काजूको १० स्वास्थ्य लाभ
सन्तुष्ट
काजू काजूको रूखको फल हो र स्वास्थ्यको उत्कृष्ट सहयोगी हो किनकि यसले एन्टिआक्सीडन्टहरू समावेश गर्दछ र फ्याटमा समृद्ध हुन्छ जुन मुटु र खनिजहरूका लागि राम्रो हुन्छ मैग्नीशियम, फलाम र जिंक जस्तै अनीमिया रोक्न र छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ, न nails र कपाल
यो सुक्खा फल स्नैक्स र सलादमा समावेश गर्न सकिन्छ, बटरको रूपमा वा अन्य तयारीहरूमा एक घटकको रूपमा खपत गर्न सकिन्छ, र यसको उच्च क्यालोरिक सामग्रीको कारण साना अंशहरूमा सेवन गर्नुपर्दछ।
काजूको फाइदा शरीरको स्वास्थ्यका लागि महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको उपस्थितिको कारण हो, र समावेश:
- समयपूर्व बुढ्यौली रोक्छ, किनकि यसले एण्टीआक्सीडन्टहरू जस्तै पोलीफेनोल, क्यारोटीनोइड र भिटामिन ई मा समृद्ध छ, जसले सेलहरूमा निःशुल्क रेडिकलहरूको क्षति रोक्छ;
- हृदय रोग रोक्छ, किनकि यसमा मोनोसैच्युरेटेड र पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट, फाइबर र एन्टिआक्सीडन्टहरू हुन्छन् जसले "राम्रो" कोलेस्ट्रोल, एचडीएल, र "खराब" कोलेस्ट्रोललाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, एलडीएल;
- रगत चिनी को नियमित, किनभने यो फाइबरमा धनी छ जसले चिनीको अवशोषणमा ढिलाइ गर्दछ, ग्लाइसेमिक स्पाइकहरू त्याग्छ, साथै मधुमेह वा ईन्सुलिन प्रतिरोध क्षमताका मानिसहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प हो;
- मेमोरी सुधार गर्दछ, किनभने यसले सेलेनियम समावेश गर्दछ, एक सूक्ष्म पोषकतत्व जसले एन्टिऑक्सिडन्टको रूपमा कार्य गर्दछ र दिमागी कोषहरूमा स्वतन्त्र रेडिकलहरूको कारण हुने क्षतिलाई रोक्दछ। थप रूपमा, यसले भिटामिन ई पनि समावेश गर्दछ, जसले अल्जाइमर र पार्किन्सनजस्ता रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ;
- डिप्रेशन रोक्छ वा सुधार गर्दछ, यो जस्तमा समृद्ध भएकोले, जुन, केही अध्ययनहरूका अनुसार, एक खनिज हो, जसको कमी यस अवस्थासँग सम्बन्धित छ;
- रक्तचाप कम गर्दछ, शरीर दुखाइ, टाउको दुखाइ, माइग्रेन र मांसपेशी थकान, किनकि यो म्याग्नीशियममा धनी छ र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू राख्छ;
- प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत गर्दछ, किनभने यसले जिंक, भिटामिन ई र ए समावेश गर्दछ;
- अस्टियोपोरोसिस रोक्छ, किनकि यसमा क्याल्सियम र फास्फोरस हुन्छ, यी खनिजहरू हड्डीको घनत्व कायम राख्न वा बढाउनको लागि महत्त्वपूर्ण हुन्छन्;
- एनीमिया रोक्छ र व्यवहार गर्दछ, किनभने यो फलाम र फोलिक एसिडमा धनी छ;
- छालाको स्वास्थ्य राख्छ, कपाल र न nailsहरू, किनकि यसले तामा, सेलेनियम, जिंक र भिटामिन ई समावेश गर्दछ, छालालाई रक्षा गर्न आवश्यक पोषकहरू। विकास र न nailsहरूको कडा बनाउन र खोपडीमा रक्त संचार सुधार।
यसको फाइदाहरूको बावजुद काजूलाई थोरै भागमा खानुपर्दछ किनकि यसमा ठूलो मात्रामा क्यालोरी हुन्छ र यसैले अधिक मात्रामा सेवन गर्दा यसले तौल बढाउन सक्छ। यो सुक्खा फल सुपरमार्केट वा प्राकृतिक पूरक स्टोरहरूमा पाउन सकिन्छ।
