मैले एक हप्ताको लागी नो-कुक डाइट को पालन गरें र यो मेरो अपेक्षा भन्दा धेरै कठिन थियो

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

केही दिन तपाईं पूर्ण रूपमा थकित हुनुहुन्छ। अरु, तपाइँ घण्टा को लागी ननस्टप जाँदै हुनुहुन्छ। जे होस् कारण हुन सक्छ, हामी सबै त्यहाँ छौं: तपाइँ तपाइँको घर मा हिंड्नुहुन्छ र अन्तिम चीज तपाइँ गर्न चाहानुहुन्छ एक पूरै खाना पकाउनु हो। तपाइँको लागी भाग्यशाली, सम्पूर्ण नो-कुक चीज छ एउटा कुरा। नो-कुक रेसिपीहरूले तपाईंलाई भान्सामा धेरै समय बचाउने वाचा गर्दछ, र अधिक कच्चा खानाहरू (विशेष गरी फलफूल र तरकारीहरू) खाँदा तपाईंको निश्चित रोगहरूको जोखिम कम हुन सक्छ।

क्यू मेरो आत्म-लगाएको नो-कुक चुनौती, जसमा म एक पूरा हप्ता को लागी कुक-मुक्त गएँ। र होईन, यसको मतलब यो छैन कि हरेक रात टेकआउट-यसको मतलब कच्चा, ठूलो मात्रा मा अनप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ खाने। के म साउटे प्यान बिनाको जीवन जिउन सन्तुष्ट हुन सक्छु? यहाँ मैले के सिके।

1. सलाद स्वादिष्ट हुन सक्छ (तर पनि बोरिंग).

अस्वीकरण: मलाई सलाद मन पर्छ। जस्तै, साँच्चै तिनीहरूलाई माया गर्नुहोस्। म पाँच हप्ताका दिनहरू मध्ये चार भन्न चाहन्छु, म तिनीहरूलाई खाजाको लागि खान्छु। डिनर, तथापि, एक फरक कथा हो। विशेष गरी जब तपाइँको डिनर सलाद, जुन हामी सबै सहमत हुन सक्छौं सामान्यतया एक लंच सलाद को तुलना मा एक ठूलो भाग हो, कुनै पनी पकाएको प्रोटीन शामिल छैन।

मेरो पहिलो केही डिनर सलाद खाएपछि (मैले तिनीहरूलाई यो चुनौतीको हरेक रात खाएँ), म तुरुन्तै असन्तुष्ट भएँ। मेरो मनपर्ने veggies जस्तै रातो र हरीयो काली मिर्च, टमाटर, प्रोटीन, गाजर, र ककडी को लागी खोलिएको edamame को एक धेरै संग लोड को बावजूद-मँ धेरै चाहन्थे। विभिन्न संयोजनहरू प्रयास गर्दा, फलफूलहरू थपेर, र अर्को भन्दा फरक लुगा लगाउने बावजुद मलाई चाँडै बोर भयो।

मँ हरेक रातको खाना को १० मिनेट को लागी कच्चा काजू को लागी पुग्न को लागी, म सोच्न सक्छु कि म के खाउन सक्छु कि मेरो अपार्टमेन्ट मा कच्चा थियो। होशपूर्वक किराना पसलमा कच्चा खाजामा लोड गर्न कोशिस नगरेपछि, त्यो सोधपुछको जवाफ थियो नाडा। परिणाम: धेरैजसो रातहरु म भोकै सुत्न गएँ। माध्यमिक नतिजा: बिहान उठ्दा मैले हप्ताभरि धेरै पातलो महसुस गरें।

2. कुनै पकाउने नाश्ता कठिन छन्।

तपाईले सामान्यतया बिहानको खाजामा के खानुहुन्छ भन्ने बारे सोच्नुहोस्, र म तपाईलाई लगभग ग्यारेन्टी दिनेछु कि 10 मध्ये नौ पटक, यो पकाइएको छ। मेरो जाने विकल्पहरु, जस्तै अण्डा, ग्रेनोला, र दलिया, सबै बाहिर थिए। जसको मतलब यो चुनौती मा जाँदै, म मान्यता छ कि धेरैजसो बिहान smoothies र फल मिलेर बनेको छ। मैले रातभरको ओट्स प्रयोग गर्ने निर्णय नगरेसम्म त्यो थियो (ब्राउनी ब्याटर ओभरनाइट ओट्सको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्)।

मलाई तिमीलाई राती ओट्स को बारे मा केहि भन्न दिनुहोस्: धेरै मानिसहरु लाई उनीहरु मा राय छ। मेरो पहिलो राती ओट्स फेल को बारे मा एक इन्स्टाग्राम कहानी पोस्ट गर्दा (उनीहरु पानी थिए र पहिलो काटेमा, मैले उनीहरुलाई अखाद्य मानी), मैले २२-हो, २२-डीएम पाएँ कसरी सुझाव र नुस्खा सुझावहरु संग उनीहरुलाई अझ राम्रो बनाउन को लागी। मेरो विजेता नुस्खा तरल को मात्रा को एक दिन मा प्रयोग गरीएको, PB2 को एक हार्दिक खुराक, र कटाएको केला को आधा प्रयोग गरीयो। यो एक मिठाई जस्तै स्वाद। नाश्ता मिठाई! र यो पूर्ण रूपमा सामाजिक रूपमा स्वीकार्य थियो! विजेता, विजेता। सत्य भनिएको छ, कसरी रातारात जई बनाउन को लागी सही तरीका सम्भवतः यो सम्पूर्ण प्रयोग को सबैभन्दा ठूलो जीत थियो।

