8 Jicama को स्वास्थ्य र पोषण लाभ

सन्तुष्ट

• १. पौष्टिक पदार्थले भरिएको
• २. एन्टिऑक्सिडन्ट्स उच्च छ
• Heart. हृदय स्वास्थ्य बढावा दिन सक्छ
• Di) पाचनलाई बढावा दिन्छ
• Your. तपाईको पेटको ब्याक्टेरियाका लागि राम्रो
• Cance. क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ
• May. सहायता वजन घटाउन
• Ext. अत्यधिक बहुमुखी
• तल लाइन

Jicama कागज, सुनौलो-खैरो छाला र एक स्टार्च सेतो आंतरिक संग ग्लोब आकारको जरा तरकारी हो।

यो एक बोटको जरा हो जसले लिमा बीमसँग मिल्ने फल उत्पादन गर्दछ। यद्यपि, jicama बिरूवा को सिमी विषाक्त (,) हो।

मूल रूपमा मेक्सिकोमा उगिएको, जीकामा अन्ततः फिलिपिन्स र एशियामा फैलियो। यसका लागि कुनै लामो शीतविना लामो बढ्दो मौसम आवश्यक पर्दछ, त्यसैले यो लोकेलमा फस्छ जुन वर्षभर तातो हो।

यसको मासु रसिलो र क्रन्ची छ, अलि अलि मीठो र नट स्वादको साथ। कसै-कसैको विचारमा यसले आलु र नाशपातीबीचको क्रस जस्तो स्वाद लिन्छ। अरूले यसलाई पानीको चेस्टनटसँग तुलना गर्छन्।

जीकामाका लागि अन्य नामहरूमा याम बीन, मेक्सिकन आलु, मेक्सिकन पानी चेस्टनट र चिनियाँ शलजम समावेश छ।

यहाँ jicama को 8 स्वास्थ्य र पोषण लाभ छन्।

१. पौष्टिक पदार्थले भरिएको

Jicama एक प्रभावशाली पोषक प्रोफाइल छ।

यसको धेरै क्यालोरी कार्ब्सबाट आएका हुन्। बाँकीहरू धेरै थोरै मात्रामा प्रोटीन र फ्याटबाट हुन्। जीकामामा धेरै महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरू, साथै फाइबरको एक महत्त्वपूर्ण मात्रा हुन्छ।

वास्तवमा, एक कप (१ grams० ग्राम) ले निम्न पौष्टिक तत्वहरू ()) समावेश गर्दछ:

• क्यालोरिज: 49
• कार्ब्स: १२ ग्राम
• प्रोटिन: १ ग्राम
• मोटो: ०.० ग्राम
• फाइबर: ..। ग्राम
• भिटामिन सी: RDI को %DI%
• फोलेट: RDI को R%
• फलाम: RDI को R%
• म्याग्नेसियम: RDI को R%
• पोटासियम: RDI को%%
• मैंगनीज: RDI को R%

जीकामामा थोरै मात्रामा भिटामिन ई, थायामिन, राइबोफ्लेविन, भिटामिन बी,, पान्टोथेनिक एसिड, क्याल्सियम, फास्फोरस, जिंक र तामा ()) पनि हुन्छ।

यो जरा साग सब्जी कम क्यालोरी र फाइबर र पानी उच्च छ, यो एक वजन घटाउन-अनुकूल खाना बनाउने। केवल एक कप (१ grams० ग्राम) ले पुरुषहरूको लागि फाइबरको लागि १%% आरडीआई र महिलाहरूको लागि २%% आरडीआई समावेश गर्दछ।

जीकामा भिटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत पनि हो, एक आवश्यक पानी-घुलनशील भिटामिन जसले तपाईंको शरीरमा एन्टिऑक्सिडन्टको रूपमा कार्य गर्दछ र धेरै इन्जाइम प्रतिक्रियाहरूको लागि आवश्यक छ ())।

जीकामाले भिटामिन सी, फोलेट, पोटेशियम र म्याग्नेशियम सहित धेरै महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरू समावेश गर्दछ। यो क्यालोरी कम छ र फाइबर र पानी उच्च। यसले एन्टिआक्सीडन्ट पनि समावेश गर्दछ, भिटामिन सी र ई र बीटा क्यारोटीन सहित।

२. एन्टिऑक्सिडन्ट्स उच्च छ

जीकामामा धेरै एन्टिआक्सीडन्टहरू छन्, जो लाभदायक बिरूवा यौगिकहरू हुन् जसले सेल क्षति रोक्न मद्दत गर्छन्।

