लेखिका: Lewis Jackson
रचनाको मिति: 7 सक्छ 2021
अपडेट मिति: 18 नभेम्बर 2024
Anonim
Brazil Nuts, An Amazonian WILD Food | Selenium Pluses/Minuses
उपावेदन: Brazil Nuts, An Amazonian WILD Food | Selenium Pluses/Minuses

सन्तुष्ट

ब्राजिल नट ब्राजिल, बोलिभिया, र पेरू मा अमेजन वर्षावन को मूल निवासी रूख नट हो। तिनीहरूको चिकनी, बटरी बनावट र नट स्वाद सामान्यतया कच्चा वा ब्ल्यान्श्डको मजा लिइन्छ।

यी पागलहरू ऊर्जा सघन, अत्यधिक पौष्टिक र खनिज सेलेनियमको सबैभन्दा केन्द्रित आहार स्रोतहरू हुन्।

ब्राजिल पागल खानेले तपाईंको स्वास्थ्यलाई विभिन्न तरिकामा फाइदा पुर्‍याउन सक्छ, तपाईंको थाइरोइड ग्रंथि को नियमन सहित, सूजन कम गर्न, र तपाईंको मुटु, मस्तिष्क, र प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन सहित।

यहाँ ब्राजिल नटको ven प्रमाणित स्वास्थ्य र पोषण लाभहरू छन्।

१. पोषक तत्वहरूले भरिएको

ब्राजिल काष्ठफल धेरै पौष्टिक र ऊर्जा घना हो।

एक १ औंस (२ 28-ग्राम) ब्राजिल नट्सको सेवा प्रदान गर्दै निम्न पोषक तत्वहरू (, २) समावेश गर्दछ:

  • क्यालोरिज: 187
  • प्रोटिन: 1.१ ग्राम
  • मोटो: १ grams ग्राम
  • कार्ब्स: 3.3 ग्राम
  • फाइबर: २.१ ग्राम
  • सेलेनियम: Daily 8%% सन्दर्भ दैनिक सेवन (RDI)
  • कपर: RDI को 55%
  • म्याग्नेसियम:% 33% को
  • फास्फोरस: RDI को 30%
  • मैंगनीज: RDI को १%%
  • जिंक: १०..5% को RDI
  • थायामिन: १DI% आरडीआई
  • भिटामिन इ: ११% आरडीआई

ब्राजिल पागल सेलेनियममा धनी छन्, केवल एक बदाम 96 m एमसीजी, वा आरडीआईको १55% समावेश भएको। अधिकांश अन्य पागलहरूले औसतमा ()) १ mcg भन्दा कम प्रदान गर्दछ।


थप रूपमा, तिनीहरूसँग म्याग्नेशियम, तामा र जस्ताको स concent्द्रता धेरै अन्य पागलहरू भन्दा बढी हुन्छ, यद्यपि यी पौष्टिक तत्त्वहरूको सही मात्रा मौसम र माटोमा निर्भर हुन सक्छ ())।

अन्तमा, ब्राजिल नटहरू स्वस्थ वसाको उत्कृष्ट स्रोत हुन्। वास्तवमा ब्राजिलका बदामहरूमा ats the% फ्याटहरू% 37% पोलीअनसेच्युरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू हुन्, जुन फ्याटको एक प्रकार हो जुन हृदय स्वास्थ्य (,) लाई फाइदा पुर्‍याइएको छ।

सारांश ब्राजिल नटहरू ऊर्जा बाक्लो र स्वस्थ वसा, सेलेनियम, म्याग्नेशियम, तामा, फास्फोरस, मैंगनीज, थायामिन, र भिटामिन ई मा धनी छन्।

२. सेलेनियममा धनी

ब्राजिल पागल सेलेनियमको एक धनी स्रोत हो। वास्तवमा, उनीहरूले यस खनिजको अधिक अन्य नटको तुलनामा औसत nut m mcg प्रति नटको साथ गर्दछन्। जहाँसम्म, केहि प्याक प्रति नट प्रति 400०० mcg को रूपमा (,।)।

सेलेनियमको लागि आरडीआई वयस्कहरूको लागि प्रति दिन m 55 एमसीजी हुन्छ। यसैले, औसत ब्राजिल नटमा यस खनिजको आवश्यक मात्राको १55% हुन्छ (, २)।

सेलेनियम एक ट्रेस तत्व हो जुन तपाईंको शरीरको उचित कार्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यो तपाइँको थाइरोइडको लागि आवश्यक छ र तपाइँको प्रतिरक्षा प्रणाली र कक्ष वृद्धि () लाई प्रभावित गर्दछ।


