सुपर साग: के साग पातहरू स्वस्थ छन्?

सन्तुष्ट

• ग्रीन्स पाउडर के हुन्?
• पोषक तत्वहरूमा आधारित फरक
• विचार एक पूरक
• दीर्घकालीन रोग रोक्न मद्दत गर्न सक्छ
• तपाईंको ऊर्जा सुधार गर्न सक्छ
• अन्य लाभहरू
• सम्पूर्ण तरकारीहरूको विकल्प छैन
• ग्रीन्स पाउडर कसरी प्रयोग गर्ने
• तल लाइन

यो कुनै गोप्य कुरा छैन कि अधिक व्यक्तिहरू पर्याप्त तरकारीहरू खाँदैनन्।

साग पाउडर तपाईको दैनिक सिफारिश तरकारीको सेवनमा पुग्न सहयोग गर्नको लागि डिजाइन गरिएको पूरक आहार हो।

उत्पादन लेबलहरू दावी गर्छन् कि साग पाउडरले तपाइँको शरीरको प्रतिरोध क्षमता, उर्जा स्तर, डिटोक्सिफिकेसन र अधिक समर्थन गर्न सक्छ - तर विज्ञानले यी कल्पित लाभहरूलाई समर्थन गर्दछ भने तपाईलाई लाग्न सक्छ।

यो लेखले तपाईंलाई बताउँदछ कि साग पाउडर स्वस्थ छन् कि छैन।

ग्रीन्स पाउडर के हुन्?

साग पावडर एक आहार पूरक हो जुन तपाईं पानी र अन्य तरल पदार्थहरूमा मिसिन सक्नुहुन्छ।

तिनीहरूसँग सामान्यतया हरियो रंग हुन्छ र केहि घाँस चाख्न सकिन्छ। प्राकृतिक चिनी विकल्प अक्सर स्वाद सुधार गर्न को लागी जोडीन्छ।

साग पाउडरमा सामान्यतया २–-–० वा अधिक बिभिन्न सामग्री हुन्छन्, जुन ब्रान्ड अनुसार फरक हुन्छ। यी सामान्यतया (,) समावेश गर्दछ:

• पातहरू साग: पालक, काल, कोलार्ड्स, अजमोद
• समुद्री शैवाल: स्पिरुलिना, क्लोरेल्ला, डल्से, कल्प
• अन्य तरकारीहरू: ब्रोकोली, बीट, गाजर, टमाटर, हरियो गोभी
• घाँस: जौ घाँस, गहुँको घाँस, ओट घाँस, अल्फ्ला घाँस
• उच्च एन्टीआक्सीडन्ट फल: ब्लूबेरी, रास्पबेरी, goji र acai जामुन
• पौष्टिक अर्क: हरियो चिया एक्स्ट्रैक्ट, अpe्गुरको बीउ अर्ग, जिन्कगो बिलोबा एक्स्ट्र्याक्ट
• प्रोबायोटिक्स:ल्याक्टोबसिलस (एल।) रम्नोसस, एल एसिडोफिलस, Bifidobacterium lactis
• बोटमा आधारित पाचन एंजाइमहरू: Amylase, सेल्युलाज, lipase, papain, प्रोटीज
• जडिबुटी पवित्र तुलसी, एस्ट्रगलस, एकिनिया, दूध थिस्टल
• च्याउ म्याटके मशरूम एक्स्ट्र्याक्ट, शितके मशरूम एक्स्ट्र्याक्ट
• प्राकृतिक चिनी विकल्प: स्टेभिया पात निकाल्ने, भिक्षु फल निकाल्ने
• अतिरिक्त फाइबर: चामल चोकर, inulin, स्याउ फाइबर

यी पूरकहरूमा प्रयोग गरिएको उत्पादन सामान्यत: सुकाइन्छ र त्यसपछि भुँउमा पाउडर बनाइन्छ। वैकल्पिक रूपमा, केहि सामग्रीहरु जुस गर्न सकिन्छ, त्यसपछि डिहाइड्रेटेड, वा सम्पूर्ण खानाको केही अंशहरू निकाल्न सकिन्छ।

