Dukan आहार समीक्षा: यो वजन घटाउन को लागी काम गर्दछ?

सन्तुष्ट

• Dukan आहार के हो?
• यस्ले कसरी काम गर्छ?
• खानाहरू समावेश र बेवास्ता गर्न
• आक्रमण चरण
• क्रूज चरण
• समेकन चरण
• स्थिरीकरण चरण
• नमूना खाना योजनाहरू
• आक्रमण चरण
• ब्रेकफास्ट
• भोजन
• बेलुकाको खाना
• क्रूज चरण
• ब्रेकफास्ट
• भोजन
• बेलुकाको खाना
• समेकन चरण
• ब्रेकफास्ट
• भोजन
• बेलुकाको खाना
• के यो प्रमाणमा आधारित छ?
• के यो सुरक्षित र टिकाऊ छ?
• तल लाइन

हेल्थलाइन डाइट स्कोर: of मध्ये २.

धेरै व्यक्ति छिटो तौल घटाउन चाहन्छन्।

यद्यपि द्रुत तौल घटाउन कठिन हुन र यसलाई कायम राख्न पनि गाह्रो हुन सक्छ।

Dukan डाईटले भोक बिना चाँडो, स्थायी वजन घटाउने उत्पादन गर्न दाबी गर्छ।

जहाँसम्म, यदि तपाईं यो आहार को लागी काम गर्दछ भने तपाईं आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुन्छ।

यो Dukan डाइट को एक विस्तृत समीक्षा हो, तपाईलाई जान्नु पर्ने सबैको व्याख्या गरी।

• समग्र स्कोर: २.
• द्रुत वजन घटाउने:।
• दीर्घकालीन वजन घटाउने: २
• अनुसरण गर्न सजिलो: २
• पोषण गुणवत्ता: २

तल लाइन: Dukan आहार जटिल छ, धेरै स्वस्थ खाना हटाउछ, यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको कारण स्वास्थ्य चिन्ता बढाउन सक्छ, र वजन कम गर्न को लागी एक दीर्घकालीन समाधान होईन।

Dukan आहार के हो?

Dukan आहार एक उच्च प्रोटीन, कम carb वजन घटाउने आहार छ कि चार चरणहरु मा विभाजित छ।

यो फ्रान्सेली सामान्य व्यवसायी डा। पियरे डुकन द्वारा सिर्जना गरिएको थियो जसले वजन व्यवस्थापनमा विशेषज्ञता प्राप्त गरे।

डा। दुकानले १ 1970 s० को दशकमा मोटाई बिरामीबाट प्रेरणा पाएर आहार सिर्जना गरे जसले मासुको अपवाद बाहेक तौल घटाउन कुनै पनि खाना खान छोड्ने बताएका थिए।

आफ्नो बिरामीहरु धेरै आफ्नो आहार मा प्रभावकारी वजन घटाउने परिणाम अनुभव देखे पछि, डा। Dukan प्रकाशित Dukan आहार २००० मा।

पुस्तक अन्ततः countries२ देशहरुमा जारी भयो र प्रमुख बेस्टसेलर भयो। यसले कथित रूपमा मानिसहरूलाई भोक बिना चाँडो, सजिलो वजन घटाउन मद्दत गर्दछ।

डुकान डाईटले एटकिन्स डाईटको साथ उच्च प्रोटीन, कम कार्ब स्टिलम्यान डाइटको केही सुविधाहरू साझा गर्दछ।

Dukan आहार एक उच्च प्रोटीन, कम कार्ब तौल घटाउने आहार हो जुन भोकमरी बिना नै द्रुत तौल घटाउने दाबी गरीन्छ।

यस्ले कसरी काम गर्छ?

