प्रोटीन पाउडरको Best सर्वश्रेष्ठ प्रकारहरू
सन्तुष्ट
- प्रोटीन पाउडर के हो?
- १ मट्ठा प्रोटीन
- २. केसिन प्रोटीन
- Eg. अण्डा प्रोटीन
- Pea. मटर प्रोटीन
- He. हेम्प प्रोटीन
- Brown. ब्राउन राइस प्रोटीन
- Mix. मिश्रित प्लान्ट प्रोटीन्स
- कुन प्रोटीन पाउडरहरू उत्तम हुन्छन्?
- मांसपेशी लाभ को लागी
- वजन घटाउन को लागी
- शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि
- तल लाइन
प्रोटीन पाउडर स्वास्थ्य-सचेत व्यक्तिहरूमा धेरै लोकप्रिय छन्।
धेरै प्रकारका प्रोटीन पाउडरहरू विभिन्न स्रोतहरूबाट बनेका हुन्छन्।
त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्, यो निर्धारण गर्न गाह्रो हुन सक्छ कुन उपयुक्त परिणाम प्रदान गर्दछ।
यहाँ protein उत्तम प्रकारका प्रोटीन पाउडर छन्।
हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।
प्रोटीन पाउडर के हो?
प्रोटीन पाउडरहरू जनावर वा बोटबिरुवाको खाना, जस्तै डेरी, अण्डा, चामल वा मटरबाट प्रोटिनको केन्द्रित स्रोत हुन्।
त्यहाँ तीन साझा प्रकारहरू छन्:
- प्रोटीन केन्द्रित: तातो र एसिड वा एन्जाइमहरू प्रयोग गरेर सम्पूर्ण भोजनबाट प्रोटीन निकालेको द्वारा उत्पादित। यसले सामान्यतया –०-–०% प्रोटीन आपूर्ति गर्दछ, बाँकी २०-–०% फ्याट र कार्बसको साथ।
- प्रोटीन पृथक: थप फिल्टरिंग प्रक्रियाले अधिक फ्याट र कार्बस हटाउँदछ, प्रोटिनलाई केन्द्रित गर्दै। प्रोटीन पृथक पाउडरमा करीव – ०-––% प्रोटिन हुन्छ।
- प्रोटीन हाइड्रोलिसेट्स: एसिड वा एन्जाइमको साथ थप ताप द्वारा उत्पादित - जसले एमिनो एसिडहरू बीचको बन्धन तोड्छ - हाइड्रोलाइट्स तपाईको शरीर र मांसपेशिहरु मार्फत अधिक चाँडो लिन्छ।
Hydrolysates अन्य फार्म भन्दा इंसुलिनको स्तर बढाउन देखिन्छ - कम्तीमा मट्ठा प्रोटीन को मामला मा। यसले तपाईको मांसपेशिको बृद्धि निम्न व्यायाम () लाई बढाउन सक्छ
केहि पाउडर भिटामिन र खनिज, विशेष गरी क्याल्सियमको साथ सुदृढ छन्।
यद्यपि सबैले यी पाउडरहरूबाट फाइदा गर्दैनन्। यदि तपाईंको खाना पहिले नै उच्च-गुणस्तरको प्रोटीनमा धनी छ भने, तपाईंले प्रोटीन पाउडर थपेर तपाईंको जीवनको गुणस्तरमा धेरै भिन्नता देख्नुहुने छैन।
यद्यपि, एथलीटहरू र मानिसहरू जसले नियमित तौल लिन्छन् भन्ने पत्ता लगाउन सक्छ कि प्रोटीन पाउडर सेवन गर्दा मांसपेशि लाभ र फ्याट घाटा अधिकतम हुन्छ।
प्रोटीन पाउडरले प्रोटीनको आवश्यकता पूरा गर्न संघर्ष गर्ने व्यक्तिहरूलाई पनि खाद्यान्न सहयोग गर्दछ, जस्तै बिरामी, बुढो वयस्कहरू र केही शाकाहारी वा शाकाहारीहरू।
