१० मधुमेहका लागि कम ग्लाइसेमिक फलहरू

सन्तुष्ट

• ग्लाइसेमिक सूचकांक के हो?
• १. चेरी
• २. अंगूर
• Ried. सुकेको खुबानी
• P. नाशपाती
• App. स्याउ
• Ran. सुन्तला
• Pl. प्लमहरू
• Stra। स्ट्रबेरी
• Pe। पीचहरू
• १०. अंगूर

मधुमेह को लागी सुरक्षित फलहरु

हामी मानवहरू मीठो दाँतले स्वाभाविक रूपमा आउँछौं - हाम्रो शरीरलाई कार्बोहाइड्रेटको आवश्यक पर्दछ किनकि उनीहरूले कोषहरूलाई ऊर्जा प्रदान गर्दछन्। तर शरीर उर्जाको लागि यसलाई प्रयोग गर्न सक्षम हुन, हामीलाई ईन्सुलिन चाहिन्छ।

जब हाम्रो शरीरले कुनै पनि इन्सुलिन उत्पादन गर्दैन वा यसलाई प्रयोग गर्न असक्षम हुन्छ (टाइप १ मधुमेह) वा यसलाई पर्याप्त रूपमा बनाउँदछ (टाइप २ मधुमेह), हामी उच्च रगतमा चिनीको स्तरमा जोखिममा पर्दछौं। उच्च स्तरले पुरानो जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ जस्तै स्नायु, आँखा, वा मृगौली क्षति।

ग्लाइसेमिक सूचकांक के हो?

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) ले भन्छ कि कार्बोहाइड्रेट युक्त खानाले तपाईको रगतमा चिनीको स्तरलाई कसरी असर गर्छ जब उनीहरू आफैले खाए। अमेरिकी डायबिटीज एसोसिएशन (एडीए) का अनुसार, GI अ as्क निम्नको रूपमा मूल्या are्कन गरिएको छ:

• कम: or 55 वा मुनि
• मध्यम: to 56 देखि।
• उच्च: and० र माथि

कम जीआई स्कोर, रगत चिनीमा बिस्तारै बृद्धि, जसले शरीरलाई पोष्ट पोष्ट परिवर्तनहरू राम्रोसँग व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ।

प्राय सबै फलहरूसँग कमदेखि मध्यम जीआई हुन्छ। धेरै फलहरू पनि भिटामिन ए र सी, साथ साथै फाइबरले भरिएका हुन्छन्।

फूड-ब्लड शुगर प्रभावको अधिक उपयोगी अनुमान ग्लाइसेमिक लोड (GL) हो, जसमा कम, मध्यम र उच्च खाद्य पदार्थहरूको अधिक संकीर्ण कोटीहरू छन्। यस गणनाले GI, प्लस खानाको सेवा प्रति कार्बोहाइड्रेटको ग्राम लिन्छ।

यद्यपि मधुमेह भएका प्रत्येक व्यक्तिले कार्बोहाइड्रेट छनौटहरूको प्रतिक्रिया वा सहिष्णुता र फरक फरक पार्छ, GL ले सम्भव वास्तविक जीवनको प्रभावको राम्रो अनुमान गर्दछ जब कसैले विशेष खाना खान्छ।

GL लाई आफै गणना गर्न, यो समीकरण प्रयोग गर्नुहोस्: GL बराबर GI, १०० द्वारा विभाजित कार्बोहाइड्रेटको ग्राम द्वारा।

• कम: ० देखि १०
• मध्यम: ११ देखि १
• उच्च: २० र माथि

१. चेरी

GI स्कोर: २०

GL स्कोर:।

चेरीमा पोटेशियम उच्च छ र एन्टिऑक्सिडन्टहरू भरिएको छ, जसले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ। किनकि चेरीहरूसँग छोटो बढ्दो मौसम छ, तिनीहरूलाई ताजा बनाउन गाह्रो हुन सक्छ। जहाँसम्म, can१ को GI स्कोर र of को एक GL छ, क्यान्ड टार्ट चेरीहरू राम्रो विकल्प हो, जबसम्म तिनीहरू चिनीमा प्याक हुँदैनन्।

२. अंगूर

GI स्कोर: २।

GL स्कोर:।

शक्तिशाली अpe्गुरफूलले तपाईंको सिफारिश गरिएको दैनिक भिटामिन सीको १०० प्रतिशत भन्दा बढिमा प्याक गर्दछ केही कुराका लागि ध्यान दिनुहोस्: ग्रेपफ्रुटले प्रिस्क्रिप्शन ड्रग्सहरूको संख्या कसरी काम गर्दछ भन्ने कुरालाई असर गर्छ।

यदि तपाईं प्रिस्क्रिप्सन औषधी लिइरहनु भएको छ भने अंगूर खान वा अंगूरको रस पिउने बारेमा डाक्टरको जाँच गर्नुहोस्।

Ried. सुकेको खुबानी

GI स्कोर: .२

GL स्कोर:।

खुबानी सजीलो चोट, ताकि तपाईं कहिलेकाँही सबै भन्दा राम्रो ताजा खुबानी भेट्टाउन सक्नुहुन्न। तिनीहरू ढुवानीबाट बच्नको लागि तिनीहरू अझै हरियो हुँदा शिप हुन्छन्, तर तिनीहरू रूखमा राम्रा पाक्दैनन्।

