कम कार्ब डाइटको बारेमा १० मिथकहरू

सन्तुष्ट

• १. कम कार्ब डाइट सबैको लागि काम गर्दछ
• २. कार्ब्स स्वाभाविक रूपले मोटो हुन्छन्
• Car. गाजर, फल र आलुहरू कार्बाको कारण अस्वास्थ्यकर हुन्छन्
• Low. कम कार्ब आहार जहिले पनि केटोजेनिक हुनुपर्छ
• सबै कार्ब्स चिनी हो
• It. कम कार्ब आहारमा तौल लिन असम्भव छ
• Butter. बटर र नरिवल तेल पिउनु राम्रो विचार हो
• Cal. क्यालोरीले केही फरक पार्दैन
• Fi। फाइबर मानव स्वास्थ्यको लागि प्रायः अप्रासंगिक हुन्छ
• १०. कार्बले रोग निम्त्याउँछ
• तल रेखा

कम कार्ब आहारहरू अविश्वसनीय शक्तिशाली हुन्छन्।

तिनीहरूले मोटापा, टाइप २ मधुमेह, र मेटाबोलिक सिन्ड्रोम सहित धेरै गम्भीर रोगहरू उल्ट्याउन सहयोग गर्न सक्छ।

यद्यपि यस डाइटको बारेमा केहि मिथ्याहरू कम कार्ब समुदाय द्वारा स्थायी हुन्छन्। यिनीहरूको धेरै धारणा विज्ञान द्वारा समर्थित छैन।

यहाँ कम कार्ब आहारहरूको बारेमा १० मिथ्या मिथ्याहरू छन्।

१. कम कार्ब डाइट सबैको लागि काम गर्दछ

अध्ययनले निरन्तर रूपमा देखाउँदछ कि कम कार्ब डाइटले तौल घटाउन मद्दत गर्दछ र रोगका लागि धेरै जोखिम कारकहरू सुधार गर्दछ (, २,))।

त्योले भन्यो, यो खाने बानी सबैका लागि उपयुक्त छैन।

केहि मानिसहरु लाई आहार मा अस्वस्थ महसुस हुन सक्छ, जबकि अरूहरु आफ्नो परिणाम परिणाम प्राप्त गर्दैनन्।

विशेष रूपमा, एथलीटहरू र जो शारीरिक रूपमा सक्रिय छन् उनीहरूलाई यो आहारले प्रदान गर्न सक्ने भन्दा बढी बढी carbs चाहिन्छ।

सारांश कम-कार्ब डाइटले वजन घटाउन र धेरै व्यक्तिहरूको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ। यद्यपि यो सबैको लागी लागू हुँदैन - विशेष गरी खेलाडीहरु।

२. कार्ब्स स्वाभाविक रूपले मोटो हुन्छन्

उच्च चिनी र परिष्कृत कार्ब्सले तपाईंको स्वास्थ्यलाई हानी गर्दछ।

अझै, कार्ब्स मात्र मोटाई छ यदि तिनीहरू परिष्कृत छन् र खाद्यान्न मा समावेश गरिएको छ कि अत्यधिक स्वादिष्ट र बढि खानका लागि सजिलो छ।

उदाहरणका लागि, पकाइएको आलुमा फाइबर प्रशस्त मात्रामा हुन्छ र तपाईंलाई पूर्ण महसुस गर्न मद्दत गर्दछ - जबकि आलु चिप्स मकैको तेलमा गहिरो तलेको छ र नुनको साथ पाकेको हुन्छ, तिनीहरूलाई भारी प्रशोधन र लत बनाउँछ।

यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि विश्वभरिका धेरै जनसंख्याहरू, जस्तै जापानी टापु ओकिनावाका बासिन्दाहरूले, उच्च-कार्बयुक्त खानामा राम्रो स्वास्थ्य कायम राख्छन् जसमा पूरै, असंसाधित खाना समावेश गर्दछ।

सारांश कुनै पनि क्यालोरी-घने ​​पोषकतन्त्रको अत्यधिक सेवन गर्दा वजन बढ्न सक्छ, कार्ब्स भने स्वस्थ हुँदैनन् यदि सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरूमा आधारित सन्तुलित आहारमा समावेश छ भने।

Car. गाजर, फल र आलुहरू कार्बाको कारण अस्वास्थ्यकर हुन्छन्

धेरै वास्तविक, परम्परागत खानाहरू कम कार्बेरहरूले उनीहरूको कार्ब सामग्रीको कारणले गर्दा असुरक्षित छन्।