Dukan आहार तपाईंको लक्ष्य वजन को गणना गरेर शुरू हुन्छ - तपाईंको "सही" वजन - तपाईंको उमेर, वजन घटाउने ईतिहास, र अन्य कारकहरूमा आधारित।

तपाई प्रत्येक चरणमा कति समय बस्नुहुन्छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ कि तपाईको "सत्य" तौलमा पुग्न तपाईले कति वजन कम गर्नुपर्दछ।

यी Dukan आहार को चार चरणहरु छन्:

1. आक्रमण चरण (१-– दिन): तपाईं दिन प्रति दिन असीमित दुबै प्रोटिन प्लस १. table चम्चा ओट ब्रान खाएर आहार सुरू गर्नुहुन्छ।
2. क्रूज चरण (१-१२ महिना): वैकल्पिक दुबला प्रोटिन एक दिन दुबै प्रोटिन र नन-स्टार्ची शाकाहारीहरूसँग, थप २ ओटा ठूलो चम्चा ओट ब्रान।
3. समेकन चरण (चरण १ र २ मा हराएको प्रत्येक पाउन्डका लागि days दिन): असीमित दुबला प्रोटिन र शाकाहारीहरू, केहि कार्ब र फ्याटहरू, साप्ताहिक दुबै प्रोटीनको एक दिन, २. table चम्चा ओट ब्रान दैनिक।
4. स्थिरीकरण चरण (अनिश्चित): समेकन चरण दिशानिर्देशहरूको पालना गर्नुहोस् तर नियमहरू ढीला गर्नुहोस् तपाईंको वजन स्थिर रहुन्जेल। जई चोकर दिनको 3 चम्मच बढाइन्छ।

माथि देखाईएको अनुसार, खाना दुई वजन घटाउने चरणहरू र दुई मर्मत चरणहरूमा विभाजित गरिएको छ।

Dukan Diet का चार चरणहरू छन्। प्रत्येकको अवधि तपाईं कति वजन कम गर्न आवश्यक छ मा निर्भर गर्दछ।

खानाहरू समावेश र बेवास्ता गर्न

डुकन डाइटको प्रत्येक चरणको आफ्नै आहार बान्की छ। यहाँ के छ जुन तपाईंलाई प्रत्येकमा खाने अनुमति छ।

आक्रमण चरण

एट्याक चरण मुख्य रूपमा उच्च प्रोटीन फूडहरूमा आधारित हुन्छ, थप केही अतिरिक्तहरू जसले न्यूनतम क्यालोरी प्रदान गर्दछ:

• दुबै गोमांस, भील, भेडिन, बाइसन, र अन्य खेल
• दुबै सुंगुर
• छालाविना कुखुरा
• कलेजो, मिर्गौला, र जिब्रो
• माछा र शेलफिस (सबै प्रकार)
• अण्डा
• गैर-फ्याट डेअरी उत्पादनहरू (32२ औन्स वा प्रति दिन १ किलोग्राम प्रतिबन्धित), जस्तै दूध, दही, कुटीर चीज, र रिकोटा
• टोफु र टिम
• Seitan, एक मासु विकल्प गहुँ ग्लूटेन बाट बनेको
• कम्तिमा .3..3 कप (१. 1.5 लिटर) प्रति दिन पानी (अनिवार्य)
• १. table चम्चा (grams ग्राम) जौं चोकर दैनिक (अनिवार्य)
• असीमित कृत्रिम मिठास, शिराटाकी नूडल्स, र आहार जिलेटिन
• थोरै मात्रामा कागतीको रस र अचार
• ग्रीसिंग प्यानका लागि दैनिक १ चम्मच (m मिलि) तेल

क्रूज चरण

यो चरण दुई दिनको बिचमा बदलिन्छ।

एक दिनमा, डाइटरहरू अटैक फेजबाट खानाहरू प्रतिबन्धित छन्। दुई दिनमा उनीहरूलाई अटेक फेज फूडहरू र निम्न तरकारीहरू अनुमति दिइन्छ:

• पालक, काल, सलाद, र अन्य पातहरू साग
• ब्रोकली, फूलगोभी, बन्दकोबी, र ब्रसेल्स अंकुरित
• घाउ मिर्च
• शतावरी
• आर्टिचोकस
• एग्प्लान्ट
• खीरे
• अजवाइन
• टमाटर
• च्याउ
• हरियो सिमी
• प्याज, leeks, र shallots
• स्पेगेटी स्क्वाश
• पम्पकिन
• शलजम
• १ गाजर वा बीटको दैनिक सेवा गर्दै
• २ ठूलो चम्मच (१२ ग्राम) ओट ब्रान दैनिक (अनिवार्य)

कुनै अन्य तरकारी वा फलहरू अनुमति छैन। सलाद ड्रेसिंगमा वा ग्रीसिंग प्यानमा १ चम्मच (m मिलि) तेल बाहेक, कुनै फ्याट थप्नु हुँदैन।

