तारो रूटको Sur आश्चर्यजनक फाइदाहरू

सन्तुष्ट

• १. फाइबर र अन्य महत्त्वपूर्ण पौष्टिक तत्वहरूमा धनी
• २. रक्त शर्करालाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ
• Heart. हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ
• A. एन्ट्यासेन्सर सम्पत्ती प्रस्ताव गर्न सकिन्छ
• May. मद्दत गर्न तपाईलाई वजन कम गर्न
• 6. तपाईंको पेटको लागि राम्रो छ
• Vers. बहुमुखी र तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो
• तल लाइन

तारो जरा एक स्टार्च जड तरकारी हो जुन मूल एशियामा खेती गरिन्छ तर अब विश्वभरि यसको आनन्द लिइन्छ।

यसमा खैरो बाहिरी छाला र सेतो देह भएको बैजनी स्प्याकहरू सहित। जब पकाइन्छ, यसको हल्का मीठो स्वाद र आलु जस्तो बनावट हुन्छ।

तारो रूट फाइबर र अन्य पौष्टिक तत्वहरूको एक महान स्रोत हो र रगतमा चिनी प्रबन्धन, पेट र मुटुको स्वास्थ्यलगायत विभिन्न सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।

यहाँ टैरो रूटको health स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

१. फाइबर र अन्य महत्त्वपूर्ण पौष्टिक तत्वहरूमा धनी

एक कप (१ 13२ ग्राम) पकाइएको टारोमा १ 187 क्यालोरी हुन्छ - अधिकतर कार्ब्सबाट - र प्रत्येक ग्रामभन्दा कम प्रोटिन र फ्याट (१)।

यसले निम्न समावेश गर्दछ:

• फाइबर: ..7 ग्राम
• मैंगनीज: Value०% दैनिक मूल्य (DV)
• भिटामिन B6: डिभीको २२%
• भिटामिन इ: डिभीको १%%
• पोटासियम: डिभीको १%%
• कपर: डिभीको १%%
• भिटामिन सी: डिभिको ११%
• फास्फोरस: डिभीको १०%
• म्याग्नेसियम: डिभीको १०%

यसैले, ट्यारो रूटमा विभिन्न पोषक तत्वहरू हुन्छन् जुन मानिसहरू प्राय: पर्याप्त मात्रामा पाउँदैनन्, जस्तै फाइबर, पोटेशियम, म्याग्नीशियम र भिटामिन सी र ई ()।

सारांश तारो रूट फाइबरको एक राम्रो स्रोत हो र धेरै भिटामिन र खनिजहरू जुन मानक अमेरिकी डाइटमा बारम्बार अभाव हुन्छ।

२. रक्त शर्करालाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ

जे होस् टैरो रूट स्टार्ची तरकारी हो, यसमा दुई प्रकारका कार्बोहाइड्रेट हुन्छ जुन रगत चिनी व्यवस्थापनका लागि फाइदाजनक छ: फाइबर र रेसिस्टन्ट स्टार्च।

फाइबर कार्बोहाइड्रेट हो जुन मानवले पचाउन सक्दैन। किनकि यो अवशोषित छैन, यसले रगतमा चिनीको स्तरमा कुनै प्रभाव पार्दैन।

यसले पाचन र अन्य कार्ब्सको अवशोषणलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, खाना पछि ठूलो रगतमा चिनी स्पाइकहरू रोक्न।

अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन कि उच्च फाइबर डाइट - प्रति दिन grams२ ग्राम सम्ममा - रगत चिनीको मात्रा लगभग १० मिलीग्राम / डीएल लाई कम टाइप २ मधुमेह भएका मानिसहरूलाई कम गर्न सक्छ।

तारोमा पनि एक विशेष प्रकारको स्टार्च हुन्छ, जसलाई प्रतिरोधात्मक स्टार्च भनिन्छ, जुन मानिसहरूलाई पचाउन सक्दैन र यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन। लगभग १२% पकाइएको ट्यारो रूटमा भएको स्टार्च प्रतिरोधी स्टार्च हो, जसले यो पोषक तत्वको उत्तम स्रोतहरू मध्ये एक बनाउँदछ।

