चयापचय को बारे मा सत्य

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

धेरै महिलाहरु आफ्नो चयापचय दोष दिन को लागी छिटो हुन्छन् जब ती अतिरिक्त पाउन्ड बन्द आउन अस्वीकार। यति छिटो छैन। कोलोराडो स्वास्थ्य विज्ञान केन्द्र मा मानव पोषण केन्द्र को निर्देशक, पीएच.डी. डेनभर। र यदि तपाइँ एक ढिलो भन्दा औसत चयापचय छ भने, यो मतलब छैन कि तपाइँ अधिक वजन को लागी भाग्यशाली हुनुहुन्छ।

किनभने सम्पूर्ण विषय धेरै भ्रामक हुन सक्छ, आकार चयापचय को बारे मा केहि सामान्य मिथकहरु लाई हटाउन विशेषज्ञहरु को लागी गए। चक्कीहरूदेखि खुर्सानीका मिर्चहरूबाट फलाम पम्प गर्नसम्म, ती अतिरिक्त पाउन्डहरू सदाका लागि कम गर्न मद्दतको लागि तपाईंको आरामको मेटाबोलिक दर (RMR) के गर्छ र के गर्दैन भन्ने वास्तविक स्कूपको लागि पढ्नुहोस्।

प्रश्न: हामी चयापचय को बारे मा सबै समय सुन्छौं, तर यो वास्तव मा के हो?

A: सरल शब्दहरुमा, मेटाबोलिजम त्यो दर हो जसमा तपाइँको शरीरले खाना उत्पादन गर्ने पोषक तत्वहरु लाई ऊर्जा उत्पादन गर्नको लागी तोड्दछ, हिल बताउँछन्। एक "छिटो" चयापचय संग एक व्यक्ति, उदाहरण को लागी, अधिक छिटो क्यालोरी को उपयोग गर्दछ, केहि अवस्थामा यो सजिलो बनाउन को लागी अतिरिक्त पाउन्ड बन्द गर्न को लागी।

प्रश्न: चयापचय निर्धारण गर्ने कारकहरू के हुन्?

A: शरीर संरचना प्राथमिक कारक हो कि तपाइँको RMR, वा क्यालोरी को संख्या तपाइँको शरीर आराम मा जलाउँछ निर्धारित गर्दछ। हिल को अनुसार, अधिक कुल बोसो मुक्त मास (दुबला मांसपेशिहरु, हड्डीहरु, अंगहरु, आदि सहित), उच्च तपाइँको आराम चयापचय दर हुनेछ। यसले बताउँछ कि औसत पुरुषको तुलनामा औसत महिलाको तुलनामा १०-२० प्रतिशत बढी चयापचय हुन्छ। त्यसैगरी, एक प्लस साइजको महिलाको RMR (जसको कुल शरीरको मास, बोसो र फ्याट-रहित मास दुवै समावेश गरी उल्लेखनीय रूपमा बढी छ) पातलो महिलाको तुलनामा 50 प्रतिशतसम्म बढी हुन सक्छ। आनुवंशिकता र थाइरोइड र इन्सुलिन जस्ता हार्मोनहरू चयापचयलाई निर्देशित गर्ने अन्य महत्त्वपूर्ण कारकहरू हुन् - यद्यपि तनाव, क्यालोरी सेवन, व्यायाम र औषधिहरूले पनि भूमिका खेल्न सक्छ।

प्रश्न: त्यसोभए के हामी या त छिटो वा सुस्त चयापचय संग जन्मेका छौं?

A: हो। समान जुम्ल्याहा को अध्ययन सुझाव छ कि तपाइँको आधारभूत चयापचय जन्म मा निर्धारित हुन्छ। तर यदि तपाईंसँग प्राकृतिक रूपमा ढिलो चयापचय छ भने, तौल बढ्नु कुनै पनि हालतमा अपरिहार्य छैन र शरीरको बोसो हटाउन गाह्रो हुन सक्छ, यो लगभग सधैं सम्भव छ, तौल घटाउने विशेषज्ञ पामेला पिके, एमडी, एमपीएच, औषधिको सहायक प्राध्यापक भन्छिन्। बाल्टीमोर मा मेरील्याण्ड विश्वविद्यालय। सेरेना विलियम्सले भनेजस्तो छिटो क्यालोरीहरू जलाउन सक्नुहुन्न, तर व्यायाम गरेर र दुबला मांसपेशी निर्माण गरेर तपाईंले आफ्नो RMR केही हदसम्म बढाउन सक्नुहुन्छ।

प्रश्न: जब म धेरै सानो थिएँ, मँ जे चाहन्छु खान सक्छु। तर वर्षौंदेखि, मेरो मेटाबोलिज्म सुस्त भएको देखिन्छ। के भयो?