समेकन चरण

यस चरणको बखत, डाइटरहरूलाई आक्रमण र क्रूज चरणहरूको कुनै पनि खाद्य पदार्थहरू मिक्स गर्न र मिलाउन प्रोत्साहित गरिन्छ:

• फल: फलफूलको दिन प्रति एक सेवा, जस्तै १ कप (१०० ग्राम) जामुन वा काटिएको तरबूजको; एक मध्यम स्याउ, सुन्तला, नाशपाती, आरु, वा नेक्टाइन; वा दुई किवीस, प्लम, वा खुबानी।
• रोटी: दिनभरि पूरा अन्नको रोटीको दुई स्लाइसहरू, कम फ्याट बटर वा स्प्रेडको सानो मात्राको साथ।
• चीज: पनीरको एक सेवा (१. 1.5 औन्स वा grams० ग्राम) प्रति दिन।
• सुरु: प्रति हप्ता स्टार्चको १-२ सर्विंगहरू, जस्तै ounce औन्स (२२5 ग्राम) पास्ता र अन्य अन्नहरू, मकै, सिमी, फलियां, चामल, वा आलुको।
• मासु: पोष्ट, भेडाको सुँगुर वा सुँगुरको मासु हप्तामा 1-2 पटक।
• उत्सवको खाना: दुई "उत्सव भोजन" प्रति हप्ता, एक एपेटाइजर, एक मुख्य पकवान, एक मिठाई र एक गिलास वाइन सहित।
• प्रोटीन खाना: एक "शुद्ध प्रोटिन" प्रति हप्ता दिन, जहाँ केवल हल्ला चरणबाट खाद्य पदार्थहरूलाई मात्र अनुमति दिइन्छ।
• जई चोकर: २. table चम्चा (१ grams ग्राम) ओट ब्रान दैनिक (अनिवार्य)।

स्थिरीकरण चरण

स्थिरीकरण चरण Dukan आहार को अन्तिम चरण हो। यो सबै पहिलेको चरणहरूमा हासिल भएका सुधारहरू सम्बन्धी हो।

कुनै खाद्य पदार्थ कडाईका साथ सीमित छैन, तर केहि पालन गर्न केहि सिद्धान्तहरू छन्:

• भोजन योजनाको लागि आधारभूत रूपरेखाको रूपमा समेकन चरण प्रयोग गर्नुहोस्।
• हरेक हप्ता एक "शुद्ध प्रोटिन" खाना दिन जारी राख्नुहोस्।
• लिफ्ट वा एस्केलेटर कहिले नलगाउनुहोस् जब तपाईं सिढीहरूमा जान सक्नुहुन्छ।
• ओट ब्रान तपाईको साथी हो। हरेक दिन sp चम्मच (१.5. grams ग्राम) लिनुहोस्।

Dukan आहार पहिलो चरणमा प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थ र दोस्रोमा तरकारीहरु संग प्रोटीन अनुमति दिन्छ।यसले तेस्रो चरणमा सीमित अंशहरू कार्बहरू र फ्याटहरू थप गर्दछ, अन्तिम चरणमा लुसर दिशानिर्देशहरूको साथ।

नमूना खाना योजनाहरू

यहाँ Dukan आहार को पहिलो तीन चरणहरु को लागी नमूना खाना योजनाहरु छन्:

आक्रमण चरण

ब्रेकफास्ट

• १. table चम्चा (grams ग्राम) ओट ब्रान, दालचिनी र चिनी विकल्पको साथ गैर-फ्याट कुटीज चीज।
• कफिन वा चिया नन्फाट दूध र चिनी विकल्पको साथ
• पानी

भोजन

• भुनी कुखुरा
• शिराटाकी नूडल्स बाउलनमा पकाइयो
• डाइट जिलेटिन
• आइस्ड चिया

बेलुकाको खाना

• दुबला स्टेक र झींगा
• डाइट जिलेटिन
• ड्याफ कफी वा चिया ननफाट दूध र चिनी विकल्पको साथ
• पानी

क्रूज चरण

ब्रेकफास्ट

• तीन भत्काइएको अण्डा
• काटिएको टमाटर
• नन्फाट दूध र चिनी विकल्पको साथ कफि
• पानी

