के कम कार्बोहाइड्रेट आहारले हृदयघात रोक्न मद्दत गर्दछ?
सन्तुष्ट
परम्परागत सल्लाहले तपाईंको हृदय (र तपाईंको कम्मरलाई) लाई मद्दत गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको रातो मासु जस्ता बोसोयुक्त खानाबाट टाढा रहनु हो। तर एक नयाँ अध्ययन अनुसार, वास्तवमा विपरीत सत्य हुन सक्छ। नयाँ अनुसन्धान पत्रिका मा प्रकाशित PLOS एक पत्ता लाग्यो कि तपाइँको कार्बोहाइड्रेट को मात्रा कम गर्न मा ध्यान केन्द्रित गर्नु वास्तव मा तपाइँको स्वास्थ्य को लागी मात्र बोसो बाट टाढा रहन को लागी भन्दा राम्रो छ। वास्तव मा, जब शोधकर्ताहरु 17 अधिक वजन भएका मानिसहरु को अनियमित अध्ययन मा देखीयो, उनीहरु पाए कि एक उच्च बोसो, कम carb आहार 98 प्रतिशत अधिक कार्बोस को पक्ष मा बोसो मा स्किम्पिंग को तुलना मा हृदयघात र स्ट्रोक को जोखिम कम हुने सम्भावना छ। (लो-कार्ब उच्च-फ्याट आहारको बारेमा सत्यको बारेमा थप जान्नुहोस्।)
तर लाभहरू हृदयको स्वास्थ्यभन्दा पर गए: कम कार्बोहाइड्रेट आहारमा सहभागीहरू (दिनको 120 ग्राम भन्दा कम खपत) बोसो बेवास्ता गर्नेहरू (उनको दैनिक क्यालोरीको 30 प्रतिशत भन्दा कम बनाउने) भन्दा 99 प्रतिशत बढी वजन घटाउने सम्भावना थियो। ती कठिन संख्या संग बहस गर्न को लागी हो! औसत मा, कम carb dieters आफ्नो कम बोसो समकक्षहरु को बारे मा लगभग पाँच पाउण्ड गुमाए। (पत्ता लगाउनुहोस् किन महिलाहरु लाई मोटो चाहिन्छ।)
अन्वेषकहरू ठ्याक्कै पक्का छैनन् कि किन बोसोबाट बच्नको पक्षमा कार्बोहाइड्रेट घटाउँदा हृदयघात र स्ट्रोकको जोखिम कम हुन्छ, तर तिनीहरू सोच्छन् कि यसले कम कार्बोहाइड्रेटसँग धेरै गर्न सक्छ र धेरै बोसोसँग कम गर्न सक्छ। वजन घटाने को लागी, कारण धेरै सरल छ, अध्ययन लेखक जोनाथन Sackner-Bernstein, एमडी, कोलम्बिया विश्वविद्यालय मा चिकित्सा को सहायक प्रोफेसर भन्छन्। जबकि कार्बोहाइड्रेट छोटो अवधिको ऊर्जा स्तर spiking को लागी महान छन्, उनीहरु पनि तपाइँको शरीर लाई इन्सुलिन को एक टन उत्पादन गर्न को लागी एक हार्मोन हो कि हाम्रो शरीर कसरी ग्लूकोज र बोसो को उपयोग वा भण्डारण गर्दछ। जब तपाइँ एक टन कार्बोहाइड्रेट खानुहुन्छ, तपाइँको शरीरले छिटो इन्सुलिन निकाल्छ, अनिवार्य रूपले तपाइँको शरीरलाई भन्दछ कि यो पछि को लागी अतिरिक्त ईन्धन भण्डारण गर्न आवश्यक छ, तपाइँ पाउन्ड मा प्याक गर्न को लागी, विशेष गरी तपाइँको कमर को आसपास, उनी बताउँछन्। (हो!)
त्यसोभए तपाइँ के गर्नु पर्छ यदि तपाइँ केहि पाउन्ड बहाउने कोशिश गर्दै हुनुहुन्छ वा तपाइँको मुटु को लागी बाहिर हेर्न चाहानुहुन्छ? जब यो तपाइँको मुटु को स्वास्थ्य को लागी आउँछ, यो F शब्द भन्न ठीक छ। (तर स्वस्थ खानेकुरामा अडिग रहनुहोस्, जस्तै यी 11 उच्च-फ्याट फूडहरू स्वस्थ आहारले सधैं समावेश गर्नुपर्छ।) तौल घटाउनको लागि, Sacker-Bernstein अरू कुनै पनि कुरा भन्दा पहिले carbs काट्न सिफारिस गर्छन्। र तनाव सुरु नगर्नुहोस्- कि 120 ग्राम अध्ययन सहभागीहरूले खाए लगभग एक केरा, एक कप क्विनोआ, पूर्ण गहुँको रोटीको दुई टुक्रा, र एक कप नट बराबर छ, त्यसैले तपाईंसँग अझै पनि लिप्त हुने ठाउँ छ। पूरै अन्न थोरै।