सारांश प्रोटीन पाउडर विभिन्न स्रोतबाट आउँदछ र धेरै प्रकारका फर्म्युलेसनमा उपलब्ध छन्। व्यक्तिहरूले मांसपेशीहरूको बृद्धि गर्न, समग्र शरीर संरचना सुधार गर्न र उनीहरूको प्रोटिनको आवश्यकताहरू पूरा गर्न मद्दत गर्दछन्।१ मट्ठा प्रोटीन
मट्ठा प्रोटीन दुधबाट आउँछ। यो तरल पदार्थ हो कि पनीर बनाउने प्रक्रियाको दौरान दही भन्दा अलग। यो प्रोटिनमा उच्च छ तर यसले ल्याक्टोज हार्बरहरू पनि दिन्छ, एक दूध चिनी जुन धेरै व्यक्तिलाई पचाउन गाह्रो हुन्छ।
जबकि मट्ठा प्रोटीन केन्द्रित केहि ल्याक्टोज राख्छ, पृथक संस्करण को थोरै हुन्छ किनभने यस दुध को चिनी को धेरै प्रसंस्करण को समयमा हराएको छ।
मट्ठाले चाँडै पचाउँछ र ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिड (BCAAs) मा धनी छ। यी बीसीएए मध्ये एक, ल्युसिनले प्रतिरोध र सहनशीलता व्यायाम (,) पछि मांसपेशिहरूको वृद्धि र रिकभरीलाई प्रमोट गर्नमा ठूलो भूमिका खेल्दछ।
जब एमिनो एसिडहरू पाचन गरिन्छ र तपाईंको रक्त प्रवाहमा समाहित हुन्छन्, तिनीहरू मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (MPS), वा नयाँ मांसपेशिको सिर्जनाको लागि उपलब्ध हुन्छन्।
अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि मट्ठा प्रोटीनले मांसपेशिहरूको समूह निर्माण गर्न र मद्दत गर्न मद्दत पुर्याउँछ, कडा व्यायामबाट रिकभरीको साथ एथलीटहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ र तालिम प्रशिक्षण (,,,,,) को जवाफमा मांसपेशिको शक्ति वृद्धि गर्दछ।
युवा पुरुषहरूमा गरिएको एक अध्ययनले देखायो कि मट्ठा प्रोटीनले सोया प्रोटीनको तुलनामा MPS %१% बढी र क्यासिन प्रोटीनको तुलनामा १ exercise२% बढ्यो प्रतिरोध अभ्यास ()।
यद्यपि, भर्खरको १० हप्ताको अध्ययनले पत्ता लगायो कि पोस्टमोनोपौसल महिलाहरूले प्रतिरोध प्रशिक्षणमा उस्तै प्रतिक्रिया देखाए कि तिनीहरूले मट्ठा प्रोटीन लिन्छन् वा प्लेसबो ()।
सामान्य वजन, अधिक तौल र मोटा व्यक्तिहरूमा अन्य अध्ययनहरूले मट्ठा प्रोटीनले फ्याट मास घटाएर र दुबै द्रव्यमान (,,) लाई बढाउँदै शरीरको संरचना सुधार गर्न सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ।
अझ के, व्ही प्रोटीनले कमसेकम अन्य प्रकारका प्रोटीनहरू (,,,,) लाई भूख कम गर्ने देखिन्छ।
एउटा अध्ययनले दुब्ला पुरुषहरूलाई बिभिन्न दिनमा चार प्रकारको तरल प्रोटीन खाना दिन्छ। मट्ठा प्रोटीनको भोकले भोकको सबैभन्दा ठूलो कमी र अर्को खानामा क्यालोरी सेवनमा सब भन्दा ठूलो कटौती निम्त्यायो।
