१२ सोया सॉस विकल्पहरू

सन्तुष्ट

• अवलोकन
• किन सोया चटनी बेवास्ता?
• नरिवल गोप्य नरिवल एमिनो सस
• रेड बोट फिश सॉस
• मग्गी सिसनिंग सॉस
• पात र पेरिन्स वर्सेस्टरशायर सस
• ओहसावा व्हाइट नामा shoyu सॉस
• ब्रेग लिक्विड एमिनोस
• Home होममेड विकल्पहरू
• सोया सस भन्दा पर जीवन

हामी हाम्रो लागी उत्पादनहरु लाई पढ्छौं जुन हाम्रो पाठकहरुका लागि उपयोगी छ। यदि तपाईं यस पृष्ठमा लिंकहरू मार्फत खरीद गर्नुभयो भने, हामी एउटा सानो कमिसन कमाउन सक्छौं। यहाँ हाम्रो प्रक्रिया छ।

अवलोकन

धेरै भान्सा र रेस्टुरेन्टहरूमा सोया सॉस मुख्य सुगन्ध हो। एशियाई खानामा यसको प्रयोग प्रचलित छ, र तपाईंले यसलाई अन्य व्यंजनहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ, जस्तै घरको बनाइएको चटनी, आरामदायक खाना र सूपको लागि।

यदि तपाईं सोया सॉसबाट बच्न चाहानुहुन्छ भने, यसको ठाउँमा अर्को घटक प्रयोग गर्न कठिन हुन सक्छ। त्यहाँ यस सेभरी सॉसको विकल्पहरू छन्, तर केहि तपाईंको आवश्यकताको लागि अरूहरू भन्दा राम्रोसँग काम गर्न सक्दछ।

किन सोया चटनी बेवास्ता?

एउटा कारण तपाई सोया सॉसबाट टाढा रहन चाहानुहुन्छ यसको मुख्य घटक, सोया हो। सोया एउटा साधारण एलर्जेन हो, विशेष गरी बच्चाहरू माझ, ०. percent प्रतिशत उनीहरूलाई सोया एलर्जी हुन्छ। जबकि धेरै बच्चाहरूले तिनीहरूको सोया एलर्जी बढाउँछन्, केहि गर्दैन।

त्यहाँ अरू कारणहरू छन् जुन कोही सोया सॉसबाट बच्न चाहन्छन्। यसले ग्लूटेन समावेश गर्दछ, जो सेलिआक रोग वा ग्लूटेन असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूका लागि समस्या हो। यसले अक्सर सोडियमको उच्च स्तर पनि समावेश गर्दछ।

तपाईंको कारणले फरक पार्दैन, त्यहाँ मार्केटमा अनेक विकल्पहरू छन् र प्रयास गर्नका लागि व्यंजन विधिहरू छन्।

नरिवल गोप्य नरिवल एमिनो सस

लोकप्रिय सोया-मुक्त, ग्लुटन-रहित, र शाकाहारी सोया सॉस विकल्प नारियल अमीनो सस हो, नरिवल गुप्तले बनाएको हो। यो चटनी नरिवल रूखको सारबाट आउँदछ र फिलिपिन्समा खेती गरिएको ग्रान मोलुकास समुद्री नुनले बनेको हुन्छ।

यसले प्रति सेवा मात्र 90 ० मिलिग्राम (मिलिग्राम) सोडियम समावेश गर्दछ, जुन सोया सॉस र केही अन्य विकल्पहरूको तुलनामा कम छ। यस चटनीमा १ am अमीनो एसिड पनि हुन्छ, यसले सोया सास भन्दा पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान गर्दछ।

नरिवल अमीनोमा कमीहरू लागत र उपलब्धता हुन्। केहि व्यक्तिहरु पनि एक मीठो स्वाद याद र सुई सास तुलना जब aftertaste।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: नरिवल गोप्य नारियल एमिनो सस खरीद गर्नुहोस्।

रेड बोट फिश सॉस

यो चटनी थाईल्याण्डको खाडीमा Phú Quốc टापुबाट जंगली माछा मार्ने anchovies बाट लिइएको हो।

सॉसमा सोयाबीन प्रोटीन हुँदैन र यो ग्लुटन-रहित छ। यसले तपाईंको खानाको स्वाद बढाउछ तपाईंले सोया सास प्रयोग नगरी नै।

