ज्वारको स्वास्थ्य लाभ

सन्तुष्ट

• ज्वार के हो?
• ज्वार को स्वास्थ्य लाभ
• ज्वार कसरी खाने
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

यसको नामको बावजुद, सोर्घम च्युइंग गम होइन। यो वास्तव मा एक प्राचीन अन्न र एक हो कि तपाइँ मात्र तपाइँको प्रिय quinoa को लागी स्वैप गर्न चाहानुहुन्छ।

ज्वार के हो?

यो ग्लुटेन मुक्त प्राचीन अन्न एक तटस्थ, थोरै मीठो स्वाद छ, र एक आटा को रूप मा उपलब्ध छ। एक पूरै अन्न को पीठो को रूप मा, यो पकाएको सामान को लागी एक पौष्टिक र ग्लुटेन-मुक्त विकल्प हो, तर केहि प्रकारको बाइन्डर, जस्तै xanthan गम, अण्डा सेतो, वा unflavored जिलेटिन, सम्भवतः सुनिश्चित गर्न को लागी आवश्यक हुनेछ कि अन्तिम उत्पादन सँगै रहन्छ। राम्रो।

ज्वार को स्वास्थ्य लाभ

आधा कप पकाएको ज्वार ३१6 क्यालोरी, १० ग्राम प्रोटीन र 4.४ ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ, जो एक अन्न को लागी धेरै प्रभावशाली छ। प्रोटीन तपाइँको शरीर को निर्माण र मांसपेशिहरु को मरम्मत मा मदद गर्दछ, र फाइबर तपाइँको जठरांत्र प्रणाली नियमित र ट्रयाक मा राख्न मा मद्दत गर्दछ। आहार फाइबरले तपाइँको भोक लामो समय सम्म सन्तुष्ट गर्दछ र कम कोलेस्ट्रॉल को स्तर मा मद्दत गर्दछ। भिटामिन र खनिज संग पैक, ज्वार एक पोषण पावरहाउस हो। यसमा बी भिटामिन (नियासिन, राइबोफ्लेभिन र थियामिन) हुन्छ, जो खाना लाई ऊर्जा मा रूपान्तरण गर्न को लागी आवश्यक छ, साथ साथै म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, र फास्फोरस जो हड्डी को स्वास्थ्य को लागी महत्वपूर्ण छ। ज्वारको दानामा फलाम पनि हुन्छ, जुन रातो रक्त कोशिकाहरु, र पोटेशियम को उत्पादन को लागी आवश्यक छ, जो रक्तचाप को नियमन को लागी महत्वपूर्ण छ।

ज्वार कसरी खाने

पूरै अन्न को ज्वार विशेष गरी, यसको हार्दिक, chewy बनावट संग, एक साधारण साइड डिश को रूप मा चावल, जौ, वा पास्ता को सट्टा प्रयोग गर्न सकिन्छ (जस्तै Shietakes र फ्राइड अण्डा संग टोस्टेड ज्वार को लागी यो नुस्खा मा), एक अन्न कटोरा मा, मा फ्याँक्नुभयो। एक सलाद, स्टू, वा सूप। (यो काले, सेतो बीन, र टमाटर ज्वार सूप कोसिस गर्नुहोस्।) यो पपकर्न जस्तै "पप", एक स्वादिष्ट, स्वस्थ नाश्ता को परिणामस्वरूप हुन सक्छ।

पक्का ज्वार

दिशा:

१/४ कप चटनी एउटा सानो खैरो कागज खाजाको झोलामा राख्नुहोस्। तल दुई पटक तल बन्द गर्नुहोस्, र उच्च २-३ मिनेट मा माइक्रोवेव, तपाइँको माइक्रोवेव मा निर्भर गर्दछ। (पपिंग पपहरु बीच 5-6 सेकेन्ड सम्म ढिलो भएको बेला हटाउनुहोस्।)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्