष १ 14 बर्ष र माथिका: १.२ मिलीग्राम / दिन
- महिला १ age देखि १ years वर्ष उमेर: १.० मिलीग्राम / दिन
- महिला १ 19 बर्ष वा माथिका: १.१ मिलीग्राम / दिन (१.4 मिलीग्राम गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा आवश्यक)
आवश्यक भिटामिनको दैनिक आवश्यकता प्राप्त गर्ने उत्तम तरिका भनेको सन्तुलित आहार खानु जुन विभिन्न प्रकारका खाद्य पदार्थहरू समावेश गर्दछ।
भिटामिन बी १; Thiamine
भिटामिन बी १ लाभ
भिटामिन बी १ स्रोत
मेसन जेबी। भिटामिन, ट्रेस खनिज, र अन्य सूक्ष्म पोषकतत्वहरू। मा: गोल्डम्यान एल, स्चेफर एआई, ईडीहरू। गोल्डम्यान-सेसिल औषधि। २th औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर Saunders; २०१:: अध्या। २१8।
सचदेव एचपीएस, शाह डी भिटामिन बी कमी र अधिक। मा: क्लीगम्यान आरएम, सेन्ट गेमे जेडब्ल्यू, ब्लम एनजे, शाह एसएस, टास्कर आरसी, विल्सन केएम, एडीहरू। नेलसन पेडियाट्रिक्स को पाठ्यपुस्तक। २१ औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०२०: अध्या .२२।
साल्वेन एमजे। भिटामिन र ट्रेस तत्वहरू। मा: म्याकफेरसन आरए, पिनसस एमआर, ईडीहरू। हेनरीको क्लिनिकल डायग्नोसिस र प्रयोगशाला विधिहरू द्वारा व्यवस्थापन। २rd औं संस्करण। सेन्ट लुइस, MO: एल्सेभियर; २०१:: अध्या .२।।
स्मिथ बी, थम्पसन जे। पोषण र वृद्धि। मा: जोन्स हप्किन्स अस्पताल, ह्यूजेस एचके, Kahl LK, eds। ह्यारियट लेन पुस्तिका। २१ औं संस्करण। फिलाडेल्फिया, पीए: एल्सेभियर; २०१:: अध्या। २१।
आज लोकप्रिय
म्याग्नेशियम अक्साइड