A: यदि तपाइँ तौल नबढाई पहिले जस्तै खान सक्नुहुन्न भने, पर्याप्त व्यायाम नहुनु सायद अपराधी हो। ३० वर्षको उमेर पछि, औसत महिलाको आरएमआर प्रति दशक २-३ प्रतिशतको दरले घट्छ, मुख्यतया निष्क्रियता र मांसपेशी हानिको कारणले, हिल भन्छिन्। सौभाग्यवश, त्यसमध्ये केही हानि रोक्न वा नियमित शारीरिक गतिविधिको साथ उल्टाउन सकिन्छ।

प्रश्न: के यो साँचो हो कि तपाइँ यो-यो आहार द्वारा तपाइँको चयापचय लाई हानि गर्न सक्नुहुन्छ?

A: त्यहाँ कुनै निर्णायक प्रमाण छैन कि यो-यो आहार तपाइँको चयापचय लाई स्थायी हानि गर्दछ, हिल भन्छन्। तर तपाइँ RMR मा एक अस्थायी ड्रप (५-१० प्रतिशत) अनुभव गर्नुहुनेछ जब तपाइँ धेरै कम वजन कम गर्न क्यालोरीहरु लाई कम गर्नुहोस्।

प्रश्न: मेरो चयापचय बढाउन को लागी सबै भन्दा राम्रो कसरत के हो?

A: विशेषज्ञहरु सहमत हुनुहुन्छ कि तौल प्रशिक्षण दुबला मांसपेशिहरु को निर्माण र संरक्षण को लागी सबैभन्दा प्रभावकारी तरीका हो, यद्यपि धेरै जसो सहमत छन् कि चयापचय मा मांसपेशियों को प्रभाव बरु थोरै छ। फिलाडेल्फिया मा पेन्सिलभेनिया स्कूल अफ मेडिसिन विश्वविद्यालय मा एसोसिएट प्रोफेसर गैरी फोस्टर, पीएचडी, शोधकर्ता गैरी फोस्टर भन्छन्, मांसपेशिहरु को प्रत्येक पाउन्ड प्रति दिन १५ क्यालोरी सम्म तपाइँको RMR बढाउन सक्छ।

कार्डियो को मामला मा, एक उच्च तीव्रता कसरत कि साँच्चै तपाइँको मुटु को दर बढाउँछ सबैभन्दा क्यालोरी विस्फोट र सबैभन्दा ठूलो छोटो अवधि को चयापचय बढावा प्रदान गर्दछ-यद्यपि यो तपाइँको RMR मा स्थायी असर पर्दैन। (एक कार्डियो कसरतले तीव्रताको आधारमा 20-30 प्रतिशत सम्म तपाईंको चयापचयलाई बढावा दिनेछ।) तपाईंको कसरत पछि, तपाईंको चयापचय धेरै घण्टामा आरामको स्तरमा फर्किनेछ तर तपाईंले यस बीचमा अतिरिक्त क्यालोरीहरू जलाउन जारी राख्नुहुनेछ।

प्रश्न: के तपाइँ पोषक तत्वहरु को प्रकार तपाइँको चयापचय लाई प्रभावित गर्न सक्नुहुन्छ?

A: धेरै जसो वैज्ञानिक डाटा देखाउँछन् कि खाना छनौट RMR मा कुनै महत्वपूर्ण प्रभाव छैन। अन्य शब्दहरुमा, बोसो, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेट चयापचय समान असर पार्छ। "प्रोटीन बाट अस्थायी चयापचय वृद्धि थोरै हुन सक्छ, तर फरक नगण्य छ," फोस्टर भन्छन्। तपाईले कति खानुहुन्छ भन्ने कुराले फरक पार्छ। तपाइँको चयापचय कम गर्न को लागी प्रोग्राम गरिएको छ जब तपाइँ तपाइँको आधारभूत शारीरिक कार्यहरु लाई कायम राख्न को लागी आवश्यक छ भन्दा कम क्यालोरी सेवन कम गर्नुहुन्छ - तपाइँको शरीर को उर्जा को संरक्षण को तरीका जब खाना कम आपूर्ति मा छ। तपाइँले जति धेरै क्यालोरी काट्नुहुन्छ, तपाइँको RMR कम हुन्छ। उदाहरण को लागी, एक अत्यन्त कम-क्यालोरी आहार (एक दिन 800 क्यालोरी भन्दा कम) ले तपाईको मेटाबोलिक दर 10 प्रतिशत भन्दा बढी डुबाउन सक्छ, फोस्टर भन्छन्। ढिलो तपाइँको आहार शुरू गरेको ४ hours घण्टा भित्र किक गर्न सम्भव छ। त्यसैले आफ्नो मेटाबोलिज्मलाई नाक-डाइभिङबाट जोगाउन, तपाईं स्वस्थ, मध्यम तरिकामा क्यालोरीहरू घटाउनु राम्रो हुन्छ। सुरक्षित, दिगो तौल घटाउनको लागि, औसत महिलाले एक दिनमा १२०० क्यालोरीहरू कम गर्नु हुँदैन, फोस्टर थप्छन्। एक हप्ता शरीर को बोसो को एक पाउण्ड गुमाउन को लागी, तपाइँ प्रति दिन 500 क्यालोरी को घाटा सिर्जना गर्न को लागी आवश्यक छ। सबैभन्दा राम्रो तरीकाले त्यसो गर्न को लागी, र एक प्रमुख चयापचय ड्रप बाट बच्न, व्यायाम र आहार को संयोजन को माध्यम बाट हो (बरु एक्लै क्यालोरी काटेर को माध्यम बाट)। उदाहरण को लागी, तपाइँ आफ्नो आहार बाट 250 क्यालोरीहरु लाई समाप्त गर्न सक्नुहुन्छ, जबकि एक अतिरिक्त 250 जलाउन को लागी पर्याप्त गतिविधि जोड्दै।

प्रश्न: मसलादार खाना, जस्तै काली मिर्च र करी, चयापचय बढाउन सक्दैन?

A: हो, तर दुर्भाग्यवश पर्याप्त छैन वजन घटाने मा एक प्रभाव छ।"जुनसुकै कुराले तपाइँको शरीरको तापक्रम बढाउँछ अस्थायी रूपमा तपाइँको चयापचय दर एक निश्चित डिग्री सम्म बढाउनेछ," पिके भन्छन्। तर मसालेदार खाना संग, वृद्धि यति सानो र अल्पकालिक छ कि यो एक प्रभाव छैन कि मापन मा देखाउनेछ।

प्रश्न: यदि म तौल घटाउँछु भने मेरो मेटाबोलिजम के हुन्छ?

A: जसरी तपाइँ तौल गुमाउनुहुन्छ, तपाइँको RMR सुस्त हुनेछ किनकि तपाइँ कम शरीर मास को समर्थन गर्न को लागी छ। नतिजाको रूपमा, तपाइँको शरीर लाई यसको महत्वपूर्ण कार्यहरु लाई कायम राख्न कम क्यालोरीहरु को आवश्यकता छ। फलस्वरूप, तपाइँ सन्तुष्ट महसुस गर्न र तपाइँको व्यायाम ईन्धन को लागी धेरै खानु पर्दैन। यदि तपाइँ आफ्नो खाना र व्यायाम बानीहरु लाई अझ परिमार्जन गर्नुहुन्न, तपाइँ अन्ततः एक वजन घटाने पठार मा हिर्काउनुहुनेछ। पठार पार गर्न र पाउंड शेडिङ जारी राख्न, यदि यो तपाईंको लक्ष्य हो भने, कम क्यालोरीहरू खपत गर्नुहोस् (धेरै कम छोडी बिना) वा तपाईंको कसरतको तीव्रता वा अवधि बढाउनुहोस्।

प्रश्न: पूरक र अन्य उत्पादनहरु को बारे मा के हो जो चयापचय को स्तर बढाउने र बोसो पिघ्न को लागी वादा गर्दछ?

A: तिनीहरूलाई विश्वास नगर्नुहोस्! कुनै गोली, प्याच वा औषधि जादुई तपाइँको चयापचय लाई बढाउन मद्दत गर्न को लागी तपाइँ वजन कम गर्न सक्नुहुन्छ, Peeke भन्छन्। यदि तपाइँ द्रुत मेटाबोलिक वृद्धि चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ जिममा हिर्काउनु वा छिटो हिड्न जानु राम्रो हुन्छ।

प्रश्न: केहि औषधिहरु मेरो चयापचय ढिलो गर्न सक्नुहुन्छ?

A: केही औषधिहरू, जस्तै डिप्रेसन र द्विध्रुवी विकारको उपचार गर्न प्रयोग गरिने, चयापचय कम गर्न देखाइएको छ। यदि तपाइँ एक औषधि लिइरहनु भएको छ कि तौल बढ्छ, तपाइँको डाक्टर लाई सोध्नुहोस् यदि त्यहाँ एक वैकल्पिक औषधि हो कि तपाइँ प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्