भोजन फाइबर कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ
सन्तुष्ट
दैनिक फाइबरको खपतलाई बृद्धि गर्नु रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्ने ठूलो रणनीति हो र त्यसकारण, सम्पूर्ण अनाज, रमणीय फलफूल र तरकारीहरू जस्ता खानाहरूमा लगानी गर्नुपर्दछ।
तिल, फ्याक्ससेड, सूर्यमुखी र दही जस्ता बीउहरू थप्न, उदाहरणका लागि, तपाईले नियमित रूपमा खान्नुहुने फाइबरको मात्रा बढाउने एक धेरै सजिलो तरीका हो, कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्ने र आन्तरिक ट्रान्जिट सुधार गर्ने राम्रो तरिका हो।
किन फाइबरले कम कोलेस्ट्रोललाई मद्दत गर्दछ
फाइबरले कोलेस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ किनभने यसले मलको केकमा साना फ्याट अणुहरू बोक्दछ, जुन शरीरले स्वाभाविक रूपमा हटाउन सक्छ, तर अपेक्षित प्रभाव हुनको लागि यो निश्चित गर्न धेरै पानी वा सफा तरल पदार्थहरू पिउन पनि महत्त्वपूर्ण छ भनेर सुनिश्चित गर्न। मलको केक नरम बन्छ र सम्पूर्ण आंत को माध्यम बाट जान सक्छ, सजीलै मेटाइन्छ।
उच्च फाइबर खाद्य पदार्थहरूका केहि उदाहरणहरू:
- सागसब्जी: हरियो सिमी, गोभी, बीट, भिंडी, पालक, बैंगन;
- फलहरू: स्ट्रबेरी, सुन्तला, नाशपाती, स्याउ, पपीता, अनानास, आम, अंगूर;
- अन्न: मसूर, मटर, सिमी, सोयाबीन र छोला;
- फ्लोर्स: सम्पूर्ण गहुँ, ओट कोस, गहुँ कीटाणु;
- तयार खाना: खैरो चावल, बीउ रोटी, खैरो बिस्कुट;
- बीज: फ्याक्ससीड, तिल, सूर्यमुखी, खस।
आहार फाइबरको कार्य मुख्यतया आन्द्राको ट्रान्जिटलाई नियन्त्रित गर्नु हो तर यसले तृप्तिको भावना पनि प्रदान गर्दछ, तिनीहरूसँग चिनी र फ्याटको अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्ने क्षमता छ, यसैले तौल, कोलेस्ट्रॉल र ट्रिग्लिसराइड्स नियन्त्रणको लागि महत्त्वपूर्ण उपकरण हो।
घुलनशील र अघुलनशील फाइबर के हो?
घुलनशील फाइबर ती हुन् जुन पानीमा विलीन हुन्छ र अघुलनशील फाइबरहरू ती हुन् जुन पानीमा विलीन हुँदैनन्। कोलेस्ट्रोल नियन्त्रणका लागि सबैभन्दा उपयुक्त हुन्छ कि घुलनशील फाइबरहरू पानीमा घुलमिल हुन्छन् र एक जेल बनाउँछन् र पेटमा लामो समयसम्म रहन्छन् जसले गर्दा तृप्तिको ठूलो अनुभूति हुन्छ। यी फाइबरहरू पनि फ्याट र चिनीमा बाँधिएका हुन्छन् जुन पछि स्टूलमा निर्मूल हुन्छन्।
अघुलनशील फाइबरहरू पानीमा विलीन हुँदैन, यसले आन्द्राको ट्रान्जिटलाई गति दिन्छ किनभने यसले मलको मात्रा बढाउँदछ किनकि ती कब्जहरू सुधार गर्ने आन्द्रा ट्रान्जिट भरि नै रहिरहन्छन्, र हेमोराइड्स र आन्द्राको सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ तर कोलेस्ट्रोल नियन्त्रणमा दक्ष हुँदैन। ।
कोलोस्ट्रोल नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने फाइबरको सही मात्रा उपभोग गर्न राम्रो तरिका भनेको बेनिफिबर जस्ता फाइबर सप्लीमेन्टमार्फत हो।