वास्तवमा, सेलेनियमको उच्च स्तर बृद्धि प्रतिरक्षा समारोह र क्यान्सर, संक्रमण, बांझपन, गर्भावस्था, हृदय रोग, र मुड विकार () को लागी राम्रो परिणाम संग जोडिएको छ।

जेले सेलेनियमको अभाव दुर्लभ भए पनि, विश्वभरि धेरै व्यक्तिहरू इष्टतम कामका लागि अपर्याप्त सेलेनियम सेवन गर्छन्। उदाहरणको लागि, सबोप्टिमल सेलेनियम स्थिति यूरोप, युनाइटेड किंगडम, र मध्य पूर्व () भर मानिसहरूमा फेला परेको छ।

ब्राजिल नटहरू तपाईको सेलेनियम सेवन कायम राख्न वा बढाउनको लागि अत्यन्त प्रभावकारी तरीका हो। वास्तवमा, 60० व्यक्तिको एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि दिनको दुईवटा ब्राजिल नटहरू सेलेनियमको स्तर बढाउनको लागि सेलेनियम पूरक लिने जत्तिकै प्रभावकारी थियो)।

सारांश ब्राजिल पागल सेलेनियम धनी छन्। एउटा नटले आरडीआईको १55% समावेश गर्न सक्दछ। सेलेनियम एक आवश्यक ट्रेस तत्व हो जुन तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली, थाइरोइड ग्रंथि, र कोशिका विकासको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

Thy. थाइरोइड प्रकार्य समर्थन गर्दछ

तपाईंको थाइरोइड एउटा सानो, पुतली आकारको ग्रन्थि हो जुन तपाईंको घाँटीमा निहित छ। यसले विकास, मेटाबोलिज्म, र शरीरको तापमान नियमनको लागि आवश्यक धेरै हार्मोनहरू स्राव गर्दछ।


थाइरोइड टिश्युमा सेलेनियमको स concent्द्रता सबैभन्दा बढी हुन्छ, किनकि यो थाइरोइड हर्मोन टी of को उत्पादनको लागि आवश्यक पर्दछ, साथ साथै प्रोटीन जसले तपाईंको थाइरोइडलाई क्षतिबाट बचाउँछ (,)।

कम सेलेनियम सेवन सेलुलर क्षति, कम थाइरोइड गतिविधि, र हाशिमोटोको थाइरोइडिटिस र ग्रेभ्स रोग जस्ता स्वत: प्रतिरक्षा विकार निम्त्याउन सक्छ। यसले तपाईंको थाइरोइड क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ (,)।

चीनमा गरिएको एउटा ठूलो अध्ययनले देखाए कि कम सेलेनियमको स्तर भएका मानिसहरूमा थाइरोइड रोगको उच्च मात्रा छ, जस्तै हाइपोथायरायडिज्म, थाइरोइडिटिस, र बढाइएको थाइरोइड, सामान्य तहको तुलनामा।

यसले पर्याप्त सेलेनियम सेवन गर्ने महत्त्वलाई हाइलाइट गर्दछ। दिनको एउटा ब्राजिल नटले उचित थाइरोइड प्रकार्य () कायम राख्न पर्याप्त सेलेनियम वितरण गर्नुपर्दछ।

सारांश तपाईंको थाइरोइड ग्रंथिले हर्मोनहरू उत्पादन गर्दछ जुन विकास, मेटाबोलिज्म, र शरीरको तापमान नियमनको लागि आवश्यक हुन्छ। एउटा ब्राजिल नटमा थाइरोइड हर्मोन र प्रोटीनको उत्पादनलाई समर्थन गर्न पर्याप्त सेलेनियम हुन्छ जसले तपाईंको थाइरोइडलाई सुरक्षा दिन्छ।

Thy. थाइरोइड विकार भएकाहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ

उचित थाइरोइड समारोह सुनिश्चित गर्नका साथै सेलेनियमले थाईरोइडको गडबड भएका मानिसहरूलाई लक्षणहरू सुधार गर्न सक्छ।

हाशिमोटोको थाइरोइडिटिस एक अटोइम्यून डिसअर्डर हो जसमा थाइरोइड टिश्यू बिस्तारै नष्ट हुन्छ, यसले हाइपोथायरायडिज्म निम्त्याउँछ र थकान, तौल, र चिसो महसुस जस्ता लक्षणहरूको दायरा।

धेरै समीक्षाहरूले पत्ता लगाएका छन् कि सेलेनियमको साथ पूरकले हाशिमोटोको थाइरोइडिटिस (, १ 13,) भएका व्यक्तिहरूमा प्रतिरक्षा समारोह र मुड सुधार गर्दछ।

यद्यपि दुई अन्य समीक्षाले निष्कर्षमा पुग्न सके कि रोगको उपचारमा सेलेनियमको भूमिका निर्धारण गर्न पर्याप्त प्रमाणहरू छैन। त्यसकारण, थप अनुसन्धान आवश्यक छ (,)।

यसैबीच, ग्र्याभ्स रोग एक थाइरोइड डिसअर्डर हो जसमा धेरै थाइरोइड हर्मोन उत्पादन हुन्छ, जसले ओजनको कमी, कमजोरी, निद्रा समस्याहरू, र आँखा ठुम्कने जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउँछ।

अध्ययनले देखायो कि सेलेनियमको साथ पूरकले थाइरोइडको कार्य सुधार्न सक्छ र यस रोगका मानिसमा केहि लक्षणहरूको प्रगतिमा ढिलाइ गर्दछ। यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ ()।

कुनै अध्ययनले ब्राजिल नटको सेलेनियम स्रोतको रूपमा अनुसन्धान गरेको छैन, विशेष गरी थाइरोइडिटिस वा ग्रेभ्स रोग भएका व्यक्तिहरूमा। जे होस्, तपाइँको आहार मा उनलाई समावेश एक राम्रो तरिका हुन सक्छ कि तपाइँको सेलेनियम स्थिति पर्याप्त छ भनेर पक्का गर्न सकिन्छ।

सारांश सेलेनियमको साथ पूरक रूपमा थाईरोइड विकारहरू जस्तै मानिसहरूलाई हाशिमोटोको थाइरोइडिटिस र ग्रेभ्स रोगबाट फाइदा पुग्न सक्छ। यद्यपि, थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

Inflammation. जलन कम गर्न सक्छ

ब्राजिल पागल एन्टिऑक्सिडन्टहरुमा धनी छन्, ती पदार्थ हुन् जसले तपाईका कोषहरूलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छन्। उनीहरूले फ्रि रेडिकलहरू भनेर चिनिने प्रतिक्रियाशील अणुहरूको कारण हुने क्षतिको विरूद्ध लडेर यसो गर्छन्।

ब्राजिल नटमा सेलेनियम, भिटामिन ई, र ग्यानलिक एसिड र एलाजिक एसिड ()) जस्ता फिनोलहरू सहित धेरै एन्टिऑक्सिडन्टहरू हुन्छन्।

सेलेनियमले ग्लुटाथियोन पेरोक्सीडेस (जीपीएक्स) भनेर चिनिने एन्जाइमको स्तर बढाउँदछ, जसले सूजन कम गर्न र अक्सिडिएटिव तनावबाट तपाईको शरीरलाई बचाउन मद्दत पुर्‍याउँछ - एन्टिऑक्सिडन्टहरू र फ्रि रेडिकलहरू बीचको असंतुलन जसले सेलुलर क्षति (,,) निम्त्याउन सक्छ।

ब्राजील नटको एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी प्रभाव लामो अवधिमा एकल, ठूलो खुराक र साना खुराकबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।

१० व्यक्तिमा गरिएको एक अध्ययनमा भनिएको छ कि एकल २०- वा -०-ग्राम सेवारत (क्रमशः or वा १० नटहरू) ले इन्टरल्युकिन 6 (आईएल-6) र ट्यूमर नेक्रोसिस कारक अल्फा (टीएनएफ-अल्फा सहित) धेरै भडकाउने मार्करहरूको संख्या घटाएको छ। ) ()।

अर्को तीन-महिना अध्ययनले किडनी असफलताको लागि उपचार गरिरहेकाहरूलाई दिनको एउटा ब्राजिल नट दिन्छ। यसले उनीहरूको सेलेनियम र जीपीएक्सको स्तरमा वृद्धि भएको फेला पारे, जबकि उनीहरूको इन्फ्लेमेटरी मार्कर र कोलेस्ट्रोलको स्तरमा उल्लेखनीय ह्रास आएको थियो ()।

यद्यपि अनुगमन अध्ययनहरूले देखाए कि एक पटक मानिसहरूले ब्राजिल नट खान छोडेपछि यी नापहरू तिनीहरूको मूल तहमा फर्किए। यसले देखाउँदछ कि ब्राजिल नट्स (,) का फाइदा लिनको लागि दीर्घकालीन आहार परिवर्तन आवश्यक छ।