३. "पकडने खाना" कठिन छ जब यो पकाउन सकिदैन।

मेरो नो-कुक हप्ताको चौथो रातमा, मेरो प्रेमी र म उसको अपार्टमेन्ट नजिक भेट्यौं र खाना लिन जाने निर्णय गर्यौं। हामी एक स्थानीय किराना पसलमा हिंड्यौं, र मैले चाँडै मात्र थाहा पाएँ कि मेरो विकल्पहरु कती सीमित थियो। तयार गरिएका सबै चीजहरु भित्र पकाएको बस्तु को केहि प्रकार थियो, टोस्टेड बादाम बाट ग्रील्ड चिकन सम्म।बुफे पनि सीमित कच्चा विकल्प थियो, र म अझै अर्को दु: खी सलाद संग पसल छोडें जबकि उनी हरेक पकाएको तरकारी संग बाहिर टहल कि म लगभग दुई घण्टा पछि सपना देखी रहन्छु।

4. खाना तयारी कम समय लाग्छ जब तपाइँ केहि पकाउनु हुन्न।

मेरो नो कुक हप्तामा, खाना को तयारी मात्र ती सबै सलादहरु को लागी सब्जीहरु काट्न, रातारात ओट्स सँगै मिश्रण, र चिकनी को लागी फ्रीजर मा केला फ्याँक्नु थियो। 20 मिनेट भित्र, मेरो फ्रिजमा विभिन्न तरकारीहरूले भरिएको कन्टेनरहरू थिए, जसले स्क्र्याचबाट सुरु गर्नुको सट्टा लामो दिन पछि सलाद सँगै टस गर्न सजिलो बनायो। (यो पनि हेर्नुहोस्: शुरुआती को लागी खाना तयारी को लागी आवश्यक गाइड)

के म फेरी गर्छु?

इमान्दारीपूर्वक: म यो नो-कुक जीवन बिताउँदा म एकदमै क्र्याबी थिएँ। जब मैले मेरो सलादमा प्रोटिनको बोट-आधारित स्रोतहरू थपे, नट र बीउहरू जस्तै, मलाई अझ बढी लालसा भयो। मैले सिकें कि मेरो लागि 100 महसुस गर्न, मलाई यस प्रकारको आहारबाट प्राप्त भएको भन्दा बढी पदार्थ चाहिन्छ - कम्तिमा मैले यो प्रयोगको क्रममा कसरी कार्यान्वयन गरें। कोहि को रूप मा जो अक्सर काम गर्दछ, म अधिक ईन्धन को लालसा।

सकारात्मक नोटमा: मैले महसुस गरें कि म सामान्यतया दिनभरि एक टन मिठाईहरू खान्छु, जसमध्ये धेरैलाई प्रशोधन गरी पकाइन्छ, र ती हप्ताको लागि छोड्दा मलाई राम्रो महसुस भयो। हप्ताभरि स्लिम महसुस गरे पनि र सामान्य भन्दा कम फुलेको भए पनि, म अझै पनि भन्छु कि भोकको निरन्तर "FEED ME" भावनाले त्यो फाइदालाई कुच्यो।

यो पनि उल्लेख गर्नुपर्छ कि यसले मलाई योजनाहरू बनाउँदा अति प्रतिबन्धित महसुस गराएको छ। म त्यो व्यक्ति बन्न घृणा गर्दछु जो अरु लाई समायोजित गर्न को लागी थियो। एक राम्रो गो-विथ-द-फ्लो व्यक्ति, मैले सकेन जानुहोस् यसको साथ। त्यहाँ सलाद हुनेछ? यदि यो शाकाहारी हो, महान, तर त्यहाँ कच्चा शाकाहारी विकल्पहरु छन्? प्रश्नहरु प्रशस्त थिए। मैले सामाजिक रूपमा रिसाएको महसुस गरें। र त्यो नराम्रो थियो।

के म यो नो-कुक जीवनशैलीलाई मेरो पूर्ण-कुक जीवनशैलीमा समावेश गर्नेछु? निश्चित रूपमा। मैले हप्ताभरि पाएको DM को समुद्रमा, म ती महिलाहरूबाट प्रभावित भएँ जसले मलाई एक पटकमा हप्ताहरू कच्चा गएपछि खगोलीय रूपमा राम्रो महसुस गरेको कुरा बताउन मलाई चिच्याए। म थप नो-कुक रेसिपीहरू प्रयास गर्न पूर्ण रूपमा इच्छुक छु। तर मँ मात्र भन्छु कि मेरो दिमाग खुला छ, मँ कुनै पनी चाँडै त्यो sauté प्यान संग तोड्ने छैन।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्