स्वस्थ पिज्जा एक वास्तविक कुरा हो, र यो बनाउन को लागी सजिलो छ!
सन्तुष्ट
पिज्जा: बालबालिकाको मोटोपना को लागी एक प्रमुख योगदानकर्ता हुन सक्छ भन्ने कुरा मा शोधकर्ताहरु शून्य छन्। जर्नलमा एक अध्ययन बाल रोग पिज्जा खाने दिनहरूमा दिउँसोको खानाको मुख्य भागले बच्चाहरूको दैनिक क्यालोरीको लगभग 22 प्रतिशत बनाउँछ र अर्को अध्ययनले पहिले उद्धृत गरेको छ कि 6 र 19 वर्षका बच्चाहरू मध्ये 22 प्रतिशतले कुनै पनि दिन कम्तिमा एक टुक्रा पिज्जा खान्छ। । (यो सरकारी अध्ययनले पनि पिज्जालाई माया गर्छ भन्ने पुष्टि गर्छ।) वैज्ञानिकहरूले पिज्जाको खपतलाई सोडासँग तुलना गरिरहेका छन्, जुन धेरै अध्ययनहरूले मोटोपनमा भूमिका खेल्न सक्ने पत्ता लगाएका छन् (यो वास्तवमा तपाईंको शरीरको लागि सबैभन्दा खराब पेयहरू मध्ये एक हो)। तर के हामीले साँच्चै पिज्जामा युद्ध सुरु गर्नुपर्छ?
केरी गन्स, आरडीएन, लेखक सानो परिवर्तन आहार र आकार सल्लाहकार बोर्ड सदस्य छैन भन्छन्। "म वास्तव मा पिज्जा को एक प्रशंसक हुँ," Gans भन्छन्। (उम, को होईन?) "पिज्जाको एक टुक्रा मात्र लगभग 300 क्यालोरी हो, जुन कुनै व्यक्तिको लागि द्रुत दिउँसोको खाजा खाँदा पूर्ण रूपमा ठीक हुन्छ। चीजले क्याल्सियम प्रदान गर्दछ, टमाटरको चटनीमा लाइकोपीन र भिटामिन सी हुन्छ, र तपाईं तरकारी मा फ्याँक्ने अवसर छ। यसलाई ब्रोकोली, पालक र मशरूम संग लोड, र तपाइँ पोषक तत्वहरु को एक धेरै पाउनुहुनेछ। " (यो स्न्याप मटर र Radicchio तुलसी पिज्जा को कोशिश)
एक साइड सलाद संग पिज्जा को एक टुक्रा एक सजिलो खाना हुन सक्छ, तर मानिसहरु समस्या मा भाग्छन् जब उनीहरु लाई एक भन्दा बढी टुक्रा छ, Gans बताउँछन्। अतिरिक्त चीज, पेपरोनी, वा सॉसेजको साथ टुक्रा पाउँदा पनि पिज्जाको अन्यथा स्वस्थ टुक्रा डाउनहिल जान सक्छ।
यदि तपाइँ घरमा पिज्जा बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग एक स्वस्थ पाई सिर्जना गर्ने अवसर पनि छ (तर एक टुक्रामा टाँस्नुहोस्!) सम्पूर्ण गेहूं क्रस्ट छान्नुहोस्, वा उच्च फाइबर स्यान्डविच पातलो वा tortillas व्यक्तिगत, भाग नियन्त्रण पिज्जा बनाउन को लागी प्रयोग गर्नुहोस्। Gans सिफारिश गर्दछ कम बोसो मोज़ारेला पनीर, रिकोटा पनीर, feta, वा कुटीर पनीर टमाटर को चटनी र धेरै veggies को रूप मा तपाइँ प्याक गर्न सक्नुहुन्छ। साइड सलाद नबिर्सनुहोस्! (पिज्जा प्रेरणा चाहिन्छ? हामी यी १३ कहिल्यै असफल स्वाद संयोजन मनपर्छ।)