कसरी बाहिर खाना खाने स्वस्थ खाने

सन्तुष्ट

• एक आहार मा बाहिर भोजन को लागी १० विशेषज्ञ सुझावहरु
• के खाने (र के बाट बच्ने) जब तपाइँ एक आहार मा बाहिर भोजन गर्दै हुनुहुन्छ
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

आज राती खाना खान जाँदै हुनुहुन्छ? तपाइँसँग धेरै कम्पनी छ। USDA द्वारा एक अध्ययन अनुसार, हामी मध्ये लगभग 75 प्रतिशत एक रेस्टुरेन्ट मा कम्तीमा एक पटक खाना, र 25 प्रतिशत हरेक दुई वा तीन दिन बाहिर खाना खाने।

र, हे, किन छैन? अरु कसैलाई पकाउन दिईरहेको छ - एक व्यस्त दिन पछि उत्तम उपचार।

समस्या के हो भने, हालका वर्षहरूमा भागको आकार बेलुन भएको छ — र हामीमध्ये अधिकांशले प्रत्येक टोकाइलाई पालिश गर्ने गर्छौं। ब्रायन Wansink द्वारा अनुसन्धान, पीएच.डी., लेखक मन नलाग्ने खाना, देखाउँछ कि हामी nibbling राख्छौं जब सम्म हाम्रो प्लेट खाली छैन बरु हाम्रो शरीर को संकेत गर्न को लागी कि हामी भरेका छौं, कुनै फरक पर्दैन सेवा को आकार कती ठूलो। तेसैले यदि तपाइँ एक कम क्यालोरी रेस्टुरेन्ट खाना खाँदै हुनुहुन्छ, तपाइँ यो बाटो को धेरै धेरै खाएर हुन सक्छ।

एक राम्रो तरिकाले तैयार रेस्टुरेन्ट भोजन मा रमाईलो जीवन मा सबैभन्दा ठूलो आनन्द को एक हो। यी रणनीतिहरु ध्यान दिएर जब तपाइँको मनपर्ने रेस्टुरेन्ट मा एक आहार मा बाहिर भोजन गरेर, तपाइँ चीनी, मेक्सिकन, थाई, इटालियन, र अमेरिकी भोजनालय बिना भन्न सक्नुहुन्छ ciao lasagna वा हस्टा लुएगो tostadas लाई।

