लेखिका: Robert Simon
रचनाको मिति: 21 जून 2021
अपडेट मिति: 24 जून 2024
Anonim
डार्क चॉकलेट के 10 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ | डार्क चॉकलेट स्वस्थ क्यों है?
उपावेदन: डार्क चॉकलेट के 10 सिद्ध स्वास्थ्य लाभ | डार्क चॉकलेट स्वस्थ क्यों है?

सन्तुष्ट

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

गाढा चकलेट पोषकले भरिएको छ जसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ।

कोको रूखको बीउबाट बनेको, यो ग्रहमा एन्टिऑक्सिडन्टहरूको उत्तम स्रोत हो।

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि डार्क चकलेट (मिसाएको बकवास होईन) तपाईंको स्वास्थ्य सुधार गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।

यो लेखले गाढा चकलेट वा कोकोको 7 स्वास्थ्य लाभहरू समीक्षा गर्दछ जुन विज्ञान द्वारा समर्थित छ।

१. धेरै पौष्टिक

यदि तपाईं उच्च कोको सामग्रीको साथ गुणवत्ता डार्क चकलेट खरीद गर्नुहुन्छ भने, यो वास्तवमै एकदम पौष्टिक छ।

यसले घुलनशील फाइबरको सभ्य मात्रा समावेश गर्दछ र खनिजहरूले भरिएको छ।


Dark०-–%% कोकोको साथ डार्क चकलेटको १०० ग्रामको पट्टी (१):

  • ११ ग्राम फाइबर
  • फलामका लागि% 67% आरडीआई
  • Mag 58% आरडीआई म्याग्नेशियमको लागि
  • तांबेको लागि आरडीआईको%%%
  • मैंगनीजका लागि%%% आरडीआई
  • यसमा पोटासियम, फास्फोरस, जिंक र सेलेनियम पनि प्रशस्त मात्रामा छ

अवश्य पनि, १०० ग्राम (3.5.। औन्स) एक धेरै ठूलो रकम हो र तपाईले दैनिक उपभोग गर्नु पर्ने कुरा होइन। यी सबै पोषकहरू पनि 600०० क्यालोरी र चिनीको मध्यम मात्राको साथ आउँदछन्।

यस कारणको लागि, डार्क चकलेट उत्तम मात्रामा खपत गरिन्छ।

कोको र डार्क चकलेट को फ्याट्टी एसिड प्रोफाइल पनि उत्कृष्ट छ। फ्याटहरू प्रायः संतृप्त हुन्छन् र मोनोसैचुरेटेड, थोरै मात्रामा बहुअनस्याचुरेटेड फ्याटको साथ।

यसले क्याफिन र थियोब्रोमाइन जस्ता उत्तेजक तत्वहरू समावेश गर्दछ, तर कफीको तुलनामा क्याफिनको मात्रा एकदम थोरै भएकोले तपाईंलाई रातमा जागा रहन असम्भव छ।

सारांश गुणस्तर गाढा चकलेट फाइबर, फलाम, म्याग्नीशियम, तामा, मैंगनीज र केही अन्य खनिजहरूमा समृद्ध छ।

२. एन्टिऑक्सिडन्टहरूको शक्तिशाली स्रोत

ओआरएसी भनेको "अक्सिजन रेडिकल शोषक क्षमता।" यो खाना को antioxidant गतिविधि को एक उपाय हो।


मूलतः, अनुसन्धानकर्ताहरूले खानाको नमूना बिरूद्ध फ्रि रेडिकल (खराब) को गुच्छा सेट गर्छन् र खानामा एन्टिआक्सिडन्टहरूले कणहरू राम्ररी "निशस्त्र" गर्न सक्छन् भनेर हेर्नुहोस्।

ओआरएसी मानको जैविक प्रासंगिकता प्रश्न गरिएको छ, किनकि यो एक परीक्षण ट्यूबमा मापन गरिएको छ र शरीरमा उस्तै प्रभाव नहुन सक्छ।

