लेखिका: Peter Berry
रचनाको मिति: 13 जुलाई 2021
अपडेट मिति: 1 जुलाई 2024
Anonim
कटु तरबूज (तीतो लौका) को लाभ र यसको निकासी - पोषण
कटु तरबूज (तीतो लौका) को लाभ र यसको निकासी - पोषण

सन्तुष्ट

तीतो तरबूज - तीतो लौको वा को रूपमा पनि चिनिन्छ मोमोरडिका चरनटिया - उष्णकटिबंधीय बोट हो जुन लौको परिवारसँग सम्बन्धित छ र यो चिचनी, स्क्वाश, कद्दू र काकडीसँग नजिकको सम्बन्धित छ।

यो यसको खाद्यफूलका लागि विश्वभर खेती गरिन्छ, जुन धेरै प्रकारका एशियाई खानाहरूमा मुख्य मानिन्छ।

चिनियाँ प्रजाति सामान्यत: लामो, फिक्का हरियो र मस्सा जस्तो बम्पले ढाकिएको हुन्छ।

अर्कोतर्फ, भारतीय प्रजाति अधिक संकुचित छ र राइन्डमा रूख, दांतेदार स्पाइकहरूको साथ अन्ततिर औंल्याइएको छ।

यसको तीक्ष्ण स्वाद र भिन्न उपस्थिति बाहेक, तीतो तरबूज धेरै प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित छ।

यहाँ तीतो खरबूजा र यसको निकाल्ने को 6 लाभहरु छन्।

१. धेरै महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू प्याक गर्दछ

तीतो तरबूज धेरै प्रमुख पोषक तत्वहरूको एक महान स्रोत हो।


एक कप (grams grams ग्राम) कच्चा तीतो खरबूज प्रदान गर्दछ ():

  • क्यालोरिज: 20
  • कार्ब्स: Grams ग्राम
  • फाइबर: २ ग्राम
  • भिटामिन सी: Daily%% सन्दर्भ दैनिक सेवन (RDI)
  • भिटामिन ए: RDI को %DI%
  • फोलेट: १DI% आरडीआई
  • पोटासियम: RDI को%%
  • जिंक: RDI को R%
  • फलाम: RDI को R%

तीतो तरबूज विशेष गरी भिटामिन सीमा समृद्ध हुन्छ, एक महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषकतत्व रोग निवारण, हड्डीको गठन, र घाउ निको पार्ने काममा संलग्न)।

यो भिटामिन ए मा पनि उच्च छ, फ्याट-घुलनशील भिटामिन जसले छालाको स्वास्थ्य र उचित दृष्टि () लाई बढावा दिन्छ।

यसले फोलेट प्रदान गर्दछ, जुन विकास र विकासको लागि आवश्यक छ, साथै थोरै मात्रामा पोटेशियम, जिंक, र फलाम () पनि प्रदान गर्दछ।

तीतो खरबूजा क्याटेचिन, ग्यालिक एसिड, एपिटेचिन, र क्लोरोजेनिक एसिडको एक राम्रो स्रोत हो, पनि - शक्तिशाली एन्टिऑक्सिडन्ट यौगिकहरू जसले तपाईंको कोषहरूलाई क्षतिबाट बचाउँन मद्दत गर्दछ ()।


साथै, यो क्यालोरीमा कम छ र फाइबरमा उच्च छ - तपाईंको दैनिक फाइबरको लगभग 8% पूरा गर्दछ जुन एकल कपमा (---ग्राम) सेवारत छ।

सारांश तीतो खरबूजा फाइबर, भिटामिन सी, फोलेट र भिटामिन ए जस्ता पोषक तत्वहरूको एक राम्रो स्रोत हो।

२. रगत चिनी कम गर्न सहयोग पुर्‍याउँछ

यसको शक्तिशाली औषधीय गुणहरूको लागि धन्यवाद, तीतो खरबूज लामो समयदेखि संसारभरका आदिवासी जनजातिहरूले मधुमेह सम्बन्धी सर्तहरू () लाई उपचार गर्न मद्दत पुर्‍याउँदै आएको छ।

हालका वर्षहरूमा, धेरै अध्ययनहरूले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा फलको भूमिका पुष्टि गर्‍यो।

मधुमेह भएका २ adults वयस्कमा गरिएको--महिनाको अध्ययनले देखायो कि दैनिक २,००० मिलीग्राम कटु तरबूज सेवन गर्दा रगतमा चिनी र हेमोग्लोबिन ए १ सी घटेको छ, जुन रगतमा चिनी नियन्त्रणलाई तीन महिनामा मापन गर्न प्रयोग गरिएको थियो।

