Food "विषाक्त पदार्थहरू" जुन खानेकुरासँग सम्बन्धित छ
सन्तुष्ट
- १. परिशोधित तरकारी र बीज तेल
- २. बीपीए
- Trans. ट्रान्स फ्याट्स
- Pol. पालिसिलिक एरोमेटिक हाइड्रोकार्बन (PAHs)
- C. क्यासिया दालचिनी मा कुमारीन
- Sugar. चिनी जोडियो
- Merc. माछामा बुध
- गृह सन्देश लिनुहोस्
तपाईंले दावीहरू सुन्नुभएको हुन सक्छ कि केहि सामान्य खाना वा सामग्रीहरू "विषाक्त" छन्। भाग्यवस, यी दावीहरूको अधिकांश विज्ञान द्वारा समर्थित छैन।
यद्यपि त्यहाँ केहि हरू हानिकारक हुनसक्दछन्, विशेष गरी जब ठूलो मात्रामा खपत हुन्छ।
यहाँ खानाको “" toxins "को सूची छ जुन वास्तवमै सम्बन्धित छ।
१. परिशोधित तरकारी र बीज तेल
परिष्कृत तरकारी- र बीजको तेलमा मकै, सूर्यमुखी, कुसुम, सोयाबीन र कपासित तेलहरू सामेल छन्।
वर्षौं अघि, मानिसहरूलाई कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम गर्न र मुटु रोगलाई रोकथाम गर्न वनस्पति तेलमा संतृप्त फ्याटहरू प्रतिस्थापन गर्न मानिसहरूलाई आग्रह गरिएको थियो।
यद्यपि धेरै प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि यी तेलहरूले वास्तवमा हानी गर्दछ जब अधिक () मा खपत गर्दा।
तरकारी तेलहरू आवश्यक पौष्टिक तत्वहरूको बिना अत्यधिक परिष्कृत उत्पादनहरू हुन्। त्यस सन्दर्भमा तिनीहरू "खाली" क्यालोरीहरू हुन्।
तिनीहरू पॉलीअनसेच्युरेट ओमेगा f फ्याटमा उच्च छन्, जसमा एकाधिक डबल बन्डहरू हुन्छन् जुन प्रकाश वा वायुको संपर्कमा पर्दा क्षति र बृद्धि हुने सम्भावना हुन्छ।
यी तेलहरू ओमेगा lin लिनोलिक एसिडमा विशेष गरी बढी हुन्छन्। जबकि तपाईंलाई केहि लिनोलिक एसिडको आवश्यकता पर्दछ, आज प्रायः व्यक्तिहरू उनीहरूले चाहिने भन्दा बढी खाइरहेका छन्।
अर्कोतर्फ, अधिकांश व्यक्ति यी फ्याटहरू बीच उचित सन्तुलन कायम गर्न पर्याप्त ओमेगा fat फ्याट्टी एसिडहरू उपभोग गर्दैनन्।
वास्तवमा, यो अनुमान गरिएको छ कि औसत व्यक्ति १ome गुणा धेरै ओमेगा f फेटहरू ओमेगा f फ्याटको रूपमा खान्छ, यद्यपि आदर्श अनुपात १: १ र:: १ (२) बीचमा हुन सक्छ।
लिनोलिक एसिडको उच्च सेवनले सूजन बढाउन सक्छ, जसले तपाईंको धमनीहरूको अण्डोथेलियल कोषहरूलाई बिगार्न सक्छ र हृदय रोगको जोखिम बढाउन सक्छ (,,))।
थप रूपमा, पशु अध्ययनहरूले सुझाव दिन्छ कि यसले क्यान्सरको स्तन कोषहरू बाट फोक्सो (,) लगायत अन्य ऊताहरूमा फैलाउन सक्छ।
पर्यवेक्षण अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि ओमेगा f फ्याटको अत्यधिक सेवन गर्ने र ओमेगा f फ्याटको न्यूनतम सेवन गर्ने महिलामा स्तनपानको क्यान्सर हुने खतरा बढी सन्तुलित सेवनहरू (,) भएकाहरू भन्दा बढी छ।
अधिक के हो भने, तरकारी तेलको साथ खाना पकाउनु कोठाको तापक्रममा प्रयोग गर्नु भन्दा पनि नराम्रो हुन्छ। जब उनीहरू तातिन्छन्, उनीहरूले हानिकारक यौगिकहरू छोड्छन् जसले हृदय रोग, क्यान्सर र भड्काउने रोगहरूको जोखिम बढाउन सक्दछ (१०,)।
जे होस् वनस्पति तेलमा प्रमाण मिसिएको छ, धेरै नियन्त्रणित परीक्षणहरूले उनीहरू हानिकारक छ भनेर सुझाव दिन्छन्।