रेड बोट ब्रान्डले सेवा गर्ने प्रति १,4। ० मिलीग्राम सोडियम समावेश गर्दछ, यद्यपि तिनीहरूको नुन सेवन गर्नेहरूका लागि यो राम्रो विकल्प हुनेछैन।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: रेड बोट फिश सॉस खरीद गर्नुहोस्।

मग्गी सिसनिंग सॉस

यो धेरै प्रशंसकहरूको साथ युरोपबाट एक शताब्दी भन्दा पुरानो सॉस हो। व्यक्तिहरू कुनै पनि खानाको डिशको स्वाद बढाउन माग्गी सिसनिंग सॉस प्रयोग गर्छन्।

जे होस्, म्यागीले कहिलेकाँही सोया समावेश गर्न सक्दछ र यसले गहुँ समावेश गर्दछ, खाना एलर्जीको अर्को सामान्य कारण। निर्माताले यसको खानाको स्वाद स्थानीय खानामा अनुकूलन गर्न विश्वको क्षेत्र अनुसारको रेसिपी अनुकूलित गर्दछ, त्यसैले सामग्रीहरूको सूची जाँच गर्न नबिर्सनुहोस् यदि तपाईं कुनै विशेष उत्पादनलाई वेवास्ता गर्दै हुनुहुन्छ भने।

तपाईं सोया वा गहुँको एलर्जी छ भने तपाईं सास उपभोग गर्न चाहानुहुन्न, तर तपाईं Maggi कोशिस गर्नु पर्छ यदि तपाईं अर्को स्वाद वर्धकको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ जुन सोया सॉस भन्दा भिन्न छ।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: मग्गी मसाला सॉस खरीद गर्नुहोस्।

पात र पेरिन्स वर्सेस्टरशायर सस

उमामी समृद्ध वर्सेस्टरशायर चटनी स्टीक्स वा ब्लडी मैरीसँग सम्बन्धित हुन सक्छ, तर तपाईले यसलाई कम परम्परागत भाडामा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, हल्का फ्राइड तरकारीदेखि पपकोर्न सम्म। यसले सोया वा ग्लुटेन समावेश गर्दैन।

मूल लेआ र पेरिनस सॉस प्रति सेवा मात्र 65 mg मिलिग्राम सोडियम रहेको छ, तर एक कम-सोडियम संस्करण, with 45 मिलिग्राम मात्र, उपलब्ध छ।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: पात र Perrins वोर्सेस्टरशायर सॉस खरीद गर्नुहोस्।

ओहसावा व्हाइट नामा shoyu सॉस

यो जापानी चटनी समुद्री नुन, आसुत खातिर, र धेरै गहुँले बनेको छ, यसले परम्परागत सोया सॉसको तुलनामा बाक्लो बनावट दिन्छ।

यो फल-गन्ध र थोरै मीठो रूपमा बिल छ। यसको सुनौलो महको र्गले यसलाई परम्परागत सोया सॉस भन्दा पनि अलग सेट गर्दछ।

Shōyu जापानीमा "सोया सॉस" को अर्थ हुन्छ, तर ओहसावा ब्रान्डबाट आएको यो सॉस नामको बावजुद वास्तवमा सोया-मुक्त छ।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: ओहसावा व्हाइट नामा shoyu सॉस खरीद गर्नुहोस्।

ब्रेग लिक्विड एमिनोस

एमिनो एसिडमा धनी अर्को सोया सॉस वैकल्पिक ब्राज लिक्विड अमीनोस हो, जसको स्वास्थ्य खाना सर्कलमा गम्भीर अनुगमन हुन्छ।

यसले सोया समावेश गर्दछ, त्यसैले यो एलर्जीको कारण सोया सॉस बेवास्ता गर्नेहरूको लागि उपयुक्त छैन। यसमा facts२० मिलीग्राम सोडियम प्रति चम्मच छ, यसको पोषण तथ्यहरू अनुसार।

जे होस्, यो स्वादमा केन्द्रित छ, त्यसैले सोया सॉसको भन्दा कम आवश्यक छ।

अब यो प्रयास गर्नुहोस्: ब्राज लिक्विड एमिनोस खरीद गर्नुहोस्।

Home होममेड विकल्पहरू

यदि प्रीबोटलाड सोया सॉस विकल्पहरू तपाईंको आवश्यकताहरूको अनुरूप छैन भने, सुरुबाट सास बनाउने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंको आफ्नै चटनी तयार गरेर, तपाईं पनीरमा समावेश गरिएको सामग्री नियन्त्रण गर्नुहोस् र आवश्यक छ भने तिनीहरूलाई परिमार्जन गर्न सक्नुहुनेछ।

