के पौष्टिक अभावहरूले लालसा उत्पन्न गराउँछ?

सन्तुष्ट

• पौष्टिक कमीहरू र लालसाहरूको बीच प्रस्तावित लिंक
• पौष्टिक कमीहरू जुन लालसाहरूको कारण हुन सक्छ
• पिका
• सोडियमको कमी
• किन अभावहरू लालसामा जोडिएन
• लालसा लिंग विशिष्ट छ
• Cravings र पौष्टिक आवश्यकता बीच सीमित लिंक
• विशिष्ट र पौष्टिक-गरीब खाद्य लालसाहरू
• तपाईंको सम्भावनाको लागि अन्य सम्भावित कारणहरू
• लोभलाई कसरी कम गर्ने
• तल लाइन

लालसा तीव्र, तत्काल वा असामान्य इच्छा वा लालसा को रूप मा परिभाषित छन्।

न केवल तिनीहरू धेरै सामान्य छन्, तर तिनीहरू भोजनको बारेमा आउँदा अनुभव गर्न सक्ने गहन भावनाहरू मध्येका एक पनि हो।

केहि विश्वास गर्दछ कि तृष्णा पोषक तत्वको कमीका कारणले भएको हो र यसलाई शरीरको तरीकाको रूपमा हेर्ने हो।

यद्यपि अरूहरू जिद्दी गर्दछन्, भोकको विपरीत, लालसाहरू तपाईको मस्तिष्कले चाहेको भन्दा बढी हो, तपाईको शरीरलाई वास्तवमै चाहिने भन्दा।

यस लेखले अन्वेषण गर्दछ यदि विशिष्ट पोषक तत्वहरूको कमीले खाद्यान्न लालसा पैदा गर्छ कि गर्दैन।

पौष्टिक कमीहरू र लालसाहरूको बीच प्रस्तावित लिंक

बढ्दो संख्यामा मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि खाद्य लालसा पोषण आवश्यकता पूरा गर्ने शरीरको अवचेतन तरीका हो।

तिनीहरू मानिलिन्छन् कि जब शरीर एक विशिष्ट पोषक को अभाव हो, यो स्वाभाविक रूपमा खाना कि तृष्णा को समृद्ध हुन्छ।

उदाहरण को लागी, चकलेट cravings अक्सर कम मैग्नीशियम स्तर मा दोष लगाईन्छ, जबकि मासु वा पनीर को लालसा अक्सर कम फलाम वा क्याल्सियम स्तर को संकेत को रूप मा देखीन्छ।

तपाईंको लालसा पूरा गर्नु तपाईंको शरीरलाई यसको पोषक आवश्यकताहरू पूरा गर्न र पोषकतत्वको कमीलाई सुधार गर्न विश्वास गर्दछ।

केही व्यक्तिहरू विश्वास गर्दछन् कि लालसा तपाईंको शरीरको केही पोषकहरूको सेवन बढाउने तरिका हो जुन तपाईंको आहारबाट अभाव हुन सक्छ।

पौष्टिक कमीहरू जुन लालसाहरूको कारण हुन सक्छ

केहि केसहरूमा, लालसाले केही पोषकहरूको अपर्याप्त सेवन प्रतिबिम्बित गर्न सक्दछ।

पिका

एउटा विशेष उदाहरण पिका हो, एक अवस्था जुन कुनै व्यक्तिले नौं पौष्टिक तत्त्वहरू, जस्तै बरफ, फोहोर, माटो, धुलाई वा कोर्नस्टार्च, अरूमा अन्य चीज खोज्छ।

पिका गर्भवती महिला र बच्चाहरूमा सबै भन्दा सामान्य हो, र यसको वास्तविक कारण अज्ञात छ। यद्यपि पोषक तत्वहरूको कमीले भूमिका खेल्दछ (,)।

अध्ययनहरूले देख्न सक्छन् कि पिकाका लक्षणहरू भएका व्यक्तिहरूमा अक्सर फलाम, जिंक वा क्याल्सियमको स्तर कम हुन्छ। यसका अतिरिक्त, पोषकहरूको अभावसँग पूरक हुनु भनेको केही उदाहरणहरू (,,,) मा पिका व्यवहार रोक्दछ।