एक कप (१ 130० ग्राम) जीकामाले एन्टिआक्सीडन्ट भिटामिन सी को लागी आधा RDI समावेश गर्दछ। यसमा antioxidants भिटामिन ई, सेलेनियम र बीटा क्यारोटीन ()) पनि हुन्छ।

एन्टिऑक्सिडन्टहरू सेल रेडिकलहरू, हानिकारक अणुहरू जुन अक्सिडेटिभ तनावको कारण प्रतिरोध गरेर कोषको क्षतिबाट बच्न मद्दत गर्दछ।

अक्सिडेटिभ तनाव क्यान्सर, मधुमेह, हृदय रोग र संज्ञानात्मक गिरावट () ​​सहित पुरानो रोगहरु संग जोडिएको छ।

भाग्यवस, जीकामा जस्ता एन्टिऑक्सिडन्ट युक्त खाद्य पदार्थहरूको उच्च आहारले ऑक्सीडेटिव तनावसँग लड्न मद्दत गर्दछ र पुरानो रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छ।

वास्तवमा अध्ययनले फलफूल र तरकारीहरूमा एन्टिआक्सीडन्टलाई मुटुको रोग, मधुमेह, मोटापा र अल्जाइमर (,,) को कम जोखिमसँग जोडेको छ।

जीकामा भिटामिन सी जस्ता एन्टिऑक्सिडन्टहरूको एक राम्रो स्रोत हो, यी यौगिकहरूको उच्च आहारहरू केही खास रोगहरूको कम जोखिमसँग जोडिएका छन्।

Heart. हृदय स्वास्थ्य बढावा दिन सक्छ

जीकामासँग असंख्य पोषक तत्वहरू छन् जुन त्यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई सुधार गर्ने उत्कृष्ट विकल्प बनाउँदछ।

यसले घुलनशील आहार फाइबरको एक महत्त्वपूर्ण मात्रा समावेश गर्दछ, जसले पित्तलाई आन्द्रामा पुनर्बृद्धि हुनबाट बचाउनका साथै कलेजोलाई बढी कोलेस्ट्रोल () को रोकथाम गर्न कम कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ।

२ studies अध्ययनको समीक्षाले देखाए कि फाइबर सेवन बढाउँदा कुल कोलेस्ट्रोल र “खराब” LDL कोलेस्ट्रॉल () घटेको छ।

जीकामामा पोटेशियम पनि हुन्छ, जसले रक्त नलीहरूलाई आराम गरेर रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ।

उदाहरण को लागी, एक अध्ययनले देखायो कि पोटेशियमले रक्तचाप घटायो र हृदय रोग र स्ट्रोक () बाट बचायो।

थप रूपमा, जीकामाले रक्तसञ्चार सुधार गर्न सक्दछ किनकि यसमा फलाम र तामा समावेश छ, ती दुवै स्वस्थ रातो रक्त कोषहरूको लागि आवश्यक छन्। एक कपमा ०.7878 मिलीग्राम फलाम र ०..6२ मिलीग्राम तांबे ()) हुन्छ।

Jicama नाइट्रेट को एक प्राकृतिक स्रोत पनि हो। अध्ययनले तरकारीको नाइट्रेट खपतलाई बढ्दो परिसंचरण र राम्रो व्यायाम प्रदर्शनमा जोड्यो।

यसबाहेक, स्वस्थ वयस्कहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले देखाए कि १ic..6 औन्स (m०० मिलि) जीकामा जुस पिउँदा रगतको थक्के () बढ्ने जोखिम कम भयो।

जीकामामा डाइटेरि फाइबर, पोटेशियम, फलाम, तामा र नाइट्रेट हुन्छ, जसले कोलेस्ट्रॉलको स्तर घटाएर, रक्तचाप घटाएर र रक्तचाप सुधार गरेर हृदयको स्वास्थ्यलाई फाइदा पुर्‍याउन सक्छ।

Di) पाचनलाई बढावा दिन्छ

डाइट्री फाइबरले मलको बल्क बढाउन मद्दत गर्दछ। यसले तपाईंको पाचन पथ () को माध्यमबाट यसलाई अझ सजिलै सार्न मद्दत गर्दछ।

एक कप (१ grams० ग्राम) जीकामामा .4.। ग्राम फाइबर हुन्छ, जसले तपाईंलाई तपाईंको दैनिक लक्ष्यहरू ()) लाई पूरा गर्न मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, जीकामाले एक प्रकारको फाइबर समावेश गर्दछ जसलाई इनुलिन भनिन्छ। अध्ययनले देखाउँदछ कि inulin कब्ज () को लागी तीतो मा आन्दोलन को आवृत्ति %१% ले वृद्धि गर्न सक्छ।

