इन-सिजन पिक: बेबी एग्प्लान्ट

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

हल्का मीठो र भुनाउन को लागी आदर्श, "यो फल मुख्य पाठ्यक्रम मा मासु को लागी सब गर्न सकिन्छ," क्रिस Siversen, न्यूयोर्क शहर मा Bridgewaters मा कार्यकारी शेफ भन्छन्।

• एक भूख दिने को रूपमा
  आधा तीन बैंगन; केन्द्रहरू स्कूप आउट गर्नुहोस् (आरक्षित छालाहरू)। पासा बैंगन मासु, 2 तोरी, र 4 बेर टमाटर। 1 चम्मच संग 10 मिनेट Saut। जैतुनको तेल, 1 मिचेको लसुन लौंग, र ताजा जडीबुटी। छाला मा मिश्रण राख्नुहोस् र १५० मिनेट को लागी ३५० ° F मा बेक गर्नुहोस्।


• एक प्रवेशिका रूपमा
  क्यूब्ड बैंगन र भेडा को खुट्टा को टुक्रा १ ske skewers मा बारी। नुन र काली मिर्च संग मौसम; 7 मिनेटको लागि ग्रिल। २ चम्चा संग १ कप lowfat सादा ग्रीक दही मिश्रण। नींबूको रस, 2 चम्मच। कटा डिल, र 1 चम्मच। जमीन जीरा। Skewers संग सस सेवा गर्नुहोस्।


• एक पक्षको रूपमा
  1 चम्मच डाल्नुहोस्। एक प्यान मा जैतून को तेल। 1 चम्मच थप्नुहोस्। अदरक, 1 चम्मच। लसुन, 2 चम्मच। cilantro, 2 diced eggplants, र 1 कटा रातो प्याज। 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 1 चम्मच जोड्नुहोस्। तिलको तेल र २ चम्मच। कम सोडियम सोया सस। २ देखि ३ मिनेट पकाउनुहोस्। ग्रील्ड झींगा संग सेवा गर्नुहोस्।

एउटा बेबी एग्प्लान्ट: ५५ क्यालोरी, ५२७ एमजी पोटासियम, ५० एमजी फोलेट, ८ जी फाइबर

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्