स्पटलाइट: ग्रेट ग्लूटेन-फ्रि मेनूहरूको साथ Restaurants रेस्टुरेन्टहरू

सन्तुष्ट

• बीज
• पी.एफ. चांगको
• बोनफिस ग्रिल
• आउटब्याक स्टीकहाउस
• युनो पिज्जारिया र ग्रिल
• क्यालिफोर्निया पिज्जा किचन
• Panera रोटी
• चिपोटल

ग्लुटन-रहित आहारहरू, एक पटक अस्पष्ट भएपछि, नयाँ सामान्य हुँदै जान्छन्। अहिले, करीव million० लाख अमेरिकी मानिसहरूलाई सेलिआक रोग छ। र झन्डै १ million मिलियन जति, सेलिआकसँग निदान गरेपछि ग्लुटिनप्रति संवेदनशीलता हुन्छ (जसको अर्थ उनीहरूले उस्तै लक्षणहरू अनुभव गर्न सक्दछन्, जस्तै पेट दुखाइ र सास फेर्न समस्या)।

अझ आश्चर्यजनक तथ्य यो हो कि लगभग percent० प्रतिशत अमेरिकीहरू भन्छन कि उनीहरू आफ्नो आहारमा ग्लुटनलाई वेवास्ता गर्न वा काट्न चाहान्छन्, "उपभोक्ता अनुसन्धान फर्म एनपीडी समूहका अनुसार।

किराना स्टोरहरूले कललाई जवाफ दिइरहेका छन्। ठूला-बाकस पसलहरू - सोच्नुहोस् कोस्टको, टारगेट, बीजेहरू - वाइन र बियर सहित करीव हरेक कोटीहरूमा ग्लुटन-मुक्त विकल्पहरू बेच्छन्।

बाहिर खाने, तथापि, अर्को कथा हुन सक्छ। जबकि, ग्लुटन-रहित मेनू विकल्प प्राय: दुर्लभ वा अस्तित्वहीन हुन सक्छ, केही सा cha्लाहरूले माथि बढ्न शुरू गर्यो।

यहाँ संयुक्त राज्य अमेरिका मा केहि लोकप्रिय मानिसहरु जसले ग्लूटेन-फ्रि डाइनिंग सही गर्दछ।

बीज

• यो के हो: उन्नत पब भाडाको साथ एउटा ब्रह्हाउस
• यसको लागि जानुहोस्: बेलुकाको खाना जब तपाईं ठूलो खेल हेर्नुहुन्छ

ग्लुटन-रहित डाइनरहरू, रमाईलो: तपाईंले अरू कसैको पाईमा पाइनको आवश्यक पर्दैन। बीजेले एक डिलिश, ग्लुटन मुक्त पातलो क्रस्ट रेन्डडिशन प्रदान गर्दछ। वास्तवमा, सबै टोपिंग्स ग्लुटन-रहित पनि हुन्छन्, मीटबलहरू बाहेक। गहुँ-लजालु डिनरहरूको लागि समर्पित मेनूमा: टन्न भरिएका आलुहरू ब्रोकोली, ग्रिल गरिएको चिकन, अल्फ्रेडो सॉस), र "प्रबुद्ध एन्ट्रीहरू" जसमा पेरुभियन क्विनोआ कचौरा र आगोमा पोलेको बार्बाकोआ कुखुरा समावेश छ।

पी.एफ. चांगको

• यो के हो: एशियाई विशेषताहरु मा खन्न एक आरामदायक ठाउँ
• यसको लागि जानुहोस्: सहकर्मीहरूको साथ खाजा

रेस्टुराँमा नै स्क्र्याचबाट सबै चीजहरू बनाइएको छ, जुन डाइट-सचेत उपभोक्ताहरूको कानहरू पहिले नै सुल्झाउनु पर्छ। विशेष गरी भोजन ग्लूटेन-मुक्त भोजनको लागि अपील गर्दछ, यद्यपि, तथ्य यो हो कि पी.एफ. चांगले चिकन ब्रोथ, कस्तूरा सॉस, चामल वाइन, चिनी, पानी, ग्लुटन-रहित सोया सॉस, र सेतो मिर्च प्रयोग गरी विशेष, ग्लुटन मुक्त सॉस बनाउँदछ। GF चांगको कुखुराको सलाद र्‍यापको लागि अप्ट गर्नुहोस्, गोप्य नुस्खा जुन दुबै स्वादिष्ट र मीठो छ। समुद्री खानामा? लॉबस्टर सॉस, एशियाई मशरूम, काटिएको कालो गेडाहरू, र अधिकको साथ GF झिम्प प्रयास गर्नुहोस्।