एक आहार मा बाहिर भोजन को लागी १० विशेषज्ञ सुझावहरु

1. भोक-आफैं-सबै दिनको दिनचर्या खाडल। तपाइँ एक ठूलो डिनर बुक गर्नुभएको छ, त्यसैले तपाइँ लंच छोड्नुहोस्। परिचित आवाज? नगर्नुहोस्। जब सम्म तपाइँ रेस्टुरेन्ट मा आउनुहुन्छ तपाइँ भोकै हुनुहुन्छ, र नमस्ते, यहाँ रोटी टोकरी छ! दुई वा तीन टुक्रा पछि (मक्खन संग, पक्कै), तपाइँ एक जोडी सय क्यालोरी खाएको छ - र तपाइँ पनी वेटर संग कुरा गर्नुभएको छैन। यसको सट्टा, एक हल्का खाजामा खन्नुहोस्, जस्तै साल्मन र तरकारीहरूसँग सलाद र पूर्ण-अनाज रोल।त्यसपछि ढिलो दोपहर मा, एक सानो नाश्ता - ग्रीक दही वा नट्स को एक मुट्ठी को एक कंटेनर (यी १० स्वस्थ पागल र बीउ कोसिस गर्नुहोस्)। आफ्नो भोक नियन्त्रणमा राख्नु भनेको तपाईंले आफ्नो टेबलमा देखाइने क्षणमा रोटीको टोकरीमा डुब्नुहुन्न।
2. रक्सी मा सजीलो जानुहोस्। यदि तपाइँ pinot noir को एक गिलास चाहानुहुन्छ, सबै माध्यम बाट, यो छ। बस ओभरबोर्ड जानुहोस्। एउटा अध्ययनले दिनमा दुईभन्दा बढी पेय पदार्थ पिउने महिलाहरूले झन्डै ३० प्रतिशत बढी क्यालोरी खपत गरेको पत्ता लगाएको छ (किनभने दोस्रो गिलास ट्याक्सी चकलेट केकको टुक्रासँग राम्रो हुन्छ, हैन?)। एक गिलास रक्सी को लागी रहनुहोस् - जो अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन तपाइँको स्वास्थ्य को लागी उत्तम को रूप मा सल्लाह दिन्छ। (सम्बन्धित: कसरी एक कम Carb वाइन छान्नुहोस्)
3. "प्रकाश" लेबल गरिएका बर्तनहरु बाट सावधान रहनुहोस्। अधिक र अधिक कम क्यालोरी रेस्टुरेन्ट भोजन मेनू मा हाइलाइट गरिँदै छ-र हामी त्यो माया गर्छौं!-तर दुर्भाग्यवश, दाबी सधैं सत्य छैन। ध्यानपूर्वक मेनु पढ्नुहोस्। दुबला प्रोटीन (माछा, कुखुराको स्तन, पोर्क टेंडरलोइन, स्ट्रिप स्टेक), जटिल कार्बोहाइड्रेट (ब्राउन राइस, होल गहुँ पास्ता) र मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट (क्यानोला वा जैतूनको तेल) को सन्तुलन खोज्नुहोस्। यदि तपाइँ स्वस्थ भोजन छनौट गर्न मद्दत गर्न थप जानकारी चाहनुहुन्छ भने, समय अगाडी रेस्टुरेन्टको वेबसाइटमा जानुहोस् कि उनीहरूले प्रत्येक डिशको लागि पोषण जानकारी सूचीबद्ध गर्छन्।
4. अभ्यास भाग नियन्त्रण। तपाइँको प्लेट मा के छ को तीन-चौथाई खाओ र तब बन्द गर्नुहोस् जब एक आहार मा बाहिर भोजन। कोलोराडो विश्वविद्यालयको सेन्टर फर ह्युमन न्यूट्रिसनका निर्देशक जेम्स हिल, पीएचडीका अनुसार, यो एक साधारण कदमले तपाईंको खानाबाट 300 क्यालोरीहरू सजिलै घटाउन सक्छ। अझ के छ, तपाइँ तपाइँको रातको खानाको 75 प्रतिशत खानाबाट यति सन्तुष्ट हुनुहुनेछ कि तपाइँले ती अतिरिक्त केहि काट्न मुश्किलले मिस गर्नुहुनेछ।
5. सलाद को बारे मा स्मार्ट हुनुहोस्। सलाद पट्टी मा, तपाइँको प्लेट veggies, साग, छोला, र edamame संग भर्नुहोस्, र कम बोसो ड्रेसिंग को एक वा दुई चम्मच संग यो माथि। बेकन बिट्स, पनीर, क्राउटन र क्रीमी ड्रेसिङहरू सीमित गर्नुहोस्। पास्ता, ट्यूना, वा मेयो मा पौडी खेल्ने चिकन सलाद को लागी डिट्टो। एक चौथाई कप सेवारत वा कम रहनुहोस्। (सम्बन्धित: तपाइँको मनपर्ने लंच स्पट मा कम से कम स्वस्थ सलाद)
6. सोध्न नडराउनुहोस्। रेस्टुरेन्टहरूले सबै प्रकारका विशेष अनुरोधहरूलाई सम्मान गर्नेछन् - तपाईंले बोल्नु पर्ने कुरा हो। आफ्नो खाना ग्रील्ड, पकाएको, भुटेको, शिकार, वा फ्राइड को सट्टा भाप मा आदेश दिनुहोस्। बटरको सट्टा थोरै जैतुनको तेलले पकाउनका लागि भाँडाहरू सोध्नुहोस्। अनुरोध अतिरिक्त veggies - र कम पास्ता - तपाइँको पास्ता primavera मा।
7. सबैभन्दा राम्रो प्रोटीन छान्नुहोस्। स्टेक हुनुपर्छ? एक 10 औंस रिब-आँखा 780 क्यालोरी वा अधिक प्याक गर्न सक्नुहुन्छ। गोमांस को leaner कटौती को लागी, जस्तै टेंडरलॉइन, फ्ल्याk्क स्टेक, वा पट्टी जब एक आहार मा बाहिर खाना खोज्नुहोस्। सिफारिश सेवारत आकार लगभग 5 औंस (तपाइँको हात को हथेली को आकार को बारे मा) हो। यदि रेस्टुरेन्ट एक सानो प्रस्ताव गर्दैन, आधा मा आफ्नो भाग काट्नुहोस् र बाकी घर ले। (त्यसपछि यी स्टेक, पोलेन्टा र एभोकाडो बाउलहरूमा त्यो अतिरिक्त मासु प्रयोग गर्नुहोस्!)
8. कम मा धेरै पाउनुहोस्। यति धेरै मानिसहरु धारणा मा फँसन्छन् कि उनीहरु एक प्रवेश खाने छन्। को भन्छन्? यसको सट्टा दुई appetizers आदेश र तपाइँ दुई पटक खाना नमूना तर कम समग्रमा खाने हो। वा एउटा एपेटाइजर लिनुहोस् र साथीसँग मुख्य पाठ्यक्रम साझा गर्नुहोस्।
9. स्वस्थ स्वाप बनाउनुहोस्। परिष्कृत सेतो रोटी र चावलको तुलनामा ब्राउन राइस वा होल-ग्रेन रोटी जस्ता सम्पूर्ण अन्नहरू छनौट गर्नुहोस्। फ्रेन्च फ्राइज र पनीर भरिएको आलु पास गर्नुहोस् र दुई तरकारीहरू, स्टीम गरिएको, वा सलाद र तरकारीहरू अर्डर गर्नुहोस्। मलाईदार पास्ता भाँडा को सट्टा, टमाटर सॉस संग ती को लागी छनौट गर्नुहोस्, जुन सामान्यतया बोसो र क्यालोरी मा कम हुन्छ। (सम्बन्धित: हामी 10* पागल * यी १० स्वस्थ छिटो आकस्मिक रेस्टुरेन्ट संग)
10. मिठाई खानुहोस्। हामी मजाक गर्दैनौं। आफैंलाई चकलेट souffle इन्कार गर्न को लागी प्रयास गर्नुहोस् र तपाइँ मात्र केहि नराम्रो (आइसक्रीम को एक पूरै डिब्बा जस्तै) मा जब तपाइँ घर जानुहुन्छ। एक आहार रणनीति मा स्मार्ट भोजन बाहिर: तालिका को लागी एक मिठाई को आदेश। केही टोकाइहरूले तपाईंको मीठो दाँतलाई सन्तुष्ट पार्नु पर्छ। सेयर गर्ने मुडमा छैन? जामुनको कम-क्यालोरी मिठाई वा सानो फल शर्बतको लागि सोध्नुहोस्।