जे होस्, यो उल्लेखनीय छ कि कच्चा, अप्रिय संसाधित कोको सिमी उच्चतम-स्कोरिंग फूडहरू हुन् जुन परीक्षण गरिएको थियो।

डार्क चकलेट जैविक रूपले सक्रिय र एन्टिऑक्सिडन्टहरूको रूपमा कार्य गर्ने जैविक यौगिकहरूको साथ लोड गरिएको छ। यसमा पॉलिफेनोल, फ्लाभानोल्स र क्याटेचिनहरू अन्य हुन्।

एउटा अध्ययनले देखायो कि कोको र डार्क चकलेटमा अन्य कुनै फलफूलहरूको तुलनामा अधिक एन्टिआक्सीडन्ट गतिविधि, पोलीफेनल्स र फ्लाभनोलहरू थिए जसमा ब्लूबेरी र अकाई जामुन (२) समावेश थिए।

सारांश कोको र डार्क चकलेटसँग विभिन्न प्रकारका शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्टहरू छन्। वास्तवमा उनीहरूसँग धेरै भन्दा धेरै खानाहरू छन्।

Blood. रक्त प्रवाह र तल्लो रक्तचाप सुधार गर्न सक्छ

गाढा चकलेटमा flavanols नाइट्रिक अक्साइड (NO) () उत्पादन गर्न धमनीहरु को अस्तर, endothelium उत्तेजित गर्न सक्छ।


NO को कार्यहरू मध्ये एक भनेको आराम गर्न धमनीहरूमा स send्केतहरू पठाउनु हो, जसले रगत प्रवाह प्रतिरोध कम गर्दछ र रक्तचाप कम गर्दछ।

धेरै नियन्त्रणित अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि कोको र डार्क चकलेटले रगत प्रवाह र कम रक्तचाप सुधार गर्न सक्दछ, यद्यपि प्रभावहरू सामान्यतया हल्का (,,,) हुन्छन्।

यद्यपि उच्च रक्तचाप भएका मानिसहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले कुनै प्रभाव देखाएन, त्यसैले नुनको अन्नको साथ यो सबै लिनुहोस्।

सारांश कोकोमा रहेको बायोएक्टिभ यौगिकहरूले धमनीहरूमा रगत प्रवाह सुधार गर्न र रक्तचापमा सानो तर सांख्यिकीय रूपमा महत्त्वपूर्ण कमी ल्याउन सक्छ।

HD. एचडीएल उठाउँदछ र LDL लाई ऑक्सीकरणबाट जोगाउँदछ

डार्क चकलेटको सेवनले हृदय रोगको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण जोखिम कारकहरू सुधार गर्न सक्छ।

एक नियन्त्रित अध्ययनमा, कोको पाउडरले पुरुषहरूमा अक्सिडाइज्ड LDL कोलेस्ट्रॉललाई घटाएको भेटियो। यसले एचडीएल बढायो र उच्च कोलेस्ट्रोल () को लागी कुल LDL कम गर्‍यो।

Oxidized LDL मतलब LDL ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) को फ्रि रेडिकल संग प्रतिक्रिया छ।

यसले LDL कण आफैलाई प्रतिक्रियाशील बनाउँछ र अन्य ऊतकोंलाई हानि पुर्‍याउन सक्षम गर्दछ, जस्तै तपाईंको मुटुमा धमनीहरूको अस्तर।

यो सही अर्थ बनाउँदछ कि कोकोले ऑक्सीकरण LDL कम गर्दछ। यसमा शक्तिशाली एन्टिआक्सीडन्टहरू छन् जुन यसले रक्तप्रवाहमा ल्याउँदछ र लाईपोप्रोटीन्सलाई अक्सिडेटिभ क्षति (,,) विरूद्ध जोगाउँदछ।

गाढा चकलेटले पनि इन्सुलिन प्रतिरोध घटाउन सक्छ जुन हृदय रोग र मधुमेह (,) जस्ता धेरै रोगहरूको लागि अर्को सामान्य जोखिम कारक हो।

सारांश गाढा चकलेट रोग को लागी धेरै महत्वपूर्ण जोखिम कारकहरु लाई सुधार गर्दछ। यसले HDL बढाउने र इंसुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्ने क्रममा अक्सिडेटिभ क्षतिको लागि LDL को संवेदनशीलता कम गर्दछ।

Heart. हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ

डार्क चकलेटमा भएका यौगिकहरू एलडीएलको अक्सीकरणको बिरूद्ध अत्यधिक सुरक्षात्मक देखिन्छ।

लामो अवधिको लागि यसले धमनीहरूमा कम कोलेस्ट्रोल बस्न बाध्य पार्नुपर्दछ, जसले गर्दा मुटुको रोगको जोखिम कम हुन्छ।

वास्तवमा, धेरै लामो अवधिको अवलोकन अध्ययनहरूले एकदम कडा सुधार देखाउँदछ।

0 47० बुजुर्ग पुरुषहरूको अध्ययनमा, कोकोले १ disease बर्ष अवधिमा ()०%) हदसम्म ping०% ले हृदय रोगबाट हुने मृत्युको जोखिमलाई कम गर्न पाए।

अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि हप्तामा दुई वा बढी पटक चकलेट खाँदा धमनीहरूमा क्याल्सिफाइड प्लेक हुने जोखिम 32२% ले कम भयो। कम अक्सर चकलेट खानेको कुनै प्रभाव भएन ()।

अझै अर्को अध्ययनले देखाए कि डार्क चकलेट प्रति हप्ता times पटक भन्दा बढी खाँदा हृदय रोगको खतरा 57 57% () ले कम भयो।

अवश्य पनि, यी तीन अध्ययनहरू अवलोकनात्मक अध्ययनहरू हुन्, त्यसैले यो प्रमाणित गर्न सक्दैन कि यो चकलेटले जोखिम कम गर्‍यो।

यद्यपि, जैविक प्रक्रियालाई चिनिन्छ (कम रक्तचाप र अक्सिडाइज्ड LDL), यो औंचित छ कि नियमित रूपमा डार्क चकलेट खाँदा हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।

सारांश अवलोकनात्मक अध्ययनहरूले सबैभन्दा बढी चकलेट खान्नेहरू बीच हृदय रोग जोखिममा आमूल गिरावट देखाउँदछ।

May. सूर्यबाट तपाईको छाला लाई सुरक्षित राख्न सक्छ

डार्क चकलेटमा बायोएक्टिभ यौगिकहरू तपाईंको छालाको लागि पनि राम्रो हुन सक्छ।

फ्लाभोनोल्सले सूर्यको क्षतिबाट बचाउन सक्छ, छालामा रगत प्रवाह बढाउन र छालाको घनत्व र हाइड्रेशन () बढाउन सक्छ।

न्यूनतम एरिथेमल डोज (एमईडी) यूभबी किरणहरूको न्यूनतम मात्रा हो जुन छालामा रातो र cause्गित हुनको लागि २ hours घण्टा पछि पर्दछ।

People० व्यक्तिको एउटा अध्ययनमा, एमईडी १२ हप्ता () का लागि फ्लाभानोल्समा उच्च गाढा चकलेट खाए पछि दोब्बर भयो।

यदि तपाईं एक समुद्र तट छुट्टीको योजना गर्दै हुनुहुन्छ, अघिल्लो हप्ता र महिनाहरूमा गाढा चकलेटमा लोड गर्ने विचार गर्नुहोस्।

सारांश अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि कोकाआबाट फ्लाभनोलहरूले छालामा रगत प्रवाह सुधार गर्न र सूर्यको क्षतिबाट यसलाई बचाउन सक्छ।

B. मस्तिष्क प्रकार्य सुधार गर्न सक्दछ

शुभ समाचार अझै सकिएको छैन। गाढा चकलेटले तपाईंको मस्तिष्कको कार्यलाई पनि सुधार गर्न सक्छ।

स्वस्थ स्वयम्सेवकहरूको एउटा अध्ययनले देखायो कि पाँच दिनसम्म उच्च फ्लाभानोल कोको खाँदा दिमागमा रगत प्रवाह सुधार भएको थियो ()।