बोनफिस ग्रिल

• यो के हो: समुद्री खाना फोकसको साथ वायुमंडलीय आरामदायक भोजन
• यसको लागि जानुहोस्: मिति रात

बिहान। बिहान यसको खुसीको घण्टाको लागि लोकप्रिय प्रत्येक हप्ताको दिन, बोनफिसले स्वस्थ विकल्पहरूले भरिएको यसको विशेष, ग्लुटन-मुक्त मेनूको लागि निम्न प्राप्त गर्दैछ। एउटा घर सलादबाट सुरू गर्नुहोस्, जसमा पाम र कलामाता जैतुनको मुटु समावेश गर्दछ। त्यसपछि ग्रिल गरिएको माछा विशेषतामा जानुहोस्, जस्तै चिली समुद्री बास वा इन्द्रेणी ट्राउट। प्रत्येक ग्रील्ड नींबू वा हस्ताक्षर सॉसको विकल्पको साथ आउँदछ (हाम्रो मनपर्दो आम सालसा हो)।

आउटब्याक स्टीकहाउस

• यो के हो: अस्ट्रेलिया-थीमाधारित चेन जहाँ स्टेक राजा हुन्छन्
• यसको लागि जानुहोस्: सम्पूर्ण परिवारको साथ डिनर

आउटब्याक ग्लुटन-मुक्त दृश्यको लागि प्रारम्भिक थियो र १० भन्दा बढी बर्षको लागि समर्पित विकल्पहरूको प्रस्ताव गरेको छ। किनभने तिनीहरू गोमांसको प्राइम कटौतीका लागि चिनिन्छन, सेन्टर-कट सिरलोइन वा फाईल मिगोनको लागि जानुहोस्, दुबै पकाएको आलुको साथ प्रयोग गरियो।हल्का भूखले केवल ग्रिल गरिएको टिलापिया वा ग्रिल गरिएको चिकनको लागि रोज्न सक्दछ "बार्बीमा।" र यो सबै एक ग्लूटेन मुक्त डेजर्ट संग शीर्ष माथि नबिर्सनुहोस्: चकलेट थन्डर फ्रम डाउन डाउन अन्तर्गत, एक पिकन ब्राउन, आइसक्रीम र तातो चकलेट सॉसको साथमा छ।

युनो पिज्जारिया र ग्रिल

• यो के हो: शिकागो शैली डिप डिशमा विशेषज्ञता शहरी पब
• यसको लागि जानुहोस्: साथीहरूसँग सप्ताहन्तको खाना

तपाईं कल्पना गर्न सक्नुहुन्न कि पिज्जा यस धनी र सन्तोषजनक ग्लुटन मुक्त हुन सक्छ, युनो पिज्जेरिया र ग्रिल अन्यथा प्रमाणित गर्दछ। यसको ग्लुटन रहित पातलो क्रस्ट पिज्जा विभिन्न टोपिंग्सको साथ खाली छ। Veggie पातलो क्रस्ट पिज्जा, जो एक पाई मा सम्पूर्ण किसान बजार जस्तै छ लिनुहोस्। यस बीच, यदि तपाईं समूहमा जानुहुन्छ र ती सबै नियमित डिप डिशको अर्डर गर्दछन्, जुन ग्लुटन-मुक्त छैन, निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंसँग अझै विकल्पहरू छन्। त्यहाँ ग्लूटेन-फ्री रोलमा विशाल बर्गर छ, साथै विभिन्न प्रकारका ग्लुटन-मुक्त स्टेक्स, कुखुराको भाँडा, र सलादहरू छन्।

क्यालिफोर्निया पिज्जा किचन

• यो के हो: रीफ्रेसिhing ईटररी मौसमी-प्रेरित पिज्जाका लागि परिचित छ
• यसको लागि जानुहोस्: हल्का मध्य हप्ताको खाजा