के खाने (र के बाट बच्ने) जब तपाइँ एक आहार मा बाहिर भोजन गर्दै हुनुहुन्छ

रेस्टुरेन्ट को हरेक प्रकार मा यी कम क्यालोरी रेस्टुरेन्ट भोजन र स्वस्थ विकल्प कोसिस गर्नुहोस्।

चाँडो खाना

• छनौट गर्नुहोस्: हरियो सलाद (छेउमा ड्रेसिङ) संग ग्रिल गरिएको कुखुरा वा माछा (छुट्टै चटनीको लागि सोध्नुहोस् र केवल एक चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्)
• छैन: गहिरो तलामा खाना। बरु घर मा यी ३ लालसा-बस्टिंग फास्ट फूड व्यञ्जनहरु बनाउनुहोस्

मेक्सिकन

• छान्नुहोस्: ग्रिल गरिएको मासु र तरकारीहरू, कुखुरा, झिंगा, वा दुबला मासु र थोरै मात्रामा चीजले भरिएको बुरिटो वा एन्चिलाडाबाट बनाइएका फजिटाहरू
• छैन: पनीर, फ्राइड chimichangas, refried सेम, टोर्टिला चिप्स को ठूलो कटोरा (साल्सा संग केहि ठीक छ, #सन्तुलन), margaritas का घडाहरु (एक गिलासमा टाँस्नुहोस्) संग पीठो

जापानी

• छान्नुहोस्: झिंगा, टुना, टोफु, वा तरकारी, साशिमी, मिसो सूप, टेपान्याकी भाँडा (मासु, माछा, वा फलामको ग्रिडमा पकाइएको तरकारी) सँग बनेको सुशी
• छैन: टेम्पुरा, सुशी रोलको ठूला थालहरू (प्रत्येक 250 क्यालोरी वा बढी हुन सक्छ, र तपाईं सजिलैसँग दुई वा तीन खान सक्नुहुन्छ), तेरियाकी (चटनीमा धेरै चिनी हुन सक्छ)

चिनियाँ

• छनौट गर्नुहोस्: हलचल-फ्राइड झींगा, कुखुरा र तरकारी, उमालेको खैरो चावल
• छैन: कुङ पाओ चिकन, भातको ठूलो कचौरा, भुटेको अण्डा रोल, लो मेन, रोटी वा गहिरो भुटेको खानेकुरा जस्तै सुन्तलाको मासु जस्ता बाक्लो मीठो र अमिलो सस भएका परिकारहरू

भारतीय

• छान्नुहोस्: Tandoori चिकन वा अन्य खाना एक tandoor ओवन मा पकाएको; "टिक्का" वा "भुना" बर्तन को लागी हेर्नुहोस्, जो भारी चटनी संग कवर गरीएको छैन (वा DIY यी 8 सजिलो भारतीय खाना व्यञ्जनहरु)
• होइन: क्रीमी सस, नान (भारतीय रोटी जसमा प्रायः आलु वा नरिवलले भरिएको हुन्छ र माखनले माथि राखिन्छ), गहिरो भुटेको समोसा

इटालियन

• छान्नुहोस्: तरकारी वा समुद्री खाना antipasto, minestrone सूप, माछा वा चिकन भाँडा सब्जी संग पकाएको, ग्रील्ड मासु
• छैन: गहिरो फ्राइड र रोटीयुक्त खाना जस्तै वील वा बैंगन परमेसन, क्रीमयुक्त सॉस जस्तै फेटुक्सीन अल्फ्रेडो, पनीर संग भरिएको भाँडा जस्तै म्यानिकोटी र क्याल्सोन

कफी पसल

• छनौट गर्नुहोस्: दूध संग एक 8 औंस कफी; 11 क्यालोरी
• होइन: एक 20-औंस लेट; 340 क्यालोरीहरू (सम्बन्धित: स्वस्थ कफी पेयहरू जसको स्वाद मात्र रमाइलो हुन्छ)

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्