नयाँ प्रवृत्ति अंकुरण वा किण्वन सामग्री हो, जसले भिटामिनको स्तर बढाउँदछ र खनिज अवशोषण (,,) लाई हस्तक्षेप गर्न सक्ने यौगिकहरू तोड्न मद्दत गर्दछ।

फार्मुलेसन प्राय: शाकाहारी हुन्छ, साथै गैर-आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित र जैविक हुन्छन् - तर यी विवरणहरूको लागि उत्पादन लेबल जाँच गर्नुहोस्।

साग पाउडरको मूल्यहरू २२ देखि 99 99 सेन्ट वा अधिक स्कूप प्रति (लगभग १० ग्राम वा दुई चम्चा) निश्चित सामग्रीमा निर्भर गर्दछ।

यद्यपि साग पाउडरको फार्मूलन ब्रान्ड अनुसार फरक हुन्छ, तिनीहरू सामान्यत: सुकेका पातको साग र अन्य तरकारीहरू, समुद्री शैवाल, घाँस, उच्च-एन्टिआक्सीडन्ट फल र जडिबुटीबाट बनाइन्छन्। प्रोबायोटिक्स र पाचन एन्जाइमहरू प्राय जसो थपिन्छन्।

पोषक तत्वहरूमा आधारित फरक

किनभने साग पाउडरको सामग्री ब्रान्ड अनुसार फरक हुन्छ, पौष्टिक मान प्राय: उत्पादनहरूमा भिन्न हुन्छ।

औसतमा, एक स्कूप (१० ग्राम वा दुई बड़ा चम्चा) साग पाउडर समावेश गर्दछ ():

• क्यालोरिज: 40
• मोटो: ०.। ग्राम
• कुल कार्ब्स: Grams ग्राम
• आहार फाइबर: २ ग्राम
• सागहरू: १ ग्राम
• प्रोटिन: २ ग्राम
• सोडियम: दैनिक दैनिक इन्टेक (RDI) को २%
• भिटामिन ए (बीटा क्यारोटीनको रूपमा): RDI को the०%
• भिटामिन सी: RDI को the०%
• भिटामिन के: RDI को 60%
• क्यालसियम: RDI को R%
• फलाम: २०% आरडीआई
• आयोडिन: १००% आरडीआई
• सेलेनियम: RDI को 70%
• क्रोमियम: RDI को 60%
• पोटासियम: RDI को R%

पाउडरहरू सामान्यतया कम क्यालोरी हुन्छन्, तर तिनीहरूलाई पानी बाहेक अरूसँग मिसाउँदा क्यालोरी थप्न सक्दछ।

साग पाउडर सधैं सबै भिटामिन र खनिजहरूको सामग्री सूचीबद्ध गर्दैन। तिनीहरू सामान्य रूपमा मानक मल्टिभिटमिन र खनिज पूरकको रूपमा पूर्ण हुँदैनन्।

केहि अवस्थाहरूमा साग पावडर खाना प्रतिस्थापनको रूपमा बनेको हुन्छ जसले उत्पादनलाई पोषण पूर्ण र क्यालोरीमा उच्च बनाउँछ।

जे होस् लेबलमा यकिन गरिएको छैन, साग पाउडर प्राय: पोलीफेनल्स र अन्य प्लान्ट यौगिकहरूमा बढी हुन्छन् जसमा एन्टीआक्सीडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी फंक्शन्स हुन्छन्।

साग पाउडर सामान्यतया क्यालोरीमा कम हुन्छ तर सेलेनियम, आयोडिन, क्रोमियम र भिटामिन ए, सी र केलगायत एन्टिऑक्सिडन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी फंक्शनहरू सहित प्लान्ट यौगिकहरू समावेश गर्दछ।

विचार एक पूरक

साग पावडरमा पोषकहरू र बोट संयोजकहरूले स्वास्थ्यकर आहार र जीवनशैलीको साथ संयोजनमा समग्र कल्याणलाई समर्थन गर्न सक्दछन्।