त्योले भन्यो, अध्ययनले पिकाको पोषण पोषणको कमीसँग जोडिएको नभएको र साथै पूरकहरूले पिका व्यवहारलाई रोक्न नसकेका अन्य घटनाहरूको पनि रिपोर्ट गर्दछ। यसैले, अन्वेषकहरू निश्चित रूपमा भन्न सक्दैनन् कि पौष्टिक अभावहरूले पिका-सम्बन्धित लालसा पैदा गर्दछ ()।

सोडियमको कमी

सोडियमले शरीरको तरलताको सन्तुलन कायम गर्न महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ र बाँच्नको लागि आवश्यक छ।

यस कारणले गर्दा, उच्च सोडियमको लागि व्याकुलताहरू, नुनिलो पदार्थहरू प्रायः शरीरलाई बढी सोडियम चाहिन्छ भनेर सोच्दछन्।

वास्तवमा, सोडियममा अभाव भएका व्यक्तिहरू प्राय: नुनको मिठाईहरूको लागि कडा तृष्णा रिपोर्ट गर्दछन्।

त्यस्तै, मानिसहरू जसको रगत सोडियमको स्तर उद्देश्यपूर्ण रूपमा कम गरिएको छ, या त मूत्रवर्धक (पानीको गोली) वा व्यायाम मार्फत, सामान्यतया नुनयुक्त खाना वा पेय (,,) को लागि बढाइएको प्राथमिकता रिपोर्ट गर्दछ।

यसैले, केहि केसहरूमा नुनको चाहना सोडियमको कमी वा कम रगत सोडियमको स्तरले हुन सक्छ।

जे होस्, यो ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ कि सोडियमको अभाव धेरै दुर्लभ छ। वास्तवमा, अतिरिक्त सोडियम सेवनहरू अपर्याप्त सेवनहरू भन्दा खास गरी संसारको विकसित भागहरूमा बढी सामान्य हुन्छन्।

त्यसैले केवल नुनिलो खानाको तृष्णा गर्नुको मतलब यो होइन कि तपाईं सोडियमको कमी हुनुहुन्छ।

त्यहाँ प्रमाणहरू पनि छन् कि नियमित रूपमा उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थको सेवनले तपाईंलाई नुनिलो खानाको लागि प्राथमिकता विकास गर्न सक्छ। यसले त्यस्ता मामिलाहरूमा नुनको तृष्णा पैदा गर्न सक्छ जहाँ अतिरिक्त सोडियम सेवन अनावश्यक हो र तपाईंको स्वास्थ्यलाई (,) हानिकारक पनि छ।

नुनिलो खाना र पोषक तत्वको कमीले गर्दा बरफ र माटो जस्ता गैर-पौष्टिक पदार्थहरूको लागि लालसा हुन सक्छ। जे होस्, यो सधैं केस हुँदैन, र कडा निष्कर्ष निकाल्नु अघि थप अनुसन्धान आवश्यक हुन्छ।

किन अभावहरू लालसामा जोडिएन

लालसालाई केहि समयको लागि पौष्टिक कमीको साथ जोड दिइएको छ।

यद्यपि, प्रमाणलाई हेर्दा, यो "पोषण अभाव" सिद्धान्तको बिरूद्ध धेरै तर्कहरू गर्न सकिन्छ। निम्न तर्कहरू सबै बाध्यकारी छन्।

लालसा लिंग विशिष्ट छ

अनुसन्धानका अनुसार, व्यक्तिको लालसा र तिनीहरूको आवृत्ति आंशिक रूपमा लि by्गबाट ​​प्रभावित हुन्छन्।

उदाहरण को लागी, महिलाहरु लाई पुरूष (,,) को रूपमा खाने तृष्णा को अनुभव गर्न को लागी दुई पटक सम्म देखिन्छ।

महिलाले चकलेट जस्ता मीठो खानाहरू तृप्त पार्ने बढी सम्भावना हुन्छ, जबकि पुरुषहरू स्वादिष्ट खाना चाहिने सम्भावना बढी हुन्छ (,,)।