मधुमेह भएका people० जनामा ​​गरिएको अर्को अध्ययनले पत्ता लगाए कि bitter हप्तासम्म कटु तरबूजको २,००० मिलीग्राम लिनुले रगतमा चिनीको मात्रामा हल्का ह्रास ल्यायो।

अझ के, पूरकले फ्रुक्टोसामिनको स्तरमा ह्रास ल्यायो, दीर्घकालीन रगतमा चिनी नियन्त्रणको अर्को मार्कर ())।


तीतो तरबूजलाई चिनीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ कि तपाईको टिश्यूहरूमा चिनीको प्रयोग हुन्छ र ईन्सुलिनको स्राव बढावा दिन्छ, रगतमा चिनीको स्तर ()) नियमित गर्नका लागि हर्मोन जिम्मेवार छ।

यद्यपि मानिसहरुमा अनुसन्धान सीमित छ, र ठूला, बढी उच्च-गुणात्मक अध्ययनहरु बुझ्न को लागी तीतो खरबूजाले सामान्य जनसंख्यामा रगतमा चिनीको स्तरलाई कसरी असर गर्न सक्छ।

सारांश कटु तरबूजले फ्रुक्टोसामाइन र हेमोग्लोबिन A1c को स्तर सहित दीर्घकालीन रक्त शर्करा नियन्त्रणको धेरै मार्कर सुधार गर्न देखाइएको छ। अझै, थप उच्च-गुणवत्ता अनुसन्धान आवश्यक छ।

Cance. क्यान्सर-फाइटिंग गुण हुन सक्छ

अनुसन्धानले सल्लाह दिन्छ कि तीतो खरबूजामा क्यान्सर-लड्ने गुणहरूसँग केहि मिश्रणहरू छन्।

उदाहरणको लागि, एउटा परीक्षण-ट्यूब अध्ययनले देखायो कि तीतो खरबूजा निकासी पेट, कोलोन, फोक्सो, र नासोफ्यारेन्क्सको क्यान्सर कोषहरू मार्नमा प्रभावकारी थियो - तपाईंको घाँटीको पछाडि नाकको पछाडि रहेको क्षेत्र ()।

अर्को टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले यस्तै निष्कर्ष निकालेको छ कि कटु तरबूज निकासीले क्यान्सर सेलको मृत्युलाई बढावा दिँदै स्तनको क्यान्सर कोशिकाको बृद्धि गर्न र ब्लक गर्नमा सक्षम छ भनेर रिपोर्ट गरेको छ।

ध्यानमा राख्नुहोस् कि यी अध्ययनहरू प्रयोगशालामा व्यक्तिगत कक्षहरूमा एकाग्र मात्रामा तीतो खरबूजा एक्स्ट्र्याक्टको प्रयोग गरेर गरिएको थियो।

थप अनुसन्धान आवश्यक छ कसरी तीतो खरबूजाले क्यान्सरको वृद्धि र मानवमा विकासलाई असर गर्न सक्छ जब खानामा फेला परेको सामान्य मात्रामा उपभोग गरिन्छ।

सारांश टेस्ट-ट्यूब अध्ययनले देखाउँछ कि तीतो खरबूजामा क्यान्सर-लड्ने गुणहरू हुन सक्छन् र पेट, कोलोन, फोक्सो, नासोफ्यारेन्क्स, र स्तन क्यान्सर सेलहरू विरूद्ध प्रभावकारी हुन सक्छ।

Ch. कोलेस्ट्रॉलको स्तर घटाउन सक्छ

कोलेस्ट्रॉलको उच्च स्तरले तपाईंको धमनीहरूमा फ्याट पट्टिका निर्माण गर्न सक्छ, रगत पम्प गर्नको लागि कडा मेहनत गर्न तपाईंको हृदयलाई बाध्य पार्छ र हृदय रोगको जोखिम बढाउँदछ ()।

धेरै जनावरहरूको अध्ययनले पत्ता लगाए कि तीतो खरबूजाले कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन सक्छ सम्पूर्ण हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न।

उच्च कोलेस्ट्रोल डाईटमा मुसा सम्बन्धी एक अध्ययनले पत्ता लगायो कि तीतो खरबूजा निकाल्ने व्यवस्थाले कुल कोलेस्ट्रोल, "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड्स (१ 13) को स्तरमा उल्लेखनीय ह्रास ल्यायो।

अर्को अध्ययनमा भनिएको छ कि मुसालाई कटु तरबूजो निकासाले प्लासेबोको तुलनामा कोलेस्ट्रोलको स्तरमा उल्लेखनीय कमी ल्यायो। कटु तरबूजको उच्च खुराकले सबैभन्दा ठूलो ह्रास देखायो (१))।

