अझै अर्को महत्वपूर्ण कारण अधिक स्वस्थ बोसो खान को लागी

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

नट, बीउ, र avocados स्वस्थ बोसो को महान स्रोत हो कि सबै लाई आफ्नो आहार मा शामिल गर्नु पर्छ। र जब तपाइँ यसलाई सामान्य मा बोसो मा अधिक मात्रा मा, वा विशेष गरी अस्वस्थ किस्महरु (जस्तै, सलाद ड्रेसिंग) सजिलै संग तपाइँको भोजन मा क्यालोरी दोब्बर गर्न सक्नुहुन्छ, बोसो को एक जागरूक भाग वास्तव मा धेरै कारणहरु को लागी जरूरी छ केवल बोसो को लाभ को तुलना मा। । स्वस्थ बोसो वास्तव मा मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ तपाइँ तपाइँको क्यालोरी बक को लागी सबै भन्दा पोषक धमाका प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।

किन? त्यहाँ दुई प्रकारका भिटामिनहरू छन्: पानी-घुलनशील र फ्याट-घुलनशील भिटामिन। धेरैजसो भिटामिनहरू (जस्तै भिटामिन सी र तपाइँका सबै बी भिटामिनहरू) पानीमा घुलनशील हुन्छन्, र त्यसैले अधिक मात्रामा उपभोग गर्दा पिसाब बाहिर निकालिन्छ। तर भिटामिन ए, डी, ई, र के बोसो मा घुलनशील मानिन्छ र कलेजो र बोसो मा लामो समय सम्म भण्डारण गरिन्छ। त्यसोभए तपाईंले भिटामिन सी र अन्य पानीमा घुलनशील भिटामिनहरू नियमित रूपमा लिनु आवश्यक छ, तपाईंको शरीरमा बोसो-घुलनशील भिटामिनहरू लामो समयसम्म टाँसिन्छन्। (त्यो सबै समावेशी हप्ता लामो मेक्सिकोको यात्राले तपाईको शरीरलाई हप्तासम्म टिक्नको लागि पर्याप्त भिटामिन डी प्रदान गर्न सक्छ!)

फ्याट-घुलनशील भिटामिनहरूले ठ्याक्कै जस्तो लाग्छ त्यस्तै गर्छ - तिनीहरू आहारको बोसोको स्रोतमा घुलन्छन् र आन्द्राहरू, रक्तप्रवाहमा, र त्यसपछि कलेजोमा आवश्यक नभएसम्म पुग्छन्। तर त्यो हो जहाँ तपाइँ सावधान रहनु पर्छ। भिटामिन ए, डी, ई, र के को लाभहरु लाई पुरा तरिकाले काट्न को लागी, तपाइँको आहार लाई तपाइँको शरीर मा यी भिटामिनहरु लाई बोक्न को लागी पर्याप्त स्वस्थ बोसो को आवश्यकता पर्दछ। पर्याप्त बोसो बिना यी भिटामिनहरू उपभोग गर्नु भनेको कारमा ग्यास हाल्नु तर चालकको सिटमा कसैलाई नराख्नु जस्तै हो। तपाइँ एक निर्दिष्ट ड्राइभर (~ मोटो!) बिना ग्यास को पूरा ट्यांक (यानी साग को आफ्नो ठूलो कटोरा) संग कहीं पनी जाँदै हुनुहुन्छ।

फिक्स, निस्सन्देह, गहिरो तलाएको डोनट्स को एक बक्स संग तपाइँको smoothie को पीछा गर्दैन। वैकल्पिक रूपमा, अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि भिटामिन अवशोषण वास्तव मा कुनै बोसो वा धेरै मोटो खाना (३५ ग्राम भन्दा बढी) को तुलना मा कम बाट मध्यम मात्रा मा बोसो (लगभग १५ देखि ३० ग्राम) संग राम्रो हुन्छ। त्यसोभए यसको मतलब पागल को एक औंस, जैतून का तेल को एक चम्मच, वा एक avocado को 1/3 को अर्थ हो। जैतुनको तेल, एभोकाडो, नट, बीउ, फ्ल्याक्स, माछा र चिया जस्ता पोलीअनस्याचुरेटेड र मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट भएका खानेकुराहरूसँग टाँस्नुको सट्टा पशु स्रोतहरूबाट संतृप्त बोसोलाई सीमित गर्नु र ट्रान्स फ्याटहरूबाट जोगिनु पनि उत्तम हुन्छ।

केहि प्रेरणा चाहनुहुन्छ? यहाँ मेरा केही गो-टु संयोजनहरू छन्। जबकि त्यहाँ कुनै बलियो प्रमाण छ भन्न को लागी एक विशिष्ट बोसो अरु कुनै भन्दा बढी मद्दत गर्दछ, विभिन्न असंतृप्त स्रोतहरु को एक निशानामा चुपचाप विविधता प्रदान गर्दछ-एक स्वस्थ आहार को एक प्रमुख पहलू।

• भिटामिन ई अवशोषणको लागि जैतूनको तेलको साथ एभोकाडो सलाद
• भिटामिन डी अवशोषण को लागी बदाम संग पनीर पनीर
• भिटामिन ए अवशोषण को लागी मूंगफली सॉस संग मीठो आलु
• भिटामिन K अवशोषणको लागि फ्याटी माछा संग ब्रेज्ड गोभी

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्