एन्टिऑक्सिडन्टहरू के हुन् र उनीहरू केको लागि हुन्

सन्तुष्ट

• नि: शुल्क रेडिकल र उनीहरूको हानिकारक प्रभावहरू
• कसरी antioxidants काम गर्दछ
• Antioxidants को प्रकार
• पूरकहरू र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा एन्टिआक्सीडन्टहरू

एन्टिऑक्सिडन्टहरू पदार्थहरू हुन् जसले कोषहरूमा स्वतन्त्र रेडिकलहरूको हानिकारक कार्यलाई रोक्दछन्, जसले सेल बुढेसकालको समर्थन गर्दछ, डीएनए क्षति र क्यान्सर जस्ता रोगहरूको देखावा। सबैभन्दा प्रख्यात एन्टिआक्सीडन्टहरूमध्ये भिटामिन सी पनि हुन्छ, जुन सिट्रस फलहरू जस्तै सुन्तला, अनानास र काजू जस्ता पाउन सकिन्छ।

एन्टिऑक्सिडन्टहरू प्राकृतिक खाद्य पदार्थ, भिटामिन र खनिज अनुपूरकहरूमा, र सुन्दरता र वृद्धावस्थामा बनाउने क्रिमहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। यद्यपि एन्टिआक्सीडन्ट सप्लीमेन्टहरू जस्तै कुनै पनि अन्य पूरकहरू तपाइँको डाक्टर वा पोषण विशेषज्ञले सल्लाह दिनुपर्दछ।

नि: शुल्क रेडिकल र उनीहरूको हानिकारक प्रभावहरू

फ्रि रेडिकलहरू शरीरमा अस्थिर अणुहरू हुन्छन्, जसले छिमेकी कोषहरू वा अणुहरूमा इलेक्ट्रोनहरू खोज्छन् ताकि तिनीहरू स्थिर हुन सकून्। यी इलेक्ट्रोनहरू कोशिकामा खोजी गर्दा, उदाहरणको लागि, तिनीहरू अन्ततः तिनीहरूको कार्यको लागि क्षति पुर्‍याउँछन्, जसले डीएनए परिवर्तन गर्न सक्दछ।

रगतमा कोलेस्ट्रॉल अणुहरूमा पुग्दा, उदाहरणका लागि, स्वतन्त्र रेडिकलहरूले एथेरोस्क्लेरोसिसको उपस्थितिलाई उत्तेजित गर्न सक्छ, उदाहरणका लागि, यसले बिस्तारै रक्त वाहिकाहरूको अवरोधमा पुर्‍याउँछ।

जे होस्, स्वतन्त्र रेडिकलहरू सधैं शरीरमा अवस्थित हुन्छन् स्वस्थ व्यक्तिहरूमा समेत, ती शरीरको रासायनिक प्रतिक्रियाहरूको परिणाम हुन्। सास फेर्दा, उदाहरणका लागि, अक्सिजनको फ्रि रेडिकलहरू उत्पादन हुन्छन्, जुन शरीरमा सबैभन्दा सामान्य हुन्छ।

कसरी antioxidants काम गर्दछ

एण्टीआक्सीडन्टहरूले इलेक्ट्रोनलाई चोट पु by्याएर काम गर्दछ जुन फ्रि रेडिकलहरूको लागि हराइरहेको छ, त्यसैले तिनीहरू स्थिर अणुहरू हुन्छन् जुन कोशिका वा शरीरमा अन्य अणुहरू नपुगेको हुन्छ।

यसैले ती समस्याहरूलाई रोक्न योगदान गर्दछन्:

• बुढेसकाल
• हृदय रोग;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• क्यान्सर
• अल्जाइमर रोग;
• फोक्सोको रोग।

खाना एन्टिऑक्सिडन्टहरूको एक महत्वपूर्ण स्रोत हो, र तिनीहरूले पनि फ्रि रेडिकलहरूको बृद्धि गर्न सक्छन्। सन्तुलित आहारले फ्रि रेडिकलहरूको उत्पादनलाई प्रोत्साहित गर्ने भन्दा बढी एन्टिआक्सिडन्टहरू प्रदान गर्दछ, स्वास्थ्यमा योगदान पुर्‍याउँछ र बुढेसकाल ढिलाइ गर्दछ।

Antioxidants को प्रकार

त्यहाँ दुई प्रकारका एन्टिआक्सीडन्टहरू छन्:

• अन्तर्जात: एन्जाइमहरू प्राकृतिक रूपले शरीर द्वारा उत्पादन हुन्छन् जुन एन्टिऑक्सिडन्ट प्रकार्यहरू प्रदर्शन गर्दछन्, र जुन आहार, तनाव र निद्रा जस्ता तत्वहरूले प्रभाव पार्छन्। बढ्दो उमेरको साथ, यस अन्तर्जात उत्पादन घट्छ।
• एक्जोजेनस: भिटामिन र खनिजहरू जुन आहारबाट आउँदछ र शरीरमा एन्टिआक्सिडन्टहरूको रूपमा काम गर्दछ, मुख्य विटामिन ए, सी, ई, फ्लाभोनोइड्स, क्यारोटीनोइड्स, लाइकोपिन, तामा, जिंक र सेलेनियम हो।

फलफूल, तरकारीहरू र सम्पूर्ण खाद्य पदार्थहरूको धनी विविध आहार पाएर, राम्रो मात्रामा एक्जोजेनस एन्टिआक्सिडन्टहरू प्राप्त गर्न सम्भव छ, जसले स्वास्थ्य कायम राख्न र बुढ्यौलीलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।

एन्टिआक्सीडन्ट खाद्य पदार्थका केही उदाहरणहरू टमाटर, एसेरोला, सुन्तला, स्ट्रबेरी, अंगूर, गोभी, वाटरक्रिस, ब्रोकोली, गाजर, चिया र फ्याक्ससीड बिउ, ब्राजिल पागल र काजू हुन्। सर्वश्रेष्ठ एन्टिआक्सीडन्टहरूको सूची हेर्नुहोस्।

पूरकहरू र सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा एन्टिआक्सीडन्टहरू

एन्टिऑक्सिडन्टहरू पौष्टिक पूरक र एन्टि-एजिंग कस्मेटिक उत्पादहरूमा पनि फेला पार्न सकिन्छ। एन्टिआक्सिडन्टमा धनी उपचारहरूको केहि उदाहरणहरू बहु-भिटामिन पूरक, ओमेगा 3 पूरक, भिटामिन सी सप्लीमेन्टहरू र बीटा क्यारोटीन सप्लीमेन्टहरू हुन्। क्याप्सूलमा एन्टिऑक्सिडन्टको बारेमा थप हेर्नुहोस्।

कस्मेटिक उत्पादनहरूमा, antioxidants मुख्यतया अकाल वृद्धावस्था रोक्नको लागि प्रयोग गरिन्छ। यी उत्पादनहरूले सामान्यतया एक भन्दा बढी प्रकारका एन्टिआक्सीडन्ट प्रयोग गर्दछन्, प्राय: कोलेजेनसँगै मिलाएर, किनकि यसले छालाका लागि तिनीहरूको फाइदाहरू बढाउँदछ।

यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ कि एन्टिऑक्सिडन्ट पूरक डाक्टरको वा पोषण विशेषज्ञको निर्देशन अनुसार हुनुपर्दछ, र एन्टिऑक्सिडन्टहरूको लाभदायक प्रभावहरू प्राप्त गर्न स्वस्थ आहार आवश्यक छ।