तैपनि, कटु तरबूजको सम्भावित कोलेस्ट्रॉल कम गुणहरू सम्बन्धी हालको अनुसन्धान प्राय: तीखो तरबूज निकाल्ने ठूला मात्रा प्रयोग गरेर पशु अध्ययनहरूमा सीमित छ।

थप अध्ययनहरू निर्धारित गर्न आवश्यक छ कि यी समान प्रभावहरू सन्तुलित आहारको एक भागको रूपमा लौकी खाने मानिसहरूमा लागू हुन्छन्।

सारांश पशु अध्ययनले तीतो खरबूजा निकासीले कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन सक्छ जसले हृदयको स्वास्थ्यलाई सहयोग पुर्‍याउँछ भनेर देखाउँदछ। जे होस्, यी प्रभावहरूको पुष्टि गर्न मानव अनुसन्धानको अभाव छ।

May. सहायता वजन घटाउन

तीतो खरबूजाले तौल घटाउने आहारमा उत्कृष्ट थप गर्दछ, किनकि यो क्यालोरीमा कम छ र फाइबरमा उच्च छ। यसले प्रत्येक एक कप (---ग्राम) सेवारत () मा लगभग २ ग्राम फाइबर समावेश गर्दछ।

फाइबर तपाईको पाचन पथबाट बिस्तारै बित्दछ, तपाईंलाई लामो समयसम्म पूरै राख्न र भोक र भूख घटाउन मद्दत गर्दछ (, १ 16)।

तसर्थ, तीतो खरबूजाको साथ उच्च क्यालोरी सामग्री स्वैप गर्नाले तपाईंको फाइबर सेवन बढाउन र क्यालोरी घटाउन वजन घटाउन प्रचार गर्न मद्दत गर्दछ।

केहि अनुसन्धानले यो पनि देखाउँछ कि तीतो खरबूजाले बोसो जलेको र वजन घटाउन लाभदायक प्रभाव पार्न सक्छ।

एउटा अध्ययनले पत्ता लगायो कि हरेक दिन 8.8 ग्राम कटु तरबूज निकाल्ने क्याप्सुल सेवन गर्दा पेटको फ्याटमा उल्लेखनीय ह्रास आएको छ।

सहभागीहरूले wa हप्ता () पछि कम्मरको परिधिबाट औसत ०. inches इन्च (१.3 सेमी) गुमाए।

त्यस्तै, एक उच्च-फ्याट डाईटमा मुसाको अध्ययनले पत्ता लगायो कि तीतो खरबूजा निकासीले प्लेसबो () को तुलनामा शरीरको वजन घटाउन मद्दत गर्‍यो।

नोट गर्नुहोस् कि यी अध्ययनहरू उच्च-खुराक कटु तरबूज पूरकहरूको प्रयोग गरेर गरिएको थियो। यो स्पष्ट छैन कि तपाईको नियमित खानाको एक भागको रूपमा तीतो खरबूजा खानेले स्वास्थ्यमा यस्तै फाइदाजनक प्रभाव पार्छ।

सारांश तीतो खरबूजा क्यालोरीमा कम छ तर फाइबर उच्च छ। मानव र पशु अध्ययनहरूले पत्ता लगाए कि तीतो खरबूजे निकाले पेटको बोसो र शरीरको वजन घटाउन मद्दत गर्दछ।

Vers. बहुमुखी र स्वादिष्ट

तीतो तरबूजको छिटो स्वाद हुन्छ जुन धेरै भाँडामा राम्रोसँग काम गर्दछ।

यसको तयारीको लागि, फलहरू धोएर यसको लम्बाई काट्नुहोस्। त्यसपछि भाँडाको मध्य भागबाट बिउ बाहिर निकाल्न प्रयोग गर्नुहोस् र फल पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्।

तीतो तरबूज कच्चा वा विभिन्न व्यंजनहरूमा पकाउन सकिन्छ।

वास्तवमा, यो पन-फ्राइड, उमालेको, बेक्ड, वा खाली खोक्रो र तपाईंको भरण विकल्पको भरि भरी गर्न सकिन्छ।

यहाँ केहि चाखलाग्दो तरिकाहरू छन् तपाइँको खानामा तीतो खरबूजा थप्न:

  • रस कटु तरबूजा साथै केही अन्य फलफूल र तरकारीहरू पोषणयुक्त प्याकयुक्त पेय पदार्थहरूको लागि।
  • तपाईंको अर्को हलचल-फ्राईमा तीतो खरबूजा मिक्स गर्नुहोस् स्वास्थ्य लाभहरू बम्प गर्नका लागि।
  • टमाटर, लसुन र प्याजको साथ तीतो खरबूजा साउट गर्नुहोस् र स्क्रम्बल अण्डामा थप्नुहोस्।
  • सिडलेस कल्टो तरबूजलाई तपाईंको छनौटको ड्रेसिंगको साथ संयोजन गर्नुहोस् र सवारी सलादको लागि गार्निश गर्नुहोस्।
  • जमिनको मासु र तरकारीका साथ चीजहरू र कालो बीन सासको साथ सेवा गर्नुहोस्।
सारांश कटु तरबूज तयार गर्न सजिलो छ र धेरै फरक डिसेस र रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सम्भावित साइड इफेक्टहरू

जब मध्यममा रमाईलो गरियो, तीतो तरबूज तपाईंको आहारमा स्वस्थ र पौष्टिक थप हुन सक्छ।

जहाँसम्म, कटु तरबूजको उच्च मात्राको उपभोग गर्नु वा तीतो खरबूजा पूरक सेवन धेरै प्रतिकूल प्रभावहरूसँग सम्बन्धित हुन सक्छ।

विशेष गरी, तीतो खरबूजालाई पखाला, बान्ता, र पेट दुखाई () लाई जोडिएको छ।

यो गर्भवती महिलाहरूका लागि सिफारिस पनि गरिदैन, किनभने स्वास्थ्यमा यसको दीर्घकालीन प्रभावहरू विस्तृत रूपमा अध्ययन गरिएको छैन।

रगतमा चिनीमा यसको प्रभावको कारणले गर्दा, यदि तपाईंले कुनै रगतमा चिनी घटाउने औषधि लिइरहनु भएको छ भने, यसलाई खानु अघि तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग परामर्श लिनु पर्छ।

साथै, तीतो खरबूजाको पूरक भन्दा पहिले हेल्थकेयर प्रोफेशनलसँग कुरा गर्नुहोस् यदि तपाईंको कुनै अन्तर्निहित स्वास्थ्य अवस्था छ वा कुनै औषधी लिदै हुनुहुन्छ भने, र निर्देशनको रूपमा प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्।

सारांश तीतो तरबूज प्रतिकूल साइड इफेक्टसँग सम्बन्धित हुन सक्छ। गर्भवती महिलाहरू, अन्तर्निहित स्वास्थ्य समस्या भएका व्यक्तिहरू, र रगतमा चिनी घटाउने औषधि लिनेहरूले प्रयोग गर्नु अघि उनीहरूको डाक्टरको सल्लाह लिनु पर्छ।

तल लाइन

तीतो तरबूज एक लौको परिवारमा एक फल हो जुन एक अनुपम उपस्थिति र स्वादको साथ छ।

यो धेरै महत्त्वपूर्ण पौष्टिक तत्वहरूमा धनी मात्र होइन तर रगतमा चिनी नियन्त्रण र कोलेस्ट्रोलको स्तर सहित धेरै स्वास्थ्य लाभहरूसँग पनि सम्बन्धित छ।

नोट गर्नुहोस् कि जो व्यक्ति गर्भवती छन् वा केहि औषधीहरूमा - विशेष गरी रगतमा चिनी घटाउने औषधिहरू - उनीहरूले अधिक मात्रामा उपभोग वा पूरक सेवन गर्नु अघि उनीहरूको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकसँग कुरा गर्नु पर्छ।

अझै पनि, मध्यममा, कटु तरबूजले स्वस्थ, राम्रो गोलोइलो आहारको लागि स्वादिष्ट, पौष्टिक, र सजिलो थप गर्दछ।

पाठकहरूको छनौट

#१ तौल घटाउने गल्ती मानिसहरु जनवरी मा बनाउँछन्

#१ तौल घटाउने गल्ती मानिसहरु जनवरी मा बनाउँछन्

जब सम्म जनवरी चारै तिर घुम्छ र छुट्टिहरु (पढ्नुहोस्: हरेक कोने मा cupcake , डिनर को लागी eggnog, र छुटेको कसरत को एक संख्या) हाम्रो पछाडि छन्, तौल घटाउने मन को शीर्ष हुन जान्छ।त्यहाँ कुनै आश्चर्य को क...
तपाईंको घर सफा राख्नको लागि 7 उत्कृष्ट एयर प्युरिफायरहरू

तपाईंको घर सफा राख्नको लागि 7 उत्कृष्ट एयर प्युरिफायरहरू

एयर प्युरिफायरहरू सधैं एलर्जी भएकाहरूका लागि राम्रो विचार हो, तर यदि तपाईं घरबाट काम गर्ने झुकाव गर्नुहुन्छ वा घर भित्र धेरै समय बिताउने योजना बनाउनुहुन्छ (र हालसालै क्वारेन्टाइन, लकडाउन, र सामाजिक दू...