चामल र पास्ता प्रतिस्थापन गर्न alternative विकल्पहरू

सन्तुष्ट

• १. क्विनोआ
• २ अमरन्थ
• Z. Zucchini स्पेगेटी
• Swe) मीठो आलु
• B. बक्की

खानामा चावल र पास्ता प्रतिस्थापन गर्न र आहारमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा घटाउन, क्विनोआ, आमरन्थ, मीठ आलु र जुच्चिनी स्पेगेटी प्रयोग गर्न सकिन्छ, खाना तयार पार्न जुन विभिन्न तयारीमा थप्न सकिन्छ, जस्तै पास्ता, सूप, सलाद, रस र भिटामिनहरू। ।

थप रूपमा, तिनीहरू ग्लुटन प्रति असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूका लागि स्वस्थ विकल्पहरू हुन्, जुन पास्तामा रहेको छ, र भान्साको विभिन्न विधिहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, चामल वा पास्ता जत्तिकै विविधता प्रदान गर्दै।

१. क्विनोआ

क्विनोआ एक स्यूडो-सिरीयल प्रोटीन र फाइबरयुक्त धनी हो, जुन फ्लेक्स, अनाज वा पीठोको रूपमा पाउन सकिन्छ। थप रूपमा, यो ओमेगा,, क्याल्शियम, फलाम र बी भिटामिनमा समृद्ध छ, यसले कार्डियोभास्कुलर समस्या, अस्थिसुसार र स्नायु प्रणाली समस्याहरूलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

कसरी उपभोग गर्ने: चावल र पास्ता प्रतिस्थापन गर्न, अन्न क्विनोआ प्रयोग गर्नुहोस्, जुन चामल जस्तो गरी पकाउनुपर्नेछ, क्विनोआको प्रत्येक कपको लागि २ कप पानी प्रयोग गरेर। थप रूपमा, फ्लेक्स वा पीठको रूपमा, क्विनोआ सलाद, जुस, सूप र भिटामिनहरूमा थप्न सकिन्छ। क्विनोआको साथ वजन कम गर्न केहि रेसिपीहरू हेर्नुहोस्।

२ अमरन्थ

अमरानथ प्रोटीन, फाइबर, फलाम, क्याल्सियम, म्याग्नीशियम र पोटेशियम समृद्ध अन्न हो, क्यान्सर रोकथाम, केहि न्यूरोलॉजिकल सर्तहरू बिरूद्ध संरक्षण, मांसपेशि पुन: प्राप्ति गति बढाउन र अस्टियोपोरोसिस रोक्न जस्ता महत्वपूर्ण गुणहरू भएको।

थप रूपमा, यो कलेजो र मुटुलाई जोगाउने एन्टिआक्सीडन्टमा धेरै धनी छ। यसले एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी प्रभाव पनि राख्छ, वजन घटाउन प्रोत्साहित गर्दछ र कोलेस्ट्रोल कम गर्न मद्दत गर्दछ।

कसरी उपभोग गर्ने: आमरन्थ खाद्यान्नलाई चामलको रूपमा पकाउन सकिन्छ र मासुको भाँडा, सूप वा सलादमा थप्न सकिन्छ। थप रूपमा, तिनीहरू फल, दूध र दहीको साथ कच्चा पनि खान सकिन्छ।

आमरन्थको पीठो बनाउनको लागि, ब्लेन्डरमा अन्नलाई पिसाउनुहोस् र भिटामिन, पोर्रिज, केक र जुसमा पिठो हाल्नुहोस्। आमरन्थको पीठोको फाइदाहरू हेर्नुहोस्।

Z. Zucchini स्पेगेटी

Zucchini स्पेगेटी एक स्वस्थ विकल्प हो, जुन पास्ता को विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, क्यालोरी कम हुनुको फाइदा उठाउँदै, वजन घटाउने आहारहरूको लागि उत्तम विकल्प हो। थप रूपमा, यसमा ग्लूटेन हुँदैन, यसले ग्लुटन असहिष्णुता वा सेलिआक रोग भएका मानिसहरूलाई राम्रो समाधान बनाउँदछ।

Zucchini का धेरै स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन् किनकि यसले भिटामिन ए, क्यारोटीनोइड्स, भिटामिन सी, क्याल्सियम र पोटेशियम समृद्ध छ।

कसरी उपभोग गर्ने: लगभग २ औंला बाक्लो टुक्रामा zucchini काट्नुहोस्, छीलो निकाल्नुहोस् र चर्मपत्र कागजको पानामा तेलले तेल लगाएर राख्नुहोस्, २०० atC मा प्रीहेटेड ओभनमा about० मिनेटको लागि लिएर।

जब यो पकाइन्छ, यसलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग १० मिनेटको लागि चिसो दिनुहोस्। त्यसो भए, काँटाको सहायताले जुचीनी तारहरू अलग गर्नुहोस्, र तपाईले चाहानु भएको सामग्रीको साथ प्रयोग गर्नुहोस्।

निम्न भिडियोमा चरण-देखि चरण हेर्नुहोस्:

Swe) मीठो आलु

मीठा आलु कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेटको एक महान स्रोत हो र मधुमेह रोगीहरूले खपत गर्न सक्छन् र पूर्व कसरत खाजाको लागि एक उत्तम विकल्प हो।

मीठो आलु भिटामिन ए, क्यारोटीन, भिटामिन सी, पोटेशियम, क्याल्सियम, फास्फोरस र म्याग्नीशियम समृद्ध हुन्छ, एक कार्बोहाइड्रेट एन्टिआक्सिडन्ट र एन्थोसाइनिन समृद्ध भएकोले क्यान्सर र हृदय रोगबाट बचाउँछ। थप रूपमा, यसमा फाइबरहरू हुन्छन् जसले आंतहरूको स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ र आँखा स्वास्थ्यको ख्याल राख्छ।

कसरी उपभोग गर्ने: यो साधारण पकाएको फारममा वा प्युरि फार्ममा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सबै प्रकारको मासुसँग राम्रोसँग संयोजन गर्दै।

B. बक्की

Buckwheat प्रोटीन, फाइबर, antioxidants र मैग्नीशियम, मैंगनीज, फलाम र फस्फोरस जस्ता खनिजहरु समृद्ध एक खाना हो, यसमा ग्लुटन हुँदैन।

यसको फाइबर कम्पोजिसनको कारण, अनाजले आंतको स्वास्थ्य कायम राख्छ, तृप्तिको अनुभूति बढाउँदछ र रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्दछ, तौल घटाउनलाई अनुकूल बनाउँछ र मधुमेह रोगीहरूले खपत गर्न सक्षम हुन्छन्।

कसरी उपभोग गर्ने: यो अन्न धानको रूपमा नै तयार पार्न सकिन्छ। यसको लागि तपाईले प्रत्येक दुई पानीको लागि १ कप बक्कीट राख्नु पर्छ, करीव २० मिनेट पकाउनका लागि।

Buckwheat आटा उदाहरण को लागी, केक, pies र पेनकेक्स तयार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।थप रूपमा, तपाईं पनि अनाजको साथ तयार पास्ता किन्न सक्नुहुन्छ।

वजन घटाउन सहयोग गर्न, वजन कम गर्न र पेट गुमाउनको लागि अन्य साधारण सल्लाहहरू पनि हेर्नुहोस्।