उदाहरण को लागी, साग पाउडर सामान्यतया भिटामिन ए र सी मा उच्च हुन्छ, जसले प्रतिरक्षा समारोह (,,)) लाई समर्थन गर्दछ।

थप रूपमा, साग पाउडरमा थपिएको प्रोबायोटिक्सले प्रतिरक्षा समारोह र पाचन स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न सक्दछ। जे होस्, जोडिएको बोटमा आधारित पाचन एन्जाइमको मूल्य अनिश्चित (,,) हो।

साग पाउडर केहि सानो अध्ययनहरुमा परिक्षण गरिएको छ, तर परिणाम ब्रान्ड र पूरक सूत्र द्वारा फरक हुन सक्छ।

थप रूपमा, उत्पाद निर्माताहरूले सामान्यतया यी अध्ययनहरूको लागि फन्ड गर्दछ, जसले पूर्वाग्रहको जोखिमलाई बढाउँदछ। तसर्थ, यो शंकास्पदताको स्वस्थ डिग्री राख्न उत्तम हो।

दीर्घकालीन रोग रोक्न मद्दत गर्न सक्छ

साग पाउडरमा बिरूवा यौगिकहरूको एन्टिआक्सीडन्ट र विरोधी भड़काउने कार्यहरूले तपाईंको पुरानो रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

१० स्वास्थ्यकर व्यक्तिहरूमा गरिएको चार हप्ताको अध्ययनमा दुई टेबल स्पून (१० ग्राम) साग पाउडर ले दैनिक रगतको स्तर कम गर्‍यो भने अक्सिडेटिभेट प्रोटीनको 30०% () ले घटायो।

एन्जाइमहरू जस्तै रगत प्रोटीनमा क्षति रोक्न महत्त्वपूर्ण छ, किनकि तिनीहरूले क्यान्सर र जीर्ण रोगबाट बचाउन मद्दत गर्ने कार्यहरू गर्दछ।

उच्च रक्तचाप भएका 40० जनामा ​​अर्को with ०-दिनको अध्ययनमा, दुई टेबिलस्पून (१० ग्राम) साग पावडरले सिस्टोलिक र डायस्टोलिक रक्तचाप दुबैमा 8% ले घटायो। नियन्त्रण समूहले कुनै सुधार देखेन ()।

अझै, यी सम्भावित लाभहरूको पुष्टि गर्न थप अध्ययनहरू आवश्यक छ।

तपाईंको ऊर्जा सुधार गर्न सक्छ

केही साग पावडरहरूले तपाईंको उर्जालाई बढावा दिन्छन्। अझै, तिनीहरू क्यालोरीमा कम छन् र, त्यसैले, आवश्यक धेरै ऊर्जा आपूर्ति नगर्नुहोस्।

जे होस्, यी केहि पाउडरहरूमा यौगिकहरू हुन्छन् जसले तपाईंलाई थप सचेत र ऊर्जावान महसुस गर्न मद्दत गर्दछ, ग्रीन चिया एक्स्ट्र्याक्ट सहित, जसले क्याफिन र प्लान्ट यौगिकहरू समावेश गर्दछ जसले क्यालोरीहरू जलाउने समर्थन गर्दछ ()।

Healthy 63 स्वस्थ महिलाहरूमा तीन महिनाको अध्ययनमा, हरी चिया निकाल्ने दैनिक एक चम्चा (१० ग्राम) साग पाउडर लिनेहरूले उर्जामा उल्लेखनीय बृद्धि देखाए, जबकि प्लेसबो समूहले कुनै परिवर्तनको रिपोर्ट गरेन।

अझै, यो केवल एक अध्ययन हो जुन दोहोर्याउन आवश्यक छ। यो पनि अनिश्चित छ कि हरियो चिया एक्स्ट्र्याक्ट बिना साग पाउडरले उस्तै फाइदा प्रदान गर्दछ कि हुँदैन।

