मैले स्विचेल कोसिस गरें र म फेरी अर्को उर्जा पेय कहिल्यै पिएन

सन्तुष्ट

• को लागी समीक्षा गर्नुहोस्

यदि तपाइँ तपाइँको स्थानीय किसानहरु को बजार वा छिमेकी hipster hangout को लागी एक बारम्बार आगन्तुक हुनुहुन्छ, संभावनाहरु तपाइँ दृश्य मा एक नयाँ पेय देखीरहनुभएको छ: switchel। पेय को अधिवक्ताहरु यसको राम्रो को लागी तपाइँको अवयव द्वारा कसम खान्छन् र यो एक स्वस्थ पेय को रूप मा सराहना गर्दछ कि वास्तव मा राम्रो लाग्छ जस्तो लाग्छ।

Switchel स्याउ साइडर सिरका, पानी वा seltzer, मेपल सिरप, र अदुवा जरा को एक मिश्रण हो, त्यसैले यो केहि प्रमुख स्वास्थ्य लाभ समेटेको छ। प्यास को सबैभन्दा गम्भीर पनी पन्छाउन को लागी एक प्रभावशाली क्षमता को परे, बिभिन्न अवयवहरु मिलेर यो पेय स्वास्थ्य को लागी एक स्टप पसल बनाउन को लागी काम गर्दछ: अदरक विरोधी भड़काऊ शक्ति, एप्पल साइडर सिरका को उच्च एसिटिक एसिड सामग्री को रैंप को मतलब कि तपाइँको शरीर भिटामिन र खनिजहरु लाई सजिलै संग अवशोषित गर्न सक्छ, र सिरका प्लस मेपल सिरप कम्बो तपाइँको रक्त शर्करा लाई स्थिर गर्न मा मद्दत गर्न सक्छ। तर तपाइँ डाल्नु सुरु गर्नु अघि, यो चिनी को सामग्री नोट गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ-यो सुखद टार्ट स्वाद को बावजूद, मेपल सिरप को पेय को उपयोग चीनी स्तर स्काईरोकेट को मतलब हो यदि तपाइँ निगरानी मा सावधान हुनुहुन्न कि तपाइँ यसलाई ब्याच मा राख्दै हुनुहुन्छ। वा तपाईंले कति पूर्व-निर्मित मिश्रणहरू खपत गर्दै हुनुहुन्छ।

न्यूयोर्क शहर मा लिटिल बीट को शेफ फ्रैंकलिन बेकर हालै आफ्नो मेनू मा दुई फरक प्रकार को स्विचेल थपे। "एक पाक दृष्टिकोण बाट, यो रोमाञ्चक छ-हल्का मीठो, अम्लीय, र तिर्खा मेटाउने," उनी भन्छन्। "स्वास्थ्य परिप्रेक्ष्यमा, सबै अवयवहरूले एकसाथ बाँधिएको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन्छ र तपाईंलाई सक्रिय जीवनशैलीको लागि आवश्यक इलेक्ट्रोलाइटहरू प्रदान गर्दछ, जस्तै मूल गेटोरेड।" (समाचार संगै कि ऊर्जा पेय तपाइँको मुटु को स्वास्थ्य ट्या Could्क गर्न सक्छ, त्यहाँ अझै पनी कारणहरु ती निर्मित विकल्पहरु बाट टाढा राख्न को लागी।)

एक समय औपनिवेशिक किसानको आहारमा स्विचेल मुख्य थियो, पसलमा किनिएको विविधताले अब सम्पूर्ण खाद्य पदार्थ र विशेष बजारहरू जस्ता पसलहरूको सेल्फमा स्थान पाउँछ। यदि तपाइँ DIY सम्म महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने यो तपाइँको आफ्नै बनाउन को लागी पनि सजिलो छ।

एक कफी लत सधैं चार को सट्टा दुई कप एक दिन मा भरोसा गर्न को लागी तरिका को खोजी मा, म एक स्वस्थ कैफीन विकल्प को रूप मा स्विचचेल को सडक क्रेडिट द्वारा intrigueded थियो। त्यो दिमागमा, मँ एक हप्ता को लागी हरेक दिन स्विच पिउने निर्णय गरें। पद्धति सरल थियो: म दुबै एक घर का बनाएको र एक स्टोर-किनेको संस्करण को परीक्षण, सामान्य चिसो काढ़ा निक्स, र प्रत्येक दिन भर मा मेरो ऊर्जा को स्तर ट्र्याक गर्दछु।

घर का बना संस्करण को लागी, मँ कहिल्यै भरपर्दो बाट एक नुस्खा snagged खानपान राम्रो होस्. यो पेय को साधारण जराहरु को लागी धेरै सही रहन्छ, मुख्य रूप बाट ताजा अदरक, स्याउ साइडर सिरका, मेपल सिरप, र पानी वा क्लब सोडा को तपाइँको छनौट को उपयोग गरी रहन्छ। थोरै चमक थप्नका लागि, तिनीहरूले कागती वा कागतीको रस र पुदीनाको टुक्राहरू थप्न सुझाव दिन्छन्। जस्तो कि तपाइँ कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ, प्रत्येक अवयव किराना पसलमा पाउन सजिलो थियो। जबकि तयारी बिल्कुल श्रम-गहन थिएन, अदुवा को रस गर्न समय को एक बिट गरे। मैले नियमित पानी संग एक ब्याच र अर्को यसको बुलबुले साथी, क्लब सोडा संग अनुसन्धान को लागी। मँ राती फ्रिज मा दुबै पिचर छोडेर उनीहरु राम्ररी चिसो पनी सुनिश्चित गर्न को लागी (तातो मेपल सिरप पेनकेक्स मा यो एक टेपिड पेय मा गर्छ भन्दा राम्रो लाग्छ ...)।