तल लाइन:संसाधित तरकारी र बीउको तेलमा ओमेगा 6 वसा हुन्छ। धेरै व्यक्तिहरू पहिलेदेखि नै यी फ्याटहरू धेरै खाइरहेका छन् जसले स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ।
२. बीपीए
बिस्फेनोल-ए (बीपीए) एक रसायन हो जुन प्लास्टिकको कन्टेनरमा फेला पारिने धेरै खाद्य पदार्थ र पेय पदार्थहरूको हुन्छ।
मुख्य खाद्य स्रोतहरू बोतलको पानी, प्याक गरिएको खाना र डिब्बाबंद वस्तुहरू, जस्तै माछा, कुखुरा, सिमी र तरकारीहरू हुन्।
अध्ययनहरूले देखाए कि बीपीएले यी कन्टेनरहरूबाट र खाना वा पेय पदार्थ () मा बाहिर निकाल्न सक्छ।
अन्वेषकहरूले रिपोर्ट गरेका छन् कि खाद्य स्रोतहरूले शरीरमा बीपीए स्तरको लागि सबैभन्दा ठूलो योगदान दिन्छ, जुन पीपीमा बीपीए मापन गरेर निर्धारण गर्न सकिन्छ ()।
एउटा अध्ययनले ताजा टर्की र क्यान्ड शिशु सुत्र () सहित खाद्यको नमूनाहरूको १० 105 of of of बिपीए फेला पारे।
बीपीए हर्मोनको लागि प्रयोग गरिएको रिसेप्टर साइटहरूमा बाँधेर एस्ट्रोजेनको नक्कल गर्न मानिन्छ। यसले सामान्य प्रकार्य () लाई बाधा पुर्याउन सक्छ।
बीपीएको सिफारिश दैनिक सीमा २ m एमसीजी / एलबी (m० एमसीजी / किलोग्राम) शरीरको वजन हो। यद्यपि 40० स्वतन्त्र अध्ययनले रिपोर्ट गरेको छ कि जनावरमा यस सीमा भन्दा तलको स्तरमा नकरात्मक प्रभावहरू आएको छ ()।
के हो, जबकि सबै ११ उद्योग अनुदान प्राप्त अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि बीपीए का कुनै प्रभाव थिएन, १०० भन्दा बढी स्वतन्त्र अध्ययनहरूले यो हानिकारक भएको पाए। ()
गर्भवती जनावरहरूको अध्ययनले देखायो कि बीपीए जोखिमले प्रजननको समस्या निम्त्याउँछ र विकासशील भ्रुण (,,,) मा भविष्यको स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सर जोखिम बढाउँदछ।
केही पर्यवेक्षण अध्ययनहरूले यो पनि फेला पारे कि उच्च बीपीए स्तर बांझपन, इन्सुलिन प्रतिरोध, टाइप २ मधुमेह र मोटापा (,,,)) सँग सम्बन्धित छ।
एउटा अध्ययनको नतीजाले उच्च बीपीए स्तर र पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम (पीसीओएस) को बीचको सम्बन्धको सुझाव दिन्छ। पीसीओएस इन्सुलिन प्रतिरोधको एक अवरोध हो जुन टेन्डोस्टेरोन () जस्ता एन्ड्रोजेन्सको एलिभेटेड स्तरहरू द्वारा विशेषता।
अनुसन्धानले उच्च बीपीए स्तरहरू लाई बदलिएको थाइरोइड हर्मोन उत्पादन र कार्यसँग जोडेको छ। यो थाइरोइड हार्मोन रिसेप्टर्सको रासायनिक बाइन्डि toलाई श्रेय दिइन्छ जुन एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स (,) सँग यसको अन्तर्क्रियासँग मिल्दोजुल्दो छ।
तपाईं बीपीएमुक्त बोतलहरू र कन्टेनरहरूको खोजी गरेर, साथै प्रायः सम्पूर्ण, असंसाधित खाना खाएर तपाईंको बीपीए एक्सपोजर कम गर्न सक्नुहुन्छ।
एउटा अध्ययनमा, families दिनको लागि ताजा खानाको साथ प्याकेज गरिएको खाना बदल्ने परिवारहरूले औसतमा () औसतमा उनीहरूको पेसामा बीपीए स्तरमा% 66% ह्रासको अनुभव गरे।
तपाईं बीपीएको बारेमा यहाँ अधिक पढ्न सक्नुहुन्छ: बीपीए के हो र यो तपाईंको लागि किन नराम्रो छ?