सारांश ब्राजिल नटमा सेलेनियम, भिटामिन ई, र फिनोलहरू जस्तै एन्टिऑक्सिडन्टहरू हुन्छन्। केवल एक नट प्रति दिन कम सूजन कम गर्न को लागी हुन सक्छ। जे होस्, तपाईको सेवन फाइदाको अनुभव जारी राख्नको लागि लगातार हुनुपर्छ।

Your. तपाईको मुटुको लागि राम्रो छ

ब्राजिल नट्समा हृदय-स्वस्थ फ्याट्टी एसिडहरू हुन्छन्, जस्तै पॉलीअनसेच्युरेट फ्याट, र एन्टिऑक्सिडन्ट, खनिज, र फाइबरमा धनी हुन्छ, यी सबैले तपाइँको हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ (२))।

१० स्वस्थ वयस्कहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले कोलेस्ट्रोलको स्तरमा ब्राजिल पागल खानेको प्रभावहरू पत्ता लगायो। यसले उनीहरूलाई कि त,, २०, वा grams० ग्राम ब्राजिल नट वा प्लेसबो दिए।

Hours घण्टा पछि, २०- वा -०-ग्राम सेवारत प्राप्त गर्ने समूहसँग कम स्तरहरू () प्राप्त गर्ने समूहहरूको तुलनामा, LDL (खराब) कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तर र HDL (राम्रो) कोलेस्ट्रोलको उच्च स्तर थियो।

अर्को अध्ययनले सेलेनियमको अभाव भएका मोटोपेशीहरूमा किडनी रोगको लागि उपचार गरिरहेकाहरूमा ब्राजिल नट खाने प्रभावहरूको विश्लेषण गर्‍यो।

यसले पत्ता लगायो कि ब्राजिल नटहरू 29 हप्ताको लागि दैनिक २ 0 ० एमसीजी सेलेनियम समावेशले एचडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तरमा उल्लेखनीय वृद्धि गर्‍यो। तपाईंको एचडीएल कोलेस्ट्रॉलको स्तरमा सुधार गर्नाले तपाईंको मुटु रोगको जोखिम कम हुन सक्छ ()।

यसबाहेक, मोटाई किशोरहरूमा १ obe हप्ताको अध्ययनले देखाए कि १ Brazil–२– ग्राम ब्राजिल बदाम दिन प्रतिदिन रक्त नलीको कार्य सुधार्छ र एलडीएल कोलेस्ट्रॉल र ट्राइग्लिसराइडको स्तर () लाई कम गर्दछ।

ब्राजिल नट्सको असर मुटुको स्वास्थ्यमा आशाजनक छ। जे होस्, अधिकतम खुराक निर्धारित गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक पर्दछ र कुन जनसंख्याले सबैभन्दा ठूलो फाइदा लिन सक्छ।

सारांश ब्राजिल नट खानेले तपाईंको हृदयको स्वास्थ्य बढाउन सक्छ LDL (खराब) कोलेस्ट्रोल घटाएर, HDL (राम्रो) कोलेस्ट्रोल बढाउँदै, र रक्तवाहिनीको कार्य सुधार गर्दछ।

Your. तपाईको दिमाग को लागी राम्रो हुन सक्छ

ब्राजिल नटमा एलाजिक एसिड र सेलेनियम हुन्छ, ती दुबैले तपाईंको दिमागलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ।

एलाजिक एसिड ब्राजिल पागलमा पोलिफेनलको एक प्रकार हो। यसमा दुबै एन्टीआक्सीडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन् जसले तपाईंको मस्तिष्क (,,) मा सुरक्षा र एन्टीडिप्रेसस प्रभावहरू राख्न सक्छ।

सेलेनियमले एन्टिऑक्सिडन्ट () को रूपमा काम गरेर मस्तिष्कको स्वास्थ्यमा पनि भूमिका खेल्न सक्छ।

एउटा अध्ययनमा, मानसिक अशक्तता भएका वयस्कहरूले Brazil महिनासम्म प्रति दिन एउटा ब्राजिल नट खाए। बढेको सेलेनियम स्तरको अनुभवको साथसाथै उनीहरूले मौखिक प्रवाह र मानसिक कार्य सुधार गरे ()।

कम सेलेनियम स्तर न्यूजोडिजरेरेटिव रोगहरू जस्तै अल्जाइमर र पार्किन्सनको साथ सम्बन्धित छ, त्यसैले पर्याप्त सेवन सुनिश्चित गर्नु महत्त्वपूर्ण (,) हो।

अझ केहि छ, केहि अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि सेलेनियमको साथ पूरकले खराब मुडलाई मध्यस्थता गर्न मद्दत पुर्‍याउँछ जुन अपर्याप्त सेलेनियम सेवनसँग सम्बन्धित छ। यद्यपि परिणामहरू विवादास्पद छन्, र थप अनुसन्धान आवश्यक छ (,)।