अन्य लाभहरू

केही साग पावडरले डिटॉक्सिफिकेशनको साथ मद्दत गर्दछ र तपाईंको शरीरलाई थप क्षारीय बनाउँछ - जसको अर्थ शून्य देखि १ 14 को पीएच स्केलमा उच्च छ।

यद्यपि साग पाउडर खपत गर्दा तपाईंको रगत पीएचमा असर पार्दैन, जसलाई तपाईंको शरीरले कडाईका साथ .3..3–-–..45 () को एक साँघुरो दायरा भित्र नियन्त्रण गर्दछ।

अर्कोतर्फ, तपाईंको पेशाब पीएच –.–-–.० को फराकिलो दायरा भित्र अस्थिर हुन्छ। साग र अन्य तरकारीहरू खानेले युरेन पीएचलाई अलिकता उचाल्न सक्छ, यसले अधिक क्षारीय (,,) बनाउँछ।

केही अनुसन्धानकर्ताहरू अनुमान गर्छन् कि पेशाबको क्षारीयतामा सानो वृद्धिले तपाईंको शरीरलाई विषाक्त पदार्थहरू, जस्तै कीटनाशक र प्रदूषकबाट मुक्त हुन मद्दत पुर्‍याउँछ। यद्यपि यो मानवमा (,,,) राम्रोसँग अध्ययन गरिएको छैन।

साग पाउडर खानेले अझै पनि अन्य तरिकामा डिटोक्सिफिकेशन समर्थन गर्न सक्छ। उदाहरण को लागी, जब तपाइँको कलेजो केहि यौगिकहरु detoxifies, हानिकारक मुक्त रेडिकल उत्पन्न हुन्छ। साग पाउडर एन्टिआक्सीडन्टमा धनी हुन्छ, जसले यी फ्रि रेडिकलहरू (,,) लाई लड्न मद्दत गर्दछ।

साग पावडरले समग्र स्वस्थता बढाउन सक्छ, प्रतिरक्षा कार्य समर्थन गर्दछ र जीर्ण रोग जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। बढि ऊर्जा र डिटोक्सिफिकेसन जस्ता अन्य सम्भावित लाभहरू निश्चित गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

सम्पूर्ण तरकारीहरूको विकल्प छैन

पूरै तरकारीहरू र अन्य उत्पादनहरूका विस्तृत विविधताहरू राम्रोसँग गोलाकार आहारको एक भागको रूपमा खानाहरू पोषण संतुलन प्राप्त गर्न र कुनै एक पोषक () को अधिकताबाट बच्न उत्तम तरिका हो।

तिनीहरूको सम्पूर्ण रूपमा तरकारीहरूले तपाईंलाई चबाउने सन्तुष्टि दिन्छ र पानीमा उच्च छ। यी दुबै पक्षले परिपक्वतालाई बढावा दिन्छन् र बढी खानेकुरा रोक्न मद्दत गर्दछ। यस सम्बन्धमा, साग पाउडरहरू कम सन्तुष्ट छन् (,)।

थप रूपमा, साग पाउडर फाइबर कम हुन्छ, सामान्यतया प्रति सेवा मात्र १-२ ग्राम प्रदान गर्दछ, यद्यपि कहिलेकाँही अतिरिक्त फाइबर थपिन्छ ()।

नोट गर्नुहोस् कि साग पाउडर सामान्यतया भिटामिन के मा उच्च हुन्छ। यो भिटामिन रगत पातलो सहित केही औषधीहरूसँग अन्तर्क्रिया गर्दछ। त्यसकारण उनीहरू उपचारमा हस्तक्षेप गर्न सक्दछन् (२ 28)।

तीनिहरूले हानिकारक दूषित पदार्थहरू पनि समावेश गर्न सक्छन्, जस्तै सिसा र अन्य भारी धातुहरू। एउटा प्रयोगशाला विश्लेषणले परीक्षण गरिएको १ of उत्पादनहरू मध्ये चारमा दूषित पदार्थहरू भेट्टायो। कुनै उत्पादन छान्नु अघि कम्पनीको वेबसाइटमा जाँच गर्नुहोस् कि उनीहरूले शुद्धता प्रमाणित गर्छन् कि भनेर।

