तपाईं यो स्वस्थ एभोकाडो-कुञ्जी लाइम पाई रेसिपीको लागि पागल हुनुहुनेछ
सन्तुष्ट
टिनी मोरेसो मा, एक शाकाहारी, पोर्टल्याण्ड, ओरेगन मा ग्लुटेन-मुक्त क्याफे, मालिक जेन Pereau लुगा, बीउ, र यो कुञ्जी चूना पाई मा गोप्य हतियार जस्तै राम्रो को लागी तपाइँ सम्पूर्ण खानाहरु संग बनेको रमणीय केक र tarts बाहिर गरीरहेको छ। एभोकाडो। सुपरफूड, चूना र spirulina को एक ड्यास संग संयुक्त, यो एक भव्य हरियो रंग दिनुहोस्। (BTW, spirulina यो सबै हो।) पाईको फिलिंगमा धनी र क्रीमयुक्त बनावट हुन्छ जसले नट, खजुर, तिल र नरिवलको क्रस्टलाई पूर्ण रूपमा पूरक बनाउँछ, त्यसैले हरेक टोकाइ मीठो, स्वादिलो र अति सन्तुष्ट हुन्छ। र जब बाट तपाइँ पनी ओवन मा यो बनाउन को लागी कहिल्यै पनी छैन (यो पुरा तरिकाले कच्चा हो!), यो पाई तपाइँको मीठो दाँत को लागी सही गर्मी को समाधान हो। (सम्बन्धित: कच्चा डेसर्टहरू जसले तपाईंको मीठो दाँतलाई गम्भीर रूपमा सन्तुष्ट पार्नेछ)
नो-बेक एवोकाडो-कुञ्जी लाइम पाई
तयारी समय: ३० मिनेट
कुल समय: 5 1/2 घण्टा (5 घण्टा भिजाउने र चिलिङ)
सेवा गर्दछ: 4 देखि 6
सामग्रीहरू
- 1 कप कच्चा काजू
- 1/2 कप कच्चा बादाम
- 1/2 कप काटिएको नमिठो नरिवल, थप सजावटको लागि (वैकल्पिक)
- 1/4 चम्मच समुद्री नुन, मसलाको लागि थप
- 6 मितिहरु, pitted र मोटो कटाईएको
- 1 चम्मच कालो तिल बीउ (वैकल्पिक)
- 3/4 कप डिब्बाबंद नरिवल दूध
- 3 चम्मच मह वा agave
- 1 भेनिला बीन, स्क्रैप, वा 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस्
- 1/2 ठूलो फर्म एवोकैडो
- 1/3 कप ताजा कागतीको रस (अधिमानतः चाबी लेमबाट) र 1/2 चम्मच जेस्ट, साथै गार्निशको लागि काटिएको कागती (वैकल्पिक)
- 1/4 चम्मच spirulina (वैकल्पिक)
- 2/3 कप प्लस 2 चम्मच नरिवल तेल, पग्लिएको
- 1/4 कप धेरै पाकेको स्ट्रबेरी वा रास्पबेरी
दिशाहरु
- काजूलाई पानीको एक कचौरामा कम्तीमा ४ घण्टा वा रातभर फ्रिजमा भिजाउनुहोस्। कुल्ला।
- एक बादाम, नारियल, १/४ चम्मच नुन, र आधा मिति एक खाना प्रोसेसर को लागी जोड्नुहोस्, र प्रक्रिया जब सम्म बादाम ज्यादातर बिग्रन्छ, लगभग ४५ सेकेन्ड। बाँकी मिति र तिल को बीउ जोड्ने हो भने, र अर्को ३० देखि ४५ सेकेन्ड को प्रक्रिया, जब सम्म मिश्रण एक समान हुन्छ।
- तल र 6-इन्च स्प्रिङफर्म वा राउन्ड बेकिंग प्यानको छेउमा मिश्रण थिच्नुहोस्, ताकि टार्टको किनारा तलभन्दा लगभग 1 इन्च अग्लो होस् र छेउहरू लगभग 1/4 इन्च मोटा हुन्छन्। फ्रीजर मा क्रस्ट राख्नुहोस्।
- एक ब्लेंडर मा, काजू, नारियल दूध, २ चम्मच मह, नुन को एक चुटकी, र भेनिला मिलाउनुहोस्। चिकनी र मलाईदार सम्म उच्च मा मिश्रण।
- मिश्रणको 1/3 कप अलग गर्नुहोस्। एभोकाडो, कागतीको रस र जेस्ट, स्पाइरुलिना प्रयोग गरिएमा, र बाँकी चम्चा मह ब्लेंडरमा थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा समावेश नभएसम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्। 2/3 कप नरिवल तेल र मिश्रण थप्नुहोस्। क्रस्टमा मिश्रण हाल्नुहोस् र फ्रीजरमा फर्कनुहोस्।
- ब्लेंडर कुल्ला र आरक्षित क्रीमी मिश्रण, बाँकी 2 चम्मच नरिवल तेल, र जामुन, र मिश्रण थप्नुहोस्। फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
- एक घण्टा पछि, प्यान बाट टार्ट पप बाहिर। एक पेस्ट्री झोला वा कुना काटिएको संग एक ziplock प्लास्टिक झोला गुलाबी frosting स्थानान्तरण। Frosting संग टार्ट सजाने, अतिरिक्त नारियल र कटाईएको चूना जोड्ने यदि चाहिएको छ। सेवा गर्न तयार नभएसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस् र उही दिनको आनन्द लिनुहोस्।