तल लाइन:बीपीए एक रसायन हो जुन प्राय: प्लास्टिक र डिब्बाबंद वस्तुहरूमा पाइन्छ। यसले बांझपन, इन्सुलिन प्रतिरोध र रोगको जोखिम बढाउन सक्छ।
Trans. ट्रान्स फ्याट्स
ट्रान्स फ्याटहरू तपाईले खान सक्ने अस्वस्थ वसा हुन्।
तिनीहरू ठोस बोसोमा परिणत गर्न असंतृप्त तेलमा हाइड्रोजन पम्प गरेर सिर्जना गरिएको हो।
तपाईको शरीरले ट्रान्स फ्याटलाई पहिचान गर्दैन वा प्रकृया नै गर्दैन प्राकृतिक हिसाबले वसाको समान।
अचम्म मान्नुपर्दैन, तिनीहरूलाई खाँदा धेरै गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ ()।
जनावर र अवलोकनात्मक अध्ययनहरू बारम्बार देखाइएको छ कि ट्रान्स फ्याट खपतले सूजन र हृदयको स्वास्थ्यमा नकारात्मक प्रभाव पार्दछ (,, )१)
अन्वेषकहरूले 730० महिलाहरूको तथ्यांक हेरेका पाए कि सबैभन्दा बढी ट्रान्स फ्याट खाएकाहरूमा भडकाउने मार्करहरू बढी थिए, जसमा सीआरपीको% 73% उच्च स्तर समावेश छ, जुन हृदय रोगको लागि जोखिमको कारण हो ()१)।
मानवमा नियन्त्रित अध्ययनले पुष्टि गर्यो कि ट्रान्स फ्याटले सूजन निम्त्याउँछ, जसले मुटुको स्वास्थ्यमा ठूलो नकारात्मक प्रभाव पार्दछ। यसमा धमनीहरूको बिग्रेको योग्यता राम्ररी पनी विस्तार गर्न र रगत प्रवाहित राख्न (,,,) समावेश गर्दछ।
एउटा अध्ययनमा स्वस्थ पुरुषहरूमा भएका विभिन्न फ्याटको प्रभावहरू हेर्दै, ट्रान्स फ्याटले मात्र ई-सेलेक्टिन भनेर चिनिने मार्कर बढायो, जुन अरू इन्फ्लेमेटरी मार्करहरूद्वारा सक्रिय हुन्छ र तपाईंको रक्तवाहिकाहरूलाई अस्थि कोशिकामा क्षति पुर्याउँछ ()।
हृदय रोगको अतिरिक्त, जीर्ण सूजन धेरै अन्य गम्भीर अवस्थाहरूको जडमा छ, जस्तै इन्सुलिन प्रतिरोध, टाइप २ मधुमेह र मोटापा (,,,)।
उपलब्ध प्रमाणले ट्रान्स फ्याटलाई सकेसम्म टाढा र स्वस्थ फ्याटहरू प्रयोगको समर्थन गर्दछ।
तल लाइन:धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि ट्रान्स फ्याट्स अत्यधिक प्रक्षोभक हुन् र हृदय रोगको खतरा र अन्य सर्तहरू बढाउँछन्।
Pol. पालिसिलिक एरोमेटिक हाइड्रोकार्बन (PAHs)
रातो मासु प्रोटीन, फलाम र अन्य धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको एक महान स्रोत हो।
यद्यपि यसले केहि पकाउने विधिहरूमा पॉलीसेक्लिक एरोमेटिक हाइड्रोकार्बन (PAHs) भनिने विषाक्त उप-उत्पादनहरू जारी गर्न सक्छ।
जब मासुलाई ग्रील गरीन्छ वा उच्च तापक्रममा धूम्रपान गरिन्छ, तातो पकाउने सतहहरूमा फ्याट ड्रप हुन्छ, जसले अस्थिर पीएएचहरू उत्पादन गर्दछ जुन मासुमा डुब्न सक्छ। कोइलाको अपूर्ण जलाले पनि PAH हरू बनाउन सक्छ ()।
अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि पीएएचहरू विषाक्त र क्यान्सर (,) पैदा गर्न सक्षम छन्।