केही अध्ययनहरूले मद्दत गर्दछ कि मट्ठा प्रोटीनले कम सूजन कम गर्न सक्छ र अधिक वजन र मोटा व्यक्ति (,,) मा निश्चित हृदय स्वास्थ्य मार्करहरू सुधार गर्दछ।
सारांश मट्ठा प्रोटीन छिटो पचाइन्छ, एमिनो एसिडमा द्रुत वृद्धि प्रदान गर्दछ जसले मांसपेशिहरूको समूह र शक्ति वृद्धि गर्न मद्दत गर्दछ। यसले भोक कम गर्न र फ्याट घाटा बढावा गर्न सक्छ।२. केसिन प्रोटीन
मट्ठा जस्तै, केसिन दूधमा पाइने एक प्रोटिन हो। यद्यपि केसिन हजम हुन्छ र अधिक बिस्तारै समाहित हुन्छ।
क्यासिनले जेल बनाउँदछ जब यसले पेटको एसिडको साथ अन्तर्क्रिया गर्दछ, पेट खाली पार्दै ढिलाइ गर्दछ र तपाईंको रक्तप्रवाहको एमिनो एसिडहरू अवशोषित गर्न ढिलाइ गर्दछ।
यसले अमीनो एसिडमा तपाईको मांसपेशिहरूको क्रमिक र स्थिर एक्सपोजरको परिणाम दिन्छ, मांसपेशी प्रोटिन बिघटन (२२) को दरलाई घटाउँदछ।
अनुसन्धानले संकेत गर्छ कि सोसी र गहुँ प्रोटीन भन्दा MPS र शक्ति बृद्धि गर्न कैसिन बढी प्रभावकारी हुन्छ - तर व्हे प्रोटीन (,,,,,) भन्दा कम।
यद्यपि अधिक वजन भएका पुरुषहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि जब क्यालोरी प्रतिबन्धित हुन्छ, केसिनको प्रतिरोध प्रशिक्षण () मा शरीरको संरचना सुधार गर्ने क्रममा मकैको माथिल्लो भाग हुन सक्छ।
सारांश केसिन एक ढिलो-पचाउने दुग्ध प्रोटीन हो जसले मांसपेशिको प्रोटीन बिग्रन घटाउन सक्छ र क्यालोरी प्रतिबन्धको क्रममा मांसपेशीहरूको बृद्धि र फ्याट घाटा बढाउन सक्छ।Eg. अण्डा प्रोटीन
अण्डाहरू उच्च-गुणस्तरको प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हुन्।
सबै सम्पूर्ण खानाहरू मध्ये, अण्डामा उच्च प्रोटीन पाचन-सुधार एमिनो एसिड स्कोर (PDCAAS) हुन्छ।
यो स्कोर प्रोटीनको गुणस्तर र पाचन क्षमता () को एक उपाय हो।
अण्डा पनि भोक कम गर्न र तपाईंलाई लामो (()) को लागि पूर्ण रहन मद्दतको लागि एक उत्तम भोजन हो।
यद्यपि, अण्डा प्रोटीन पाउडर सामान्यतया पूरै अण्डा भन्दा अण्डाको सेतोबाट बनेका हुन्छन्। जे होस् प्रोटीनको गुणस्तर उत्कृष्ट नै छ, तपाईंले कम परिपूर्णताको अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ किनकि उच्च फ्याट योकहरू हटाइएको छ।
सबै पशु उत्पादनहरू जस्तै, अण्डाहरू पूर्ण प्रोटीन स्रोत हुन्। यसको मतलब उनीहरूले सबै नौ आवश्यक अमीनो एसिडहरू प्रदान गर्छन् जुन तपाईंको शरीरले आफैं बनाउन सक्दैन।
यसबाहेक, अण्डा प्रोटीन मकैको पछि दोस्रो मात्र हो, ल्युसिनको उच्च स्रोतको रूपमा, बीसीएए जसले मांसपेशीहरूको स्वास्थ्यमा ठूलो भूमिका खेल्छ ()१)।
