शरीरमा फास्ट फूडको प्रभावहरू

सन्तुष्ट

• पाचन र हृदय प्रणालीहरूमा प्रभाव
• चिनी र बोसो
• सोडियम
• श्वसन प्रणालीमा प्रभाव
• केन्द्रीय स्नायु प्रणाली मा प्रभाव
• प्रजनन प्रणालीमा प्रभाव
• Integumentary प्रणाली मा प्रभाव (छाला, कपाल, नाखून)
• कंकाल प्रणाली (हड्डी) मा प्रभाव
• समाजमा फास्ट फूडको प्रभाव

फास्ट फूडको लोकप्रियता

ड्राइभ थ्रुको माध्यमबाट स्विing्ग वा तपाइँको मनपर्ने फास्ट-फूड रेस्टुरेन्टमा हपिंग केहि मानिसहरू स्वीकार गर्न चाहेको भन्दा धेरै पटक देखा पर्दछ।

फूड इन्स्टिच्यूटको श्रम तथ्या of्क विभागको डेटाको विश्लेषणका अनुसार, सहस्राब्दीहरूले उनीहरूको बजेटको खाना डलरको 45 45 प्रतिशत खानका लागि खर्च गर्छन्।

Years० वर्ष पहिलेको तुलनामा, औसत अमेरिकी परिवारले अब आधा खाना बजेट रेष्टुरेन्टको खानामा खर्च गर्दछन्। सन् १ 197 .7 मा food food प्रतिशत भन्दा कम पारिवारिक खाना बजेटहरू घर बाहिर खानका लागि खर्च भए।

जबकि कहिलेकाँही फास्ट फूडको रात दुख्ने छैन, बाहिर खाने बानीले तपाईंको स्वास्थ्यमा केही गर्न सक्दछ। तपाईंको शरीरमा फास्ट फूडका प्रभावहरू जान्नको लागि पढ्नुहोस्।

पाचन र हृदय प्रणालीहरूमा प्रभाव

अधिक फास्ट फूड, पेय र पक्षहरू सहित, कार्बोहाइड्रेटले भरिएको हुन्छ थोरै फाइबरको साथ।

जब तपाईंको पाचन प्रणालीले यी खाद्य पदार्थहरू भत्काउँछ, कार्ब्स तपाईंको रक्तप्रवाहमा ग्लूकोज (चिनी) को रूपमा जारी हुन्छन्। नतिजाको रूपमा, तपाईंको रगत चिनी बढ्छ।

तपाईंको अग्न्याशय ईन्सुलिन जारी गरेर ग्लूकोजमा भएको वृद्धिलाई जवाफ दिन्छ। इन्सुलिनले तपाईको शरीर भर कोशिका कोशिकामा ढुवानी गर्दछ जुन कि उर्जा को लागी आवश्यक छ। तपाईंको शरीरले चिनी प्रयोग गर्दछ वा भण्डार गर्दछ, तपाईंको रगत चिनी सामान्यमा फर्किन्छ।

यो रगत चिनी प्रक्रिया तपाईंको शरीर द्वारा अत्यधिक विनियमित छ, र जबसम्म तपाईं स्वस्थ हुनुहुन्छ, तपाईंको अंगहरूले यी चिनी स्पाइकहरू ठीकसँग ह्यान्डल गर्न सक्दछ।

तर प्राय: कार्ब्सको अधिक मात्रामा खाने गर्नाले तपाईंको रगतमा चिनीमा बारम्बार स्पाइकहरू हुन सक्छ।

अधिक समय, यी इन्सुलिन स्पाइकको कारण तपाईंको शरीरको सामान्य ईन्सुलिन गिरावट हुन सक्छ। यसले तपाईको इन्सुलिन प्रतिरोध, टाइप २ मधुमेह, र वजन बढाउन जोखिम बढाउँदछ।

चिनी र बोसो

धेरै फास्ट-फूड खानाले चिनी थपेको छ। यसको मतलब अतिरिक्त क्यालोरी मात्र होइन, तर थोरै पोषण पनि हो। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) सुझाव दिन्छ कि प्रति दिन १०० देखि १ 150० क्यालोरी थपेको चिनी खानुहोस्। त्यो लगभग छ देखि नौ चम्मच हो।

धेरै फास्ट-फूड पेयहरू एक्लोसँग १२ औन्स भन्दा बढी राख्छन्। सोडाको १२ औन्स क्यानमा te चम्मच चिनी हुन्छ। त्यो बराबर १ 140० क्यालोरी, grams grams ग्राम चिनी, र अरू केहि छैन।

