Ia धनिया को आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ

सन्तुष्ट

• १. रगतमा चिनी कम गर्न सहयोग पुर्‍याउन सक्छ
• २. प्रतिरक्षा-बढाउने एन्टिऑक्सिडन्टहरूमा धनी
• Heart. हृदय स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ
• Brain. मस्तिष्क स्वास्थ्य रक्षा गर्न सक्छ
• Diges. पाचन र पेटको स्वास्थ्य लाई बढावा दिन सक्छ
• Infections. संक्रमण लड्न सक्छ
• Your. तपाईंको छाला सुरक्षित गर्न सक्छ
• Easy. तपाईको खानामा थप्न सजिलो
• तल रेखा

धनिया एक जडिबुटी हो जुन प्राय: अन्तर्राष्ट्रिय खानाको स्वाद लिन प्रयोग गरिन्छ।

यो बाट आउँछ कोरीएन्ड्रम स्याटुम बोट र अजमोद, गाजर, र अजवाइन सम्बन्धित छ।

अमेरिका मा, कोरीएन्ड्रम स्याटुम बीजलाई धनियाँ भनिन्छ, जबकि यसको पातहरू धनियाँ भनिन्छ। विश्वका अन्य भागहरूमा, तिनीहरूलाई धनिया र धनिया पात भनिन्छ. बोटलाई चिनी अजमोद पनि भनिन्छ।

धेरै मानिसहरू धूपको प्रयोग गर्दछन् सूप र साल्सा जस्ता भाँडामा, साथै भारतीय, मध्य पूर्वी, र एसियाली खाना जस्तै करी र मसालाहरू। धनिया पातहरू प्राय: पूरै प्रयोग गरिन्छ, जबकि बीजमा सुख्खा वा जमिन प्रयोग गरिन्छ।

भ्रम रोक्न, यो लेख को विशिष्ट भागहरु लाई जनाउँछ कोरीएन्ड्रम स्याटुम बोट

यहाँ धनियाँका imp प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

१. रगतमा चिनी कम गर्न सहयोग पुर्‍याउन सक्छ

उच्च रगत चिनी टाइप २ मधुमेह () को लागी जोखिमको कारक हो।

धनिया बीउ, निकाल्ने, र तेल सबै रगत चिनी कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। वास्तवमा, जोसँग रगतमा चिनी कम छ वा मधुमेहको औषधी सेवन गर्नुहुन्छ उनीहरूले धनियाको साथ सावधानी अपनाउनुपर्दछ किनकि यो रगतमा चिनी घटाउनेमा प्रभावकारी छ।

पशु अध्ययनले धनियाँको दानाले रगतमा चिनी कम गर्ने ईन्जाइम गतिविधिलाई बढावा दिन्छ जसले रगतबाट चिनी हटाउन मद्दत गर्दछ (२)।

मोटोपना र उच्च रगतमा चिनीको साथ मुसाको अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनियाको बीज निकाल्ने एकल खुराक (9 .१ मिलीग्राम प्रति पाउन्ड शरीरको तौल वा २० मिलीग्राम) रगतमा चिनी decreased घण्टामा mm एमएमओएल / एल ले घट्यो, जसको प्रभाव जस्तै छ। रगतमा चिनीको औषधि ग्लाइबिन्क्लेमाइड ()।

त्यस्तै एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनियाँको दानाको उहि खुराकले रगतमा चिनी कम गर्‍यो र मधुमेह भएको मुसामा इन्सुलिनको बृद्धि भयो, नियन्त्रण जनावरहरूको तुलनामा।

धनियाले केही एन्जाइमहरू सक्रिय गरेर रगतमा चिनी कम गर्न सक्दछ। वास्तवमा यो पर्याप्त शक्तिशाली छ कि कम रगत चिनी भएका मानिसहरूले यसलाई सावधानीपूर्वक प्रयोग गर्नु पर्छ।

