किन केले अब शाकाहारी हुन सक्दैनन्
सन्तुष्ट
दिन को अजीब पोषण समाचार मा, Blisstree रिपोर्ट गर्दै छ कि तपाइँको केला चाँडै मांसाहारी बन्न सक्छ! त्यो कसरी हुन सक्छ? यो बाहिर जान्छ, एक नयाँ स्प्रे मा कोटिंग केले को शेल्फ जीवन लम्बाउन को लागी डिजाइन गरीएको जनावर भागहरु हुन सक्छ। यस हप्ता अमेरिकन केमिकल सोसाइटीको राष्ट्रिय बैठक र प्रदर्शनीमा, वैज्ञानिकहरूले एक स्प्रे अनावरण गरे जसले केरालाई 12 अतिरिक्त दिनसम्म पाक्नबाट बचाउने ब्याक्टेरियालाई मारेर फलफूललाई चाँडै खैरो बनाउँछ।
"केरा परिपक्व हुन थालेपछि, तिनीहरू छिट्टै पहेँलो र नरम हुन्छन्, र त्यसपछि तिनीहरू सड्छन्," रिपोर्ट प्रस्तुत गर्ने सिहोङ ली भन्छन्। विज्ञान दैनिक। "हामीले केरालाई लामो समयसम्म हरियो राख्ने र चाँडो पकाउने कार्यलाई रोक्ने तरिका विकास गरेका छौं। यस्तो कोटिंग उपभोक्ताहरूले घरमा, सुपरमार्केटहरूमा वा केराको ढुवानी गर्दा प्रयोग गर्न सक्छन्।"
यद्यपि यो कसै-कसैको लागि राम्रो समाचार हुन सक्छ (तिमीले बिर्सनु भएको ती चिसो केराहरू खान हतार नगर्नुहोस्!), कोटिंगमा चिटोसन समावेश छ, झिंगा र केकडाको गोलाको व्युत्पन्न, त्यसैले यदि कोटिंग केरामा पुग्छ (केरा मात्र होइन), फललाई अब शाकाहारी मानिनेछैन। यसको अतिरिक्त, शेलफिश र समुद्री खाना एलर्जी को सबै भन्दा सामान्य कारणहरु मध्ये दुई हुन्।
"यो ठूलो छ," फिटनेस र पोषण विशेषज्ञ जेजे भर्जिन भन्छन्। "जे होस्, केरा जरूरी मांसाहारी बन्ने छैन-यो व्यक्ति मा निर्भर गर्दछ। केहि शाकाहारी पर्स र जुत्ता जस्ता चीजहरु सहित सबै जनावरहरु को भागहरु मा कुनै पनि उत्पादनहरु त्याग्छन्, र अरु गर्दैनन्।" केरामा रहेको ब्याक्टेरियालाई मार्नको लागि स्प्रेले बोक्रालाई प्रायः भिज्नु पर्ने हुनाले, शाकाहारीहरूले लोकप्रिय फललाई बेवास्ता गर्न थाल्नुपर्छ।
शाकाहारी मुद्दा भन्दा धेरै महत्त्वपूर्ण, भर्जिन को अनुसार, एलर्जी को मुद्दा हो। "कसैले हरेक दिन केरा खान्छ - र धेरै मानिसहरूलाई - एलर्जी वा कम-ग्रेड प्रतिक्रिया हुन सक्छ जहाँ उनी वा उनीसँग सुरुमा एउटा थिएन," उनी भन्छिन्।
वास्तवमा, खाद्य एलर्जीहरू हालका वर्षहरूमा बढ्दै गएको छ, र जब तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली निरन्तर रूपमा केहि उजागर हुन्छ, तपाईंको पाचन प्रणालीले यसको प्रतिक्रिया सिर्जना गर्न सुरु गर्न सक्छ। यो व्याख्या गर्न सक्छ कि किन वयस्क जो सोच्दछन् कि उनीहरु बाल्यावस्था को एलर्जी बाहिर पठाइएको छ वा जो कहिल्यै एलर्जी को अनुभव गरीरहेछन् उनीहरु लाई अप्रत्याशित रूप मा एक खाना संवेदनशीलता वा एलर्जी संग पछि जीवन मा व्यवहार गर्न पाउन सक्छन्।
तर तपाइँ भर्खरै डराउनु पर्दैन! हाल, कोटिंग पसलहरुमा उपलब्ध छैन। यस अनुसार विज्ञान दैनिक, ली को अनुसन्धान टोली स्प्रे मा एक सामाग्री को प्रतिस्थापन गर्न को लागी आशा गरीरहेको छ, त्यसैले यो एक वास्तविकता बन्नु भन्दा पहिले केहि समय हुन सक्छ।