पीएएचएस धेरै अवलोकनात्मक अध्ययनहरूमा स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको बढेको जोखिमसँग जोडिएको छ, यद्यपि जीनले पनि भूमिका खेल्दछ (,,,,)।
थप रूपमा, अनुसन्धानकर्ताहरूले रिपोर्ट गरेका छन् कि ग्रील्ड मांसबाट पीएएचको उच्च सेवनले किडनीको क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ। फेरि, यो आंशिक आनुवंशिकीमा निर्भर देखिन्छ, साथै थप जोखिम कारकहरू, जस्तै धूम्रपान (,)।
सब भन्दा बलियो संघ ग्रिल गरिएको मासु र पाचन पथको क्यान्सरको बीचमा देखिन्छ, विशेष गरी पेटको क्यान्सर (,)।
यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि कोलोन क्यान्सरसँगको यो सम्बन्ध केवल रातो मासुमा देखिएको छ, जस्तै गोमांस, सुँगुर, भेडा र भील। कुखुरा जस्ता कुखुराको कोलान क्यान्सर जोखिम (,,) मा कि त तटस्थ वा सुरक्षात्मक प्रभाव देखिन्छ।
एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि जब मासुको मासुमा क्याल्सियम थपिएको थियो, क्यान्सर पैदा गर्ने यौगिकहरूको मार्कर दुवै जनावर र मानवीय मलमा कमी भयो।
जे होस् यो खाना पकाउनका अन्य विधिहरू प्रयोग गर्न उत्तम हुन्छ, तर तपाईं PAHs लाई –१-––% सम्म घटाउन सक्नुहुन्छ ग्रिलिंग गर्दा धुम्रपान न्यून गरी र द्रुत झर्दै () हटाउँदा।
तल लाइन:रातो मासु पकाउन वा धूम्रपान गर्दा पीएएच उत्पादन हुन्छ, जुन धेरै क्यान्सर, विशेष गरी कोलन क्यान्सरको बढेको जोखिमसँग जोडिएको छ।
C. क्यासिया दालचिनी मा कुमारीन
दालचीनीले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्छ, निम्न रगत चिनी र टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूलाई कम कोलेस्ट्रोलको स्तर सहित।
यद्यपि दालचिनीमा कउमरिन पनि भनिन्छ जुन अत्यधिक खपत हुँदा विषाक्त हुन्छ।
दुई सबैभन्दा सामान्य प्रकारको दालचिनी कासिया र सिलोन हुन्।
सिलोन दालचीनी को रूप मा चिनिन्छ श्रीलंका मा एक रूख को भित्री छालबाट आउँछ Cinnamomum zeylanicum। यसलाई कहिलेकाँही "साँचो दालचिनी" पनि भनिन्छ।
क्यासिया दालचिनी रूखको बोक्राबाट आउँछ जसलाई चिनिन्छ Cinnamomum केसिया त्यो चीनमा बढ्छ। यो सिलोन दालचिनी भन्दा कम महँगो छ र अमेरिका र युरोप () मा आयात गरिएको दालचीनीको 90 ०% को लागी हो।
क्यासिया दालचिनीमा कउमरिनको धेरै उच्च स्तर हुन्छ, जो क्यान्सरको बढेको जोखिम र उच्च डोज (,) मा कलेजोको क्षतिसँग जोडिएको छ।
खानामा कुमरिनका लागि सुरक्षा सीमा ०.9 mg मिलीग्राम / एलबी (२ मिलीग्राम / किलोग्राम) छ)।
यद्यपि, एक अनुसन्धानले दालचिनी बेक्ड सामानहरू र अन्नहरू पाए जसमा औसतन mg मिलीग्राम / एलबी (mg मिग्रि / किलोग्राम) खाना, र एक किसिमको दालचिनी कुकिज समावेश छ जसमा एक ठूलो 40० मिलीग्राम / एलबी (mg 88 मिलीग्राम / किलोग्राम) रहेको छ () ।
अधिक के हो, यो पत्ता लगाउन असम्भव छ कि कुमरिन वास्तवमा दिईएको दालचीनीको परीक्षणमा बिना कती छ।
Researchers 47 विभिन्न केसिया दालचीनी पाउडरको विश्लेषण गर्ने जर्मन अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि नमूनाहरूको बीचमा कुमारिन सामग्री नाटकीय रूपमा भिन्न थियो।
कोमारिनको सहनशील दैनिक सेवन (टीडीआई) ०..45 मिलीग्राम / एलबी (१ मिलीग्राम / किलोग्राम) शरीरको तौलको मा सेट गरिएको छ र कलेजोको विषाक्तताको पशु अध्ययनमा आधारित थियो।
यद्यपि, मानवहरूमा कौमारिनसम्बन्धी अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि केही व्यक्ति कम्तिमा पनि कलेजो बिगार्ने खतरामा पर्न सक्छन्।
जबकि सिलोन दालचीनीले क्यासिया दालचीनी भन्दा कम कम कौमारिन समावेश गर्दछ र स्वतन्त्र रूपमा खपत गर्न सकिन्छ, यो व्यापक रूपमा उपलब्ध छैन। सुपरमार्केटमा धेरै दालचिनी उच्च-कुमरिन क्यासिया प्रजाति हो।
त्यो भनिएको छ, धेरै व्यक्तिहरू सुरक्षित रूपमा २ ग्राम (०.-1-१-१ चम्चा) कासिया दालचिनीको लागि प्रतिदिन उपभोग गर्न सक्छन्। वास्तवमा, धेरै अध्ययनहरूले यस रकममा तीन पटक प्रयोग गरेको छ कुनै रिपोर्ट गरिएको नकारात्मक प्रभावहरू () को साथ।
तल लाइन:क्यासिया दालचिनीमा कुमेरिन हुन्छ, जसले यिगरको क्षति वा क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ यदि अधिक सेवन गरियो भने।
Sugar. चिनी जोडियो
चिनी र उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप अक्सर "खाली क्यालोरी" को रूपमा चिनिन्छ। यद्यपि चिनीका हानिकारक प्रभावहरू यो भन्दा पछाडि जान्छ।
चिनी फ्रुक्टोजमा उच्च छ, र अधिक फ्रुक्टोज सेवन धेरै मोटाई, टाइप २ मधुमेह, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम र फ्याटि कलेजो रोग (,,,,,) सहित धेरै गम्भीर अवस्थासँग सम्बन्धित छ।
अधिक चिनी स्तन र कोलन क्यान्सरसँग पनि जोडिएको छ। यो रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तरमा यसको प्रभावको कारण हुन सक्छ, जसले ट्यूमरको वृद्धिलाई ड्राइभ गर्न सक्दछ (, 69))।
Ob 35,००० भन्दा बढी महिलाहरूको एक अवलोकन अध्ययनले पत्ता लगायो कि अत्यधिक चिनी सेवन गर्नेहरूले कोलोनको क्यान्सर हुने खतरालाई दोब्बर पारेका छन जसले उनीहरूले चिनीमा कम खाना खान्छन्।
जबकि चिनीको थोरै मात्रा अधिकांश व्यक्तिहरूको लागि हानिकारक हो, केही व्यक्तिहरू थोरै रकम पछि रोक्न असमर्थ छन्। वास्तवमा उनीहरूलाई चिनी उपभोग गर्न मिल्छ त्यस्तै किसिमले दुर्व्यसनीहरूलाई मदिरा सेवन वा लागू पदार्थ सेवन गर्न बाध्य पारिन्छ।
केही अनुसन्धानकर्ताहरूले यसको श्रेय डोपामाइन, मस्तिष्कमा एक न्यूरोट्रान्समिटर रिलीज गर्ने क्षमतालाई दिन्छ जुन इनाम मार्गहरू (,,) उत्तेजित गर्दछ।
तल लाइन:थप गरिएको चिनीको अधिक सेवनले मोटापा, मुटु रोग, टाइप २ मधुमेह र क्यान्सर जस्ता धेरै रोगहरूको जोखिम बढाउन सक्छ।