आमाको सोया सस विकल्पको साथ गडबडी नगर्नुहोस् सोया-मुक्त र ग्लुटन-रहित छ। यसले हड्डीको ब्रोथ, सिरका, जैविक गाढा गुड़, र मिति चिनी समावेश गर्दछ। वायुरोधी कंटेनरमा भण्डारण हुँदा सास एक हप्तासम्म प्रयोग गर्न सकिन्छ।

खैर फेडले एक नुस्खा सिफारिश गर्दछ जसले गोमांस ब्रोथ, साइडर सिरका, ब्ल्याकस्ट्र्याप गुड, र अन्य सामग्रीहरू सोया सॉस विकल्प बनाउनको लागि समावेश गर्दछ। नुस्खाले मासुको चटनीको १/२ चम्मच थप्न सिफारिश गर्दछ, जस्तै रेड बोट, ससको स्वाद बढाउन।

वेलनेस मामाबाट समान उपायले गोमांस ब्रोथ, परम्परागत गुड़, बाल्सामिक सिरका, रातो वाइन सिरका, र अन्य सामग्रीहरूको साथ माछाको सास प्रयोग गर्दछ।

एक शाकाहारी सोया सॉस विकल्पको लागि, भेगान लोभलीबाट यसलाई प्रयास गर्नुहोस्। यसले सब्जीको बोउलोन, ब्ल्याकस्ट्र्याप गुड, र मेथीको दानाको लागि पनि स्वाद स्थापना गर्न को लागी सोया सॉसको नक्कल गर्छ। यो एक बजेट मैत्री नुस्खा हो कि फ्रिजिंगका लागि ठूला ब्याचमा बनाउन सकिन्छ।

बाफ भान्साकोठाले तपाईंलाई विभिन्न प्रकारका एशियाई शैलीको ढिलो कुकर हड्डी ब्रोथहरू कसरी बनाउने देखाउँदछ। लसुन, अदुवा, र हरियो प्याज जस्ता सामग्रीहरूको साथ सुरू गर्नुहोस्। एक चिनियाँ प्रेरित ब्रोथका लागि, सुक्खा झिंगे वा सुख्खा कालो मशरूमहरू थप्नुहोस्। एक जापानी ब्रोथको लागि सुक्खा कोम्बु, समुद्री शैवालको एक प्रकार प्रयोग गर्नुहोस्।

आफ्नै बनाउनुहोस्: निम्न सामग्रीहरू छान्नुहोस् जसले गर्दा तपाईं आफ्नै घरमा सॉस बनाउन सक्नुहुन्छ:

• बुउइलन: तरकारी बाउलरको लागि किनमेल गर्नुहोस्।
• शोरबा: गाईको मासु र हड्डी शोरबाको लागि किनमेल गर्नुहोस्।
• सुक्खा वस्तुहरू: सुक्खा कालो मशरूम, सुक्खा कोम्बु, र सुक्ने झिंगे सामान किन्नुहोस्।
• जडिबुटी र तरकारीहरू: मेथीको गेडा, लसुन, अदुवा, र हरियो प्याजको लागि किनमेल गर्नुहोस्।
• चश्मा: ब्ल्याकस्ट्र्याप गुड, जैविक गाढा गुड़, र परम्परागत गुड़का लागि किनमेल गर्नुहोस्।
• भिनेगर: बालसामिक सिरका, साइडर सिरका, रातो वाइन सिरका, र चामल वाइन सिरका को लागि किनमेल गर्नुहोस्।
• अन्य पेन्ट्री आईटमहरू: मिति चिनी र फिश सॉसको लागि किनमेल गर्नुहोस्।

सोया सस भन्दा पर जीवन

तपाईंको खाना पकाउँदा सोया सस विकल्पको प्रयोग गर्न केहि परीक्षण र त्रुटि लिन सक्छ, तर त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन्। केहि विकल्पहरू अरू भन्दा राम्रा काम गर्न सक्दछ विशिष्ट रेसिपीहरूको लागि।

तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुनेछ कि अधिक महँगो विकल्पको लागि वसन्त मनोरन्जनको लागि उत्तम हो जबकि थ्रीफिएटर विकल्पहरू दिनको खाना पकाउँदा राम्रो काम गर्दछन्। धन्यबाद, त्यहाँ धेरै विकल्पहरू छन् जब यो सोया सॉस विकल्पहरू आउँछ।