पौष्टिक जानकारी तालिका
निम्न तालिकाले काजूको १०० ग्राम पोषण सम्बन्धी सूचनालाई संकेत गर्दछ:
| कम्पोनेन्टहरू | १०० g मा मात्रा |
| क्यालोरिज | 613 kcal |
| प्रोटीन्स | १ .6।। G |
| फ्याट्स | G० g |
| कार्बोहाइड्रेट | १ 19।। G |
| फाइबर | 3.3 g |
| भिटामिन ए | १ एमसीजी |
| भिटामिन इ | १.२ मिलीग्राम |
| भिटामिन B1 | ०..4२ मिलीग्राम |
| भिटामिन B2 | ०.66 मिलीग्राम |
| भिटामिन B3 | १.6 मिलीग्राम |
| भिटामिन B6 | ०..4१ मिलीग्राम |
| भिटामिन B9 | M 68 एमसीजी |
| क्यालसियम | Mg 37 मिलीग्राम |
| म्याग्नेसियम | २ mg० मिलीग्राम |
| फास्फोर | 90। ० मिलीग्राम |
| फलाम | ..7 मिलीग्राम |
| जिंक | ..7 मिलीग्राम |
| पोटासियम | 700 मिलीग्राम |
| सेलेनियम | १ 19।। एमसीजी |
| कपर | २.२ मिलीग्राम |
यो उल्लेख गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि माथि उल्लेखित सबै सुविधाहरू प्राप्त गर्न काजूलाई सन्तुलित र स्वस्थ खानामा समावेश गर्नुपर्दछ।
खानामा काजुलाई कसरी समावेश गर्ने
काजू साना भागहरूमा खान सकिन्छ, दिनको लगभग grams० ग्राम र प्राथमिकतामा नुन बिना। यो सुक्खा फल खाजामा समावेश गर्न सकिन्छ फल र योगर्ट जस्ता अन्य खानाको रूपमा, र साथै सलाद र क्र्याकरहरू, कुकीहरू र रोटी जस्ता व्यंजनहरू थप्न सकिन्छ।
थप रूपमा, काजूलाई पकाउँदा वा पकाउँदा प्रयोग गर्नका लागि पिठोको रूपमा पनि किन्न सकिन्छ र अभिषेक गर्नका लागि बटरको रूपमा पनि।
कसरी काजू बटर तयार गर्ने
काजू बटर तयार गर्नका लागि क्रीमयुक्त पेस्ट ननिस्केसम्म ब्लेन्डरमा यस छालाविहीन ड्राई फ्रुटको १ कप कप र टोस्ट गर्नुहोस्, र यसलाई फ्रिजमा ढक्कनको साथ कन्टेनरमा राख्नु पर्छ।
थप रूपमा, यो बटर अधिक नुन वा स्वाद अनुसार मीठो बनाउन सम्भव छ, यो एक सानो नुन संग नुनिलो गर्न र एक सानो मह संग मीठो गर्न सकिन्छ, उदाहरण को लागी।
काजू रोटी नुस्खा
किनभने यो राम्रो फ्याटमा समृद्ध खाना हो, काजू एक राम्रो विकल्प हो तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्न र कम कार्ब आहार रचना गर्न सक्दछ। यहाँ यस चेस्टनटको साथ एक स्वादिष्ट ब्राउन रोटी कसरी बनाउने:
सामग्रीहरू:
- काजू आटाबाट १/२ कप चिया;
- Flaxseed पीठो को एक बड़ा चम्मच;
- १ उथली चम्मच नुन;
- बेकिंग सोडाको १/२ चम्मच;
- १ चम्चा सूर्यफूल बीउ;
- काटिएको काजूको २ चम्मच;
- 3 पिटे अन्डा;
- २ चम्चा मह;
- १ चम्चा एप्पल साइडर सिरका;
- ताजा जडिबुटीहरूको 1 बड़ा चम्मच जस्तो रोमेरी र थाइम;
- प्यान ग्रीस गर्न बटर।
तयारी मोड:
अण्डाहरू बाहेक सबै सामग्रीहरू मिक्स गर्नुहोस्। अर्को कन्टेनरमा, फोर्कको साथ अण्डा राम्रोसँग पिट्नुहोस् र अन्य सामग्रीहरूमा थप्नुहोस्। ग्रीस गरिएको रोटीको लागि आयताकार आकारमा मिश्रण हाल्नुहोस्, र १º० डिग्री सेन्टिग्रेडमा करीव minutes० मिनेटको लागि प्रीहेटेड ओभनमा राख्नुहोस्।
हामी सुझाव दिन्छौं
क्रोमोलिन मौखिक इनहेलेसन