सारांश ब्राजिल नटमा एलाजिक एसिड हुन्छ, जसले तपाईंको दिमागमा सुरक्षात्मक प्रभाव पार्न सक्छ। थप रूपमा, सेलेनियमले केही मस्तिष्क रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ र मानसिक प्रदर्शन र मुड सुधार गर्दछ। यद्यपि, थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

ब्राजिल काष्ठफल खाने स्वास्थ्य जोखिम

ब्राजिल नटले केहि प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ, तर धेरै खाना हानिकारक हुन सक्छ।

वास्तवमा, len,००० एमसीजी सेलेनियमको सेवन, जुन लगभग average० औसत आकारको ब्राजिल पागलमा राशि हो, विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। यो खतरनाक अवस्थालाई सेलेनोसिस भनेर चिनिन्छ र सास फेर्न समस्या, हर्ट अट्याक र किडनी फेल हुन सक्छ ()।

यसबाहेक, धेरै नै सेलेनियम, विशेष गरी पूरकहरूले, मधुमेह र प्रोस्टेट क्यान्सरको बढेको जोखिमसँग जोडिएको छ (,,)।

यद्यपि सेलेनियम स्वाभाविक रूपमा उच्च पारिएको परम्परागत आहारको साथ अमेजनका समुदायहरूले सेलेनियम विषाक्तताका नकारात्मक प्रभाव वा संकेतहरू देखाएका छैनन्।

जे होस्, तपाईंको ब्राजिल काष्ठफलको दैनिक सेवन सीमित गर्नु महत्त्वपूर्ण छ।

वयस्कहरूको लागि सेलेनियम सेवनको माथिल्लो तह प्रति दिन m०० mcg हो। यस कारणले गर्दा, धेरै ब्राजिल नटहरू खान हुँदैन र सेलेनियम सामग्रीको लागि पोषण लेबलहरू जाँच्नु महत्त्वपूर्ण छ।

तपाइँको सेवन प्रति दिन एकदेखि तीन ब्राजिल पागलमा सीमित राख्नु धेरै सेलेनियम (२ 25) खपतबाट बच्नको लागि एक स्मार्ट तरीका हो।

थप रूपमा, नट एलर्जीको साथ ब्राजिल नटलाई एलर्जी हुन सक्छ र तिनीहरूलाई त्याग्न आवश्यक छ।

सारांश सेलेनियम विषाक्तता एक दुर्लभ तर खतरनाक, सम्भावित जीवन जोखिमपूर्ण अवस्था हो। सेलेनियमको लागि सुरक्षित माथिल्लो स्तर 400 mcg हो। तपाईंको सेवन १ limit– ब्राजिल नटहरू प्रति दिन सीमित गर्नु वा तपाईंले किन्नुहुने पागलमा कति सेलेनियम छ भनेर जाँच्न महत्त्वपूर्ण छ।

तल रेखा

ब्राजिल पागल पोषण शक्ति घरहरु, स्वस्थ वसा, antioxidants, भिटामिन, र खनिज प्रदान गर्दछ। तिनीहरू विशेष गरी सेलेनियमको उच्च हुन्छन्, एक शक्तिशाली खनिज antioxidant गुणहरू संग खनिज।

ब्राजिल पागल खानेले सूजन कम गर्न, मस्तिष्कको कार्यलाई समर्थन गर्न सक्छ र तपाईंको थाइरोइड प्रकार्य र मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।

धेरै सेलेनियम उपभोग गर्नबाट बच्नको लागि, तपाईंको सेवन प्रति दिन एकदेखि तीन ब्राजिल नटहरूमा सीमित गर्नुहोस्।

ताजा पोष्टहरू

अक्सीटोसिनलाई बढावा दिने १२ तरिकाहरू

अक्सीटोसिनलाई बढावा दिने १२ तरिकाहरू

यदि तपाईंले अक्सीटोसिनको बारेमा सुन्नुभएको छ भने, तपाईंलाई यसको केही प्रभावशाली प्रतिष्ठाको बारेमा थोरै थाहा हुन सक्छ। जे होस् अक्सीटोसिनले घण्टी बजाउँदैन, तपाईलाई यो हार्मोन यसको अन्य नामहरू मध्ये कु...
बच्चा एक्ने वा पुरानो? Typ प्रकार र कसरी तिनीहरूलाई व्यवहार गर्ने

बच्चा एक्ने वा पुरानो? Typ प्रकार र कसरी तिनीहरूलाई व्यवहार गर्ने

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ।यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।यदि तपाईं यस...