दिमागमा राख्नुहोस् कि अण्डा सेतो प्रोटीन हँडी वा केसिन जत्तिकै अध्ययन गरिएको छैन।
एउटा अध्ययनमा यसले केसन वा मटर प्रोटीन भन्दा भोक कम गर्ने सम्भाव्यता कम देखाउँदछ जब खाना अघि सेवन गरिन्छ ()।
अर्कोमा, अंडे सेतो प्रोटीन लिइरहेकी महिला खेलाडीहरूले कार्ब () को पूरकको रूपमा दुबै मास र मांसपेशिको बलमा यस्तै फाइदाको अनुभव गरे।
अन्डा-सेतो प्रोटीन डेअरी एलर्जी भएका व्यक्तिहरूको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ जो पशु प्रोटीनमा आधारित पूरक मनपर्दछ।
सारांश अंडा-सेतो प्रोटीन उच्च गुणवत्ताको र सजिलै पचाइएको छ - यद्यपि यसले तपाईंलाई अन्य प्रोटीन पाउडरहरू जस्तो पूर्ण महसुस नगर्न सक्छ।Pea. मटर प्रोटीन
मटर प्रोटीन पाउडर खास गरी शाकाहारीहरू, शाकाहारीहरू र डेरी वा अण्डाहरूमा एलर्जी वा संवेदनशीलताका मानिसहरूमा लोकप्रिय छन्।
यो पहेंलो विभाजन मटरबाट बनेको छ, एक उच्च फाइबर लेग्युम जसले बाहेक अन्य सबै अमीनो एसिडहरूलाई समेटेको छ।
मटर प्रोटीन पनि विशेष गरी बीसीएए मा समृद्ध छ।
एउटा मुसा अनुसन्धानले भने कि मटर प्रोटीन मट्ठा प्रोटीन भन्दा ढिलो तर केसिन भन्दा छिटो समाहित हुन्छ। धेरै पूर्णता हर्मोनको रिलिज ट्रिगर गर्न यसको क्षमता डेयरी प्रोटीन () को तुलना गर्न सकिन्छ।
१ resistance१ पुरुष प्रतिरोध प्रशिक्षण गरिरहेका १२ हप्ताको अध्ययनमा प्रतिदिन १.8 औंस (grams० ग्राम) मटर प्रोटीन लिनेहरूले मांसपेशिको मोटाईमा पनि त्यस्तै वृद्धि भएको अनुभव गरे जसले एउटै मात्रामा मट्ठा प्रोटीन खपत गरे ()।
यसको अतिरिक्त, एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि उच्च रक्तचाप भएका मानिस र मुसाले यी माथिल्लो तहमा ह्रास ल्याए जब तिनीहरूले मटर प्रोटीन सप्लीमेन्ट्स () ग्रहण गरे।
यद्यपि मटर प्रोटीन पाउडरले वचन दिन्छ, यी नतीजाहरू पुष्टि गर्न अझ उच्च-गुणवत्ता अनुसन्धान आवश्यक छ।
सारांश जबकि अध्ययन सीमित छ, मटर प्रोटीन पूर्णता बढाउन सक्छ र पशु-आधारित प्रोटीनको रूपमा प्रभावकारी रूपमा मांसपेशिहरूको वृद्धि वृद्धि गर्न सक्दछ।He. हेम्प प्रोटीन
हेम्प प्रोटीन पाउडर अर्को बोट-आधारित पूरक हो जुन लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ।
यद्यपि भांगले मारिजुआनासँग सम्बन्धित छ, यसले मात्र साइकोएक्टिभ घटक THC को ट्रेस मात्रा समावेश गर्दछ।
हेम्प लाभदायक ओमेगा fat फ्याट्टी एसिड र धेरै आवश्यक एमिनो एसिडहरूमा धनी हुन्छ। यद्यपि यो पूर्ण प्रोटीन मानिदैन किनकि यसमा एमिनो एसिड लाइसाइन र ल्युसिनको स्तर एकदम कम छ।