यसले फलहरू, सम्पूर्ण आलुहरू, र गाजर जस्ता खाना समावेश गर्दछ।

यी खाद्यहरूलाई धेरै कम कार्ब, केटोजेनिक आहारमा सीमित गर्नु आवश्यक छ - तर यसको मतलब ती खाद्य पदार्थहरूमा केही गडबडी छ भन्ने छैन।

पौष्टिक विज्ञानमा, जस्तो कि धेरै विषयहरूमा, सन्दर्भ महत्त्वपूर्ण छ।

उदाहरण को लागी, तपाईको खानामा कुनै पनि जंक फूडलाई उच्च कार्ब, पाकेको केरा सहित प्रतिस्थापन गर्नु स्वास्थ्य सुधार हुनेछ। यद्यपि मधुमेह भएका व्यक्तिहरूले कार्ब काट्ने कोशिश गरिरहेका छन् भने उनीहरूको खानामा केरा थप्नु हानिकारक हुन सक्छ।

सारांश जे होस् तपाईंले थोरै कार्बको आहारमा पूरै, उच्च-कार्ब फलहरू र तरकारीहरूको सेवन सीमित गर्नुपर्दछ, यी खाद्यहरू अझै पनि सन्तुलित आहारको स्वस्थ अंश हुन सक्छन्।

Low. कम कार्ब आहार जहिले पनि केटोजेनिक हुनुपर्छ

केटोजेनिक डाईट एकदम कम-कार्ब आहार हो, सामान्यतया प्रति दिन grams० ग्राम भन्दा कम कार्ब समावेश गर्दछ जुन धेरै उच्च फ्याट सेवन (–०-––% क्यालोरी) को साथ हुन्छ।

क्याटोसिस एक अत्यधिक लाभदायक मेटाबोलिक अवस्था हुन सक्छ, विशेष गरी मधुमेह, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम, मिर्गी, वा मोटाई (,,,) जस्तो निश्चित रोगहरू भएका मानिसहरूलाई।

यद्यपि कम कार्ब आहार पछ्याउने यो एक मात्र तरीका छैन।

यो खाने बान्कीले प्रति दिन १००-१–० ग्राम कार्बहरू सामेल गर्न सक्छ - र सायद बढि।

यस दायरा भित्र, तपाईं सजिलै दिन प्रति धेरै फलहरू टुक्रा खान सक्नुहुन्छ र आलु जस्ता सम्पूर्ण, स्टार्चयुक्त खानाको थोरै मात्रामा।

जबकि एक धेरै कम कार्ब, केटोजेनिक आहार द्रुत तौल घटाउन र धेरै बिरामी लक्षणहरूको लागि सबैभन्दा प्रभावकारी हुन सक्छ, यो सबैका लागि काम गर्दैन।

सारांश कम कार्बको आहार केटोजेनिक हुनु हुँदैन। केटोमा जान मन नपराउनेहरूको लागि, सामान्य कम कार्बको आहारले अझै धेरै सुविधाहरू प्रदान गर्न सक्छ।

सबै कार्ब्स चिनी हो

पाचन प्रणालीमा चिनीमा सबै कार्ब्स बिग्रिएका छन् भनेर दावी गर्नु केही हदसम्म सत्य हो - तर भ्रामक।

शब्द "चिनी" ग्लुकोज, फ्रुक्टोज, र ग्यालेक्टोज जस्तै विभिन्न साधारण चिनीहरूमा लागू हुन्छ। टेबल चिनी (सुक्रोज) फ्रुक्टोजमा जडित ग्लूकोजको एउटा अणु समावेश गर्दछ।

स्टार्च, जुन अन्न र आलुहरूमा पाइन्छ, ग्लुकोज अणुहरूको लामो श्रृंखला हो। पाचन एंजाइमहरूले स्टार्चलाई ग्लुकोजमा बिछ्याउन अघि पगाल्छ।

अन्तमा, सबै कार्बस (फाइबर बाहेक) चिनीको रूपमा समाप्त हुन्छ।

जबकि साधारण चिनी सजिलै पचने योग्य हुन्छन् र रगतमा चिनीको स्तरमा उल्लेखनीय बृद्धि गराउँदछ, स्टार्चहरू र सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरूमा अन्य कार्बहरूले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउने गर्दैन डेसर्ट र परिष्कृत वा प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूमा भए जस्तो।