Jicama पानी मा उच्च छ, जो कब्ज कम गर्न सहयोग गर्न सक्छ। जीकामा जस्तो उच्च पानी सामग्रीको साथ खानाले तपाईंलाई आफ्नो दैनिक तरल पदार्थ आवश्यकताहरू () पूरा गर्न मद्दत गर्दछ।

जीकामामा उच्च फाइबर डाईबर फाइबर र पानी हुन्छ, ती दुबै स्वस्थ आन्द्रा चालहरूलाई बढावा दिन्छन्।

Your. तपाईको पेटको ब्याक्टेरियाका लागि राम्रो

Jicama inulin उच्च छ, जो एक प्रीबायोटिक फाइबर हो।

एक प्रीबायोटिक एक पदार्थ हो जुन तपाईंको शरीरमा ब्याक्टेरियाहरूले प्रयोग गर्न सक्दछ, परिणामस्वरूप स्वास्थ्य लाभहरू ()।

जबकि तपाईंको पाचन प्रणाली पचाउन वा इनबुलिन जस्ता प्रीबायोटिक्स ग्रहण गर्न असमर्थ छ, तपाईंको पेटमा ब्याक्टेरियाहरूले तिनीहरूलाई किण्वन गर्न सक्छ।

प्रिबायोटिक्सको उच्च खानाले तपाईको पेटमा "राम्रो" ब्याक्टेरियाहरूको जनसंख्या बढाउँदछ र अस्वस्थ ब्याक्टेरियाहरूको संख्या (,) कम गर्दछ।

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि तपाईंको पेटमा ब्याक्टेरियाका प्रकारहरूले तपाईंको वजन, प्रतिरक्षा प्रणाली र मूड () लाई पनि असर गर्न सक्छन्।

प्रीबायोटिक खाना खाँदा ब्याक्टेरियाको प्रकारको बृद्धि हुन्छ जसले ह्दय रोग, मधुमेह, मोटोपना र किडनी रोग जस्ता दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ।

जीकामाले एक प्रकारको प्रिबायोटिक फाइबर समावेश गर्दछ जसले लाभदायक आंत ब्याक्टेरियाहरूलाई फीड गर्दछ। स्वस्थ पेट ब्याक्टेरियाले मोटोपना, हृदय रोग र मधुमेह विकासको जोखिम कम गर्दछ।

Cance. क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ

जीकामामा एन्टीआक्सीडन्ट भिटामिन सी र ई, सेलेनियम र बीटा क्यारोटीन हुन्छ। एन्टिऑक्सिडन्टहरू फ्रि रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्दछ जसले सेल क्षति र क्यान्सर (3) लाई निम्त्याउन सक्छ।

साथै, jicama आहार फाइबर को एक राम्रो स्रोत हो। एक कप (१ grams० ग्राम) ले grams ग्राम भन्दा बढी फाइबर ()) समावेश गर्दछ।

डाइटरी फाइबर कोलन क्यान्सर () को बिरूद्ध सुरक्षात्मक प्रभावहरूको लागि राम्रोसँग परिचित छ।

एउटा अध्ययनले देखायो कि व्यक्ति जसले दिनको २ grams ग्राम आहार फाइबर खाए उनीहरूको पेटको क्यान्सर हुने सम्भावना risk०% कम हुन्छ, जसले ११ ग्राम () भन्दा कम खाएकाहरूको तुलनामा।

थप रूपमा, जीकामाले ईन्टुलिन भनिने एक प्रीबायोटिक फाइबर समावेश गर्दछ।

प्रीबायोटिक्सले पेटमा स्वस्थ ब्याक्टेरियाको संख्या बढाउँदै, कन्टर्क्टको जोखिम कम गर्न सक्छ संरक्षक छोटो चेन फैटी एसिडको उत्पादन बढाउँदै र प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया बढाउन)।

वास्तवमा, चूहोंमा गरिएको अध्ययनले पत्ता लगाएको छ कि inulin फाइबरको सेवनले कोलन क्यान्सर (,) बाट रक्षा गर्न सक्छ।

फाइबर को एक लाभदायक प्रकार को हुनुको साथै, inulin को एक antioxidant को रूप मा काम देखाईएको छ कि पेट को अस्तर () लाई बचाउँछ।

जीकामामा एन्टीआक्सीडन्टहरू, फाइबर र प्रीबायोटिकहरू समावेश छन्, ती सबैलाई निश्चित प्रकारको क्यान्सरबाट बचाउन देखाइएको छ।

May. सहायता वजन घटाउन

Jicama एक पोषक-घना खाना हो। यसले पोषक तत्वहरूको एक उच्च संख्या समावेश गर्दछ तर क्यालोरीको तुलनात्मक रूपमा कम संख्या ())।

Jicama दुबै पानी र फाइबरमा उच्च छ, जसले तपाईंलाई भर्न मद्दत गर्दछ।

थप रूपमा, jicama मा फाइबर तपाईंको रगत चिनी स्थिर राख्न मद्दत गर्न सक्छ। फाइबरले पाचनलाई ढिलो बनाउँदछ, जसले रगतमा चिनीको मात्रालाई चाँडो बढ्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ ()।

मोटापामा ईन्सुलिन प्रतिरोध प्रमुख योगदानकर्ता हो। यो हुन्छ जब तपाईंको कोषहरू ईन्सुलिन प्रति कम संवेदनशील हुन्छन्, ग्लुकोजको लागि कोशिकामा प्रवेश गर्न गाह्रो बनाउँदै यसलाई ऊर्जाको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यसको सट्टामा, ग्लूकोज तपाईंको रक्त प्रवाहमा रहन्छ, तपाईंको रगतमा चिनीको स्तर बढाउँदछ।

चूहोंको अध्ययनले सुझाव दिन्छ कि जीकामा खाँदा इन्सुलिन संवेदनशीलता बढ्न सक्छ र रगतमा चिनीको मात्रा (,) घटाउन सकिन्छ।

जीकामाले प्रिबियोटिक फाइबर इनुलिन पनि समावेश गर्दछ, जुन वजन घटाउन जोडिएको छ र भोक र पूर्णता () लाई असर पार्ने हार्मोनहरूलाई असर गर्ने देखाइन्छ।

त्यसकारण, जीकामा खानेले केवल पेटको ब्याक्टेरियाको प्रकार मात्र बढाउन सक्दछ जसले वजन घटाउन सहयोग गर्दछ, तर यसले खाना पछाडि तपाईंलाई बढी सन्तुष्ट महसुस गर्न पनि मद्दत गर्दछ।

Jicama एक पोषक-घना खाना छ कि क्यालोरी कम र फाइबर र पानी को कम छ। अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि जीकामा खानेले रगतमा चिनीको मात्रा घटाउन सक्छ, इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्न र तपाईंलाई लामो समयसम्म महसुस गर्न मद्दत गर्दछ।

Ext. अत्यधिक बहुमुखी

Jicama कच्चा वा पकाउन सकिन्छ र भाँडा को एक विस्तृत विविधता मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कडा, खैरो पीलो हटाए पछि सेतो मासुलाई स्लाइस वा क्युब्समा काट्न सकिन्छ।

यहाँ तपाईंको आहारमा jicama थप्न केहि तरिकाहरू छन्:

• अतिरिक्त क्रौंचका लागि सब्जी सलादमा थप्नुहोस्
• आम, पाइनएप्पल वा पप्या साथ उष्णकटिबंधीय फल सलादको लागि मिलाउनुहोस्
• यसलाई बाक्लो स्लाइसमा काट्नुहोस् र ग्वायाकोमोल वा ह्युमस जस्तै डुबकीसँग सेवा गर्नुहोस्
• यसलाई तरकारीको थालमा थप्नुहोस्
• यसलाई तिलको तेल र चामलको सिरका संग फ्राई-फ्राई गर्नुहोस्
• यसलाई मसालेदार खाजाको लागि नीबूको रस र मिर्च पाउडरसँग छिचोल्नुहोस्

Jicama खाने धेरै तरीका छन्। यो सादा खान सकिन्छ, डुब्नको साथ, वा सलाद र हलचल-फ्राइहरू जस्तो भाँडामा समावेश।

तल लाइन

Jicama एक स्वस्थ खाना हो तपाईंको आहारमा समावेश गर्न।

यो धेरै पोषकहरू, फाइबर र एन्टिआक्सीडन्टहरूमा उच्च छ, जसले स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ, सुधार पाचन, वजन घटाउने र रोगको कम जोखिम सहित।

यसका साथै, जीकामा स्वादिलो ​​र क्रन्की छ र आफैंले पनि खान सकिन्छ वा अन्य धेरै खाद्य पदार्थहरूको साथ जोडी बनाउन सकिन्छ।

जीकामाले प्रस्ताव गरेको सबै फाईदहरू दिएमा तपाईले यसलाई आफ्नो डाईटमा समावेश गर्नेबारे विचार गर्नुपर्छ।