जसले पोषणको कमीले तृष्णा निम्त्याउँछ भन्ने विश्वास गर्दछन् उनीहरूले अक्सर यस्तो सुझाव दिन्छ कि चकलेटका लालसाहरू म्याग्नीशियमको कमीको परिणामस्वरूप हुन्छन्, जबकि सेभरी खाद्यहरू प्राय: सोडियम वा प्रोटीनको अपर्याप्त सेवनसँग जोडिएका हुन्छन्।

यद्यपि यी पोषकहरू मध्ये कुनैको लागि अभावको जोखिममा लि gender्गका भिन्नताहरूलाई समर्थन गर्ने थोरै प्रमाणहरू छन्।

एउटा अध्ययनले रिपोर्ट गर्दछ कि पुरुषहरू म्याग्नीशियमको लागि सिफारिश गरिएको दैनिक सेवनको R–-––% पूरा गर्दछन्, जबकि महिलाहरू उनीहरूको RDI () को ––-–०% सम्म भेट गर्छन्।

यसबाहेक, त्यहाँ पुरुषहरूसित सोडियम वा प्रोटीनको कमी सम्भावना बढी हुन्छ भनेर समर्थन गर्ने कम प्रमाणहरू छन्। वास्तवमा, यी दुबै दुबै पोषकतत्वको कमी संसारका विकसित भागहरूमा विरलै पाइएको छ।

Cravings र पौष्टिक आवश्यकता बीच सीमित लिंक

"पोषकतत्वको अभाव" सिद्धान्त पछाडि धारणा हो कि केहि पोषक तत्वहरूको कम सेवन भएकाले ती पोषकहरू () समावेश भएको खाना चाहना बढी गर्दछ।

जे होस्, त्यहाँ प्रमाण छ कि यो सधैं मामला हुँदैन।

एउटा उदाहरण गर्भावस्था हो, जसको दौरानमा बच्चाको विकासले निश्चित पोषकहरूको आवश्यकताहरू डबल गर्न सक्दछ।

"पोषकतत्वको अभाव" परिकल्पना पूर्वानुमान गर्दछ कि गर्भवती महिलाले पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थको चाहना गर्दछन्, विशेष गरी बच्चाको विकासको पछिल्लो चरणहरूमा जब पोषणको आवश्यकता बढी हुन्छ।

यद्यपि, अध्ययनले रिपोर्ट गर्‍यो कि महिलाहरूले पोषणयुक्त समृद्ध विकल्पहरू () को सट्टा गर्भावस्थामा उच्च कार्ब, उच्च फ्याट र छिटो खानाहरू चाहान्छन्।

यसबाहेक, खानाको लालसा गर्भावस्थाको पहिलो आधामा देखा पर्दछ, जसले यसलाई सम्भावित बनाउँदैन कि उनीहरू बढि क्यालोरिक आवश्यकता () को कारणले हुन्।

वजन घटाउने अध्ययनले “पोषकतत्वको अभाव” सिद्धान्तको बिरूद्ध थप तर्कहरू प्रदान गर्दछ।

एक वजन घटाउने अध्ययनमा, दुई बर्षदेखि कम कार्बको खाना पछ्याएका सहभागीहरूले कम कार्बयुक्त खानाको लागि कम फ्याटयुक्त आहारको अनुसरण गर्नेहरूको तुलनामा कम त्रासाको रिपोर्ट गरे।

त्यस्तै, यसै अवधिमा कम फ्याट डाईटमा सहभागीहरूले राखेका थिए उच्च फ्याट फूडहरू () को लागी कम cravings रिपोर्ट।

अर्को अध्ययनमा, धेरै कम क्यालोरी तरल आहार समग्र () को आवृत्ति कम भयो।

यदि लालचहरू वास्तवमै केहि पोषक तत्वहरूको कम सेवनले गर्दा भएको हो भने, यसको विपरीत प्रभावको आशा गरिन्छ।

विशिष्ट र पौष्टिक-गरीब खाद्य लालसाहरू

लालसा सामान्यतया धेरै विशिष्ट हुन्छ र अक्सर तृष्णा गरिएको खाना बाहेक अरू केही खाएर सन्तुष्ट हुँदैन।

यद्यपि अधिकांश व्यक्तिहरू पौष्टिक सम्पूर्ण खानाहरू भन्दा (२०) बरु उच्च-कार्ब, उच्च-फ्याटयुक्त खाद्य पदार्थहरूको लालसा गर्छन्।

फलस्वरूप, तृष्णायुक्त खाद्य पदार्थ प्राय: पोष्टिको उत्तम स्रोत हुँदैन जुन सामान्यतया तृष्णासँग सम्बन्धित छ।

उदाहरण को लागी, पनीर cravings अक्सर शरीर को अपर्याप्त क्याल्शियम सेवन को क्षतिपूर्ति को तरिका को रूप मा देखिन्छ।

यद्यपि टोफू जस्तो तृष्णायुक्त खानाले क्याल्सियमको अभावलाई सुधार गर्ने बढी सम्भावना हुन्छ, किनकि यसले प्रति १ औंस (२ 28-ग्राम) भाग (२१) भन्दा दुई गुणा बढी क्याल्सियम प्रदान गर्दछ।

यसबाहेक, यो तर्क प्रस्तुत गर्न सकिन्छ कि पोषक तत्वहरूको अभाव भएका व्यक्तिहरूले एकल स्रोतको सट्टा नभएर आवश्यक पोषक तत्वहरूको फराकिलो खालका खानाहरूबाट फाइदा लिन सक्दछन्।

उदाहरण को लागी, यो म्याग्नीशियमको कमीको लागि अधिक प्रभावकारी हुनेछ मैग्नीशियम युक्त नटहरू र बीन्स पनि चाहिन्छ, एक्लै चकलेट भन्दा (२२, २,, २))।

माथिका तर्कहरूले विज्ञानमा आधारित प्रमाण प्रदान गर्दछ कि पोषक तत्वहरूको कमी प्रायः तृष्णाको मुख्य कारण होईन।

तपाईंको सम्भावनाको लागि अन्य सम्भावित कारणहरू

Cravings सम्भाव्य पोषक कमी को बाहेक अन्य कारकहरु को कारण हुन सक्छ।

तिनीहरूलाई निम्न शारीरिक, मनोवैज्ञानिक र सामाजिक मनसाय द्वारा वर्णन गर्न सकिन्छ:

• दबाइएका विचारहरु: केहि खानालाई "निषेध" को रूपमा हेर्नु वा सक्रिय रूपमा उनीहरूलाई खाने इच्छालाई दबाउन खोज्नु भनेको उनीहरूको लागि तृष्णालाई तीव्र पार्छ (, २ 26)।
• प्रस associ्ग सम्बद्धता: केहि केसहरूमा दिमागले कुनै खास प्रस with्गको साथ खाना खान सहयोग गर्दछ, जस्तै चलचित्रको समयमा पपकोर्न खाने। यसले अर्को पटक समान प्रसंग देखा पर्दा त्यस विशेष खानाको लागि तृष्णा पैदा गर्न सक्दछ (२,,)।
• विशिष्ट मुड: खानाको लालसालाई विशेष मूडहरू द्वारा ट्रिगर गर्न सकिन्छ। एउटा उदाहरण "सान्त्वना खानाहरू" हो, जुन अक्सर नकारात्मक मुड () मा प्राप्त गर्न खोज्दा तृष्णा गरिन्छ।
• उच्च तनाव स्तर: तनावग्रस्त व्यक्तिहरूले प्राय: तनाव नभएको व्यक्ति () भन्दा बढि लालसा अनुभव गरेको रिपोर्ट गर्दछ।
• अपर्याप्त निद्रा: धेरै थोरै निद्रा पाउँदा हार्मोनको स्तरमा बाधा उत्पन्न हुन सक्छ, जसले लालसाको सम्भावना बढाउन सक्छ (,)।
• खराब हाइड्रेसन: धेरै थोरै पानी वा अन्य तरल पदार्थ पिउँदा केही व्यक्तिहरूमा भोक र लालसालाई बढवा दिन सक्छ ()।
• अपर्याप्त प्रोटीन वा फाइबर: प्रोटीन र फाइबरले तपाईंलाई पूर्ण महसुस गर्न मद्दत गर्दछ। या त कमको खानाले भोक र लालसा बढाउन सक्छ (,,)।

लालसा विभिन्न शारीरिक, मनोवैज्ञानिक वा सामाजिक संकेतहरूको कारणले हुन सक्छ जुन पोषक तत्वहरूको कमीसँग कुनै सरोकार छैन।

लोभलाई कसरी कम गर्ने

प्राय: जसो लालसा अनुभव गरिरहेका व्यक्तिहरू निम्न रणनीतिहरू उनीहरूलाई कम गर्न प्रयास गर्न सक्दछन्।

शुरुवातकर्ताहरूको लागि, खाना छोड्दा र पर्याप्त पानी नपिउँदा भोक र लालसा हुन सक्छ।

यसैले, नियमित, पौष्टिक खाना खान्नु र राम्रोसँग हाइड्रेटेड रहँदा तृष्णाको सम्भावना कम हुन सक्छ (,२,)।

साथै, पर्याप्त मात्रामा निन्द्रा प्राप्त गर्ने र नियमित तनावबाट छुटकारा दिने क्रियाकलापहरू जस्तै योग वा ध्यानको बारेमा संलग्नताले लालसा (,) को सम्भावना कम गर्न मद्दत गर्दछ।

घटनामा जुन एक लालसा देखिन्छ, यो यसको ट्रिगर पहिचान प्रयास गर्न उपयोगी हुन सक्दछ।

उदाहरण को लागी, यदि तपाईं एक नकारात्मक मुड प्राप्त गर्न को लागी खाना को लागी चाहानुहुन्छ, एक गतिविधि पत्ता लगाउन को लागी खाना जस्तै उही मुड-बढा भावना प्रदान गर्दछ।

वा यदि तपाईं बोर भएको बेला कुकिजमा फर्काउने प्रयोग भइसक्नुभएको छ भने, तपाईंको बोरियत कम गर्नको लागि खान बाहेकको गतिविधिमा भाग लिने प्रयास गर्नुहोस्। साथीलाई कल गर्नु वा किताब पढ्नु केही उदाहरण हुन्, तर तपाईको लागि के काम गर्छ पत्ता लगाउनुहोस्।

यदि एक तृष्णा यसलाई हटाउन कोशिसको बावजूद जारी रह्यो भने, यसलाई स्वीकार्नुहोस् र यसलाई मनमनै लड्नुहोस्।

चाख्ने अनुभवमा तपाईंको सबै इन्द्रियहरूलाई केन्द्रित गर्ने बेला तपाईंले चाहनुभएको खानाको आनन्द लिई तपाईंलाई थोरै खानाको साथ तपाईंको तृष्णा मेटाउन मद्दत गर्दछ।

अन्तमा, केहि खाद्य पदार्थको लागि लगातार तृष्णा अनुभव गर्ने व्यक्तिको अनुपात वास्तवमा खाना लतबाट ग्रस्त हुन सक्छ।

खाना लत एक अवस्था हो जहाँ व्यक्तिको दिमागले केही खाद्य पदार्थहरूमा प्रतिक्रिया गर्दछ जुन ड्रग्सको दुर्व्यसनमा परेका व्यक्तिहरूको दिमागसँग मिल्दोजुल्दो छ () 37)।

ती व्यक्तिहरु लाई शंका हो कि उनीहरुका तृष्णाहरु खानाको लतका कारणले भएको छ मद्दत लिनु पर्छ र सम्भावित उपचार विकल्पहरु खोज्नु पर्छ।

अधिकको लागि, यो लेखले रोक्ने र लालच रोक्ने ११ तरिकाहरू सूचीबद्ध गर्दछ।

माथीका सुझावहरू भनेको लालसा कम गर्न मद्दतको लागि हो र यदि तिनीहरू देखा पर्दछन् भने तपाईंलाई उनीहरूसँग सम्झौता गर्न मद्दत गर्दछ।

तल लाइन

लालसा अक्सर पोषक सन्तुलन कायम राख्न शरीरको तरीका हो भन्ने विश्वास गरिन्छ।

जबकि पोषक तत्वहरु को कमी को लागी केहि cravings को कारण हुन सक्छ, यो मात्र मामिलाको अल्पमतमा सत्य हो।

सामान्यतया बोल्दा, लालचहरू सम्भवतः विभिन्न बाह्य कारकहरूको कारणले हुन्छन् जुन तपाईंको शरीरसँग खास पोषक तत्वहरूको लागि कल गर्न कुनै सम्बन्ध हुँदैन।