जबकि हेम्प प्रोटीनमा धेरै थोरै अनुसन्धानहरू अवस्थित छन्, यो राम्रोसँग पचाइएको वनस्पति प्रोटीन स्रोत () देखिन्छ।
सारांश हेम्प प्रोटीन ओमेगा s एसमा उच्च छ र सजिलै पचाइएको देखिन्छ। यद्यपि यो आवश्यक एमिनो एसिड लाइसाइन र ल्युसिनमा कम छ।Brown. ब्राउन राइस प्रोटीन
ब्राउन राइसबाट बनेको प्रोटीन पाउडर केही समयको लागि रहँदै आएको छ, तर तिनीहरू सामान्यतया मांसपेशिहरूको निर्माणका लागि मट्ठा प्रोटीनभन्दा निकै कम मानिन्छ।
यदी धानको प्रोटीनमा सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू समावेश छन्, यो पूर्ण प्रोटीन हुन लाइसाइनमा कम छ।
चावल प्रोटिन पाउडरमा धेरै अनुसन्धान गरिएको छैन, तर एउटा अध्ययनले चामल र ह्वेल पाउडरको प्रभावलाई फिट, युवा पुरुषहरूमा तुलना गर्दछ।
आठ हप्ताको अध्ययनले देखायो कि दैनिक १.7 औंस (grams 48 ग्राम) चामल वा मट्ठा प्रोटीन लिने परिणामस्वरूप शरीरको संरचना, मांसपेशिको बल र रिकभरी () मा समान परिवर्तन आएको छ।
तथापि, खैरो चामल प्रोटिनको बारेमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।
सारांश ब्राउन राइस प्रोटीन पाउडरमा प्रारम्भिक अनुसन्धानले यसले शरीरको संरचनामा फाइदाजनक प्रभाव पार्न सक्छ भन्ने सुझाव दिन्छ। यद्यपि यो आवश्यक एमिनो एसिड लाइसाइनमा कम छ।Mix. मिश्रित प्लान्ट प्रोटीन्स
केहि प्रोटीन पाउडरहरूमा वनस्पति स्रोतहरूको मिश्रण हुन्छ जुन तपाईंको शरीरलाई सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू प्रदान गर्दछ। दुई वा बढि तलका प्रोटिनहरू प्राय: संयोजन गरिन्छ:
- खैरो चामल
- मटर
- भांग
- अल्फल्फा
- चिया बीज
- फ्लेक्स बीउ
- आर्टिचोक
- क्विनोआ
उनीहरूको उच्च फाइबर सामग्रीको अंशको रूपमा, बिरूवा प्रोटीनले जनावरहरूको प्रोटीनहरू भन्दा ढिलो पचाउँदछ। यद्यपि यसले धेरै व्यक्तिको लागि समस्या नहुन सक्छ, यसले व्यायाम पछि तुरून्त तपाईंको शरीरले प्रयोग गर्न सक्ने एमिनो एसिडहरूलाई सीमित गर्न सक्दछ।
एउटा सानो अध्ययनले प्रतिरोध-प्रशिक्षित युवा पुरुषहरूलाई २.१ औंस (grams० ग्राम) मट्ठा प्रोटीन, मटर-चावल प्रोटिन ब्लेन्ड वा पूरक इन्जाइमहरूको साथ मटर-चावलको मिश्रण प्रदान गर्यो।
रजामा एमिनो एसिड देखा परेको गतिको आधारमा इन्जाइम-पूरक पाउडर मट्ठा प्रोटीनसँग तुलना गर्न सकिन्छ।
सारांश धेरै प्रोटीन पाउडरहरूमा बोट प्रोटीनको मिश्रण हुन्छ। यी बोट-प्रोटीन मिश्रणहरूमा एंजाइमहरू थपेमा तिनीहरूको पाचन र शोषण बढ्न सक्छ।कुन प्रोटीन पाउडरहरू उत्तम हुन्छन्?