तसर्थ, सम्पूर्ण खाद्यहरू र परिष्कृत कार्ब्सको बिच भिन्नता गर्न महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, तपाई विश्वास गर्नुहुन्छ कि आलु र क्यान्डी बारको बीचमा कुनै पौष्टिक भिन्नता छैन।

सारांश सबै पचाउन सक्ने carbs साधारण carbs वा चिनी को रूप मा तपाईंको रक्त प्रवाहमा अवशोषित छन्। जे होस्, जटिल कार्ब्स पचाउन समय लाग्छ, रगतमा चिनीको स्तरमा ढिलो र कम वृद्धिको परिणाम।

It. कम कार्ब आहारमा तौल लिन असम्भव छ

केही व्यक्तिहरू विश्वास गर्छन् कि जबसम्म कार्ब सेवन र इन्सुलिनको स्तर कम राखिन्छ तौल बढ्नु असम्भव छ।

अझै, कम कार्बको खानामा वजन बढाउन यो धेरै सम्भव छ।

धेरै कम carb खाद्य पदार्थ मोटो हुन सक्छ, विशेष गरी ती जो द्वि घातुमान खाने प्रवण छ।

यसले चीज, नट, बदाम, र भारी क्रीम समावेश गर्दछ।

यद्यपि धेरै व्यक्तिहरूले कुनै पनि समस्या बिना यी खानाहरू खान सक्दछन्, अन्यले क्यालोरी प्रतिबन्धित बिना तौल घटाउन चाहेमा उनीहरूको सेवनलाई मध्यम बनाउनु पर्छ।

सारांश कम कार्बको आहारमा जाँदा सामान्यतया वजन घटाउन प्रोत्साहित गर्दछ, कोही व्यक्ति अझै पनि उनीहरूको उच्च-फ्याटयुक्त खाद्य पदार्थहरूको सेवनलाई मध्यम गर्न आवश्यक पर्दछ।

Butter. बटर र नरिवल तेल पिउनु राम्रो विचार हो

दशकौं एन्टि फ्याट प्रचारको बावजुद, अध्ययनहरूले देखाए कि संतृप्त फ्याट पहिले हानिकारकको रूपमा हानिकारक हुँदैन (,,)।

उच्च-फ्याट डेअरी उत्पादनहरू, मासुको फ्याट कटौती, नरिवल तेल, वा माखन त्याग्न कुनै कारण छैन। मध्यममा, यी स्वस्थ खाना हुन्।

जबकि, overconsumption खतरनाक हुन सक्छ।

तपाईंको कफीमा नुन र नरिवल तेलको थुप्रो थप्न यो ट्रेंडी हुन सक्छ, त्यसो गर्दा तपाईंलाई अन्य स्वस्थ, पौष्टिक-घना पदार्थहरू तपाईंको आहारमा समावेश गर्न कम सजिलो हुन्छ।

सारांश जबकि संतृप्त फ्याटमा उच्च खाद्य पदार्थ खानेको मध्यम मात्रामा ठीक छ, तपाईंको खानामा धेरै समावेश नगर्नबाट बच्नुहोस्। यसको सट्टा, प्रोटीन र फाइबरयुक्त धनी सम्पूर्ण खानाको छनौट गर्नुहोस्।

Cal. क्यालोरीले केही फरक पार्दैन

केही कम कार्ब अधिवक्ताहरूले जोड दिन्छन् कि क्यालोरी सेवनले केही फरक पार्दैन।

क्यालोरीहरू ऊर्जाको एक उपाय हो, र शरीरको फ्याट केवल ऊर्जा भण्डारण हुन्छ।

यदि तपाइँको शरीरले तपाइँलाई जलाउन भन्दा अधिक उर्जा लिन्छ भने, तपाइँ यसलाई शरीरको बोसोको रूपमा भण्डार गर्नुहुन्छ। यदि तपाईंको शरीरले तपाईं लिने भन्दा बढि ऊर्जा खर्च गर्दछ भने, तपाईं ऊर्जाको लागि फ्याट जलाउनुहुन्छ।

कम कार्ब डाइटले आंशिक रूपमा भोक कम गर्दछ। जसरी उनीहरूले मानिसहरूलाई कम क्यालोरीहरू स्वचालित रूपमा खाने बनाउँदछन, त्यहाँ क्यालोरी गणना वा अंश नियन्त्रण (, ११) को आवश्यकता छैन।

