हड्डीको शोरबा Smoothie कटोरा दुई बजी स्वास्थ्य खाना रुझान एक डिश मा संयोजन गर्दै छन्

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

स्टिल

फोटो: जीन चोई / के महान हजुरआमा खाए

यदि तपाइँ सोच्नुभयो कि तपाइँको स्मूदीमा जमेको फूलगोभी जोड्न अजीब थियो, पर्खनुहोस् जब सम्म तपाइँ भर्खरको खानाको प्रवृत्ति को बारे मा सुन्नुहोस्: हड्डी शोरबा smoothie कटोरा।

प्यालेओ समुदायले पहिलो पटक अँगालेको, हड्डीको ब्रोथ लगभग दुई वर्ष अघि मुख्यधारामा गएको बजको बीचमा अमृतले तपाईंको चुहावटलाई निको पार्न सक्छ, तपाईंको जोर्नीहरू बचाउन सक्छ, तपाईंको छालाको लोच सुधार गर्न सक्छ, र अधिक। जताततै मानिसहरूले हड्डीको ब्रोथलाई सिधा माथि चुस्न थाले, यसलाई सूपको आधारको रूपमा प्रयोग गर्न वा आफ्नो मनपर्ने अन्नमा भिजाउन। तर एक नयाँ प्रवृत्ति स्वास्थ्य foodie संसार को आसपास कर्षण प्राप्त नयाँ क्षेत्र मा हड्डी को शोरबा धकेलिएको छ। अब, मानिसहरु जमेको क्यूब्स, चिसो तरल, वा हड्डी-शोरबा प्रोटीन पाउडर को रूप मा smoothies मा हड्डी शोरबा जोड्दै छन्।

"हड्डीको ब्रोथलाई स्मूदीमा पिउनु भनेको तपाईंको आहारमा ल्याउने स्वादिष्ट तरिका हो," जीन चोई भन्छन्, एक पोषण थेरापिस्ट र व्हाट ग्रेट ग्रान्डमा एट पछाडिको वास्तविक फूड ब्लगर, "तपाईं वास्तवमै हड्डीको ब्रोथको स्वाद लिन सक्नुहुन्न"। उनको रेसिपीहरूमा, उनी सामान्यतया चिसो तरल हड्डीको ब्रोथ थप्छिन्, जस्तै यो बेसार अदुवाको हड्डीको ब्रोथ स्मूदी कचौरामा। (500 क्यालोरी भन्दा कमको लागि प्रत्येक 10 थप स्मूदी बाउल रेसिपीहरू पत्ता लगाउनुहोस्।)

क्यालिफोर्नियामा आधारित एक प्रमाणित पोषण कोच मार्सेल फेने भन्छिन्, यदि तपाईलाई नियमित हड्डीको ब्रोथको स्वाद मनपर्दैन भने, हड्डीको ब्रोथ प्रोटीन पाउडर प्रयोग गर्नु पनि फरक रूपमा फाइदाहरू प्राप्त गर्ने सजिलो तरिका हो। प्राचीन पोषण जस्ता ब्रान्डहरूले मासुको स्वादलाई थप मास्क गर्न चकलेट र भेनिला जस्ता स्वादयुक्त हड्डी ब्रोथ प्रोटीन पाउडरहरू बनाउँछन्।

तपाईंले यी राम्रा-रंगका कचौराहरूलाई स्वास्थ्य खाद्य पदार्थहरूको पवित्र ग्रेलको रूपमा सोच्नु अघि, केवल थाहा छ कि जूरी अझै पनि हड्डीको ब्रोथ लाभहरू उच्च प्रतिष्ठामा रहन्छ कि भनेर बाहिर छ। "मुख्य कोलाजेन सामग्री को कारण छाला लोच, कपाल, र न nails मा सुधार हड्डी को एक प्रमुख लाभ हो," ओरेल्याण्ड, सीए मा एक प्रमाणित स्वास्थ्य कोच आरडी, करे बोएर्स्ट भन्छन्। (प्रश्न: तपाईंले आफ्नो आहारमा कोलेजन थप्नुपर्छ?) यद्यपि, "आवश्यक पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्न अण्डा वा दूध जस्ता प्रोटिनका स्रोतहरू खानु राम्रो हुन्छ," केटलिन एल्फ, आरडी भन्छिन्।

स्मूदी कचौरा केही समयको लागि प्रचलनमा रहेको बेला (र सायद कहिल्यै शैलीबाट बाहिर जानेछैन), हड्डीको ब्रोथ थप्नुको कारण केटोजेनिक आहार क्रेजको कारण हुन सक्छ, जसले धेरै स्वस्थ बोसो, मध्यम मात्रामा प्रोटीन खानेमा केन्द्रित छ। , र कार्बोहाइड्रेट बाट न्यूनतम क्यालोरी। हड्डीको शोरबा सामान्यतया प्रोटीन मा उच्च र कार्बोहाइड्रेट मा कम संग, यो तपाइँको भूख सन्तुष्ट गर्न र लाइन मा तपाइँको केटो विशिष्ट macronutrients राख्न को लागी एक brainer तरीका हो।

"म [एउटा स्मूदी] बनाउँछु जसमा नरिवलको दूधको पूर्ण फ्याट क्यान, एक स्कूप बोन ब्रोथ प्रोटिन र नरिवल मोचा जस्तै स्वादिलो ​​ब्ल्याक कफी, जुन अत्यन्त केटो अनुकूल छ," जेसन नोबल्स, डीसी, प्रमाणित पोषण भन्छन्। ग्रीन बे, WI मा कल्याण मार्ग को सल्लाहकार र क्लिनिकल निर्देशक। (सम्बन्धित: यो कम Carb स्ट्राबेरी काजू हेम्प Smoothie केटो अनुमोदित छ)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्