कसरी भेगन चकलेट बनाउन
सन्तुष्ट
भेगन चकलेट तरकारीको उत्पत्तिको विशेष तत्त्वहरूले बनेको हुन्छ, र पशु उत्पादनहरू समावेश गर्न सक्दैन जुन सामान्य रूपमा चकलेटमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै दूध र बटर। शाकाहारीहरूको प्रकार बीचको भिन्नता जान्नुहोस्।
१. कोकाआ बटरको साथ भेगन चकलेट
कोको बटरले चकलेटलाई एकदम क्रीमी बनाउँछ, र ठूला सुपरमार्केटहरू वा विशेषता पेस्ट्री पसलहरूमा फेला पार्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडरको १/२ कप
- Demerara चिनी को 3 चम्मच, agave वा xylitol स्वीटनर
- १ कप काटिएको कोको माखन
तयारी मोड:
कोकाआ बटरलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र पानीको बाथमा पग्लनुहोस्, निरन्तर हिलाउँदै। माखन पग्लिएपछि, कोको र चिनी थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। मिश्रण चिसो हुनको लागि कुर्नुहोस्, यसलाई कन्टेनरमा खन्याउनुहोस् जुन फ्रिजरमा लैजान सकिन्छ र यसलाई कठोर नभएसम्म यसलाई त्यहाँ छोड्नुहोस्। राम्रो विकल्प भनेको चकलेटलाई कागजको लाइनमा हालेको फाराममा फ्याँक्नु हो जुन चकलेट बारको रूपमा वा बरफको रूपमा छोडिन्छ।
नुस्खा बढाउन, तपाईं चकलेटमा चेस्टनट वा काटिएको बदाम थप्न सक्नुहुन्छ।
२. नरिवल तेलको साथ भेगन चकलेट
नरिवल तेल सजिलै सुपरमार्केटमा फेला पार्न सकिन्छ र यो चकलेटको माध्यमबाट तपाईंको आहारमा राम्रो फ्याट थप्नका लागि उत्तम विकल्प हो। उत्तम नरिवल तेल फेला पार्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- Mel पगलेको नरिवल तेलको कप
- Ave agave को कप
- C कप कोको पाउडर
- वैकल्पिक अतिरिक्त: सुकेको फल, बदाम, काटिएको बदाम
तयारी मोड:
कोकोलाई गहिरो कन्टेनरमा बदल्नुहोस्, आधा नरिवलको तेल थप्नुहोस् र कोकाको राम्रोसँग विघ्न नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै, अगाभ र बाँकी नरिवलको तेल, राम्रोसँग नडप्नुहोस्। मिश्रणलाई सिलिकॉन मोल्डमा ट्रान्सफर गर्नुहोस् वा ठूलो चर्मपत्र कागजको साथ लाइनमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा करीव करीव minutes० मिनेटको लागि कडा गर्नुहोस्।
Tw. ट्वीक्स भेगन रेसिपी
सामग्रीहरू:
कुकी
- १/२ कप बाक्लो मोटा रोल गरिएको जई
- १/4 चम्मच नुन
- १/२ चम्मच भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
- Pit पिट्टेड मेदजूल मितिहरू
- १ १/२ चम्मच पानी
कारमेल
- Pit पिटेड मेदजूल मितिहरू
- १/२ केरा
- नारियल चिनीको १/२ चम्चा
- १/4 चम्मच नुन
- १ चम्मच चिया
- १ चम्मच पानी
चकलेट
- १ १/२ चम्मच नरिवल तेल
- Dark० g डार्क चकलेट to० देखि १००% (संरचनामा दुध बिना)
तयारी मोड:
प्रोसेसर वा ब्लेन्डरमा जट पीस, बाक्लो पीठो बनाउन। कुकी र प्रक्रियाहरूको बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस् जबसम्म यो एक समान टाँस हुँदैन। बेकिंग कागजले छोपिएको बेकिंग शीटमा, कुकी आटा खन्नुहोस् जब सम्म यो पातलो तह बन्छ र फ्रिजरमा नलगाउनुहोस्।
समान प्रोसेसरमा, सबै कारमेल सामग्रीहरू थप्नुहोस् र सहज नभएसम्म हराउनुहोस्। फ्रीजरबाट कुकी आटा हटाउनुहोस् र कारमेलसँग आवरण गर्नुहोस्। करीव hours घण्टा को लागी फ्रिजरमा फर्कनुहोस्। मध्यम चोकाहरूमा काट्नुहोस् र काट्नुहोस्, प्रत्येक चकलेटको इच्छित आकारको अनुसार।
डबल बायलरमा नारियलको तेलले चकलेट पिघल्नुहोस् र फ्रीजरबाट ट्वीक्समा सिरप खन्याउनुहोस्। फेरि फ्रीजरमा चकलेटको लागि केही मिनेटको लागि फेरि लग्नुहोस्, र फ्रिज वा फ्रिजरमा उपभोग नगरी भण्डार गर्नुहोस्।
सुझाव गर्ने
के दुग्ध भडकाउने छ?