यद्यपि सबै प्रोटीन पाउडरहरूले प्रोटीनको केन्द्रित स्रोत प्रदान गर्दछ, केहि प्रकारहरू तपाईको शरीरलाई चाहिने चीज दिन अझ बढी प्रभावकारी हुन सक्छन्।
मांसपेशी लाभ को लागी
अनुसंधानले लगातार मांसपेशीहरूको समूह र पुन: प्राप्तिलाई प्रोत्साहित गर्ने मट्ठा प्रोटीनको क्षमताको पुष्टि गर्यो। जबकि मठ्ठा केन्द्रित मठको अलगाव भन्दा सस्ता छ, यो वजन द्वारा कम प्रोटीन हुन्छ।
यहाँ मट्ठा प्रोटीन पाउडरहरूको लागि केहि सुझावहरू छन्:
- इष्टतम पोषण मट्ठा प्रोटीन: यो मट्ठा प्रोटीन अलग प्लस ध्यान केन्द्रित २ 24 ग्राम प्रोटीन र CA..5 ग्राम BCAAs प्रति सेवा प्रदान गर्दछ।
- EAS १००% मट्ठा प्रोटीन: यो मट्ठा प्रोटीन केन्द्रित प्रति सेवा २ 26 ग्राम प्रोटीन र and..3 ग्राम BCAAs प्रदान गर्दछ।
- डायमाटिज पोषण एलिट व्हे प्रोटीन: यो संयुक्त केन्द्रित र पृथकीकरणले प्रति स्कूप २ 24 ग्राम प्रोटीन र grams ग्राम बीसीएए दिन्छ।
वजन घटाउन को लागी
केसिन प्रोटीन, मट्ठा प्रोटीन वा दुईको संयोजन पूर्णता र फ्याट हानि बढावा दिनको लागि उत्तम प्रोटीन पूरक हुन सक्छ:
- जे रब्ब घाँस-फेड मठ्ठा प्रोटिन: यो मट्ठा प्रोटीनले प्रति स्कूप २ 25 ग्राम प्रोटीन प्याक गर्दछ।
- इष्टतम पोषण १००% केसिन प्रोटीन: यस केसिन प्रोटीनले प्रति स्कूप २ 24 ग्राम प्रोटीन प्रस्ताव गर्दछ।
- EAS मट्ठा + केसिन प्रोटीन: मट्ठा र केसिन प्रोटीनको संयोजनले प्रति स्कूप २० ग्राम प्रोटीन उत्पादन गर्दछ।
शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि
यहाँ केहि उच्च-गुणस्तरको प्रोटीन पाउडरहरू छन् जुन एकल वा मिश्रित १००% -वेगन प्लान्ट प्रोटीन समावेश गर्दछ:
- भेगा वन All-in-One पौष्टिक हिला: यो मटर प्रोटीन, फ्ल्याक्स बीउ, भांग र अन्य सामग्रीहरूको प्रति मिश्रण स्कूपमा २० ग्राम प्रोटीन हुन्छ।
- एमआरएम भेगी इलिट: यो मटर प्रोटीन र ब्राउन राइस प्रोटीनको शाकाहारी पाचन एन्जाइमको साथ प्रति स्कूप २ 24 ग्राम प्रोटीन दिन्छ।
तल लाइन
प्रोटीन पाउडरले केन्द्रित, सुविधाजनक फारममा उच्च-गुणस्तरको प्रोटीन प्रदान गर्न सक्दछ।
जे होस् सबैलाई प्रोटीन पाउडर सप्लीमेन्टको आवश्यक पर्दैन, उनीहरूले तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्दछन् यदि तपाईं बल प्रशिक्षण गर्नुहुन्छ वा आहारको साथ प्रोटीनको आवश्यकता पूरा गर्न सक्नुहुन्न भने।
यदि तपाईं आफ्नो प्रोटीन सेवन खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यी उत्पादनहरू मध्ये एकलाई आज प्रयास गर्नुहोस्।