स्वस्थ खाना प्रवृत्ति - चिया बीज

चिया बीज सानो, खैरो, कालो वा सेतो बीज हो। तिनीहरू पोस्तको दाना जत्तिकै सानो छन्। तिनीहरू टकसाल परिवारको एक बोटबाट आएका हुन्। चिया बीजले केही महत्त्वपूर्ण क्यालोरीहरू र सानो प्याकेजमा धेरै महत्त्वपूर्ण पोषकहरू प्रदान गर्दछ।

तपाईं यो नट-स्वादको बीउ धेरै प्रकारले खान सक्नुहुन्छ।

किन तिनीहरू तपाईंको लागि राम्रो छन्

चिया बीउहरू फाइबर, स्वस्थ बोसो र एन्टिआक्सिडन्टहरू समृद्ध छन् जसले सेल क्षति रोक्न मद्दत गर्दछ।

चिया बीजहरू अघुलनशील फाइबरको एक राम्रो स्रोत हो। बीउहरू अलिकति विस्तार हुन्छ र पानीको सम्पर्कमा आउँदा जेल बनाउँछन्। यस जेलले तपाईंको मलमा थोक थप्दछ, जसले आंत्र आन्दोलनहरू नियमित राख्दछ र कब्जोलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। थपिएको थोकले तपाईंलाई पूर्ण रूपमा महसुस गर्न मद्दत गर्दछ र त्यसैले तपाईं कम खानुहुन्छ।

केवल १ चम्मच (१ mill मिलिलिटर, एमएल) चिया बीजले तपाईंलाई सिफारिश गरिएको दैनिक फाइबरको १%% दिन्छ।

चिया बीउहरू अत्यावश्यक फ्याटी एसिडहरू, ओमेगा 3 र ओमेगा-6 मा पनि धनी छन्। अत्यावश्यक फ्याट्टी एसिडहरू फ्याट्टी पदार्थ हुन् जुन तपाईंको शरीरलाई काम गर्न आवश्यक छ। तिनीहरू शरीरमा बनेका हुँदैनन्, र तपाईंले खानपिन गर्न आवश्यक छ।

चियाको बीजमा तेलमा अन्य तेलहरूको तुलनामा अत्यावश्यक फ्याटी एसिडहरू अधिक मात्रामा हुन्छन्, फ्याक्स बीज (अलसी) तेलको तुलनामा।

अन्वेषकहरूले हेरिरहेका छन् कि चिया बीजमा पाइने फ्याट्टी एसिडहरूको अधिक सेवन गर्दा रक्तचाप, मुटुको स्वास्थ्य, रगतमा चिनी, वा अन्य सुविधाहरू प्रदान गर्दछ।

तिनीहरू कसरी तयार छन्?

चिया बीउ थप्न वा लगभग कुनै पनि चीजमा छर्कन सकिन्छ। त्यहाँ कुनै तयारीको आवश्यक छैन - फ्ल्याक्स बीज जस्तो नभई, चिया दाना अधिकतम लाभको लागि ग्राउन्ड हुनु आवश्यक पर्दैन। आफ्नो आहारमा चिया बीउ थप्न:

• तिनीहरूलाई तपाईंको रोटी टुक्रा-टुक्रामा थप्नुहोस्।
• सलाद मा तिनीहरूलाई छर्कने।
• तिनीहरूलाई तपाईंको पेय, स्मूदी, दही, वा दलियामा थप्नुहोस्।
• तिनीहरूलाई सूप, सलाद, वा पास्ता डिशहरूमा थप्नुहोस्।
• तिनीहरूलाई तपाईंको प्यानकेक्स, फ्रेन्च टोस्ट, वा बेकिंग मिक्समा थप्नुहोस्।

तपाईं चिया बीजलाई टाँस्न सक्नुहुनेछ एउटा पेस्टमा र टाँस्नुहोस् तपाईंको आटामा वा अन्य मिक्सहरू पकाउँदा वा पकाउनु अघि।

जहाँ CHia बीजहरू भेट्टाउने

चिया बीउहरू कुनै पनि स्वास्थ्य खाद्य स्टोर, वा अनलाइनमा किन्न सकिन्छ। प्रमुख किराना स्टोरहरूले प्राकृतिक वा जैविक खाद्य गलियारे चिया बीउहरू बोक्न सक्छन्। केवल चिया बीजको झोला किन्नुहोस्, मिल्ड वा पूरै।

स्वस्थ खाना प्रवृत्ति - ageषि; स्वस्थ खाना प्रवृत्ति - साल्विया; स्वस्थ स्नैक्स - चिया बीज; वजन घटाउने - चिया बीज; स्वस्थ आहार - चिया बीज; कल्याण - चिया बीज

पोषण र डायटेटिक्स वेबसाइट एकेडेमी। चिया बीज के हो? www.eatright.org/resource/food/vitines-and-supplements/nutrient-rich-foods/ কি-are-chia-seeds। मार्च २,, २०१ Updated अपडेट गरिएको। जुलाई १, २०२०

भान्निस जी, रसमसन एच। पोषण र डायडेटिक्स एकेडेमीको स्थिति: स्वस्थ वयस्कहरूको लागि डाइट्री फ्याट्टी एसिड। J Acad Nutr Diet। २०१;; ११4 (१): १66-१-153। PMID: २343434२6055 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/

• पोषण