खानाजन्य रोग

सन्तुष्ट

• सारांश

सारांश

प्रत्येक वर्ष, संयुक्त राज्यमा करिब 48 48 करोड मानिसहरू दूषित खानाबाट बिरामी हुन्छन्। सामान्य कारणहरूमा ब्याक्टेरिया र भाइरस समावेश छन्। कम अक्सर, कारण एक परजीवी वा हानिकारक रासायनिक हुन सक्छ, जस्तै कीटनाशक को एक उच्च मात्रा को रूप मा। खानाजन्य रोगको लक्षण कारणमा निर्भर गर्दछ। तिनीहरू हल्का वा गम्भीर हुन सक्छन्। तिनीहरू प्राय: सामेल छन्

• व्याकुल पेट
• पेटको ऐंठन
• मतली र बान्ता
• पखाला
• ज्वरो
• डिहाइड्रेशन

धेरै जसो खानाले सार्ने रोगहरू तीव्र हुन्छन्। यसको मतलव तिनीहरू अचानक हुन्छन् र छोटो समयमा हुन्छन्।

फार्म वा माछा मार्फत तपाईंको भोजन तालिकामा खाना प्राप्त गर्न यसले धेरै चरणहरू लिन्छ। यी कुनै पनि चरणहरूमा संक्रमण हुन सक्छ। उदाहरण को लागी, यो हुन सक्छ

• वधको समयमा कच्चा मासु
• फलफूल र तरकारीहरू जब तिनीहरू बढिरहेका छन् वा जब उनीहरूलाई प्रशोधन गरिन्छ
• फ्रिज फ्रिजहरू जब तिनीहरू तातो मौसममा लोडिंग डकमा छोडिन्छन्

तर तपाईको भान्साघरमा पनि यस्तो घट्न सक्छ यदि तपाई कोठाको तापमानमा २ घण्टा भन्दा बढि खाना बाहिर राख्नुहुन्छ भने। खानालाई सुरक्षित रूपमा पोखाउँदा खानाजन्य रोगबाट बचाउन सकिन्छ।

खाद्यजन्य रोगबाट ग्रस्त प्रायः व्यक्तिहरू आफैंमा राम्रो हुन्छन्। डिहाईड्रेशन रोक्नको लागि हराएको तरल पदार्थ र इलेक्ट्रोलाइट्स प्रतिस्थापन गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यदि तपाईंको स्वास्थ्य सेवा प्रदायकले निर्दिष्ट कारण पत्ता लगाउन सक्दछन्, तपाईं यसको उपचार गर्न एन्टिबायोटिक जस्ता औषधीहरू लिन सक्नुहुनेछ। अधिक गम्भीर बिरामीको लागि तपाईलाई अस्पतालमा उपचारको आवश्यकता पर्न सक्छ।

NIH: मधुमेह र पाचन र मृगौला रोगहरूको राष्ट्रीय संस्थान