२. प्रतिरक्षा-बढाउने एन्टिऑक्सिडन्टहरूमा धनी

धनियाले धेरै एन्टिआक्सीडन्टहरू प्रदान गर्दछ, जसले निःशुल्क रेडिकलहरूको कारण सेलुलर क्षति रोक्दछ।

यसको एन्टिऑक्सिडन्टहरू तपाईको शरीरमा सूजन लड्न देखाइएको छ (,,)।

यी यौगिकहरुमा टेर्पीनेन, क्वेरेसेटिन, र टोकोफेरोल सामिल छन्, जसमा एन्टेन्सेन्सर, प्रतिरक्षा-बढाउने, र न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव हुन सक्छ, टेस्ट ट्यूब र पशु अध्ययन (,,,) अनुसार।

एउटा टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनियाको बीजमा रहेको एन्टिआक्सीडन्टले सूजन कम गर्‍यो र फोक्सो, प्रोस्टेट, स्तन र कोलोन क्यान्सर कोषहरूको वृद्धिलाई कम गर्‍यो।

धनिया एन्टिआक्सीडन्टहरूले भरिएको छ जसले प्रतिरक्षा-बढावा, एन्टेन्सेन्सर, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी, र न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावहरू प्रदर्शन गर्दछ।

Heart. हृदय स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ

केहि जनावर र टेस्ट-ट्युब अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि धनियाले हृदय रोग जोखिम कारकहरू कम गर्न सक्छ, जस्तै उच्च रक्तचाप र एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रोल स्तर (,)।

धनिया एक्स्ट्र्याक्टले मूत्रवर्धकको रूपमा कार्य गर्दछ जस्तो देखिन्छ, तपाईंको शरीरलाई अधिक सोडियम र पानी फ्लश गर्न मद्दत गर्दछ। यसले तपाईंको रक्तचाप कम गर्न सक्दछ ()।

केहि अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि धनियाले कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ। एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनिया दाना दिइएको मुसाले एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रोलमा उल्लेखनीय ह्रास र एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोल () मा बृद्धि भएको छ।

यसबाहेक, धेरै व्यक्तिहरू भेट्टाउँछन् कि तीखो जडिबुटी र मसला जस्तो धनियाँले उनीहरूको सोडियम सेवन कम गर्न मद्दत गर्दछ, जसले हृदयको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउन सक्छ।

धनियाँको ठूलो मात्रा उपभोग गर्ने जनसंख्यामा, अन्य मसलाको माझमा, हृदय रोगको दर कम हुन्छ - विशेष गरी पश्चिमी डाईटमा भएका मानिसहरूसँग तुलना गर्दा जसले नुन र चिनी अधिक प्याक गर्दछ।

धनियाँले तपाईको हृदयलाई रक्तचाप र LDL (खराब) कोलेस्ट्रोल कम गरेर एचडीएल (राम्रो) कोलेस्ट्रोल बढाउँदै जोगाउन सक्छ। मसलाको मात्राले भरिएको आहार हृदय रोगको कम जोखिमसँग सम्बन्धित देखिन्छ।

Brain. मस्तिष्क स्वास्थ्य रक्षा गर्न सक्छ

पार्किन्सन, अल्जाइमर र मल्टिपल स्क्लेरोसिस जस्ता धेरै मस्तिष्कका बिरामीहरू सूजन (,,) सँग सम्बन्धित छ।

धनियाको एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले यी रोगहरू विरूद्ध सुरक्षा दिन सक्छ।

एउटा मुसा अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनिया निकासीले स्नायु-कोष बिरूवाबाट सुरक्षित रहन्छ ड्रग-प्रेरित दौरा पछाडि, यसको एन्टीओक्सीडन्ट गुण () को कारण हुन सक्छ।