Merc. माछामा बुध
धेरै प्रकारका माछाहरू अत्यन्त स्वस्थ छन्।
यद्यपि, केहि प्रजातिहरूमा उच्च स्तरको पारा हुन्छ, एउटा ज्ञात विष।
समुद्री खाना खपत मानवमा पारा जम्मा गर्न सबैभन्दा ठूलो योगदानकर्ता हो।
यो रासायनिक समुद्री खानाको श्रृ (्खलाको मार्गमा काम गर्ने परिणाम हो ()।
पारा-दूषित पानीमा उम्रेका बिरूवाहरू साना माछाले खान्छन्, जुन पछि ठूलो माछा द्वारा खपत हुन्छ। समय बित्दै जाँदा ती ठूला माछाको शरीरमा पारा जम्मा हुन्छ, जुन अन्ततः मानिसहरूले खाए।
अमेरिका र युरोपमा माछाबाट कति पारा लिने भन्ने कुरा निर्धारण गर्न गाह्रो छ। यो विभिन्न माछा () मा फराकिलो पारा सामग्रीको कारणले हो।
बुध एउटा न्युरोटोक्सिन हो, यसको मतलब यसले दिमाग र स्नायुहरूलाई हानी पुर्याउँछ। गर्भवती महिलाहरू विशेष गरी उच्च जोखिममा हुन्छन् किनकि पाराले भ्रुणको विकास भएको मस्तिष्क र स्नायु प्रणाली (,) लाई असर गर्न सक्छ।
२०१ 2014 को एक विश्लेषणले पत्ता लगायो कि धेरै देशहरूमा महिला र बालबालिकाको कपाल र रगतमा पाराको स्तर विश्व स्वास्थ्य संगठनले सिफारिस गरेको भन्दा विशेष गरी तटीय समुदाय र नजिकका खानाहरू () मा बढी छ।
अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि पाराको मात्रा विभिन्न ब्रान्ड र क्यान्ड ट्यूनाका प्रकारहरू बीच व्यापक रूपमा भिन्न थियो। यसले पत्ता लगायो कि samples 55% नमूनाहरू EPA को ०. p पीपीएम (प्रति मिलियन भाग) सुरक्षा सीमा () भन्दा बढीमा थिए।
केहि माछा, जस्तै किंग म्याकेरल र तरवारफिस, पारामा अत्यधिक उच्च हुन्छन् र यसलाई टाढा बस्नुपर्दछ। जहाँसम्म, अन्य प्रकारका माछा खाने अझै सुझाव दिइन्छ किनकि उनीहरूसँग धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् ()।
तपाईंको पारा एक्सपोजर सीमित गर्न, समुद्री खानालाई यस सूचीमा "सब भन्दा कम पारा" वर्गबाट छनौट गर्नुहोस्।भाग्यवस, कम पारा वर्ग मा ओमेगा f चराहरू मा अधिक माछा समावेश गर्दछ, जस्तै सालमन, हेरिंग, सार्डिनहरु र anchovies।
यी ओमेगा rich समृद्ध माछा खाँदाका फाइदाहरू पाराको थोरै मात्राको नकरात्मक प्रभावहरू भन्दा बढी हुन्छन्।
तल लाइन:निश्चित माछाहरूमा पाराको उच्च स्तर हुन्छ। यद्यपि कम पाराको माछा खाँदा स्वास्थ्य लाभ हुने जोखिमहरू भन्दा बढी छ।
गृह सन्देश लिनुहोस्
खाद्य "toxins" को हानिकारक प्रभावहरूको बारेमा धेरै दावीहरू विज्ञानले समर्थन गर्दैन।
जहाँसम्म, त्यहाँ धेरै छन् जुन वास्तवमा हानिकारक हुन सक्छ, विशेष गरी उच्च मात्रामा।
भनिएको छ, यी हानिकारक रसायनहरू र अवयवहरूको जोखिमलाई कम गर्नु अविश्वसनीय सजिलो छ।
केवल यी उत्पादनहरूको तपाईंको प्रयोग सीमित गर्नुहोस् र सम्पूर्ण, एकल-घटक खाद्य पदार्थहरू सकेसम्म धेरैमा टाँसिनुहोस्।