मेनूमा चार ग्लूटेन-मुक्त पिज्जाको साथ, तपाईं पछाडि जान जारी राख्न सक्नुहुन्छ र केही नयाँ प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। प्रशंसकहरूले क्यालिफोर्निया पिज्जा किचनको मूल बीबीक्यू चिकन पिज्जाद्वारा कसम खान्छन्, जसमा गुप्त-नुस्खा बार्बेक्यु सस, स्मोक्ड गौडा, रातो प्याज, र ताजा कोथिरो छ। अन्य पाईहरू जुन समात्न पनि सक्छन्: पेपरोनी, मशरूम-पेपरोनी-सॉसेज, र मार्गिरिटा। जहाँ एकै पाईपमा पूरै पाई तल झार्न सम्भव छ, यहाँ भोजको बारे उत्तम कुरा के हुन सक्छ भनेर नबिर्सनुहोस्: बाँच्नको लागि तपाईं घर लिन सक्नुहुनेछ।

Panera रोटी

• यो के हो: बेकरी क्याफे, सबै जीवनशैलीहरुमा द्रुत क्याजुअल स्पट क्याटरि।
• यसको लागि जानुहोस्: तपाईंको खाजा ब्रेक

पनीरा रोटीको "ग्लूटेन सचेत" मेनू त्यहाँ सबैभन्दा धेरै विस्तार गरिएको छ - परम्परागत रोटी कम्पनीको एक साँचो उपलब्धि। यो सबै सलादबाट सुरू हुन्छ: विकल्पहरू हरियो देवी कोब देखि आधुनिक ग्रीकमा क्विनोआसँग हुन्छन्। ग्लूटेन-मुक्त सूपहरूले ग्रीष्म cornतु कर्नर चाउडर र कालो बीन समावेश गर्दछ, जबकि स्मूदीहरू, ट्रिपल-चकलेट कुकीज, र नारियल म्याकारूनहरूले उत्तम मिठाई विकल्पहरूको लागि बनाउँदछन्। Panera, तथापि, ग्लूटेन-मुक्त पाहुनाहरूलाई विशेष नोट बनाउँदछ कि साइटमा ताजा रोटीको मात्राको कारण, तिनीहरूले ग्लुटनको ग्यारेन्टी गर्न सक्दैन उत्पादनहरू ग्लुटनको सम्पर्कमा आएनन्। सेलिआक पत्ता लागेको जो कोहीले क्रस दूषित हुनबाट जोगाउन यहाँ खानको साथ सावधानी अपनाउनु पर्छ। यो सिलियाकका लागि उत्तम खाना विकल्पहरूको बारेमा रेस्टुरेन्ट स्टाफहरूसँग जाँच्नु कहिले पनि खराब विचार होईन।

चिपोटल

• यो के हो: मेक्सिकन-प्रेरित, द्रुत-अनौपचारिक ग्रिल जहाँ बुरिटोज नियमहरू
• यसको लागि जानुहोस्: तपाईंको व्यस्त दिनबाट द्रुत ब्रेक

ग्लूटेन लजाउने को लागी प्रयास गर्नु पर्छ: चिपोटलबाट बुरिटो बाउल्स। पीठो टारटिल्ला छोड्नुहोस् र तपाईंको सामग्री गुँड, यसको साटो, चामल र लेटसको ओछ्यानमा। जब तपाईं लाइनमा जानुहुन्छ, तपाईंलाई मनपर्ने टपिंग्सको कुनै पनि मात्रामा पाइलो गर्नुहोस्, जस्तै कालो र पिन्टो बीन्स, फजिटा भेजीहरू, ग्वायाकोमोल, चीज, र यहाँसम्म कि खट्टा क्रीम। कस्तो किसिमको मासुमा कल गर्नुहोस् - यदि कुनै हो भने - र यदि तपाइँ परम्परागत प्रस्तुतीकरण चाहानुहुन्छ भने तपाई जहिले कर्नर टोरटिल्लाको लागि अप्ट इन गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने कुरा जान्नुहुन्छ।

केली आइगलन एक जीवनशैली पत्रकार र ब्रान्ड रणनीतिकार हुन् जसले स्वास्थ्य, सौन्दर्य, र कल्याणमा विशेष ध्यान दिन्छ। जब उनी कथा बनाउँदैनन्, उनी प्राय जसो नृत्य स्टुडियोमा लेस मिल्स BODYJAM वा श्यामब्याम सिकाउँछिन्। उनी र उनको परिवार शिकागो बाहिर बस्छन् र तपाईं उनलाई इन्स्टाग्राममा पाउन सक्नुहुन्छ।