एउटा माउस अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनियाले पातलो पातलो स्मृतिमा सुधार ल्यायो जसले सुझाव दिन्छ कि प्लान्टमा अल्जाइमर रोगको लागि अनुप्रयोगहरू हुन सक्छन् ()।

धनिया चिन्ता व्यवस्थापन गर्न पनि सहयोग पुर्‍याउँछ।

पशु अध्ययनहरूले देखाए कि धनियाँ निकाल्ने अवस्था डायजापाम जत्तिकै प्रभावकारी छ, सामान्य चिन्ता गर्ने औषधि, यस अवस्थाको लक्षणहरूलाई कम गर्न ()।

दिमागमा राख्नुहोस् कि मानव अनुसन्धान आवश्यक छ।

धनियामा रहेको एन्टिआक्सीडन्टहरूले दिमागको ईन्फ्लेमेसन घटाउन, मेमोरीमा सुधार गर्न र चिन्ताका लक्षणहरूलाई कम गर्न सक्छ, यद्यपि थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

Diges. पाचन र पेटको स्वास्थ्य लाई बढावा दिन सक्छ

धनिया दानाबाट निकालेको तेलले स्वस्थ पाचन (२)) लाई छिटो बढावा दिन सक्छ।

ईरिटेल बोवेल सिन्ड्रोम (आईबीएस) भएका 32२ व्यक्तिको एउटा study हप्ताको अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनियाले युक्त हर्बल औषधीको drops० बूँद दिनहुँ तीन पटक लिइन्छ पेटको समूह, (सँग तुलना गरेर) पेटमा दुख्ने, ब्लोटिंग र अस्वस्थता कम भयो।

धनिया निकासी पारम्परिक ईरानी चिकित्सामा भोक उत्तेजकको रूपमा प्रयोग गरीन्छ। एउटा मुसा अध्ययनले भने कि यसले भूख बढायो, पानी चुहिने पानी तथा केहि पनि दिंदैन ()।

धनियाले अप्रिय पाचन लक्षणहरू कम गर्न सक्छ जस्तै आइबिएसका साथ व्यक्ति द्वारा प्रायः अनुभव बृद्धि हुने र असुविधा हुन्छ। यसले केही व्यक्तिहरूमा भोक पनि बढाउन सक्छ।

Infections. संक्रमण लड्न सक्छ

धनियामा एन्टिमाइक्रोबियल यौगिकहरू हुन्छन् जसले केही संक्रमणहरू र खानाजन्य रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्दछ।

डोडेसनल, धनियामा रहेको एक कम्पाउन्डले ब्याक्टेरियासँग लड्न सक्छ साल्मोनेला, जसले जीवनलाई जोखिममा पार्ने खाद्य विषाक्तताको कारण निम्त्याउँछ र संयुक्त राज्य अमेरिका मा वार्षिक रूपमा १२ लाख मानिस (,) लाई असर गर्न सक्छ।

थप रूपमा, एउटा परीक्षण ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि धनिया दाना धेरै भारतीय मसलाहरू मध्ये एक हुन् जसले मूत्र पथ संक्रमण (यूटीआई) () का लागि जिम्मेवार ब्याक्टेरियासँग लड्न सक्छ।

अन्य अध्ययनहरूले भन्छ कि धनियाँको तेल एन्टिब्याक्टेरियल फार्मुलेसनमा प्रयोग गर्नुपर्दछ किनभने यसको कारण खाद्यजन्य बिमारीहरू र अस्पतालले लिने संक्रमणहरू, ()) सँग लड्न सक्ने क्षमता छ।

धनियाले एन्टिमाइक्रोबियल प्रभाव देखाउँदछ जसले खानाजन्य बिमारीहरू र रोगजनकहरू जस्तोसँग लड्न मद्दत गर्दछ साल्मोनेला.

Your. तपाईंको छाला सुरक्षित गर्न सक्छ

धनियामा धेरै छाला फाइदा हुन सक्छ, डर्मेटाइटिस जस्तो हल्का चकत्ते सहित।

एउटा अध्ययनमा, यसको अर्कले शिशुमा डायपर रshको आफ्नै उपचार गर्न असफल भयो तर अन्य सुखदायक यौगिकहरूको साथसाथै यसलाई वैकल्पिक उपचार (,) को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

अन्य अध्ययनहरूले नोट गरे कि धनिया निकासीमा रहेको एन्टिआक्सीडन्टले सेलुलर क्षति रोक्न मद्दत गर्दछ जसले छालाको त्वरित गति बढाउन सक्छ, साथ ही छालाको क्षतिलाई पराबैंगनी बी विकिरण (,) बाट।

यसबाहेक, धेरै व्यक्तिहरू छालाको अवस्थाको लागि धनिया पातको रस प्रयोग गर्दछन् जस्तै एक्ने, पिग्मेन्टेशन, तेलसिनेपन, वा सुख्खापन। जे होस्, यी प्रयोगहरूमा अनुसन्धानको अभाव छ।

धनियामा एन्टीआक्सीडन्टहरू हुन्छन् जसले तपाईंको छालालाई बुढेसकाल र घामबाट बचाउन सक्छ। यसले हल्का छाला दागहरू उपचार गर्न पनि सहयोग पुर्‍याउन सक्छ।

Easy. तपाईको खानामा थप्न सजिलो

सबै भागहरू कोरीएन्ड्रम स्याटुम बोट खान योग्य छ, तर यसको बीउ र पातहरु धेरै फरक स्वाद। धनियाको दानाको पसिना स्वाद भए पनि पातहरू तीक्ष्ण र सिट्रसजस्तै हुन्छन् - यद्यपि केही मानिसहरूलाई उनीहरू साबुन जस्तो स्वाद पाउँदछन्।

पूरै बीउहरू पकाइएको चीज, अचारदार तरकारीहरू, रब्स, भुनी तरकारीहरू र पकाइएको मसलाको भाँडामा थप्न सकिन्छ। वार्मिंगले उनीहरूको गन्ध रिलिज गर्दछ, जसलाई अनुसरण गरेर तिनीहरू टाँस्न र पिठोमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यसैबीच, धनिया पातहरू - जसलाई सेलेन्ट्रो पनि भनिन्छ - सुप गार्न गर्न राम्रो हुन्छ वा चिसो पास्ता सलाद, दाल, ताजा टमाटर साल्सा वा थाई चाउचाटको भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई लसुन, बदाम, नरिवलको दुध, र निम्बूको रसले सफा गर्न सक्नुहुन्छ बुरीटो, साल्सा, वा मरीनेडहरूको लागि टाँस्न।

धनियाको दाना र पातहरू दुबै खाना पकाउन उपयोगी छन् तर धेरै फरक स्वादहरू प्रदान गर्दछन् जसले तिनीहरूको उत्तम प्रयोगहरू निर्धारण गर्छन्।

तल रेखा

धनिया एक सुगन्धित, एन्टीआक्सीडन्ट युक्त जडीबुटी हो जसको धेरै पाक प्रयोग र स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

यसले तपाईंको रगत चिनी कम गर्न, संक्रमणहरूसँग लड्न, र मुटु, मस्तिष्क, छाला, र पाचन स्वास्थ्य प्रमोट गर्न सक्छ।

तपाईं सजीलै धनिया बिउ वा पातहरू थप्न सक्नुहुनेछ - कहिलेकाँही कोथिलोर भनिन्छ - तपाईंको आहारमा।

यो कुरा मनमा राख्नुहोस् कि माथिका धेरैजसो अध्ययनहरूले केन्द्रित एक्स्ट्रक्सहरू प्रयोग गर्दछन् जसले गर्दा धनीको दाना वा पातहरू तपाईंले खान पाउनुपर्दछ भन्ने कुरा बुझ्न गाह्रो हुन्छ।