चिनी प्रतिस्थापन गर्न १० प्राकृतिक तरीका

सन्तुष्ट

• 1. मह
• २. स्टेभिया
• C. नरिवल चिनी
• X.जिलिटोल
• Map. मेपल सिरप
• Tha. थाउमाटिन
• Sugar. चिनी रहित फल जेली
• Brown। ब्राउन चिनी
• Ane। गन्नेको गुड़
• १०. एरिथ्रिटोल

मह र नरिवल चिनी जस्ता खानाहरू, र स्टीभिया र Xylitol जस्तै प्राकृतिक मिठाईहरु सेतो चिनी प्रतिस्थापित गर्न को लागी प्राकृतिक विकल्पहरू हुन् वजन कम गर्न र स्वास्थ्य सुधार गर्न, मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल र मोटापा जस्ता रोगहरूको रोकथाम र नियन्त्रणको पक्षमा।

चिनीको प्रयोग गर्नबाट जोगिनु महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसको अधिक वजनले वजन बढाउन र फ्याटको उत्पादनलाई उत्प्रेरित गर्छ, जसले दाँत क्षय, हृदय रोग र कलेजो बोसो जस्ता समस्याहरूको जोखिम बढाउँदछ। यहाँ १० प्राकृतिक विकल्पहरू छन् चिनी परिवर्तन गर्न र स्वस्थ हुन खानाको मीठो स्वाद बिना।

1. मह

माहुरीको मह एक प्राकृतिक मिठाई हो र पोटासियम, म्याग्नीशियम, फलाम र क्याल्शियम जस्ता पोषक तत्वहरूले समृद्ध हुन्छ, यसले प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई सुदृढ पार्ने, एन्टी-आक्सीडन्टहरूसँग कार्य गर्ने, पाचन सुधार गर्ने र स्वस्थ आन्द्रा वनस्पति जस्ता जस्ता फाइदाहरू ल्याउँछ।

थप रूपमा, महको मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ, जसको मतलब यो उत्पादको थोरै मात्रामा चिनीको साथ हुने फ्याटको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्दैन। प्रत्येक चम्चा महको लगभग 46 46 क्यालोरी हुन्छ, यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि यो १ बर्ष भन्दा कमका बच्चाहरूलाई दिन सकिदैन। फाइदा र महको contraindication को बारे मा अधिक हेर्नुहोस्।

२. स्टेभिया

स्टीविया एक प्राकृतिक मिठाई हो जुन स्टीविया रेबौडियाना बर्टोनी प्लान्टबाट लिइएको हो, र सुपरमार्केटहरू र स्वास्थ्य खाद्य स्टोरहरूमा पाउडर वा ड्रपको रूपमा पाउन सकिन्छ। यो सामान्य चिनी भन्दा करीव times०० गुना बढी मीठो बनाउन क्षमता छ, क्यालोरी नहुनुको फाइदा पनि ल्याउँछ।

स्टीभिया तातो वा चिसो तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, किनकि यो उच्च तापक्रममा स्थिर छ, केक, कुकिज वा मिठाईमा प्रयोग गर्न सजिलो छ जुन उमाले वा पकाउन आवश्यक छ। V स्टीभिया स्वीटनरको बारेमा सब भन्दा साधारण प्रश्नहरू हेर्नुहोस्।

C. नरिवल चिनी

नरिवल चिनीमा कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ, यसको मतलब यसले रगत ग्लुकोजको ठूलो वृद्धि गराउँदैन र फ्याटको उत्पादनलाई प्रोत्साहित गर्दैन, वजन नियन्त्रणमा मद्दत गर्दै।

थप रूपमा, नरिवल चिनी फलाम, क्याल्सियम, जिंक र पोटासियम जस्ता पोषक तत्वहरूमा समृद्ध हुन्छ, तर यसले उच्च फ्रुक्टोज सामग्री भएकोले यसलाई संयममा प्रयोग गर्नुपर्दछ, किनभने यसको अधिक लिवर फ्याट र वजन बढ्ने जस्ता समस्या निम्त्याउन सक्छ। यस चिनीको प्रत्येक चम्मचमा करीव २० क्यालोरी हुन्छ।

X.जिलिटोल

जाइलिटोल एक प्रकारको मदिरा चिनी हो, जस्तो कि एरिथ्रिटोल, माल्टिटोल र सोर्बिटोल, ती सबै फलफूल, तरकारी, च्याउ वा समुद्री शैवालबाट प्राप्त प्राकृतिक पदार्थ हुन्। किनभने उनीहरूसँग कम ग्लाइसेमिक सूचकांक छ, तिनीहरू एक स्वस्थ प्राकृतिक विकल्प हुन् र चिनी जस्तो मीठो क्षमता छ।

अर्को फाइदा यो हो कि xylitol ले दाँतलाई हानी गर्दैन र चिनी भन्दा कम क्यालोरी हुन्छ, उत्पादको प्रत्येक चम्मचको लागि cal क्यालोरी हुन्छ। यसको मिठाईको शक्ति चिनीसँग मिल्दोजुल्दो छ, यो विभिन्न पाक तयारीमा एक विकल्पको रूपमा समान अनुपातमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