सुक्खा खुबानी एक ठूलो विकल्प हो जब थोरै परिमाणमा खाइन्छ। किनभने तिनीहरू सुकेका छन्, उनीहरूले प्रदान गर्ने कार्बोहाइड्रेटको मात्रा सम्पूर्ण फलहरू भन्दा बढी छ। उनीहरूसँग दैनिक तामाको चौथाइको आवश्यकता छ र भिटामिन ए र इ उच्च छ। सुंगुरको भाँडा, सलाद, वा कस्कोस जस्ता अनाजको साथ प्रयोग गरी हेर्नुहोस्।

P. नाशपाती

GI स्कोर:। 38

GL स्कोर:।

ताजा वा हल्का पकाएको पियरको समृद्ध, सूक्ष्म मिठासको आनन्द लिनुहोस्। तिनीहरू पिलमा स्वास्थ्यकर छन्, तपाईंको सिफारिश गरिएको दैनिक फाइबर सेवनको २० प्रतिशत भन्दा बढी प्रदान गर्दछ। नाशपाती र अनार सलादको लागि यो सारांश विधि प्रयास गर्नुहोस्!

App. स्याउ

GI स्कोर:।।

GL स्कोर:।

एक कारण यो छ किन स्याउ अमेरिका को मनपर्ने फल हो। क्रन्चको लागि तपाईंको आवश्यकतालाई सन्तुष्ट पार्नका साथै खोर्साहरूको साथ एक मीठो-तीखो स्याउ तपाईंको दैनिक फाइबर आवश्यकताहरूको लगभग २० प्रतिशत प्रदान गर्दछ। बोनस - स्याउहरू तपाईंको स्वस्थ पेट ब्याक्टेरिया खुवाउन सहयोग!

Ran. सुन्तला

GI स्कोर: .०

GL स्कोर:।

सुन्तलाले तपाईंको भिटामिन सीलाई बढावा दिन्छ, सुन्तलामा पनि स्वस्थ फाइबरको मात्रा छ। उज्यालो र color र नयाँ स्वादको लागि यो नुस्खामा रातो रगतमा सुन्तला बदल्नुहोस्।

Pl. प्लमहरू

GI स्कोर: .०

GL स्कोर: २ (GL स्कोर prunes को लागी is हो)

प्लमहरू सजिलै निस्किन्छ, मार्केटमा जान तिनीहरूलाई गाह्रो बनाउँदछ। तपाईं prunes को रूपमा तिनीहरूको सुख्खा राज्यमा प्लमको पौष्टिक लाभहरूको मजा लिन सक्नुहुन्छ, तर अंश आकारको साथ सावधान रहनुहोस्। सुख्खा फलहरूले पानी हटाउँदछ, र यसरी अधिक कार्बोहाइड्रेटहरू हुन्छन्। ताजा प्लमहरूको २ को GL स्कोर छ, जबकि prunes को G को GL छ।

Stra। स्ट्रबेरी

GI स्कोर: .१

GL स्कोर:।

रमाईलो तथ्य: एक कप स्ट्रॉबेरीमा सुन्तला भन्दा बढी भिटामिन सी हुन्छ! त्यहाँ धेरै प्रकारका स्ट्रबेरी छन् जुन तपाईं गर्मी महिनाहरूमा बढ्न सक्नुहुन्छ। भिटामिन सी, फाइबर र एन्टीआक्सीडन्टहरूको स्वस्थ सेवाका लागि उनीहरूलाई कच्चा मजा लिनुहोस्। तपाईं पनि एक सोया आधारित चिकनी मा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

त्यहाँ अझ राम्रो समाचार छ: अन्य बेरीमा पनि कम ग्लाइसेमिक लोड छ! तपाईको ब्लूबेरी, ब्ल्याकबेरी, र रास्पबेरीहरूको मजा लिनुहोस्, जुन सबै ss र s सेकेन्डमा कम राखिएको छ।

Pe। पीचहरू

GI स्कोर: .२

GL स्कोर:।

औसत आड़ूले केवल 68 68 क्यालोरी समावेश गर्दछ र १० र भिटामिनहरू सहित ए र सी सहित प्याक गरिएको छ। तिनीहरू पनि स्लोइडीमा उत्कृष्ट थप छन्, चाहे तिनीहरू ब्लूबेरी वा आमसँग मिसिएका छन्!

१०. अंगूर

GI स्कोर:। 53

GL स्कोर:।

अंगुर, सबै फलहरु जस्तै तपाईं छाला को एक धेरै खान को लागी, स्वस्थ फाइबर प्रदान गर्दछ। अंगूर भिटामिन बी-6 को पनि राम्रो स्रोत हो, जसले मस्तिष्क समारोह र मुड हार्मोनहरूलाई समर्थन गर्दछ।

याद गर्नुहोस् कि GI र GL स्कोरहरू सामान्य गाईडहरू हुन् जसले तपाईंलाई खाना छान्न मद्दत गर्छन्। नाश्ता र खाना पछि ग्लूकोमिटरको साथ आफ्नै रगत चिनी जाँच गर्नु तपाईंको स्वास्थ्य र रगतमा चिनीको लागि उत्तम खाद्य पदार्थहरू पहिचान गर्ने सबैभन्दा व्यक्तिगत तरीका हो।