धेरै केसहरूमा क्यालोरीले फरक पार्दछ, कडाईका साथ गन्ती भनेको कम कार्बको खानामा प्रायः अनावश्यक हुन्छ।

सारांश कम कार्ब आहारले आंशिक रूपमा भोक र क्यालोरी सेवन घटाएर वजन घटाउन प्रोत्साहित गर्दछ। अझै, क्यालोरी अझै पनि अन्य धेरै आहारहरूको लागि फरक पर्दछ।

Fi। फाइबर मानव स्वास्थ्यको लागि प्रायः अप्रासंगिक हुन्छ

अपचनीय कार्ब्स सामूहिक रूपमा आहार फाइबरको रूपमा चिनिन्छन्।

मानवसँग फाइबर पचाउनको लागि एन्जाइमहरू हुँदैन, तर यो पोषक तपाईंको स्वास्थ्यमा अप्रासंगिक देखि टाढा छ।

यो तपाईंको पेटको ब्याक्टेरियाका लागि महत्त्वपूर्ण छ, जसले फाइबरलाई फाइदायुक्त यौगिकहरूमा रूपान्तरण गर्दछ जसमा फ्याटी एसिड ब्युटरेट ()।

वास्तवमा धेरै अध्ययनले देखाउँदछ कि फाइबर - विशेष गरी घुलनशील फाइबर - ले विभिन्न फाइदाहरू निम्त्याउँछ, जस्तै वजन घटाउने र सुधारिएको कोलेस्ट्रोल (१,,,)।

यसैले, यो कम मात्र कार्ब आहार मा फाइबर युक्त बोटबिरुवा खानको लागि साधारण तर स्वस्थ मात्र हो।

सारांश फाइबर एक स्वस्थ आहार को एक धेरै महत्त्वपूर्ण घटक हो। तपाईं सजिलैसँग कम कार्ब आहारमा प्रशस्त फाइबरयुक्त बोटबिरुवा खान सक्नुहुन्छ।

१०. कार्बले रोग निम्त्याउँछ

धेरै व्यक्ति जो चयापचय स्वस्थ छन् उनीहरूले बिना कुनै क्षतिको कार्ब्स खान सक्छन्, जबसम्म उनीहरू सम्पूर्ण खाद्यहरूमा केन्द्रित हुन्छन्।

जे होस्, इन्सुलिन प्रतिरोध वा मोटाईका व्यक्तिहरूका लागि, शरीरको चयापचय नियमहरू परिवर्तन भएको देखिन्छ।

जोसँग मेटाबोलिक डिसफंक्शन छ उनीहरूले सबै उच्च-कार्ब फूडहरू त्याग्न आवश्यक पर्दछ।

यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि धेरै जसो कार्ब हटाउनु एक रोगलाई उल्ट्याउन आवश्यक पर्दछ, यसको मतलब यो होइन कि कार्ब्स आफैले यस रोगको कारण बनायो।

यदि तपाईंसँग मेटाबोलिक डिसफंक्शन छैन भने, उच्च कार्बयुक्त खाना खानु उचित हुन्छ - जब सम्म तपाईं पूरै रहनहुन्छ, असीमित खाना र नियमित व्यायाम गर्नुहुन्छ।

सारांश जे होस् कम कार्ब डाइटमा जाने कामले धेरै व्यक्तिलाई तौल घटाउन र स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, तर यसको मतलब यो होइन कि उच्च कार्बको जीवनशैली स्वस्थ पनि हुँदैन। यो केवल व्यक्तिमा, र सन्दर्भमा निर्भर गर्दछ।

तल रेखा

जबकि कम कार्ब आहारले वजन घटाउन र असंख्य स्वास्थ्य अवस्थालाई सहयोग पुर्‍याउन सक्छ, उनीहरूको बारेमा धेरै मिथ्याहरू प्रचलित छन्।

समग्रमा, यी आहारहरू सबैको लागि होईन।

यदि तपाईं एक मेटाबोलिक अवस्था नियन्त्रण गर्न वा चाँडै वजन घटाउन मद्दत गर्न चाहानुहुन्छ भने, कम कार्ब आहार प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ। एकै साथ यो खाना बान्की जीवनशैली भन्दा राम्रो कुनै स्वास्थ्यको लागि पर्याप्त व्यायामको साथ सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ मिसाउँदैन।