ट्रान्स फ्याट फूड प्रोसेसिंगको बखत बनाइएको फ्याट उत्पादन गर्दछ। यो सामान्य रूपमा फेला पर्‍यो:

• फ्राइड पाई
• पेस्ट्रीहरू
• पिज्जा आटा
• क्र्याकरहरू
• कुकिज

ट्रान्स फ्याटको कुनै पनि मात्रा राम्रो वा स्वस्थ हुँदैन। यो भएको खाना खाँदा तपाईको LDL (खराब कोलेस्ट्रॉल) बढाउन, तपाईको HDL लाई कम (राम्रो कोलेस्ट्रॉल) कम गर्न, र टाइप २ मधुमेह र हृदय रोगको खतरा बढाउन सक्छ।

रेस्टुरेन्टहरूले क्यालोरी-गणनाको समस्यालाई मिश्रित पनि गर्न सक्दछ। एउटा अध्ययनमा, रेस्टुरेन्टहरूमा खाइएका मानिसहरूले उनीहरूलाई "स्वस्थ" भनेर सम्बोधन गरे पनि उनीहरूको खानामा क्यालोरीको संख्या २० प्रतिशतले कम आयो।

सोडियम

फ्याट, चिनी, र धेरै सोडियम (नुन) को संयोजनले केहि व्यक्तिलाई द्रुत खाना स्वादिष्ट बनाउन सक्छ। तर सोडियममा उच्च डाईटले पानी प्रतिधारणमा तान्न सक्छ जसको कारणले तपाई फफुल्ल, फुलेको वा फुल फूड खाइसकेपछि फुलेको महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

रक्तचाप सर्तहरू भएको व्यक्तिको लागि सोडियममा उच्च खाना पनि खतरनाक हुन्छ। सोडियमले रक्तचापलाई उचाल्न र तपाइँको मुटु र हृदय प्रणालीमा तनाव राख्न सक्छ।

एउटा अध्ययनका अनुसार वयस्कहरूको 90 ० प्रतिशतले उनीहरूको फास्ट-फूडको खानामा सोडियम कती छ भनेर कम महत्त्व दिन्छन्।

अध्ययनले 3 993 वयस्कहरूलाई सर्वेक्षण गरेको छ र पत्ता लगाएको छ कि तिनीहरूको अनुमानहरू वास्तविक संख्या (१,२ 2 २ मिलीग्राम) भन्दा छ गुणा कम थिए। यसको मतलब सोडियम अनुमान १,००० मिलीग्राम भन्दा बढि बन्द थियो।

दिमागमा राख्नुहोस् कि एएचएले सिफारिश गर्दछ वयस्कहरूले दिनको २,3०० मिलिग्राम सोडियम न खानो। एक फास्ट फूड खानामा तपाईंको आधा दिनको लायक हुन सक्छ।

श्वसन प्रणालीमा प्रभाव

फास्ट-फूड खानाबाट अधिक क्यालोरीहरूले वजन बढाउन सक्दछ। यो मोटाई तिर जान सक्छ।

मोटोपनाले तपाईंको श्वासप्रश्वास सम्बन्धी समस्याहरूको लागि जोखिम बढाउँछ, दम र सासको कमी सहित।

थप पाउन्डले तपाईंको मुटु र फोक्सोमा दबाब दिन सक्छ र थोरै परिश्रमको साथ पनि लक्षणहरू देखा पर्न सक्छ। तपाईं हिड्दै, भairs्या climb चढ्दा, वा व्यायाम गर्दा सास फेर्न गाह्रो लाग्न सक्छ।

बच्चाहरूको लागि, श्वसन समस्याहरूको जोखिम विशेष गरी स्पष्ट छ। एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि बच्चाहरू जसले हप्तामा कम्तिमा तीन पटक फास्ट फूड खाएमा उनीहरू दमको सम्भावना बढी हुन्छ।

केन्द्रीय स्नायु प्रणाली मा प्रभाव

फास्ट फूडले छोटो अवधिमा भोक मेटाउन सक्छ, तर दीर्घकालीन परिणामहरू कम सकारात्मक छन्।

व्यक्ति जो द्रुत खाना र प्रशोधन गरिएको पेस्ट्री खान्छन् उनीहरू depression१ प्रतिशत उदासिनता हुने सम्भावना बढी हुन्छ ती व्यक्तिहरु जसले ती खानाहरू खाँदैनन् वा ती मध्ये धेरै थोरै गर्दैनन्।