भोजन

• कम फ्याट विनाग्रेटको साथ मिश्रित सागमा ग्रील्ड कुखुरा
• ग्रीक दही, २ टेबल स्पून (१२ ग्राम) ओट ब्रान र चिनी विकल्प
• आइस्ड चिया

बेलुकाको खाना

• बेक्ड साल्मन फिललेट
• उमालेको ब्रोकोली र फूलगोभी
• डाइट जिलेटिन
• ननफाट दूध र चिनी विकल्पको साथ डिक्राफ कफी
• पानी

समेकन चरण

ब्रेकफास्ट

• आमलेट तीन अण्डाहरू, १. 1.5 औन्स (cheese० ग्राम) चीज र पालकबाट बनेको छ
• नन्फाट दूध र चिनी विकल्पको साथ कफि
• पानी

भोजन

• पूर्ण गहुँको रोटीको दुई टुक्रामा टर्की स्यान्डविच
• १/२ कप (grams१ ग्राम) कुटीर चीजको २ ठूलो चम्मच (१२ ग्राम) ओट ब्रान, दालचिनी र चिनी विकल्प
• आइस्ड चिया

बेलुकाको खाना

• पोष्ट सुँगुर
• ग्रील्ड zucchini
• १ मध्यम स्याउ
• ननफाट दूध र चिनी विकल्पको साथ डिक्राफ कफी
• पानी

डूकान डाईटमा खानाले प्रशस्त मासु, तरकारीहरू, ओट ब्रान, चिया, र कफी समावेश गर्दछ।

के यो प्रमाणमा आधारित छ?

Dukan Diet मा त्यहाँ धेरै गुणस्तर अनुसन्धान उपलब्ध छैन।

यद्यपि, डुकन डाइट पछ्याउने पोलिश महिलाहरूमा गरिएको एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि उनीहरूले प्रति दिन १,००० क्यालोरी र १०० ग्राम प्रोटीन खाए जबकि –-१० हप्तामा p 33 पाउन्ड (१ 15 किलोग्राम) गुमाए।

थप रूपमा, धेरै अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि अन्य उच्च-प्रोटीन, कम-कार्ब आहारहरूले वजन घटाउन (,,,,,,) को प्रमुख फाइदाहरू छन्।

त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जसले प्रोटीनको तौलमा लाभदायक प्रभावहरू पुर्‍याउँछन्।

एउटा भनेको ग्लुकोजनोजेनिसिसको बेला जलाइएको क्यालोरीको बृद्धि हो, यस प्रक्रियामा प्रोटीन र फ्याट ग्लुकोजमा परिवर्तन हुन्छ जब कार्ब प्रतिबन्धित हुन्छ र प्रोटिनको मात्रा अधिक हुन्छ ()।

तपाईको शरीरको मेटाबोलिक रेट पनि बढि बढ्छ तपाईले प्रोटीन खान पछि तपाईले कार्ब्स वा फ्याट खानुभएको छ, तपाईलाई पूर्ण र सन्तुष्ट महसुस गराउनुहुन्छ (,)।

अझ के, प्रोटीनले भोक हार्मोन घोरेलिनलाई घटाउँछ र धेरै पूर्णता हर्मोनहरू बढाउँदछ - ताकि तपाईले कम खानु भयो (,,,)।

जहाँसम्म, Dukan आहार धेरै सम्बन्धित उच्च प्रोटीन आहार भन्दा फरक छ किनकि यसले दुबै कार्ब्स र फ्याट प्रतिबन्ध गर्दछ। यो एक उच्च प्रोटीन, कम कार्ब र कम फ्याट आहार हो।

कम कार्ब, उच्च-प्रोटीन आहारमा फ्याट प्रतिबन्धको लागि तर्क विज्ञानमा आधारित छैन।

एउटा अध्ययनमा, जो मानिसहरू उच्च-प्रोटीन, कम-कार्बयुक्त भोजनको साथ बोसो खान्छन् उनीहरूले औसतमा 69 more बढी क्यालोरी जलाए जसले फ्याटलाई टाढा राखेका थिए ()।

Dukan आहार को शुरुवात चरणहरु पनि फाइबर कम छ, यद्यपि ओट ब्रान को एक दैनिक सेवा अनिवार्य छ भन्ने तथ्यको बावजुद।

१.–-२ टेबलस्पून (– -१२ ग्राम) ओट ब्रानको सर्विंगमा grams ग्रामभन्दा कम फाइबर हुन्छ, जुन धेरै थोरै रकम हो जुन उच्च फाइबर डाइट (,) का धेरै स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दैन।

अझ के, फाइबरका धेरै स्वस्थ स्रोतहरू, जस्तै एवोकाडोस र नटहरू, आहारमा सामेल हुँदैनन् किनकि उनीहरू बोसोलाई ज्यादै उच्च ठानेका छन्।

यद्यपि डुकान डाईटमा आफैंमा कुनै गुणस्तरीय अध्ययन गरिएको छैन, पर्याप्त प्रमाणले वजन घटाउने उच्च प्रोटीन, कम कार्ब दृष्टिकोणलाई समर्थन गर्दछ।

के यो सुरक्षित र टिकाऊ छ?

Dukan Diet को सुरक्षा अध्ययन गरिएको छैन।

यद्यपि उच्च प्रोटीन सेवनको बारेमा चिन्ताहरू प्रशस्त छन् - विशेष गरी किडनी र हड्डीको स्वास्थ्यमा यसको प्रभाव (,)।

विगतमा, यो विश्वास गरिएको थियो कि उच्च प्रोटीन सेवनले मृगौला बिगार्न सक्छ।

यद्यपि नयाँ अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि उच्च-प्रोटीन आहारहरू स्वस्थ मिर्गौला (,,)) का लागि हानिकारक हुँदैनन्।

त्योले भन्यो, जो मानिस मिर्गौलामा ढु stones्गा बनेका छन् उनीहरूको अवस्था एकदम उच्च प्रोटीन सेवन () सँग बिग्रन जान्छ।

हड्डिको स्वास्थ्य उच्च प्रोटीन आहारमा गिरावट आउँदैन, जबसम्म तपाईं उच्च-पोटेशियम तरकारीहरू र फलहरू () खानुहुन्छ।

वास्तवमा, भर्खरको अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि उच्च-प्रोटीन आहारले हड्डीको स्वास्थ्य (,) मा फाइदाजनक प्रभाव पार्दछ।

किडनी समस्या, गाउट, कलेजो रोग वा अन्य गम्भीर रोग भएका व्यक्तिहरूले उच्च प्रोटीन आहार सुरु गर्नु अघि डाक्टरसँग कुरा गर्नु पर्छ।

दिमागमा राख्नुहोस् कि खानाको जटिल नियमहरू र प्रतिबन्धात्मक प्रकृतिले पछ्याउन गाह्रो बनाउन सक्छ।

जे होस् अधिकांश व्यक्तिले पहिलो दुई चरणहरूमा तौल गुमाउने छ, आहार पर्याप्त सीमित छ - विशेष गरी "शुद्ध प्रोटिन" दिनमा।

आहारले उच्च-फ्याटयुक्त खाद्य पदार्थहरूलाई निरुत्साहित गर्दछ जुन तपाईको स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन सक्छ। जनावर र बोटबिरुवा बोसो सहित एक कम कार्ब आहार स्वस्थ बनाउँदछ, अधिक रमाईलो र लामो अवधि मा पछ्याउन सजिलो।

डुकन डाइट प्रायः व्यक्तिहरूको लागि सुरक्षित हुन्छ, तर केहि मेडिकल सर्तहरूको साथले यसलाई वेवास्ता गर्न चाह्न सक्छ। उच्च-फ्याट खानामा यसको प्रतिबन्धहरू तपाईंको स्वास्थ्यको लागि उत्तम नहुन सक्छ।

तल लाइन

यसको दाबीहरुमा सत्य छ, उच्च प्रोटीन Dukan आहार छिटो वजन घटाउन उत्पादन गर्न सक्दछ।

यद्यपि यसमा धेरै सुविधाहरू पनि छन् जुन लामो-अवधिको लागि कठिन बनाउन सक्छ।

दिनको अन्त्यमा, यो छिटो तौल घटाउने आहार हो जुन काम गर्दछ, तर यसले तपाईंलाई अनावश्यक रूपमा धेरै स्वस्थ खाना खानबाट जोगाउँछ।