जब यो भोलिपल्ट बिहान पहिलो स्वाद परीक्षण को लागी समय आयो, मैले तुरुन्तै फ्रिज बाट निस्किने भयानक गन्ध देखीयो-यदि गिरावट र वसन्त को सुगन्ध एक बच्चा थियो, यो यो हुनेछ। मैले प्रत्येक माथि बरफको अलिकति खन्याएँ र थप फेन्सी हुन केही ताजा पुदिना थपें। यदि म केवल एक शब्द को उपयोग गर्न को लागी पेय को वर्णन गर्न सक्छु, यो स्फूर्तिदायी हुनेछ। तर पत्रकारिताको खातिर, मसँग केहि थप शब्दहरू बाँकी छन्: अदुवाले एक गम्भीर zing उत्पन्न गर्दछ जसले म्यापल सिरपको मिठासलाई सन्तुलनमा राख्छ, र स्याउ साइडर सिरकाले मिश्रणमा थोरै टर्टनेस ल्याउँछ। सबै सँगै, तपाईंले स्वादले भरिएको स्वादको गल्प पाउनुहुन्छ। मैले पानीमा आधारित चुस्कीको मजा लिँदा, क्लब सोडाको प्रयोगले यो सबै मेरो लागि अलिकति सहज बनाइदियो र पेट मिलाउने सहायताको रूपमा यसको मूल्य बढायो (साथै, यसले मौसमी ककटेलको लागि केहि बोर्बोन वा व्हिस्कीसँग राम्रो जोडी बनाउँदछ। !)।

जबकि बिहान switchel पिउने मेरो दैनिक कप ओ 'जो को लागी कुनै प्रतिस्थापन थिएन, यो बिहान मेरो प्रणाली को लागी एक जम्पस्टार्ट जस्तै एक बिल्ट लाग्यो, दिन को लागी मेरो चयापचय र शरीर लाई पुनर्जीवित। बूस्ट मेरो मनपर्ने कफी कन्सकोशन को रूप मा लामो समय सम्म रहन सकेन, तर यसले कम अस्थिरता को कारण बनायो र मलाई एक तुलनात्मक एकल कप पछि सामान्य भन्दा बढी ध्यान केन्द्रित गर्न को लागी अनुमति दिईयो।

म सोधें कि स्टोर-किनेका विकल्पहरु तुलनात्मक थिए। मैले केहि अनुसन्धान गरेको थिएँ र CideRoad Switchel भनिन्छ एक ब्रान्ड भर मा आयो। उनीहरुको नुस्खाले मलाई आकर्षित गर्यो किनकि उनीहरुले परम्परागत टॉनिकमा "स्वामित्वको रिफ" थपेका छन्-उखु सिरप र ब्लूबेरी वा चेरीको रस को एक ड्यास यदि तपाइँ एक अतिरिक्त स्वाद तत्व चाहानुहुन्छ।

मलाई तिनीहरूको स्वादयुक्त संस्करणहरू मन पर्यो। फलफूल को रस को अतिरिक्त पेय को अम्लता थोरै कम भयो, ताकि यो एक Gatorade जस्तै अझ धेरै स्वाद। जबकि मूल पक्कै रमाईलो थियो, एक पटक मैले फल- infusions को कोशिश गरे, म फल को भलाइ को त्यो अतिरिक्त झटका लालसा राखे र एक सानो पिक-अप को लागी दिउँसो दिउँसो उनीहरुलाई पिउने थिए। यो शानदार थियो-स्वादले मेरो दिमागलाई त्यो दिउँसो ३ बजे सम्म भटकन बाट बचायो। नाश्ता र इलेक्ट्रोलाइट्स मलाई झट्का बिना केहि ऊर्जा दिनुभयो कि कहिले काहिँ दिउँसो दिउँसो कैफीन संग आउँछ। (तर यदि तपाईंले खाजा खानु नै छ भने, दिउँसोको मन्दीलाई हटाउने यी 5 कार्यालय-मैत्री खाजाहरू मध्ये एउटा प्रयास गर्नुहोस्।) त्यसले भन्यो, म कुनै पनि समयमा आधा बोतल मात्र पिउन सिफारिस गर्छु। सम्पूर्ण कुरामा 34 ग्राम चिनी जम्मा हुन्छ र मलाई विश्वास गर्नुहोस् जब म भन्छु कि आधामा आफैलाई काट्नु वञ्चित हुनुको नजिक छैन।

Switchel को मेरो हप्ता को अन्त्य मा, म सनक बुझ्न थाले। यद्यपि यो मेरो दैनिक दिनचर्यामा समाहित गर्ने चीज नहुन सक्छ, एक निराला नामको यो पेय पक्कै पनि तपाईंको ऊर्जा स्तर टर्बोचार्ज गर्न र यो गर्दा राम्रो महसुस गर्ने रमाइलो तरिकाको रूपमा ठूलो अपील राख्छ। अर्को पटक तपाइँ आफैंलाई किराना पसल पेय गल्लीमा पाउनुहुन्छ, गेटोरेड खाल्नुहोस् र यसको सट्टामा यो सबै प्राकृतिक विकल्प को निर्माण को लागी जानुहोस्।

को लागी समीक्षा गर्नुहोस्