प्रजनन प्रणालीमा प्रभाव

जंक फूड र फास्ट फूडमा रहेका सामग्रीहरूले तपाईंको उर्वरतामा प्रभाव पार्न सक्छ।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्रोसेस्ड फूडमा फिथलेटहरू हुन्छन्। Phthalates रसायन हो कि अवरोध गर्न सक्छन् कसरी तपाइँको शरीर मा हार्मोनहरु कार्य गर्दछ। यी रसायनहरूको उच्च स्तरको एक्सपोजरले प्रजनन समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जन्म दोष सहित।

Integumentary प्रणाली मा प्रभाव (छाला, कपाल, नाखून)

तपाईंले खानु भएको खाद्यहरूले तपाईंको छालाको उपस्थितिमा असर गर्न सक्छ, तर यो तपाईंले शंका गरेको खानेकुरा नहुन सक्छ।

विगतमा, पिज्जा जस्ता चकलेट र चिल्लो पदार्थहरूले एक्ने ब्रेकआउटको लागि दोष लिएका छन्, तर मेयो क्लिनिकको अनुसार यो कार्बोहाइड्रेट हो। कार्ब युक्त खानाले रगतमा चिनीको स्पाइक निम्त्याउँछ, र रगतमा चिनीको मात्रामा यी अचानक जम्पहरूले एक्ने ट्रिगर गर्न सक्दछ। एक्नेहरूसँग लड्न मद्दत गर्ने खाद्य पदार्थहरू खोज्नुहोस्

एक अध्ययनका अनुसार हप्तामा कम्तीमा तीन पटक चाँडो खाना खाने बच्चाहरू र किशोर-किशोरीहरूलाई पनि एक्जिमा हुने सम्भावना धेरै हुन्छ। एक्जिमा छालाको अवस्था हो जसले स्किलेटेड, खुजलीयुक्त छालाको चर्को प्याचहरू निम्त्याउँछ।

कंकाल प्रणाली (हड्डी) मा प्रभाव

फास्ट फूडमा कार्ब र चिनी र प्रशोधन गरिएको खानाले तपाईंको मुखमा एसिड बढाउन सक्छ। यी एसिडहरूले दाँत इनेमेललाई भत्काउन सक्छन्। जसरी दाँत इनामेल गायब हुन्छ, ब्याक्टेरियाले समात्न सक्छन् र गुहाहरू विकास हुन सक्छ।

मोटोपनाले हड्डीको घनत्व र मांसपेशि द्रव्यमानको साथ जटिलता निम्त्याउन सक्छ। मोटोपना भएका व्यक्तिहरूमा हड्डीहरू पतन हुने सम्भावना बढी हुन्छ। मांसपेशिहरू निर्माण गर्न व्यायाम गर्न महत्त्वपूर्ण छ, जसले तपाईंको हड्डीहरूलाई सहयोग गर्दछ, र हड्डीको क्षति कम गर्न स्वस्थ आहार कायम गर्दछ।

समाजमा फास्ट फूडको प्रभाव

आज, संयुक्त राज्य अमेरिकामा in मध्ये २ भन्दा बढी वयस्कलाई बढी तौल वा मोटो मानिन्छ। To देखि १ ages उमेर भन्दा बढी बच्चाहरूको एक तिहाइ भन्दा बढीलाई बढी तौल वा मोटो पनि मानिन्छ।

अमेरिकामा फास्ट फूडको वृद्धि संयुक्त राज्य अमेरिकामा मोटोपनाको बृद्धिसँग मेल खान्छ। मोटोपना एक्शन कोलिशन (ओएसी) रिपोर्ट गर्छ कि अमेरिकामा फास्ट फूड रेस्टुरेन्टहरूको संख्या सन्‌ १ 1970 .० पछि दोब्बर भयो। मोटोपन अमेरिकीहरूको संख्या पनि दोब्बर भयो।

जनचेतना जगाउने र अमेरिकीहरूलाई चलाख उपभोक्ता बनाउने प्रयासहरूको बाबजुद एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि फास्ट-फूडको खानामा क्यालोरी, फ्याट र सोडियमको मात्रा ठूलो अपरिवर्तित रहेको छ।

जब अमेरिकीहरू व्यस्त हुन्छन् र अधिक बाहिर खाइन्छन्, यसले व्यक्ति र अमेरिकाको स्वास्थ्य प्रणालीमा प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ।