सौंफका 12 फाइदाहरू र कसरी प्रयोग गर्ने
सन्तुष्ट
सौंफ एक औषधीय बोट हो जसले गर्मीमा देखा पर्ने सौंफ र सानो पहेलो फूलको रूपमा चिनिने बीज उत्पादन गर्दछ। औषधीय उद्देश्यका लागि यो पाचन सुधार गर्न, चिसोसँग लड्न, र वजन घटाउन सहयोग गर्न घरेलु उपचारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यस बोटलाई मासु वा माछाको भाँडाका लागि उत्तम मसलाको रूपमा पकाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसको वैज्ञानिक नाम हो फिनिकुलम भल्गारे, बोटको उचाई २. m मिटरसम्म हुन्छ र यसलाई स्वास्थ्य फूड स्टोरहरू र ह्यान्डलिंग फार्मेसीहरूमा किन्न सकिन्छ फूलहरू र सुख्खा पातहरू जसरी इन्फ्यूजनका लागि तयार गरिन्छ, र केहि सडक बजार र सुपरमार्केटमा तपाईं सौंफको काण्ड र पातहरू पाउन सक्नुहुन्छ। भान्छामा।
सौंफ फूल
सौंफ लाभ
सौंफको मुख्य स्वास्थ्य लाभहरू हुन्:
- मासिक र आंत्र पेटको राहत;
- भूख घटाउनुहोस् र वजन कम गर्न मद्दत गर्नुहोस्;
- पेट दुखाइ लड्नुहोस्;
- पाचन विकारहरू छुटकारा;
- ग्यासहरू छोड्नुहोस्;
- कफलाई रिहा गरेर ब्रोन्काइटिस र फ्लूसँग लड्नुहोस्;
- बान्ताबाट छुटकारा;
- लडाई घाँटी र laryngitis दुखाइ;
- कलेजो र प्लीहालाई डिटॉक्सिफाई गर्नुहोस्,
- मूत्र संक्रमण;
- पखाला लड्नुहोस्;
- आन्द्रा कीडेहरू हटाउनुहोस्।
सौंफको यी लाभहरू छन् किनकि यससँग एनिटोल, एस्ट्रगोल र एल्कन्फोर औषधीय गुणहरूको रूपमा हुन्छ, भिटामिन र खनिजहरूको थप बाहेक यसले यसको भड़काउने, उत्तेजक, एन्टिस्पास्मोडिक, कार्मिनेटिभ, गँड्यौला, पाचन, मूत्रवर्धक र हल्का एक्सपेक्टोरेंट एक्शन प्रदान गर्दछ।
कसरी प्रयोग गर्ने
सौंफको दाना (सौंफ) चिया तयार पार्न वा केक र पाइहरूमा थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, विशेषता सुगन्धित स्वाद प्रदान गर्न। तर सौंफ पात र यसको डाँठहरू सिजनको मासु वा माछा पकाउन र सलादमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। केहि तरिकाहरू:
- सौंफ चिया: १ कप चम्चा सौंफको दाल (सौंफ) एक कप उमालेको पानीमा राख्नुहोस्, कभर गरेर यसलाई १० देखि १ minutes मिनेटसम्म न्यानो हुन दिनुहोस्, तनाव र अर्को पिनुहोस्। दिनमा २ देखि times पटक लिनुहोस्।
- सौंफ आवश्यक तेल: दिनको धेरै पटक पानीमा पातलो २ देखि drops ड्रप लिनुहोस्;
- सौंफ सिरप: एक दिन १० देखि २०g लिनुहोस्।
सौंफको जरा, पात र काण्ड एकदम सुगन्धित हुन्छ र माछाको भाँडो तयार पार्न व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको डाँडाहरू भोज्य हुन्छन् र सलादमा प्रयोग गर्दछन्।
गार्गलि or वा पिउनका लागि चिया
निम्नलिखित चिया दिनको २ पटक घिस्याउनका लागि प्रयोग गर्न उत्कृष्ट छ, laryngitis को मामला मा:
सामग्रीहरू:
- 30g thyme
- माउलो को 25g
- नाबालिगको १ g ग्राम
- 10 g लाइसेरीस
- सौंफ को १० ग्राम
तयारी मोड:
यस जडीबूटिको मिश्रणको १ चम्चामा १ 150० मिलीलीटर उबलते पानी राख्नुहोस्, यसलाई १० मिनेटसम्म खडा हुन दिनुहोस्, यसलाई चिसो हुन दिनुहोस् र यसलाई गार्लेल वा पिउन प्रयोग गर्नुहोस्। 3 बर्ष भन्दा कमका बच्चाहरुका लागि सिफारिस गरिदैन।
जब प्रयोग गर्नु हुँदैन
सौंफ गर्भावस्था र दुद्ध निकाल्ने समयमा contraindication छ। थप रूपमा, यसको अधिक प्रयोगले केही एलर्जी प्रतिक्रिया पनि निम्त्याउन सक्छ।