Map. मेपल सिरप

मेपल सिरप, जसलाई मेपल वा म्याप्पल सिरप पनि भनिन्छ, क्यानाडामा व्यापक रूपमा पाइने रूखबाट उत्पादन गरिन्छ, र यसको एन्टीआक्सीडन्टहरू र क्याल्सियम, पोटासियम र जिंक जस्ता पोषक तत्वहरूको उच्च सामग्रीको कारण स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

मेपल सिरप तताउने तयारीमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर किनभने यसले क्यालोरीको साथै चिनी समावेश गर्दछ, यो थोरै परिमाणमा पनि खान्छ।

Tha. थाउमाटिन

थाउमाटिन एक प्राकृतिक स्वीटनर हो जुन दुई प्रोटिनहरू मिलेर बनेको हुन्छ र साधारण चिनीभन्दा २००० देखि 000००० गुना बढी मीठो गर्न सक्ने शक्ति छ। किनकि यो प्रोटिन मिलेर बनेको छ, यसमा रगत ग्लुकोज बढाउने क्षमता छैन र फ्याटको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्दैन, र वजन घटाउने आहारमा र मधुमेहलाई नियन्त्रण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि।

थाउमाटिनसँग चिनी जत्तिकै क्यालोरी हुन्छ, तर यसको मिठाईको शक्ति चिनीको तुलनामा धेरै भएको हुँदा यसको प्रयोग एकदम थोरै मात्रामा गरिन्छ, जसले खानामा केही क्यालोरी थपेको छ।

Sugar. चिनी रहित फल जेली

चिनी-रहित फल जेलीहरू थप्ने, जुन १००% फल पनि हो, केक, पाई र कुकिजको लागि दही, भिटामिन र पास्ता जस्ता मीठाहरू, भिटामिनहरू र पास्ताहरू मिठाई गर्ने स्वाभाविक तरीका हो।

यस अवस्थामा फलको प्राकृतिक चिनी जेलीको रूपमा केन्द्रित हुन्छ, जसले जेलीको स्वाद अनुसार तयारीलाई स्वाद प्रदान गर्नुका साथै यसको मीठो शक्ति बढाउँदछ। जेली १००% फलफित हो भनेर निश्चित गर्न केवल उत्पाद लेबलमा सामग्रीहरूको सूची जाँच्नुहोस्, जसमा फलहरू मात्र समावेश हुनुपर्दछ, कुनै चिनी बिना।

Brown। ब्राउन चिनी

खैरो चिनी उखुबाट बनेको हुन्छ, तर यसले सेतो चिनी जस्तो परिष्करण प्रक्रियाबाट गुज्रँदैन, जसको मतलब यसको पोषकहरू अन्तिम उत्पादनमा सुरक्षित हुन्छन्। यसैले यसमा क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, पोटेशियम र फास्फोरस जस्ता खनिजहरू हुन्छन्।

यद्यपि यो याद राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि अधिक पोषक तत्त्वहरूको बाबजुद पनि, खैरो चिनीले व्यावहारिक रूपमा सेतो चिनीको समान क्यालोरी पाउँदछ, र बारम्बार सेवन गर्नु हुँदैन वा मधुमेहको अवस्थामा प्रयोग गर्नु हुँदैन।

Ane। गन्नेको गुड़

गुड गहुँको रस वाष्पीकरण वा रापादुराको उत्पादनको बखतमा उत्पादन हुने सिरप हो, कालो र color र कडा मीठा शक्ति हुन्छ। किनभने यो परिष्कृत छैन, ब्राउन शुगर जस्ता खनिजहरूमा समृद्ध छ, क्याल्सियम, म्याग्नीशियम, पोटेशियम र फास्फोरसको साथ।

जे होस्, यसको उच्च क्यालोरी सामग्रीको कारण यसलाई थोरै मात्रामा मात्र खपत गर्नुपर्दछ, र मधुमेह र किडनी रोगको मामिलामा भने बच्नु पर्दछ। गुड़को बारेमा अधिक हेर्नुहोस् र मीठो शक्ति र प्राकृतिक मिठासहरूको क्यालोरीको बारेमा सिक्नुहोस्।

१०. एरिथ्रिटोल

एरिथ्रिटोल एक प्राकृतिक मिठाई हो जुन एक्सिलिटोलको जस्तै उस्तै हुन्छ, तर प्रति ग्राम केवल ०.२ क्यालोरी हुन्छ, कुनै क्यालोरिक मान बिना मिठो मिठाईको रूपमा। यसको लगभग %०% चिनी मीठा क्षमता छ, र मधुमेह भएका व्यक्ति वा वजन घटाउन चाहने मानिसद्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

थप रूपमा, एरिथ्रिटोलले गुहाको कारण गर्दैन र स्वास्थ्य खाद्य भण्डार वा पौष्टिक पूरकहरूमा फेला पार्न सकिन्छ र पाउडरको रूपमा बेचिन्छ।

वजन कम गर्न र रगत ग्लूकोज नियन्त्रण गर्न मद्दतको लागि, तपाईंको चिनी सेवन कम गर्न to चरणहरू हेर्नुहोस्।

तलको भिडियो हेर्नुहोस् र हेर्नुहोस् कृत्रिम मिठासका सम्भावित हानिहरू के हुन्: