पिली नट्स नयाँ सुपरफूड नट हो तपाइँ माया गर्न जाँदै हुनुहुन्छ

सन्तुष्ट

• Pili पागल के हो, ठ्याक्कै?
• पिली नट्स को स्वास्थ्य लाभ
• पिली नट्सको स्वाद कस्तो हुन्छ?
• एक क्याच दिमागमा राख्नको लागी
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

माथि सार्नुहोस्, मिलान। ईंट, ब्लूबेरी हिट। Acai- हो पछि acai कटोरा। शहरमा अर्को सुपरफुड छ।

फिलिपिन्स प्रायद्वीप को ज्वालामुखी माटो बाहिर पिली नट उठ्छ, यसको मांसपेशिहरु flexing। यी टियर-ड्रप-आकारका स्टडहरू सानो हुन्छन् - एक इन्चदेखि 3 इन्चसम्मको आकारमा - तर तिनीहरू पोषक तत्वहरूको शक्तिशाली स्रोत हुन्।

Pili पागल के हो, ठ्याक्कै?

पिली (उच्चारण "पीले") नट सानो एभोकाडो जस्तो देखिन्छ। तिनीहरूले गाढा हरियो को एक छाया बन्द शुरू र त्यसपछि कालो, जो कसरी तपाइँ जान्नुहुन्छ जब उनीहरु काट्न को लागी तयार छन्। यो फल (खाने पनि) त्यसपछि छीलाइन्छ, र त्यसपछि तपाईंसँग नट हुन्छ, जुन वास्तवमा हातले मात्र चकलेटले खोल्न सकिन्छ।

"एभोकाडोको कल्पना गर्नुहोस् र भित्रको खाडलको सट्टामा एउटा नट फुटेको छ," पिली नटहरू काट्ने र बेच्ने समूह पिली हन्टर्सका संस्थापक जेसन थोमस भन्छन्। "तिनीहरू सबै हातले काटिएका छन् र हातले काटिएका छन्। यो श्रमको अविश्वसनीय मात्रा हो।"

थोमस-एक धीरज एथलीट, चट्टान पर्वतारोही, पतंग सर्फर, व्यावसायिक मछुआरे, र विश्व यात्री-संयुक्त राज्य अमेरिका को पिली नट ल्याउन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाए। फिलिपिन्समा काइट-सर्फिङ गर्दा, उनले पहिलो पटक पिलि नट प्रयास गरे र उडाए। जीवनमा उनको नयाँ मिशन अमेरिकी उपभोक्ताहरूलाई "पोषक, स्वादिष्ट, र दिगो फिलिपिनो पिली नट" लाई परिचय गराउनु भयो।

अमेरिकामा कसैले पिली नट्सको बारेमा सुनेका थिएनन्, त्यसैले थोमसले दस पाउन्ड पिलिस किने, उनीहरुलाई भन्सारको माध्यमबाट लुटे, र लस एन्जलस गए। उनी केहि "ह्यान्डशेक सौदा" को खोजीमा "हिप्पेस्ट" स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य पसलहरुमा गए। यस प्रकार, २०१५ मा, Pili Hunters (मूलतः हन्टर Gatherer फूड्स नाम) को जन्म भएको थियो। तब देखि, यी पौष्टिक पागल को लागी बजार थोरै बढेको छ तर, थोमस को अनुसार, यो चाँडै विस्फोट हुने वाला छ।

पिली नट्स को स्वास्थ्य लाभ

यो सुपरफुडमा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्। थोमस भन्छन्, एक नटमा पाइने आधा बोसो मुटु स्वस्थ मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट बाट आउँछ। FYI, अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनका अनुसार यी स्वस्थ बोसोले खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन मद्दत गर्छ र लामो समयसम्म हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ। पिली नट्स पनि एक पूर्ण प्रोटीन हो, यसको मतलब तिनीहरूले सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू प्रदान गर्दछ जुन तपाईंको शरीरलाई खानाबाट प्राप्त गर्न आवश्यक छ - केहि चीज जुन बिरुवा-आधारित प्रोटीन स्रोतहरूको लागि दुर्लभ छ।

ती सबै भन्दा माथि, यी साना बगरहरू पनि फस्फोरस (राम्रो हड्डी स्वास्थ्यको लागि एक प्रमुख खनिज) को एक शानदार स्रोत हो र यसमा एक टन म्याग्नेशियम हुन्छ - ऊर्जा चयापचय र मूडको लागि एक महत्त्वपूर्ण खनिज - जसमा धेरै मानिसहरूको कमी छ।

"यो पोषक तत्व युक्त अखरोट एक सन्तुलित आहार को लागी एक राम्रो अतिरिक्त हो," पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, माया फेलर, एमएस, आरडी, सीडीएन भन्छन्। माया फेलर पोषण को। "पिली नट्स मा उच्च polyphenol र antioxidant सामग्री को कारण उनीहरुको भिटामिन ई र खनिज सामग्री मैंगनीज र तामा बाट आउँछ।" त्यसोभए, अन्य एन्टिओक्सिडेंट खानाहरु जस्तै, तिनीहरूले तपाइँको शरीर लाई मुक्त कट्टरपंथी क्षति संग लड्न र रोग को बिरुद्ध रक्षा गर्न मद्दत गर्न सक्छन्। (सम्बन्धित: किन तपाइँ तपाइँको आहार मा अधिक Polyphenols चाहिन्छ)

पिलि नटको सफलताको अंश स्वस्थ बच्चाको टेबलमा स्वस्थ फ्याटको नयाँ (इश) स्थानमा श्रेय दिन सकिन्छ। "पिली नट को सौन्दर्य यो हो कि यो उच्च बोसो, कम carb ... अर्को विकल्प हो कि मानिसहरु किराना पसल वरिपरि हिडिरहेका छन्," थोमस भन्छन्। (नमस्ते, केटो आहार।)

पिली नट्सको स्वाद कस्तो हुन्छ?

थॉमस भन्छन्, "बनावट नरम, बटररी र पिघलिएको छ।" "पिली नट एक drupe (पातलो छाला र बीउ युक्त एक केन्द्रीय ढु with्गा संग एक मासु फल) मानिन्छ। यो सबै पागल बीच एक मिश्रण को प्रकार हो: पिस्ता को एक संकेत, macadamia अखरोट जस्तै धनी, आदि।" (सम्बन्धित: 10 स्वस्थ नट र बीउ खानको लागि)

तिनीहरू काँचो, भुटेको, अंकुरित, छर्किएको, हलचल-फ्राइड, पिउर, बेक, मक्खनमा मिसाएर, साथै स्वादिष्ट गाढा चकलेट वा अन्य स्वादहरूमा लेपित गर्न सकिन्छ। Pili पागल पनि एक मलाईदार, डेयरी मुक्त/शाकाहारी दही विकल्प Lavva भनिन्छ मा पाउन सकिन्छ। तपाइँ उनीहरु लाई तपाइँको छाला को हेरविचार दिनचर्या मा विरोधी बुढेसकाल को गुणहरु को लागी उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। स्किनकेयर ब्रान्ड पिली एनी, रोजालिना टान द्वारा बनाईएको, क्रीम, सीरम, र पिली रूख को तेल बाट छाला को मॉइस्चराइज को लागी तेल बाट भरिएको एक लाइन हुन्छ।

तपाइँ तिनीहरूलाई स्वास्थ्य खाना पसलहरु र सम्पूर्ण फूड्स को रूप मा ठूला निगमहरु को गलियारे मा बसेको पाउन सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, तपाइँ तिनीहरूलाई अनलाइन किन्न सक्नुहुन्छ। (धन्यवाद, इन्टरनेट!) सामान्यतया, उनीहरु प्रति औंस $ 2 देखि $ 4 को लागत। पिली नटहरू अन्य नटहरू भन्दा महँगो हुन्छन् किनभने उपभोक्ताहरू पुग्नु अघि सबै तयारीहरू छन्।

एक क्याच दिमागमा राख्नको लागी

जे होस्, पिली नट उद्योग सबै इन्द्रेणी र घाम छैन:

"काजू जस्तै, पिली नट श्रम गहन छन्, त्यसैले ती महंगा छन्," थोमस भन्छन्। "यदि उनीहरु छैनन् भने, तपाइँ या त सबैभन्दा राम्रो उत्पादन पाउनुहुन्न वा कोहि आपूर्ति श्रृंखला मा खराब भएको छ र, सामान्यतया, यो गरीब जनता हो। यो एउटा सानो उद्योग हो कि तपाइँ उड्ने देख्न जाँदै हुनुहुन्छ र, दुर्भाग्यवश , कमोडिटाइज्ड हो।"

त्यसोभए कम्पनीहरूको खोजी गर्नुहोस् जुन तिनीहरूको प्रक्रियाहरूको बारेमा पारदर्शी छन्, र यसको लागि स्प्लर्ज गर्नुहोस्ती तेसैले तपाइँ एक नैतिक उपचार को रूप मा पिली नट्स को आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ। त्यहाँबाट, "पिली नट अर्को दशकमा ठूलो हुनेछ; यो एक कूल-गधा बिरुवा हो र आकाशको सीमा छ," थोमस भन्छन्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्