कोकोले मानसिक अशक्तता भएका बुढा व्यक्तिहरूमा संज्ञानात्मक समारोहमा उल्लेखनीय सुधार पनि गर्न सक्दछ। यसले मौखिक प्रवाह र रोगका लागि धेरै जोखिम कारकहरू सुधार गर्न सक्दछ, साथै ()।

थप रूपमा, कोकामा उत्तेजक पदार्थहरू हुन्छन् जस्तै क्याफिन र थिओब्रोमाइन, जुन यो एक मुख्य कारण हुन सक्छ यसले छोटो अवधिमा () मस्तिष्कको कार्य सुधार गर्न सक्ने कारण पनि हुन सक्छ।

सारांश कोको वा डार्क चकलेटले रक्त प्रवाह बढाउँदै मस्तिष्कको प्रकार्य सुधार गर्न सक्दछ। यसले क्याफिन र थिओब्रोमाइन जस्ता उत्तेजकहरू पनि समावेश गर्दछ।

तल लाइन

त्यहाँ पर्याप्त प्रमाणहरू छन् कि कोकोले शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न सक्दछ, विशेष गरी हृदय रोगको बिरूद्ध संरक्षणात्मक।

अवश्य पनि, यसको मतलब यो होइन कि तपाईं बाहिर जानुहुन्छ र हरेक दिन धेरै चकलेटहरू खपत गर्नुपर्दछ। यो अझै पनि क्यालोरीले भरिएको छ र ओभरिएट गर्न सजिलो छ।

हुनसक्छ खाना खाने पछि एक वा दुई वर्ग राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई स्वाद लिने प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईं चकलेटमा क्यालोरी बिना कोकोका फाइदाहरू चाहनुहुन्छ भने, कुनै क्रीम वा चिनी बिना तातो कोको बनाउने विचार गर्नुहोस्।

यो पनि सचेत रहनुहोस् कि बजारमा धेरै चकलेटहरू स्वस्थ छैनन्।

गुणस्तर सामग्री छनौट गर्नुहोस् - डार्क चकलेट 70०% वा उच्च कोको सामग्रीको साथ। तपाईले यस गाईडलाई जाँच गर्न सक्नुहुन्छ कि कसरी उत्तम डार्क चकलेट फेला पार्न सकिन्छ।

गाढा चकलेटहरूले सामान्यतया केही चिनी समावेश गर्दछ, तर मात्रा सामान्यतया सानो र चकलेट गाढा हुन्छ, कम चिनीले यसलाई समावेश गर्दछ।

चकलेट केहि खाद्य पदार्थहरू मध्ये एक हो जुन चाखलाग्दो स्वादका साथ महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ।

तपाईं स्थानीय किराना वा अनलाइनमा डार्क चकलेटको लागि किनमेल गर्न सक्नुहुनेछ।

हाम्रो सल्लाह

Sassafras चिया: स्वास्थ्य लाभ र साइड इफेक्ट

Sassafras चिया: स्वास्थ्य लाभ र साइड इफेक्ट

ससाफ्रास चिया एक लोकप्रिय पेय हो जुन यसको अलग स्वाद र गन्धका लागि मनपर्दछ, जुन जड बियरको सम्झना दिलाउँदछ।एक पटक एक घरेलू मुख्य मानिन्छ, यो पाउन गाह्रो भएको छ।यसको एक शक्तिशाली औषधी जडीबुटीको रूपमा लाम...
Bene लाभ र फ्र्यान्कन्सेन्सको प्रयोग - र My मिथ्या

Bene लाभ र फ्र्यान्कन्सेन्सको प्रयोग - र My मिथ्या

फ्रान्कन्सेन्स, जसलाई ओलिबानम पनि भनिन्छ, बोस्वेलिया रूखको रेजिनबाट बनिएको हो। यो सामान्यतया भारत, अफ्रिका र मध्य पूर्वको सुख्खा, हिमाली क्षेत्रहरूमा बढ्छ।फ्रान्कन्सेन्सको एक जडीदार, मसलादार गन्ध छ र ...