प्रतिरोधी स्टार्च र फाइबरको यो संयोजनले टैरो रूटलाई राम्रो कार्ब विकल्प बनाउँदछ - विशेष गरी मधुमेह (,) भएका व्यक्तिहरूको लागि।

सारांश टैरो रूटले फाइबर र रेसिस्टन्ट स्टार्च समावेश गर्दछ, जसले दुबै पाचन कम गर्दछ र खाना पछि रगतमा चिनीको स्पाइक कम गर्दछ।

Heart. हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ

तारो जडमा फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्चले तपाईंको मुटु रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

ठोस अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि अधिक फाइबर खाने व्यक्तिहरूको हृदय रोगको दर कम हुन्छ ()।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि हरेक १० ग्राम फाईबरको लागि प्रति दिन उपभोग गरिन्छ, हृदय रोगबाट मर्ने जोखिम १ 17% () ले घट्यो।

फाइबरको कोलेस्ट्रॉल कम गर्ने प्रभावको कारणले यो विश्वास गरिन्छ, तर अनुसन्धान जारी छ ()।

तारो जूटमा प्रति कप fiber ग्राम भन्दा बढी फाइबर हुन्छ (१2२ ग्राम) - तुलना गर्न सकिने १ potatoes8-ग्राम आलुको सेवा गर्ने तुलनामा फेला परेको भन्दा दुई गुणा बढी र यसलाई फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत बनाउने (१, ११)।

तारो जूटले प्रतिरोधात्मक स्टार्च पनि प्रदान गर्दछ, जसले कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ र मुटुको रोग (,) को कम जोखिमसँग जोड्दछ।

सारांश तारो जरा फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्चमा उच्च हुन्छ, जसले कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

A. एन्ट्यासेन्सर सम्पत्ती प्रस्ताव गर्न सकिन्छ

टैरो रूटले प्लाइन्ट-आधारित यौगिकहरू समावेश गर्दछ पॉलीफेनोलहरू जोसँग विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू छन्, क्यान्सर जोखिम कम गर्ने सम्भाव्यता सहित।

तारोको जरामा पाइने मुख्य पोलिफेनोल क्वेरेसेटिन हो, जुन प्याज, स्याउ र चिया (,) मा पनि ठूलो मात्रामा अवस्थित हुन्छ।

टेस्ट-ट्यूब र पशु अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि क्वेरेसेटिनले क्यान्सर सेलको मृत्युलाई ट्रिगर गर्न सक्छ र कैन्सरको धेरै प्रकारको वृद्धि सुस्त बनाउँछ ()।

यो एक शक्तिशाली एन्टिआक्सिडन्ट पनि हो जसले तपाईंको शरीरलाई अत्यधिक नि: शुल्क र्याडिकल क्षतिबाट बचाउँछ जुन क्यान्सर () सँग सम्बन्धित छ।

एउटा परीक्षण ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि टारो एक्स्ट्र्याक्टले केही प्रकारको स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सर कोषहरूको प्रसार रोक्न सक्षम थियो, तर कुनै मानव अनुसन्धान गरिएको छैन।

जब प्रारम्भिक अध्ययनहरू आशाजनक छन्, थप अनुसन्धान चाहिन्छ राम्रोसँग टैरोको एन्ट्यासेन्सर गुणहरू बुझ्नको लागि।

सारांश टैरो रूटले पोलीफेनोल र एन्टिआक्सीडन्टहरू समावेश गर्दछ जुन क्यान्सरको बृद्धि गर्न सक्छ र तपाईंको शरीरलाई अक्सिडिटिभ तनावबाट जोगाउन सक्छ। यद्यपि यस क्षेत्रमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ।

May. मद्दत गर्न तपाईलाई वजन कम गर्न

तारो रूट फाइबरको राम्रो स्रोत हो, containing. grams ग्राम प्रति कप (१2२ ग्राम) (१)।

अनुसन्धानले पत्ता लगाएको छ कि धेरै फाइबर खाने व्यक्तिहरूको शरीरको तौल कम हुन्छ र शरीरको फ्याट कम हुन्छ (१))।

यो किनभने फाइबर पेट खाली खाली सुस्त गर्दछ, जसले तपाइँलाई लामो समयसम्म पूरै राख्दछ र तपाइँ दिनभरि खाने क्यालोरीहरूको संख्या कम गर्दछ। समयको साथ, यसले वजन घटाउन सक्छ ()।

तारो जडमा प्रतिरोधी स्टार्चको समान प्रभावहरू हुन सक्दछ।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि खाना खानु अगाडि २ grams ग्राम प्रतिरोधात्मक स्टार्च भएको पूरक लिने पुरुषहरूले करीव%% कम क्यालोरी खान्छन् र खानपान पछि इन्सुलिनको मात्रा कम थियो, नियन्त्रण समूहको तुलनामा।

पशु अध्ययनले यो पनि देखायो कि मुसाले खुवाएको डाईट प्रतिरोधात्मक स्टार्चमा उच्च शरीरको बोसो र पेटको बोसो कम थियो। यो अनुमान गरिएको छ कि यो आंशिक रूपमा प्रतिरोधी स्टार्च तपाईंको शरीरमा बढ्दो फ्याट-बर्नको कारणले भएको हो, तर थप अनुसन्धान आवश्यक छ ()।

सारांश यसको उच्च फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्च सामग्रीको कारण, टारो रूटले पूर्णताको भावना बढाउन सक्छ, समग्र क्यालोरी खपत कम गर्दछ र बोसो बर्न बढाउँदछ, सम्भाव्य रूपमा वजन घटाउने र शरीरको बोसो घटाउने निम्त्याउँछ।

6. तपाईंको पेटको लागि राम्रो छ

किनकि तारो रूटमा फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्च प्रशस्त हुन्छ, यो पेटको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक हुन सक्छ।

तपाईंको शरीर पचाउँदैन वा फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्च ग्रहण गर्दैन, त्यसैले तिनीहरू तपाईंको आंत्रामा रहन्छन्। जब उनीहरू तपाईको बृहदान्त्रमा पुग्छन्, तिनीहरू तपाईको पेटमा भएको जीवाणुहरूको लागि खाना बनिन्छन् र राम्रो ब्याक्टेरियाहरूको वृद्धिलाई बढवा दिन्छन्।

जब तपाईंको पेटको ब्याक्टेरियाले यी तन्तुहरूलाई किण्वित गर्दछ, यसले छोटो चेन फैटी एसिडहरू सिर्जना गर्दछ जसले तपाईंको आंतहरूलाई समेट्ने कोषहरूको पोषण गर्दछ र तिनीहरूलाई स्वस्थ र बलियो राख्छ ()।

सुँगुरहरूमा गरिएको एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि प्रतिरोधी स्टार्चले समृद्ध डाइटले छोटो चेन फैटी एसिड उत्पादनलाई बढावा दिएर र बृहदान्त्र कोषहरू () को हानीलाई घटाउँदै कोलन स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, मानव अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि अल्सरेटिभ कोलाइटिस जस्ता इन्फ्लेमेन्टरी आंत्र विकारहरू भएका मानिसहरुमा उनीहरूको हिम्मत () मा शर्ट-चेन फ्याट्टी एसिडको तल्लो स्तर हुन्छ।

केही अनुसन्धानहरूले फाइबर र रेसिस्टन्ट स्टार्च खपतले यी स्तरहरूलाई बढावा दिन सक्छ र भड्काउने आन्द्रा रोग र बृहदान्त्र क्यान्सर () को बिरूद्ध रक्षा गर्न मद्दत गर्दछ।

सारांश तारो जडमा फाइबर र रेसिस्टन्ट स्टार्चलाई आंत ब्याक्टेरियाले किण्वित गरिन्छ जसले छोटो-चेन फैटी एसिड बनाउँदछ, जसले कोलन क्यान्सर र भोकमरी रोगबाट बचाउन सक्छ।

Vers. बहुमुखी र तपाईंको आहारमा थप्न सजिलो

तारो जरामा स्टार्ची बनावट र हल्का, हल्का मीठो स्वाद हुन्छ, मिठो आलु जस्ता। यो दुबै मीठो र मीठो भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

यसको रमाईलो गर्न केहि लोकप्रिय तरिकाहरू:

• तारो चिप्स: पातलो स्लाइस टैरो र बेक गर्नुहोस् वा चिप्समा फ्राई गर्नुहोस्।
• हवाई पोइ: बैजनी-हुड प्यूरीमा स्टीम र म्यास ट्यारो।
• तारो चिया: सुन्दर बैजनी पेयको लागि बोबा चियामा तारो ब्लेन्ड गर्नुहोस् वा तारो पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
• तारो बन्स: बेक मिठाईको तरो पेस्ट भित्र भित्र मिठोको लागि प्यारी आटा।
• तारो केक: मौसमी र ​​पन फ्राईसँग क्रिस्ड नभएसम्म पकाइएको तारो मिक्स गर्नुहोस्।
• सूप र स्ट्युमा: तारोलाई भागहरूमा काट्नुहोस् र ब्रोथी डिशहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।

यो नोट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ कि टारो जरा केवल पकाइएको खाना मात्र खानु पर्छ।

कच्चा ट्यारोमा प्रोटीस र अक्सलेटहरू हुन्छन् जसले तपाईंको मुखमा चुरोट वा जल्दो उत्तेजना निम्त्याउन सक्छ। पाक कला यी यौगिकहरू निष्क्रिय (२,, २))।

सारांश तारो रूटको मा चिल्लो, स्ट्रार्की बनावट र हल्का मीठो स्वाद हुन्छ। यो पकाउन सकिन्छ र दुबै मीठो र मीठो भाँडोमा पकाउन सकिन्छ। तपाईंले कच्चा ट्यारो जड खानु हुँदैन किनभने यसमा यौगिकहरू हुन्छन् जसले तपाईंको मुखमा चुरोट वा जल्दो उत्तेजना निम्त्याउन सक्छ।

तल लाइन

Taro जरा एक स्टार्च जरा तरकारी हो हल्का मिठो स्वादको साथ।

यो विभिन्न पोषक तत्वहरूको एक महान स्रोत हो जुन धेरैले पर्याप्त मात्रामा प्राप्त गर्दैनन्, फाइबर, पोटाशियम, म्याग्नीशियम र भिटामिन सी र ई सहित।

तारो फाइबर र प्रतिरोधी स्टार्चको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो, जसले यसका स्वास्थ्य लाभहरूमध्ये धेरैमा सुधार गर्दछ, जस्तै सुधारिएको मुटुको स्वास्थ्य, रगतमा चिनीको मात्रा, शरीरको वजन र पेट स्वास्थ्य।

तारोमा विभिन्न प्रकारका एन्टिआक्सीडन्टहरू र पोलिफेनोलहरू पनि छन् जसले निःशुल्क रेडिकल क्षति र सम्भावित क्यान्सरबाट बचाउँछ।

जम्मालाई पहिले यो खाना खानु भन्दा पहिले जम्मा गर्नुहोस् यौगिकहरू बेअसर गर्न जुन मुखमा अप्रिय चुरेको अनुभूति पैदा गर्न सक्छ।

जब पकाइन्छ, ट्यारो दुबै मीठो र मीठो खानाको लागि पौष्टिक थप हो।