अन्तमा, केही साग पाउडरले चेतावनी दिन्छ कि बच्चाहरू, गर्भवती वा स्तनपान गराउने महिलाहरू र औषधी लिने व्यक्तिहरूले उत्पादन प्रयोग गर्नु हुँदैन। तिनीहरूले प्राय: जडीबुटी र केन्द्रित एक्स्ट्रक्सहरू समावेश गर्दछ जुन सम्भावित जोखिम वा अन्तर्क्रिया उत्पन्न गर्दछ।

कुनै नयाँ पूरक लिनु अघि तपाईको डाक्टरसँग कुरा गर्नु उत्तम अभ्यास हो - साग पाउडर पनि यसको अपवाद हुँदैन।

साग र अन्य उत्पादनहरूको सम्पूर्ण संस्करणहरू भोकमरीलाई सन्तुष्ट पार्न, पोषक तत्वहरूको सन्तुलन प्राप्त गर्न र सम्भावित हानिकारक दूषित पदार्थहरूको जोखिमलाई कम गर्नका लागि उत्तम हो।

ग्रीन्स पाउडर कसरी प्रयोग गर्ने

उत्तम नतीजाहरूको लागि, साग पाउडर खरीद गरेको डिब्बामा निर्देशनहरूको पालना गर्नुहोस्।

यो पाउडरलाई पानी, जुस, दूध वा दुध विकल्पहरू र स्मूदीहरूमा हलचल गर्नु सामान्य छ।

खाद्य सुरक्षाको लागि, सबै रिहाइड्रेटेड साग पाउडरहरू फ्रिज गर्नुहोस् यदि तपाईं तिनीहरूलाई तुरुन्तै उपभोग गर्नुहुन्न।

यदि तपाईं सागपात पाउडर पिउनुहुन्न भने, तपाईं सक्नुहुन्छ:

• तिनीहरूलाई Scrambled अण्डा वा एक आमलेट जोड्नुहोस्
• भुनेका तरकारीहरूमा तिनीहरूलाई छर्कनुहोस्
• तिनीहरूलाई घरेलु सलाद ड्रेसिंगमा मिक्स गर्नुहोस्
• एक तरकारी डुबकी मा उनलाई हलचल
• तिनीहरूलाई सूपमा थप्नुहोस्

जे होस्, जब तपाईं साग पाउडर तताउनुहुन्छ, तपाईं कम गर्न सक्नुहुन्छ वा भिटामिन सी र प्रोबायोटिक्स सहित पोषकतत्वहरूको केही छुटकारा पाउन सक्नुहुन्छ।

यदि तपाइँको तरकारीहरू खपत जब तपाइँ यात्रा गर्नुहुन्छ, साग पाउडर लिने विचार गर्नुहोस् तपाइँसँग तपाइँको पोषण कायम राख्न मद्दत गर्नुहोस्।

साग पावडर प्रयोग गर्ने सबैभन्दा सामान्य तरिका भनेको तिनीहरूलाई पानी, जुस वा अन्य पेय पदार्थहरूमा हलचल गर्नु हो। तपाईं तिनीहरूलाई व्यंजनहरूमा थप्न सक्नुहुन्छ।

तल लाइन

साग, धुलो, सागपात, प्रोबियटिक्स, पाचन इन्जाइमहरू र अधिकबाट बनिएको साबिक पाउडर हुन्।

तिनीहरूले रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउन र जीर्ण रोग जोखिम कम गर्न सक्छ, तर परिणाम सामग्रीमा आधारित फरक हुन सक्छ। यी उत्पादनहरूमा अध्ययन सीमित छन् र पौष्टिक भए पनि, तिनीहरूले सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ प्रतिस्थापन गर्नु हुँदैन।

तपाईंले अझै धेरै ताजा सागहरू, अन्य तरकारीहरू र विभिन्न प्रकारका स्वस्थ खाना खानुहुन्छ।