ओट दुध: मुख्य लाभ र यसलाई घरमा कसरी बनाउने

सन्तुष्ट

• घरमा ओट दुध कसरी बनाउने
• पौष्टिक जानकारी

ओट दुध भनेको ल्याक्टोज, सोया र नटबिना तरकारी पेय हो, जसले शाकाहारी र ल्याक्टोज पचाउन नसक्ने पीडित व्यक्तिलाई वा सोया वा केही नटलाई एलर्जी हुने मानिसहरूलाई उत्तम विकल्प बनाउँदछ।

जसमा जई ग्लुटन-रहित छ, ती उद्योगहरूमा प्रशोधन गर्न सकिन्छ जसमा ग्लूटेन अनाजहरू हुन्छन् र दूषित हुन्छन्। तसर्थ, यो उत्पादको पोषण लेबल जाँच गर्न महत्वपूर्ण छ, जुन यो gluten मुक्त छ वा यो कुनै ट्रेस समावेश छैन भनेर संकेत गर्नु पर्छ। यी अवस्थाहरूमा, यो सेलिआक रोग वा ग्लूटेन संवेदनशीलता भएका व्यक्तिहरूद्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

ओट दुध ब्रेकफास्ट, स्न्याक्स र स्मूदी, केक वा मिठाईको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, र सुपरमार्केट, स्वास्थ्य खाद्य भण्डारमा किन्न सकिन्छ वा घरमा सजीलो र आर्थिक रूपमा तयार गर्न सकिन्छ।

ओट दुधको मुख्य फाइदाहरू हुन्:

• कब्ज राहत र पाचन को सुविधा प्रदान गर्दछ, यो फाइबर मा समृद्ध रूपमा;
• मधुमेह नियन्त्रण गर्न मद्दत, किनकि यसले ढिलो-शोषक कार्बोहाइड्रेट प्रदान गर्दछ, जसले रगतमा चिनीलाई नियमित गर्न अनुमति दिन्छ;
• वजन घटाउने प्रचार गर्दछ, किनभने यो फाइबरमा धनी छ जसले तृप्तिको भावना बढाउन मद्दत गर्दछ र केही क्यालोरी प्रदान गर्दछ, जबसम्म स्वस्थ कम-क्यालोरी आहारमा समावेश हुन्छ;
• कोलेस्ट्रॉल कम गर्न मद्दत गर्दछकिनभने यो बीटा-ग्लूकन भन्ने प्रकारको फाइबरमा धनी छ, जसले रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्दछ र हृदयघात वा स्ट्रोक जस्ता गम्भीर हृदय रोगको जोखिम कम गर्दछ।

यसका साथै ओट दुधले शरीरलाई आराम दिन पनि मद्दत गर्दछ किनकि यसमा फाइटोमेलाटोनिन हुन्छ जसले रातको निद्रा राम्रो पार्छ, अनिद्रा खाना पीडितहरूका लागि उपयुक्त खाना हो।

घरमा ओट दुध कसरी बनाउने

ओट दुध एक साधारण तरीकाले घरमा बनाउन सकिन्छ, केवल २ कप घुमाइएको ओट्स र cup कप पानीको आवश्यक पर्दछ।

तयारी मोड:

जटाहरू पानीमा राख्नुहोस् र यसलाई १ घण्टा भिजाउन दिनुहोस्। त्यस समय पछि, ब्लेंडरमा सबै चीज राख्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। त्यसपछि तनाव र तुरून्त उपभोग वा days दिन सम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्। पेयलाई अझ रमाइलो बनाउन, भ्यानिलाको केही थोपा थप्न सकिन्छ।

पौष्टिक जानकारी

निम्न तालिकाले ओट दुधको १०० ग्रामको पौष्टिक संरचना इंगित गर्दछ:

व्यक्तिलाई यो जान्न महत्त्वपूर्ण छ कि, माथि दर्साईएको सबै सुविधाहरू प्राप्त गर्न ओट दुध एक सन्तुलित र स्वस्थ आहारको हिस्सा हुनुपर्दछ। थप रूपमा, सुपरमार्केटमा किनेको दूध सामान्यतया क्याल्सियम, भिटामिन डी र अन्य पौष्टिक तत्वहरूले समृद्ध हुन्छ।

ओट दुधको लागि गाईको दुध साटासाट बाहेक, मधुमेह र उच्च रक्तचाप रोक्नको लागि अन्य फूड एक्सचेन्जहरू अपनाउन सम्भव छ। पोषण विशेषज्ञ टाटियाना जानिनका साथ तपाईंले यस भिडियोमा गर्न सक्ने अन्य परिवर्तनहरू हेर्नुहोस्: