यो शाकाहारी "Chorizo" चावल बाउल बिरुवा आधारित पूर्णता हो

सन्तुष्ट

• "Chorizo" चावल बाउल
• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

फूड ब्लगर क्यारिना वोल्फको नयाँ पुस्तकको सौजन्यबाट यो शाकाहारी "chorizo" चामलको कटोराको साथ बोट-आधारित खानामा आफूलाई सहज बनाउनुहोस्।बिरुवा प्रोटीन व्यंजनहरु कि तपाइँ माया गर्नुहुनेछ। नुस्खा एक मासु तर शाकाहारी "chorizo" बनाउन टोफु को उपयोग गर्दछ। यदि तपाइँ अतीत मा मासु विकल्प द्वारा अप्रभावित हुनुभएको छ, तपाइँ यो नुस्खा बन्द लेख्न चाहनुहुन्न। टोफु मासु जस्तै टुक्रा टुक्रा टुक्रा टुक्रा पार्छ र मसलाहरु सामान्यतया मसाला chorizo ​​मा प्रयोग गरीन्छ। (सम्बन्धित: सबै भन्दा राम्रो Veggie बर्गर र मासु विकल्प पैसा किन्न सक्नुहुन्छ को लागी मेरो खोज)

पोषणको हिसाबले भन्नुपर्दा, तपाईंले एभोकाडोबाट मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट, मीठो आलुबाट भिटामिन ए र ब्राउन राइसबाट फाइबर पाउनुहुनेछ। र मात्र किनभने कटोरा मासु समावेश गर्दैन मतलब यो प्रोटीन बिना हो मतलब छैन; प्रत्येक कटोरामा 12 ग्राम हुन्छ। (अर्को माथि: यी १० अन्य शाकाहारी कटोराहरु कि महाकाव्य मासु रहित भोजन को लागी प्रयास गर्नुहोस्।)

"Chorizo" चावल बाउल

बनाउँछ: 4 सर्भर

तयारी समय: 5 मिनेट

पकाउने समय: 50 मिनेट

सामग्रीहरू

भात र आलु

• १ कप पकाएको ब्राउन चावल
• 2 1/2 कप कम सोडियम तरकारी शोरबा
• १/२ कप नुन नमिलेको डाईस टमाटर
• 1/2 चम्मच नुन
• 1 ठूलो मीठो आलु, diced
• 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

Chorizo

• 8 औंस कार्बनिक फर्म टोफू
• 1/4 कप बारीक काटिएको तेल-प्याक घाममा सुकेको टमाटर
• 1/3 कप बारीक कटाईएको बटन मशरूम
• 4 साना लसुन लसुन, छीलिएको र कीमा
• 1/4 कप खुली र कीमा बनाएको सेतो प्याज
• 2 चम्मच एप्पल साइडर सिरका
• 1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च
• 3/4 चम्मच पेपरिका
• १/२ चम्चा जीरा
• 1/8 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

समाप्त गर्न

• 1 मध्यम एभोकाडो, छीलिएको र काटिएको

दिशाहरु

1. चामलको लागि: एक मध्यम भाँडोमा चावल, शोरबा, टमाटर र नुन थप्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्। एक उकालोमा घटाउनुहोस्, छोप्नुहोस्, र 30 मिनेट वा शोरबा अवशोषित नभएसम्म पकाउनुहोस्।
2. आलुको लागि: ओभनलाई ४२५ डिग्री फारेनहाइटमा पूर्व तताउनुहोस्। एल्युमिनियम पन्नी संग एक 10-द्वारा -15 इन्च बेकिंग पाना लाइन। मीठो आलु बेकिंग पाना मा समान रूप मा फैलाउनुहोस् र जैतून का तेल संग बूझ्नुहोस्। 20 मिनेट बेक गर्नुहोस् वा जबसम्म आलु बाहिरबाट कुरकुरा हुन थाल्छ।
3. Chorizo ​​को लागी: टोफु नाली र एक कागज तौलिया संग यो सुख्खा प्याट। ठूलो कटोरामा थप्नुहोस् र टुक्रा नभएसम्म काँटाको साथ म्यास गर्नुहोस्। घाममा सुकेको टमाटर, च्याउ, लसुन, सेतो प्याज, एप्पल साइडर भिनेगर, चिली पाउडर, केयेन मिर्च, पेपरिका, जीरा, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्। जब सम्म मिश्रण समान रूप मा मसाले संग लेपित छ टस।
4. एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल तताउनुहोस्। Chorizo ​​मिश्रण जोड्नुहोस् र 6 देखि 7 मिनेट पकाउनुहोस्, कहिले काँही हलचल, थोरै खस्ता सम्म।
5. समाप्त गर्न को लागी: कटोरा मा चावल जोड्नुहोस्, र मीठो आलु, chorizo, र एवोकैडो संग शीर्ष। तातो सेवा गर्नुहोस्।

पोषण जानकारी

प्रति सेवा: ३80० क्यालोरी।, १३.g जी फ्याट, ५४.१ जी कार्बो।, .6.g जी फाइबर, १२ जी प्रो।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्